봄향기 가득 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기

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안녕하세요!
욜로리아 에요.


갑작스런 봄 추위에 벚꽃 엔딩이 되버렸어요.
남쪽은 이미 벚꽃엔딩!!
서울.경기는 갑자기 찾아온
4월의 눈 때문에
벚꽃이 떨어졌네요.

봄향기 가득 향긋한 미나리에
계란 봄꽃, 스팸 봄꽃 만들어
비빔밥 만들기 했어요.

봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 레시피

< 재료 >

미나리, 계란, 스팸 또는 햄, 밥

비빔밥 양념장 : 고추장, 참기름, 매실액, 

                  다진마늘, 올리고당, 깨



봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 



1.계란 노른자, 흰자 분리하여 부치기

노란꽃 하얀꽃을 만들기 위해 

흰자와 노른자를 분리하여 부쳐주세요.



2. 스팸 ( 또는 햄 ) 굽기

얇게 자른 스팸 후라이팬에 굽기 



3.꽃모양 자르기 

꽃모양 틀로 노른자지단, 흰자지단, 햄을 잘라주세요.



하얀꽃, 노란꽃, 분홍꽃이 완성되었어요. 

벚꽃도 피고, 개나리도 피겠죠~!!



4.미나리 자르기 

봄향기 가득한 미나리는 

깨끗이 씻어 잘라주세요. 





5. 미나리와 꽃 고명 올리기

밥위에  미나리와 계란, 스팸 고명 올려주세요.



조금더 풍성하게 미나리와 꽃 고명 올려주었어요. 

비빔장 ( 고추장, 매실액, 다진마늘, 올리고당, 참기름 ) 만들면 


벚꽃은 엔딩이지만

봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 완성!! 


미나리에는 역시 비빔장은 고추장 이네요. 

윤식당 간장 비빔장을 만들어 봤지만

미나리와는 어울리지 않아요. 



푸릇푸릇 알록달록

미나리 봄꽃 비빔밥 어떠세요? 


미나리 가득 넣고 

봄꽃 고명 더 올려주니 

더더더 눈이 행복하고 

입안이 즐거운 비빔밥 입니다.



봄향기 가득 

미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 

욜로리아 입니다.


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  1. 공수래공수거 2018.04.10 08:55 신고

    밥을 먹는게 아니라 봄을 먹는것 같겠네요^^
    향이 느껴집니다

  2. 문moon 2018.04.10 10:25 신고

    ㅎㅎ 너무 이쁜데요.
    비빔장 넣어 슥슥 비비면 미나리향이 가득하겠습니다.
    봄미나리 너무 연하고 좋지요. ^^
    공감 꾹 ~~
    좋은 하루 되세요 ~^^

    • 욜로리아 2018.04.12 10:27 신고

      봄미나리 넘 향긋 하고 맛있어요~~^^
      미나리는 역시 고추장 비빔장이 잘 어울려요

  3. 우브로 2018.04.10 10:44 신고

    어머나~너무 예뻐요^^
    비빔밥 원래도 맛난데 더 맛있을것 같아요~

  4. 꿈뱅e 2018.04.10 11:09 신고

    헉! 고명까지도 이렇게 섬세하게 꾸미기 있어요? ㅎㅎ
    정말 봄을 먹는 기분이 들거같아요!
    욜로리아님 매일 이렇게 포스팅하시는 거 정말 대단하세요! 존경합니다

    • 욜로리아 2018.04.12 10:34 신고

      그냥 고명을 올리는것보다 꽃모양을 올리고 싶었어요~~~^^
      보기에도 좋고 맛도 좋죠~~~^^

  5. 소소한정보 2018.04.10 13:38 신고

    요리가 너무 예뻐요 아까워서 먹질 못하겠네요^^

  6. 부부노마드 2018.04.10 14:20 신고

    정성이 가득 들어간 메뉴네요^^
    봄 느낌에 비나리향까지 더해져 맛있어보여요!!

  7. 그여시 2018.04.10 16:18 신고

    채소를 저렇게 모양을 내니 더 맛있어 보이네요^^
    잘보고갑니다!

  8. 낼다 2018.04.10 17:28 신고

    우와 밥이 이렇게 예뻐두되나요?맛이 정말 궁금해요

    • 욜로리아 2018.04.12 10:50 신고

      상큼한 미나리향에 담백한 계란과 스팸이
      고추장과 잘 어울어진
      침샘자극 하는 맛이에요~~

  9. 보약남 2018.04.12 17:43 신고

    이야~ 진짜 꽃이 폈네요 ㅎㅎ 역시 욜로리아님의 플레이팅 센스는 짱입니다 !! 엄지척~~ 드리고 가요 ^^

  10. Deborah 2018.04.13 05:38 신고

    넘 예뻐서 못 먹을것 같아요 ㅠㅠ
    어쩜 이렇게 요리 아이디가 샘처럼 마르지 않으시는지..
    대단하셔요!

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