꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기

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안녕하세요!
욜로리아 에요.

도시락 반찬 만들기 
계란만큼 좋은 재료가 없죠! 
계란속에 초록초록 봄을 담아 
숨바꼭질을 해보려 합니다. 

시금치를 좋아하는 아이도 

시금치를 싫어하는 아이도 

함께 먹을수 있는


도시락 반찬 시금치 계란말이 레시피


< 재료 >

시금치 한줌, 계란 5개, 소금





꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기


1.깨끗이 씻은 시금치 한줌 썰기

시금치 한줌을 깨끗하게 씻어

4등분으로 잘라주세요. 


2.계란 3개 흰자, 노른자 분리하고,

계란 2개는 소금간 하여노른자와 섞기

계란 3개 흰자는 시금치와 함께 계란물을 만들거에요. 



3.시금치와 흰자, 소금 넣고 믹서기에 갈기
흰자와 시금치를 믹서기에 넣고 
소금간을 한 후 갈아주세요. 
한번에  안갈아 지면 짧게짧게 해주세요.



4.약불에서 시금치 계란말이 만들기
후라이팬을 달군후 약불에 
시금치 계란말이를 만들어요.
시금치라 흐믈거릴수 있으니 
천천히 말아주세요.



5.완성된 시금치 계란말이 식히기
후라이팬에서 꺼내 식혀주세요.


6.노란 계란물에 시금치 계란 말기
계란물 붓고 시금치 계란말이를 올린후 

천천히 말아주세요



7.계란 끝쪽 젓가락으로 떼주기
계란말이가 잘 끊어지는 원인은

너무 빨리 말거나 후라이팬 끝에 붙은 계란 때문이에요. 

젓가락으로 끝을 살살 줄긋듯이 떼주세요.



8.계란물이 반정도 익으면 당겨 계란물 부어주기
덜익은 계란이 접착제 역할을 해요. 
한번에 다 붓지 말고 
조금씩 붓고 말고 반복해주세요.



9.완성된 계란말이 식힌후 잘라
접시에 담으면

꼭꼭숨어라 시금치 계란말이 완성!!


"시금치는 어디에 숨었을까요?"

아빠 시금치 계란말이는
깨솔솔 뿌려 접시에 담고


아들 시금치 계란말이는
도시락 반찬으로 담아
밥위에 깨 솔솔 뿌려 꼭꼭 숨겼어요.


시험 공부중인 아들을 불러봅니다.


"아들아 시금치 어디 숨었게~~~"

시금치 계란물에 꼭 소금간 해주세요.


아삭한 시금치 식감도 좋지만
부드러운 시금치 계란도 좋아요.



야채 싫어하는 어린아이들에겐
시금치 찾기 숨바꼭질 재밌겠죠!!

아마 못찾고 먹을거에요.

 꼭꼭 숨어라
시금치 계란말이 만들기
욜로리아 였습니다.


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  1. 북두협객 2018.04.09 09:04 신고

    첨보는비쥬얼입니다 ㅎㅎ

  2. 비키니짐(VKNY GYM) 2018.04.09 09:07 신고

    오~~~ 대박 맛나보이네요. ㅎㅎ 한번 꼭 만들어 먹어봐야겠어요.

  3. 공수래공수거 2018.04.09 09:19 신고

    색이 너무 예뻐 먹기가 망설여지겠습니다 ㅎ

  4. peterjun 2018.04.10 01:46 신고

    이거 너무 예쁘네요.
    색감도 좋고요.
    포스팅 보는데... 따라해보고 싶은 욕구가 막 올라옵니다. ^^

    • 욜로리아 2018.04.12 10:54 신고

      아이가 크면서 시금치나물을 안먹더라구요~~^^
      계란속에 쏙 넣었더니 다 먹었어요

  5. 우브로 2018.04.10 10:45 신고

    색도 이쁘고 영양가득해서 최고네요!
    먹기아까울 정도예요^^

  6. 소소한정보 2018.04.10 13:42 신고

    색다르네요 비쥬얼이 아주 좋습니다.^^

  7. Deborah 2018.04.13 05:39 신고

    하앙..시금치..좋죠..
    이런식으로도 하는군요.
    정말 색다른 느낌이에용

    • 욜로리아 2018.04.13 09:29 신고

      아이가 애기일땐 시금치를 잘먹더니 크면서 안먹으니 전 거꾸로 요령을 부리네요~~^^

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