부산 자갈치시장 맛있고 푸짐한 횟집 신동아회센터 3층 8호

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자갈치시장 

신동아회센터 3층 회센타8

위치 : 부산 중구 자갈치로 42 신동아수산물시장 3층 8호

부산토박이 언니가 부산여행왔다고 하니

자갈치시장 신동아 회센터로 오라고 하더라구요.

1층에서 회떠서 올라가서 먹자고 


송도해상케이블카 타고 내려와 

택시를 타고 그새 까먹었죠. 

"기사님 자갈치에 신.. 신... 신세계? "

아저씨왈 "신동아요!"

ㅋㅋㅋ 다행이죠~~ 

부산분들 잘아는 곳인가봅니다. 


송도케이블카에서 택시비 4천원 

버스안타고 택시타길 잘했죠. 



그런데 1층은 공사중! 

3층만 정상영업한다고 하네요.



언니에게 전화하니 일단 기다리라고 

기다리는동안 

여기저기서 잘해주겠다며 불러댑니다.

일단 후퇴!

몇년전 서울사람이라고 5만원 부르던 회가

부산 현지분이 오니 3만원으로 

변하던 

신기하고 화나는 경험이 있었던지라

부산언니가 올때까지 기다립니다.




그리고 지켜봅니다.

유난히 한집이 손님이 꽤 있고

호객.행.위도 하지  않아요.



기다리던 부산언니가 왔고

2년만에 만난지라 무척 반가웠고

우리는 밥 부터 먹어야하니

어느집으로 갈지 언니에게 물어봅니다.

"나도 모른다 1층갈라켔는데 공사중이
 나도 놀랐다!"


언제나 귀여운 언니! 

부산말 안쓰려고 하는 말투가 더 귀여워요.

부산언니도 같은생각 

" 일단 사람많은집 가자!

그리고 수족관에 물고기가 많은가 봐야 한다! 

싱싱한 놈들이 있는지 말이다! "

역시 부산사람이라 회 고르는 솜씨가 다르네요.



욜로리아는 시어머니와 함께 부산여행가서 
부산언니까지 여자3명
사장님은 친절하게
"우리집 어찌알고 와써요"

( 그냥 지켜보다 왔어요~~)

부산사투리가 넘쳐나는데
언니가 사투리 쓰니
더 친절한것 같은 느낌!!

어쨌든 잘해준다고
자갈치시장 신동아회센터 3층 회센터 8 호는
회가격에 매운탕 공기밥이 인원수 상관없이
모두 포함이래요.

상차림비 그런것도 없데요. 




주문은 무슨회였지? 생각이 안나요.
언니 만나 반가운 마음에 포스팅 할생각은 없었거든요.

어쨌든 중 사이즈 10만원 주문

(대 13만원, 소 7만원 짜리 회였어요. )


광어 우럭은 더 쌌고
얼마전 속초에서 6만원주고 회만 떠서 먹은거 생각하면 비싼거 아닌거 같아요.

산낙지와 전복!
어머님이 우리 멀리서 왔으니 잘해달라고

사장님이 전복을 듬뿍 주셨어요.

싱싱한 멍게도 듬뿍!

물어 볼껄 그랬나봐요.
언니가 부산사람이라 잘해주는건지
타지사람, 외국인이 와도 언제나 이렇게 잘해주는건지


이거 무슨 회였을까요? 

크고 싱싱한 놈이였는데 

중요한건 쫄깃하고 정말 맛있었어요.


회좀 보세요.
쫀득쫀득 하니
정말 신선하고 달달해요.

엄청더운날이라 고민했는데
싱싱하고 맛있고 푸짐하고

남편에게 사진 보내주니
회 만 10만원이냐고
아니 매운탕 밥 까지 다 포함이라고~~

더 중요한건
회도 많고 스끼도 잘나와서
여자 셋이서 먹기엔 넘 많았어요.

부산여행가서 이렇게 맛있게 먹으면
기분도 좋고 돈도 안아깝고~~~



참! 사진은 없는데
간장도 사시미간장을 따로 주셨고
와사비도 생와사비 봉지째 통째로
정말 원래 이리 친절하고 잘해주시는거죠?
부산사람이 왔다고 그러는건 아니죠?

매운탕은 선택할수 있어요.

욜로리아는 맑은 국물
지리로 주문 했고
밥은 3개? 하는데
넘 배불러서 1개로 나눠먹었어요.

또 반찬!
가자미 구이까지

무엇보다 시어머니가 넘 만족해하셔서
기분이 좋았어요.

다먹고나서 생각하니
어머님은 회보다 고기를 더좋아하시는데
잘 해드리려다 깜박한거죠.

다행히 다른 반찬들도 잘나오고
회가 맛있어서 어머님도 많이 드셨다고 해주시니
감사합니다. 

전날 어머님이 자갈치시장도 가고싶다고 하셨고 
푸짐한 횟집에 잘 가게 되어서
뿌듯? 했네요.

후식 까지 확실하게
커피드실거냐고
아메리카노? 믹스?

저흰 아이스 아메리카노 마셨어요
종이컵에 주긴했지만
사장님 친절함이 부산여행 마무리를
기분좋게 해주시네요.



욜로리아 돈으로 사먹고 
맛있어서 올리는 횟집 

부산여행가면 다시 들릴께요.

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윤두준이 사온 크레이프 케이크 처럼 만든 무지개 핫케이크

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안녕하세요!

욜로리아 에요. 


식샤를합시다3 윤두준 밥도 맛있게 먹고 

인정도 많아 보이고 

식당 사장님 오마니 한테 

양갱이 대신 드시라고 케이크도 사다주었어요. 


여성분들 좋아하는 쉬폰케잌과 

부침개 부치듯 얇게 부쳐 층층이 쌓아올린

크레이프 케이크 까지 


여자맘을 아는 윤두준이네요.


보기만 해도 기분 좋아지는 예쁜 케잌들


집에서 간단하게 눈이 즐거워 질수 있는 

핫케이크 만들기 했어요. 


크레이프 무지개 핫케이크 레시피

< 재료 >

핫케이크가루, 계란, 물, 식용색소

꿀 또는 시럽



윤두준이 사온 크레이프 케이크 처럼 

크레이프 무지개 핫케이크 만들기

1.핫케잌 가루 체에 치기

덩어리가 지지 않도록 곱게 쳐주세요. 


2.반죽하기

계란노른자와 물을 넣고 뭉치지 않게 반죽하여주세요.


3.식용색소로 무지개색깔 내기

핫케잌 반죽을 덜어 

빨,주,노,초,파,남,보 색깔을 내 주세요. 


4. 수저로 얇게 펴서 굽기

똑같은 양이 반죽을 색깔별로 

구워 주세요. 


빨주노초파남보 골고루 예쁘죠. 


식용색소는 빨,노,파,초 4가지 색깔만 있으면 되요. 




5.색깔 순서대로 층층이 쌓아 올리기

이대로도 예쁜죠~~ 


6,테두리 자르기

동그란 컵이나 그릇으로 잘라도 되지만 

칼로 잘라주어 봅니다. 


테두리 자르고 남은 부분이 

더 알록달록 예쁘죠~~ 


7.층층이 꿀 발라주기

꿀 또는 시럽을 발라주세요. 

접착도 해주고 

달콤한 맛도 내주어요. 


9.반으로 잘라 위에 올리기


더 멋지고 예쁜 

크레이프 무지개 핫케이크 완성!! 


테두리 자른 나머지가 더 예쁘죠~



무지개 핫케이크 위에도 

시럽을 쪼로로로~~~ 

뿌려주세요. 


앗차!! 슈가파우더도 있는데 

깜빡 했네요. 


식용색소를 섞어줄때는 

종이컵에 반죽을 나누고 이쑤시개로 색소를 섞어 만들면 

만드는 시간이 단축 되어요. 


빨주노초파남보

보기만 해도 즐거운 

크레이프 무지개 핫케이크 

욜로리아 였습니다. 



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  1. 블랙피스 2018.08.16 08:20 신고

    장난감처럼 색상이 이쁘게 잘나왔네요.ㅎㅎㅎ
    시럽을 뿌렸으니 맛또한...^^

  2. 북두협객 2018.08.16 09:48 신고

    띠용~~ 완전 색이 이쁘네요 엄마표 무지개 핫케이크 좋습니다 좋아요!

  3. 맛난고구마 2018.08.16 10:08 신고

    아이디어가 재미있는 크레이프네요.

  4. 발랄제시카 2018.08.16 12:18 신고

    알록달록 보기에도 예뻐서 간식으로 만들어주면 아이가 정말 좋아할 것 같아요.

  5. 피치알리스 2018.08.16 17:31 신고

    제가 알기로는 크레이프케익이 상당히 손이 많이 가는 걸로 알았는데
    이렇게 쉽게 풀어주시니, 저도 한번 도전해 봐야겠는데요.
    예전에 크레이프케익 만들고 싶어서 핫케잌가루 샀는데 아쉽게도 못 만들고 크레이프로 끝난 적이 있었거든요. ^^
    다시 도전해봐야겠다는 동기부여가 생기네요. ㅎㅎ

  6. 에카앨 2018.08.16 21:26 신고

    예쁘네요~~ 뭔가 달달한 솜사탕 맛이 날것도 같은^^

  7. *저녁노을* 2018.08.17 05:37 신고

    ㅎㅎ색도 곱네요.
    달달하니 맛나겠습니다.

  8. 공수래공수거 2018.08.17 07:03 신고

    정말 예쁘게 만드셨네요
    능력자이십니다 ㅎ

  9. Deborah 2018.08.17 07:35 신고

    어머나 모양도 넘 예쁘고 먹으면 맛이 절로 날것 같네요

  10. TheK2017 2018.08.17 08:33 신고

    꾹!~ 17번째 추천하고 휘리릭~ 사라집니다.
    유튜브 세 개 다 봤는데
    부군이 남자답게 멋있게 생기셨어요. ^ㅇ^*

    • 욜로리아 2018.08.17 09:30 신고

      세개나 다 봐주시고 정말 감사합니다~~~
      남편에게 꼭 전해줄께요~~~~

  11. kangdante 2018.08.17 08:39 신고

    와!~
    형형색색 아름답고 먹음직스럽네요
    맛보고 싶어집니다.. ^^

  12. 멜로요우 2018.08.17 08:47 신고

    식용색소를 넣으니 더 알록달록하고 예쁘네요.ㅋ 카페에서 파는 디저트 같아요 ㅋ

    • 욜로리아 2018.08.17 09:17 신고

      생크림을 못넣어서 아쉬웠는데 오히려 무지개가 더 예쁘게 된거 같아요

  13. roanh 2018.08.17 09:06 신고

    저도 레시피 메뉴를
    만드려고 하는데 도움되는 글 잘읽고가요 ^^
    역시 레시피 만드는 건 힘든 것 같네요 ㅠㅠ

  14. 잉여토기 2018.08.17 14:29 신고

    알록달록 색깔 가득해 넘 예쁜 무지개빛 핫케이크네요.

  15. 작은흐름 2018.08.17 15:47 신고

    어머나! 예쁜 무지개 케이크네요! 식용색소 있는데 날 잡아서 따라해봐야겠어요ㅎㅎ

  16. 시니냥 2018.08.17 17:44 신고

    세상에나! 너무 알록달록 이쁜거 아닌가요~
    반했어요 +_+ 아이들이 진짜 좋아했을 것 같아요!!

  17. 이투투 2018.08.17 19:18 신고

    형형 색색의 핫케이크들이 모여 무지개 케이크가 되었군요.
    너무 이뻐서 못먹을것 같아요. ㅎㅎ
    그래도 맛 한번 보고 싶어지는 비주얼이네요 ㅎㅎ

  18. peterjun 2018.08.18 00:23 신고

    눈부터 즐거워지는 핫케이크네요.
    같은 먹거리라도 이렇게 더 멋지게 먹을 수 있는 방법.
    너무 좋네요. ^^

제주도김밥 보다 ' 돈가스 사각 김밥 ' 레시피

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안녕하세요! 

욜로리아 에요. 


제주도에 가면 네모난 김밥이 인기죠. 

전복도 들어 있고 요즘엔 새우도 들어 있다고 하더라구요 

하와이언무스비 같기도 하고 

돈가스 넣고 네모난 김밥 만들었어요. 


바삭바삭한 돈가스와 

아삭아삭한 야채가 잘 어울어지는 

김밥이랍니다. 


돈가스 사각 김밥 레시피

< 재료 >

돈가스, 김밥용김, 양배추, 당근, 밥

참기름, 소금, 마요네즈, 참기름



제주도김밥 보다 맛있는 ' 돈가스 사각 김밥 ' 만들기

1.돈가스 튀기기

돈가스는 작은 냄비에 기름을 넉넉히 넣고 튀기면 

빨리 바삭하게 잘 튀겨져요. 


2.양배추 샐러드 만들기

양배추는 가늘게 썰고 

마요네즈 넣어 버무려 주세요.


3.당근 볶기

채썰은 당근에 소금을 살짝 넣고 볶아주세요


4.밥 양념하기

따뜻한 밥에 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 


5.돈가스 자르기

네모난 도시락통으로 찍어준후

조금 안쪽으로 썰어주세요. 


6. 사각 도시락 통에 랩 깔고 밥 넣기

사각 도시락통이 없다면 스팸통도 괜찮아요. 

밥이 잘 떨어져 나오게 랩을 깔아주세요. 




7.밥 - 양배추 - 돈가스 - 당근 - 밥

밥은 수저로 꾹꾹 눌러준후 

양배추샐러드와 돈가스 당근을 올려준후

밥을 넓게 올려주세요.


8. 랩으로 덮어 눌러주기

사각 모양이 잘 잡히도록 

랩으로 덮은후 꾹꾹 눌러주세요. 


9.김으로 싸기

밥이 따뜻하여 김이 밥에 착! 달라붙어요. 


완벽하게 싸여졌죠?!


10. 돈가스 사각 김밥 자르기

김위에 참기름을 바른후 먹기 좋은 두께로 잘라주세요. 


도시락 통에 담고 깨도 솔솔 뿌려주면

제주도 네모난 김밥보다 더 맛있는 

돈가스 사각 김밥 완성!!

정말 맛있겠죠!!

욜로리아가 만들었지만 

정말 맛있어요. 


특히 돈가스가 바삭바삭 하게 잘 튀겨져서 

바삭함과 양배추, 당근의 아삭함까지 전해줘요. 


더위가 꺽이면 네모난 돈가스 김밥 들고

한강에 피크닉 가야겠어요. 


제주도 네모난 김밥보다 맛있는 

돈가스 사각 김밥 만들기

욜로리아 였습니다. 


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  1. 공수래공수거 2018.08.15 09:03 신고

    점심때 매일 김밥 먹으래도 먹습니다
    정말 맛있겠네요^^

  2. 예또보 2018.08.15 10:34 신고

    와우 맛나보입니다 ~

  3. 씨디맨 2018.08.15 10:54 신고

    도시락통 이용하는 방법 이거 좋네요. 안에 다른것 넣어도 될듯하고 응용해봐야겠어요.

  4. 2018.08.15 12:13

    비밀댓글입니다

    • 욜로리아 2018.08.15 12:40 신고

      ^^코너스테이크 가다가 대중교통으로 가기엔 넘 뜨거워서 딴데로 샜어요~~
      짜장면 좋죠~~

    • 2018.08.15 12:47

      비밀댓글입니다

    • 2018.08.15 12:48

      비밀댓글입니다

    • 2018.08.15 12:54

      비밀댓글입니다

    • 2018.08.15 13:24

      비밀댓글입니다

  5. peterjun 2018.08.15 20:31 신고

    먹음직스럽게 생겼네요.
    김밥을 워낙 좋아하는데.. 늘 먹던것만 먹다 보니...
    이런 김밥보면 눈이 휘둥그레지네요. ㅎㅎ

  6. roanh 2018.08.15 21:26 신고

    와 이거 꿀팁인데요? 만들기도 편리하고요 ^^

  7. 카멜리온 2018.08.15 22:45 신고

    우ㅡ와 돈까스가 두툼하고 커서 정말 맛있을 것 같아요.
    어떻게 만드나 했는데 사각 도시락통으로 만드는 거였군요! ㅎㅎ
    보통 돈까스김밥 하면 얇고 긴 돈까스를 튀겨서 김밥에 넣어 만들던데 이건 일반 돈까스로도 만들 수 있겠네요

  8. 피치알리스 2018.08.15 23:44 신고

    요리하시는 분들은 머리가 좋으신 것 같아요.
    밥버거와 다른 개념으로 돈까스가 가운데 크게 들어간 모습이 먹음직 스러워 보입니다.
    배고플 때 뭐먹을지 생각이 안나면 자주 여기 와야겠어요. ㅎㅎ

  9. Deborah 2018.08.16 05:44 신고

    와 비주얼이 상당하네요. 오늘도 여전히 멋진 맛을 보여주고 계시군요. 오랜만이네요. ^^

  10. 블랙피스 2018.08.17 07:39 신고

    대박이다.
    이런 기막힌 김밥이 ㅋㅋㅋ

  11. 북두협객 2018.08.17 07:47 신고

    진짜 너무 맛나보여요 김밥의 상식을 깨버리네요

  12. 시니냥 2018.08.17 17:45 신고

    도시락으로 짱이네요!
    남친을 위해 만들어야 겠습니다.

  13. 발랄제시카 2018.08.18 09:56 신고

    오~ 요렇게 하니 어렵지않고 모양도 정말 예쁘네요!!!!
    저도 한번 도전핻봐야겠어요.

4살 아이의 호기심으로 만든 김치 참치 샌드위치

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안녕하세요!

욜로리아 에요. 


4살 아이들의 엉뚱함을 아시나요? 

음식만들기 놀이를 하다보면 

상상 이상의 재료들을 넣어 보자고 하는데요


샌드위치 만들기 놀이에

김치!! 를 넣자는 4살 아이의 호기심

그래! 넣어보자! 

김치 송송 썰어넣어 샌드위치 만들어 봤어요.


4살 아이의 호기심으로 만든

김치 참치 샌드위치 레시피

< 재료 >

김치, 참치, 식빵, 치즈

양파, 당근, 마요네즈, 머스터드소스



4살 아이의 호기심 김치 넣어 샌드위치 만들기 

1.참치 기름 짜기

김치만 식빵에 넣으면 이상 하니까 

참치와 함께 만들어 볼께요.


2.배추김치 헹구기

물에 깨끗하게 헹궈주세요.


3.김치, 양파, 당근 채썰기

잘게 채썰어 주세요. 


4. 머스터드와 마요네즈 섞기

야채와 참치에 머스터드와 마요네즈를 넣고 

골고루 섞어주세요. 


5.참치 김치 샌드위치 속 완성 




6. 김치 샌드위치 만들기 

식빵에 김치샌드위치 속과 치즈를 넣어주세요. 


7.먹기 좋게 잘라주면


4살 아이의 호기심

김치 참치 샌드위치 완성!!

비주얼은 그냥 참치 샌드위치 같죠?

김치가 들어갔다고 말하지 않으면 모를 거에요. 


어른들의 선입견으로 

샌드위치에 김치? 왜? 

라고 할수 있지만 

피클을 넣은듯 개운한 맛이 나네요. 


혹시 식빵 때문에 김치맛을 못느끼는지 모르니 

김치샌드위치 속만 먹어볼께요

김치 보이시나요? 

오히려 참치만 넣으면 느끼할수 있는 맛을 

김치가 개운하게 잡아주네요. 




아이들의 호기심 도전해보길 잘했죠!!

다음에는 고추장을 넣어볼까요? 


4살 아이의 호기심으로

김치 참치 샌드위치 만든

욜로리아 였습니다. 


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  1. 공수래공수거 2018.08.14 11:01 신고

    재료 종류가 많아 요리종류도 정말 무한한것 같습니다

  2. 멜로요우 2018.08.14 13:41 신고

    그래도 재료가 많은만큼 더 맛있는 샌드위치가 되겠네요~ ㅋ아이들이 엄청 좋아할거같아요 ㅋ

  3. 달바라기s 2018.08.14 13:49 신고

    와.. 엄청 맛있어 보이는데요?ㅎㅎㅎ

  4. 가전박사 2018.08.14 18:23 신고

    ㅎㅎㅎ김치 넣어도 맛있을것 같아요~ㅋㅋㅋ
    아이가 김치를 좋아하나봐요??!ㅎㅎㅎ

  5. 이투투 2018.08.14 21:14 신고

    어릴적 어머니가 해주셨던 샌드위치가 생각나네요. 오늘도 맛 좋은 음식 잘 보고 갑니다 ^^

  6. 욜로리아 2018.08.14 21:45 신고

    **

  7. 밥짓는사나이 2018.08.15 01:47 신고

    아이의 호기심과 창작욕구를 꺽거나 무안주지 않고
    펼쳐보도록 살려주신 욜로리아 님도 멋지시네요! ㅎ

  8. 피치알리스 2018.08.15 03:11 신고

    김치샌드위치가 조금 생소할 수도 있는데, 씻은 김치로 재해석해서 잘 만들었네요.
    김치의 고춧가루가 포함되어 있으면 좀 그럴 수도 있는데 멀리서 보면 피클같아요. ㅎㅎ

  9. *저녁노을* 2018.08.15 05:37 신고

    ㅎㅎ맛있어 보입니다.
    김치가 들어가서 더욱요.

    잘 보고 갑니다.

  10. 2018.08.15 12:16

    비밀댓글입니다

  11. peterjun 2018.08.15 20:33 신고

    이런 시도 멋진 것 같아요.
    아이들의 생각처럼 다양하게 시도해보는 것도 재미있을 것 같네요.
    느끼함을 잡아줄 수 있어 정말 피클 역할을 할 것 같군요. ^^

밥블레스유 최화정 쌈밥 도시락 참치 강된장 

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안녕하세요!

욜로리아 에요. 


목요일 저녁마다 언니들의 수다로 

힐링이 되는 tv프로그램 밥블레스유

말하기도 그렇고 말안하기도 그런

답답한 사연들을 속시원히 풀어주고

맛있는 음식으로 힐링까지 시켜주죠. 


분홍색 도시락 가방을 메고 

빨간 원피스를 입은 최화정의 

도시락은 멤버들을 모두 놀라게 했는데요. 


<사진출처 : Olive 밥블레스유 8회>


tv를 보던 시청자도 바로 하나 먹고 싶게 만든

밥블레스유 최화정 한우 강된장 쌈밥!!

이었어요. 


밥블레스유 최화정 쌈밥 도시락

참치 강된장 레시피

< 재료 >

양배추, 묵은지, 밥, 계란

참치강된장 재료 - 참치, 양파, 당근, 호박, 

              된장, 고추장, 들기름(참기름)



최화정 쌈밥 도시락 참치 강된장으로 만들기

1. 양배추 떼기

양배추를 자른후 넓은 잎을 떼어주세요. 

뿌리쪽 굵은 심은 제거해주세요.


2.양배추 익히기

떼어낸 양배추를 담고 물을 조금 넣은후 

랩을 씌워 전자렌지 8분 돌려 익혀주세요.


3.묵은지 씻기

김치를 깨끗이 헹구어 준후 

채반에 담아 물기를 빼주세요. 


4.참치 강된장 만들기

1) 양파, 당근, 호박 다지기

양파, 당근, 호박을 잘게 다져주세요 


2) 들기름을 넣고 볶다가 

참치, 된장 2스픈, 고추장 1스픈, 다진마늘, 물을 넣고 볶아주세요.



3) 대파 넣고 볶아주기 마무리 

대파가 들어가야 더 맛있어요. 



4.양배추 강된장 쌈밥 말기

밥, 참치강된장을 넣고 

위-옆-옆 접은후 

돌돌돌 말아주세요. 


5.묵은지 쌈밥 만들기

잎이 넓은 묵은지에 밥과 강된장을 올리고

마찬가지로 위-옆-옆 접은후 

돌돌돌 말아주세요.


6.계란 삶은후 자르기 

계란의 노른자가 도시락을 더 예쁘게 해요.


도시락통에 계란과 당근과 함께 담으면

참치 강된장 넣은 

밥블레스유 최화정 쌈밥 도시락 완성!!

삶은 당근과 노란색이 예쁜 삶은 달걀을 올리니

더욱 품위있어진

최화정 쌈밥 도시락 입니다. 




한우 강된장을 넣었다고 했는데 

욜로리아는 바로 참치로 강된장을 만들어 봤어요. 

참치도 고소해서 나무랄곳이 없죠.


밥블레스유 최화정 쌈밥 도시락

참치 강된장으로 만들기

욜로리아 였습니다. 


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  1. TheK2017 2018.08.13 08:05 신고

    아 쌈 좋아하는데.
    정말 최고로 맛있겠네요.
    아싸! 첫번째 추천입니다. ^ㅇ^*

  2. 공수래공수거 2018.08.13 08:53 신고

    쌈밥도시락 맛있겠어요^^

    두번째입니다 ㅎ

  3. peterjun 2018.08.14 03:30 신고

    너무 맛있겠네요.
    간편하게 먹을 수 있어 도시락으로 정말 어울리는 것 같아요. ^^

  4. 이투투 2018.08.14 21:15 신고

    쌈밥 맛보고 싶어지는 군요 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다

  5. 욜로리아 2018.08.14 21:16 신고

    ^^

  6. H_A_N_S 2018.08.14 23:42 신고

    어우 모양도 예술이지만 건강한 재료들과 정성이 듬뿍...영양도시락입니다^^

밥블레스유 송은이 고기듬뿍 김치제육 CU편의점 도시락 솔직후기

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안녕하세요!

욜로리아 에요. 


Olive 밥블레스유 네여자들의 

최화정 이영자 송은이 김숙의 무더운날 피크닉

각자 도시락을 싸가지고 왔는데요. 


송은이의 to the 도시락 사!기!단!

이영자도 깜빡 속은 제육볶음 도시락

<사진출처 : olive 밥블레스유 8회>

사실 송은이가 만들었다 해도 믿을만한 비주얼이라 

궁금궁금궁금한 

송은이가 찾아간 편의점 내부인테리어 초록칼라

도시락통 모양을 추적하여 

사가지고 왔어요.




밥블레스유 송은이 편의점 도시락

편의점 : CU

도시락명 : 고기듬뿍 김치제육

가격 : 3,800원

 (T멤버십 300원할인 3,500원)

조리방법 

비닐뜯고, 뚜껑덮은채로 

전자렌지 1분30초


뚜껑을 덮고 돌려 놓고 아차 했는데

CU편의점 '고기듬뿍 제육볶음'은

뚜껑을 덮고돌려도 안전하다는 안내문이 있었어요. 


다행이죠~~ 




엄마가 싸준것 같은 가성비갑!

고기듬뿍 김치제육 도시락

그냥 제육볶음 아니고 김치가 들어간 김치제육

마카로니도 살짝 들어가 있고

엄마가 가족 생각하는 검은쌀 넣은 밥 

진짜 급하신 분들!! 

요거 사서 도시락통에 옮겨담으면 모를듯해요. 

편의점에 1개 밖에 없어서 

1개만 사왔는데요 아쉽네요. 


송은이 도시락 CU편의점 고기듬뿍 김치제육 솔직후기


비주얼 : 요리솜씨 좋은 엄마가 싸준듯한 고기윤기

맛 : 시큼한 볶은신김치와 돼지고기 맛없을수 없음

아쉬운점 : 마카로니 넘 조금있음

가격 : 3,800원 비싼듯 비싸지 않음

(요즘 백반집도 7-8천원정도라고 생각하면 괜찮음)


300원 통신사 할인받은 가격 3500원으로 

3명이서 사이좋게 나눠 먹었어요. 

많이 아쉬웠어요. 

다른 반찬 필요없는 제육볶음이었어요. 


신김치를 좋아하지 않는 분들이라면 

잘 모르겠으나 욜로리아 가족입맛에는 잘맞아요. 


남은 국물에 밥도 비벼 봤어요. 
절대로 그냥 버리면 안될듯!! 
밥을 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있어요. 


PPL이라 했어도 만족했을 맛있는 도시락이네요.


재구매의사 

남편은 편의점 도시락을 먹어야 하는 상황이라면 

고기듬뿍 제육볶음 구매의사 100% 

욜로리아도 다시 구매할 의사 96% 

(4%로는 반숙달걀에 커피를 마실지 도시락을 먹을지 고민)

고등학생 아들 

왜? 1개만 사왔냐며 한입먹고 무슨맛을 아냐며 아쉬워하네요.


송은이 처럼 도시락 사!기!단! 해도 

이실직고 하지 않는 이상 완벽할거 같아요




밥블레스유 보다가 송은이 도시락이 궁금하여 

CU편의점 달려갔다온 

욜로리아의 

고기듬뿍 김치제육 솔직 후기 였습니다. 


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  1. TheK2017 2018.08.12 23:01 신고

    고등학생 아들. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    저는 욜료리아님 때문에 구매의사 100%
    입니다.

  2. 북두협객 2018.08.13 07:50 신고

    편의점 도시락들이 생각 보다 맛나고 저렴해서 좋은 것 같습니다~

  3. 공수래공수거 2018.08.13 08:52 신고

    편의점 도시락이 너무 잘 나오는군요 ㅎ

  4. peterjun 2018.08.14 03:31 신고

    제육을 좋아해서 저도 이 도시락 먹어봤네요.
    괜찮았어요. ㅎㅎ
    집밥으로 변신시키는 것도 정말 가능하겠네요. ㅋ

  5. 욜로리아 2018.08.14 21:44 신고

    **♡

  6. J. Hong 2018.08.16 11:09 신고

    방송 보면서 어느 편의점 제품인지 궁금했는데 욜로리아님 덕분에 알게됐네요.^^
    저도 오늘 저녁은 이 도시락을 사서 냉동실에 밥 하나 더 데워서 대충 때워봐야겠습니다.
    오늘도 행복한 하루되세요.

부산여행 아이들데리고 가볼만한곳 송도 해상케이블카 롯데백화점 광복점 전망대

안녕하세요! 

욜로리아 에요. 


평일에 급 부산행 갔다왔어요. 

1박2일 계획도 없이 무작정 탔던 부산행 ktx

대전에서 시어머니 합류!!


남편도 몰라요! 시아버지도 몰라요!!

부산으로 떠나볼까요? 


부산여행!! 어디부터 가시나요? 

해운대? 광안리? 자갈치시장? 깡통시장? 남포동? 


하지만 이번 급하게 떠난 여행엔 

그동안 안갔던곳을 갔어요. 

까맣게 잊고 있었던 

송도 해상 케이블 

송도해상케이블이 개통되었을때 어머님도 

가보자고 하시고선 잊어 버리셨죠. 


그런데 그기억을 택시기사님이 꺼내주셨어요. 

"이젠 해운대 안가요~~ 송도해수욕장이 떠요~~ 

자갈치 가깝고 먹을곳 많고 케이블카 있고....."


맞아요!!! 

케이블카~~~ 바다위를 가르는 케이블 타러 가보았고

부산에 있는 지인이 새로인 추천해준 롯데백화점 전망대 까지

욜로리아가 안내해드릴께요. 




부산여행 아이들데리고 가볼만한곳 

1. 송도 해수욕장 해상케이블카

송도 해수욕장 해상 케이블카 가는 방법

해운대에서 송도해수욕장 가는 방법 : 해운대 지하철역 버스정류장에서 

1011번 급행 버스

를 타니 30분도 안되서 도착해요. 

1011번 버스 강추드립니다. 

부산의 명물 다리를 가로질러 송도까지 가는데 

그 풍경이 정말 멋져요. 

저녁에는 택시를 타고 지나갔는데 

차를 가져왔다면, 지하철을 탔다면 보지 못했을 풍경입니다.


부산의 서쪽 송도 해수욕장

욜로리아는 자꾸 송정과 송도 해수욕장이 헷갈리는데요

이젠 안헷갈릴거 같아요. 

자갈치 시장 서쪽에 있는 송도 해수욕장 

몇십년만에 다시 바다 다이빙대를 만든 송도 해수욕장 바다


저곳이 수심이 깊어 다이빙대 설치하기 딱 좋은 곳이랍니다. 

몇년전 첫번째 다이빙 대회를 했을때 

참가해서 1등한 분이 옆에 있어요. 


지금은 물놀이장으로 시원하게 사람들이 바다로 풍덩!!! 


오히려 부산 택시기사님이 모르시던곳!! 

바다 다이빙대 어때요? 괜찮죠!! 



송도 해상 케이블카


여수보다 더 길다는 부산 송도 해상 케이블카 에요.

부산 송도 해상 케이블카 티켓 예매 꿀팁!!

할인혜택을 찾아봐도 없던곳

하지만 1일 전에만 홈페이지에서 예약하면 

1,000원씩 할인 받을수 있어요. 

당일예약은 안된다는 점 잊지 마세요!! 


케이블카 이용료 ( 왕복기준 )

일반 : 어른- 15,000원 / 아동 - 11,000원

크리스탈 : 어른 - 20,000원 / 아동 - 15,000원


에스컬레이터 또는 엘리베이터를 이용해 

4층으로 가서 탑승하면 됩니다. 


바닥이 투명한 크리스탈과 일반 케이블카는 왕복 5천원 차이 

하지만 많은 사람들이 크리스탈을 선호해요. 

줄이 정말 길어요.


정말 길고 긴 송도해상 케이블카 

이곳을 기억하게 해준 부산 택시기사님께 감사드립니다. 


부산여행 아이들을 데리고 와야하는 이유

공룡테마파크

거대한 공룡들이 있어요. 

아이들을 데리고 온다면 더욱 좋을거 같아요. 


바다바람이 무더위도 잊게 하는 흔들다리도 꼭 건너 보시구요.

한쪽에 앉아서 시원한 바람도 맞이하세요. 

다 잊고 정말 행복한 시간이었답니다. 


포토존도 많고 피아노도 있고

아이들은 물론 온가족이 함께 가기 정말 좋은곳이에요. 


저멀리 해운대 까지 보이는 3층 전망대

전망대도 잊지말고 꼭 들려보세요. 

저멀리 해운대가 보이고

시원한 바람 그리고 볼거리 사진찍을곳이 있는 곳이에요. 




사진으로 다 담지 못한곳은 

카카오tv에 영상으로 담아놨어요. 



부산여행 아이들 데리고 가볼만한곳 

롯데백화점 광복점 전망대 

그리고 브라운핸즈 카페 , 문토스트

부산사람도 아는 사람만 안다는

롯데백화점 광복점 전망대!!


부산 자갈치시장, 국제시장 깡통시장 근처에 위치한 

롯데백화점 광복점 이에요 


입장료도 따로 없어요. 

엘리베이터 타고 올라가면 되요. 


아직 많이 모른다고 

부산지인이 알려주었어요. 


저멀리 해운대도 보이고 


부산의 명물 용두산 공원과 남포동이 한눈에 보이는 

정말 훌륭한 전망대에요.



식당가에 커피를 마시러 갔다가 

수요미식회에 3대커피로 소개되었다는 

커피리브레 커피도 마셨어요. 


묵직한 원두에 

생크림 라떼


윗입술을 차갑고 

아랫입술은 따뜻하며

목넘김이 부드러운 

과하지도 않고 가볍지도 않은


이 커피 안먹어 보고 가면 어쩔뻔했나 싶어요. 


오랜만에 만난 지인과 수다도 즐거워서였겠지만

훌륭한 경치와 맛있는 커피

정말 행복한 부산여행이었어요.


지하에는 요즘 부산에서 핫하다는 문토스트 매장도 있어요. 

송도해수욕장에는 저녁에 오픈한다고 하니 

시간도 안맞을뿐더러 

줄이 장난이 아니라는데 

롯데백화점 광복점과 서면점에 입점해 있다니 

한번 맛보는것도 좋겠죠. 


부산 문토스트 맛 솔직후기

모짜렐라가 푸짐히 들어간

아는맛 토스트~~ 에요. 

4천원에 2조각 주니 

부산 가보았다면 한번 맛보세요. 


기차시간때문에 그자리에서 못먹고 
기차에서 꺼내니 모짜렐라가 굳어가기 시작!!!

꼭 그자리에서 치즈 흐믈흐믈 흘러내릴때 드셔보세요. 



부산여행 아이들 데리고 가볼만한곳 
송도해상케이블카, 롯데백화점 광복점 
다녀온 욜로리아 였습니다. 


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  1. 잉여토기 2018.08.11 20:32 신고

    전망대에서 보는 바다와 케이블카 조망도 멋지고,
    케이블카를 타고 해상을 지나며 보는 느낌도 넘 좋을 거 같아요.

  2. 밥짓는사나이 2018.08.11 22:31 신고

    볼거리도 놀거리도 많은 송도해수욕장이네요 ㅎ 다이빙대를 설치했다니 멋진것 같아요 ㅎ

    • 욜로리아 2018.08.14 21:49 신고

      몇년전에 몇십년만에 재설치 했다고 하더라구요~~~^^시원하니 재밌겠죠~~

  3. TheK2017 2018.08.12 07:17 신고

    우왓! 시어머님과
    근사한 데이트가 되었겠네요 ^ㅇ^*

  4. 공수래공수거 2018.08.12 09:09 신고

    아이들과 가면 좋은곳이로군요
    저도 가 보고 싶습니다
    가 본지 너무 오래 되었어요 ㅎ

  5. 맛난고구마 2018.08.14 22:42 신고

    남편이 업무차 송도부근에 가는길에 저도 같이갔는데
    혼자라 케이블카 타기는 좀 불편해서
    바닷가 산책길을 걸었는데 너무 좋았어요.

무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피

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욜로리아 에요. 


많이 더우시죠?

무더위가 물러날 생각을 안하네요. 

가만히 있어도 등에서 땀이 주루루

이 무더운날 불없이 만들수 있는

여름 반찬 만들기 해볼까요? 


무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피


< 재료 >

감자샐러드 : 감자, 오이, 당근, 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금

단무지무침 : 단무지, 대파, 다진마늘, 올리고당, 고추가루, 깨

오이맛살샐러드 : 맛살, 오이, 양파, 당근, 식초, 설탕, 깨

고추된장무침 : 오이맛고추, 된장, 참기름, 다진마늘 , 올리고당, 깨 



A. 감자샐러드 

1.감자 익히기

감자는 작게 잘라 물조금 넣고 랩씌운후 

전자렌지로 익혀주세요.

감자 2개 기준 7분이에요.


2.오이 절이기

잘게 썰은 오이에 소금으로 절여 

물기를 꽉 짜주세요.


3.햄, 당근 썰기

잘게 썰어주세요.


4.감자 으깨기

감자는 뜨거울때 으깨주세요.


5. 샐러드 버무리기

옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금을 넣고 버무려주세요. 


불 없이 만드는 

감자 샐러드 완성!!




B. 단무지 무침

1. 단무지, 대파 썰기


2.단무지 무침 양념

다진마늘 1/2스픈, 고추가루 2스픈, 올리고당, 대파

골고루 무쳐주세요.


새콤달콤짭짤한 여름 반찬 

단무지무침 완성




C. 오이맛살 샐러드

1.맛살은 가늘게 찢어주고

오이,당근,양파 가늘게 채썰어주세요.


2.오이 소금에 절이기

수분을 빼고 아삭아삭하게 만들어야죠. 


3.설탕 : 식초 = 1: 1 양념하기

1:1비율로 골고루 무쳐주세요.


4.고소한 깨 뿌려주면 


무더위 시원한 

오이맛살 무침 완성!!




C. 오이맛고추 된장무침

1.오이맛고추 썰기

깨끗이 씻어 한입크기로 썰어주세요. 


2. 양념하기

된장2스픈, 참기름 1스픈, 다진마늘 1/2스픈

올리고당 2스픈, 깨 


불없이 만드는 아삭아삭 시원한 

오이맛고추 무침 완성!! 


무더위 불없이 만드는 여름반찬

무침류 레시피

욜로리아 였습니다. 


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  1. TheK2017 2018.08.10 09:49 신고

    아 정말 최곱니다.
    요리 천재들 때문에 제 밥상이
    너무 훌륭해집니다.
    욜료리아님 만세!!! 만세!!! 만세!!!
    ^-^ㅇ*

  2. 공수래공수거 2018.08.10 11:05 신고

    올해같은 여름은 불 없는 요리가 최고입니다 ㅎ

  3. 북두협객 2018.08.10 14:03 신고

    포스팅 제목부터가 심상치 않았는데 역시나 최고입니다~!!

일본식 감자떡 이모모찌 쫀득쫀득 레시피

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안녕하세요!

욜로리아 에요. 


쫀득한 감자전 보다 더 쫀득쫀득한 

감자떡이 먹고 싶은 날이네요. 

일본식 감자떡 이모모찌 만들기 했어요. 


더욱 쫀득쫀득한 식감에 

단짠단짠 소스가 베어 더욱 맛있는 이모모찌

고소한 맛을 살려 꿀에 찍어먹는 감자떡

두가지로 만들기 했어요. 


어른, 아이 간식으로 좋아요. 


일본식 감자떡 이모모찌 레시피

< 재료 >

감자 2개, 전분, 소금

간장, 설탕, 올리고당, 미림


쫀득함이 2배 일본식 감자떡 이모모찌 만들기

1. 감자 썰어 익히기

감자를 썰어 물을 조금 넣고 

랩을 씌워 전자렌지에 7분 돌려주세요.


2.이모모찌 소스만들기

간장 1스픈, 설탕 1스픈, 미림 1스픈, 

물 2스픈, 올리고당 1스픈 

(계량 기준 어른 밥수저)


3. 감자 으깨기

전자렌지로 익힌 감자 물기를 제거한후 

뜨거울때 으깨주세요. 


4.감자떡 반죽하기

전분 2스픈, 소금 1/2스픈 넣고 

쫀득쫀득하게 반죽해주세요.


5.감자떡 빚기

동글 납작하게 빚어 주세요. 

밋밋하면 심심할거 같아서 

작은 컵으로 모양을 내주었어요. 


6.감자떡 굽기

달궈진 후라이팬에 중불로 감자떡을 구워주세요.




노릇노릇 하게 구워 

꿀과 함께 찍어먹어도 맛있는 

고소한 감자전 완성 ! 


7.이모모찌 소스에 조리기

미리 만들어둔 소스를 넣고 

약불에서 조려주세요. 


단짠단짠 쫀득쫀득 

일본식 감자떡 이모모찌 완성!!


꿀에 찍어 먹어도 맛있는 

쫀득쫀득 감자떡도 완성!!

어때요? 

간단한데 완전 맛있겠죠!!

단짠단짠을 원하면 이모모찌

고소하고 쫀득함을 원하면 감자떡


젓가락으로 감자떡을 자르는 느낌도 쫀득쫀득하고 


입안에서도 쫀득쫀득 

단짠단짠 고소한 


아이도 아빠도 맛있게 먹은 

일본식 감자떡 이모모찌 만들기

욜로리아 였습니다.


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  1. 귀요미디지 2018.08.09 08:10 신고

    맛있개 먹을수 밖에 없는 모습인예요
    호떡처럼 보이기도 하고
    달달하고 쫀득쫀득 식감도 넘 좋을거 같고
    에고..
    아침부터 군침 흘리고 가네요

    오늘도 무더운 하루의 연속이지만
    행복한 시간 보내는 하루 되셨음 해요 ^^

  2. TheK2017 2018.08.09 08:13 신고


    아쉽다. 첫번째 추천할 수 있었는데
    흐흑. 그래도 두번째 추천입니다. ^ㅇ^*

    • 2018.08.10 07:30

      비밀댓글입니다

  3. 공수래공수거 2018.08.09 09:22 신고

    감자떡 너무 좋습니다
    맛있겠어요^^

  4. 이투투 2018.08.09 17:44 신고

    일본식 감자떡은 정말 처음 보는데 너무 맛있어 보여요 ^^
    항상 잘보고 갑니다.

  5. 작은흐름 2018.08.09 18:28 신고

    와! 쫀득쫀득 단짠단짠이라니! 완전 맛날 것 같아요~ 맛있는 건강간식이네요!^^

  6. 코리아배낭여행 2018.08.10 05:25 신고

    감자떡 여름 간식으로 넘 맛있어 보이네요.
    보는 것 만으로도 침샘을 자극해주고 있네요.
    행복한 하루되세요.

  7. 블랙피스 2018.08.10 07:28 신고

    와 비주얼 미쳤는데요.
    호떡인줄 알았는데 감자떡이군요.
    아~ 또 맛이 궁금해지기 시작했어요 ㅎㅎㅎ

  8. 맛난고구마 2018.08.11 14:29 신고

    그냥감자전은 막걸리 안주같은데
    일본식 감자떡은 오후 나른 할 때
    생각남직한 간식같아 보여요

  9. 욜로리아 2018.08.14 22:03 신고

    ^^

단짠단짠 스팸 맛탕 레시피 솔직한 맛은

<164regina.tistory.com 욜로리아 블로그 입니다.>

안녕하세요!

욜로리아 에요. 


단짠단짠의 극치라고 알려진 스팸맛탕

스팸에 달콤한 맛탕 소스라 상상해보니 

괜찮을거 같아 만들기 해봤어요. 


재료도 만드는방법도 초간단 레시피라

따라 만들기는 어렵지 않아요. 


단짠단짠 스팸 맛탕 레시피

< 재료 >

스팸, 견과류

물, 설탕



단짠단짠 스팸 맛탕 만들기 솔직한 맛

1.스팸 불순물 제거하기

뜨거운 물을 부어 스팸의 불순물 제거해준후

물기를 제거해 주세요.


2.스팸 자르기

깍뚝썰기로 스팸을 잘라주면 되요


3.스팸 튀기기

스팸 맛탕의 핵심은 겉면을 바삭바삭하게 만들어 주는건데요

가름을 넉넉히 넣고 위,아래,옆 바삭하게 튀겨주세요. 



4.맛탕 시럽 만들기

물 : 설탕 = 1 : 1

팬에 설탕을 넣고 물을 넣어 열을 가해요

그냥 가만히 설탕이 녹을때 까지 기다려주세요. 

절대로 저어주지 않아요.


5.맛탕 시럽에 스팸 버무리기

시럽이 완성되면 불을 끄고 

스팸을 넣고 잘 섞어주세요.


6.견과류 뿌려주기

조금 더 건강한 스팸 맛탕을 만들고자 

견과류를 함께 뿌려주었어요. 


초간단 단짠단짠 스팸 맛탕 완성!!


과연 맛은 어떨까요? 


스팸의 짠맛과 시럽의 단맛

시럽을 굳이 만들지 않고 올리고당을 뿌려도 될거 같은데요

스팸 짠맛이 강하고 맛탕의 단맛이 

자연스럽지는 않네요. 

많이 짜고 달아요. 



욜로리아는 맛탕 말고 

스팸만 바삭하게 튀겨서 먹는게 더 좋을거 같아요. 


단짠단짠 스팸 맛탕 만들기 

욜로리아 였습니다. 


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  1. 공수래공수거 2018.08.08 08:14 신고

    스팸의 짠맛이 그대로 남아 있는 모양이로군요 ㅎ

  2. POSTGIVER 2018.08.08 09:51 신고

    좋은 글 잘읽고 갑니다~ 감사합니다^^

  3. 은이c 2018.08.08 12:04 신고

    정말 단짠단짠 하겠네요 ㅎㅎ
    전 견과류 빼고 스팸만요~~ ㅋ
    점심때가 다 됐네요~~ 점심맛나게 드세요~~^^

  4. 잉여토기 2018.08.08 12:18 신고

    스팸과 설탕, 견과류의 조화라니
    단짠단짠 새롭겠어요. 단, 짠 맛이 강하군요.

  5. 글쓰는 여자 희 2018.08.08 18:38 신고

    꽤나 실험적인 레시피네요. 매우 달고 꽤나 짤 것 같은데 시도해보셨다는 것에 엄지척 들어봅니다.

  6. 2018.08.09 08:06

    비밀댓글입니다

부산역 맛집 신발원 중국식 새우만두 콩국 줄서서 먹어 이유

<164regina.tistory.com 욜로리아 블로그 입니다.>

안녕하세요!

욜로리아 에요. 


급 부산행!

갑자기 부산여행 다녀왔어요. 

ktx타고 부산역 까지

아무런 계획없이 떠나서 부산 도착할때쯤 

생각난 보약같은 남자 '보약남' 님!!

본가가 부산이라며 부산가면 가보라고 했던 글이 생각나서 

급하게 찾아보았지요. 


부산역 건너편 차이나타운에 있는

신발원

검색해보니 1시간 줄은 기본이라는데 

각오하고 가봅니다. 

백종원의 3대천왕에 나와서 더 유명하다는데 

3대천왕은 믿지 않아요

전 부산분인 이웃님 글을 믿어요.


백종원의 3대천왕에 나온 부산역 맛집 신발원 


위치 : 부산 동구 대영로 243번길 62

영업시간 : 11시 30분 ~ 20시

휴무일 : 매주 화요일

포장가능 : 포장은 줄을 서지않고 바로 주문 가능해요. 


줄을 얼마나 서야하나 고민했는데 

다행히 앞에 3팀이 있어요. 

정말 운이 좋죠!!



백종원의 3대천왕 뿐만 아니라 

다른 방송에도 많이 나왔네요. 




이쯤 되면 또 갈등이 생깁니다. 

방송발이면 어쩌지? 

부산분이 추천해주셨는데 맞겠지?


부산역 차이나타운 빨간간판 신발원

중국집인줄 알았는데

짜장면, 탕수육은 없어요.


중국식 만두와 콩국 공갈빵, 꽈배기

손님이 많아도 옆에 가게와는 겹치지 않은거 같아요.


줄서서 먹는 신발원의 이유

방송 때문이 아닌 바로 사장님과 직원들의 친절함

그리고 손님에 대한 배려

방송때문에 유명해진곳이 아닌 

유명해서 방송에 나온곳이 맞는거 같아요. 


오~~ 부산분 보약남님의 추천!! 옳았어요. 

그럼 맛도 봐야죠!! 

서울사람과 대전사람 입맛에는 어떨까요?


신발원 메뉴 가격

중국식 만두종류는 고기만두, 새우교자, 물만두, 군만두있어요. 

콩국과 과자는 한세트네요. 


공갈빵, 계란빵, 팥빵은 없어요. 

다팔렸나봐요. 

꽈배기는 갈때 사가지고 가고 

중국식 만두 새우교자, 군만두, 콩국 주문해 봅니다. 


콩국+과자

"빵에 찍어먹는 콩국이 있다던데요~~"

메뉴판이 뒤에 있어서 못봤는데

친절하게 함께 나온다고 설명해 주셨어요. 


고소함 뒤에 전해지는 달콤함

억지스런 달콤함이 아닌 

잔잔하게 기분좋은 달콤함이에요. 

빵인지 과자인지 요아이는 

그냥 먹으면 질긴데 

콩국에 말아서 먹으니 부드러워요. 


콩국!! 서울사람 입맛 대전사람 입맛에 잘 맞습니다. 

또 생각나는 맛이에요. 




인기메뉴 새우교자

생김새부터 다른 새우교자

고기와 새우가 듬뿍 들어 있는 만두

줄을 서서 먹는 이유는 무엇일까요? 

정말 맛있을까요? 


만두를 자르는 순간 육즙이 자르르르르르

세상에나 평범한 만두가 아니에요. 


바깥에서 기다리는 나이드신 손님들을 챙기시고 

오래기다릴까 친절하게 미리 순서대로 주문도 받으시고

안에서 먹는 손님도 천천히 드시라고 여유롭게 만드시는

사장님 만큼 

신발원 새우교자 만두에도 정성이 가득 한거 같아요. 


매장은 좁지만 

주방안에 직원분들도 서두름 없이

차분히 정성껏 만두를 빚는 모습 

바로 그 정성의 맛인듯 싶어요. 


밀가루를 싫어하는 대전 어머니도 

새우교자는 남기지 않고 

맛있게 드셨어요. 

부산 다시 가면 꼭 다시 찾아갈거에요. 


줄서서 먹는 군만두

어쩜 군만두도 이리 예쁘게 생겼을까요? 


만두도 한접시 한접시 

다른 만두와 맛이 섞이거나 

식어서 본연의 맛을 놓치지 않게 

차례차례 한접시 끝날때마다 가져다 주더라구요


군만두도 고기가 꽉차서 

일반 중국집에서 먹던 군만두와는 비교가 안되는 맛이에요. 


왜 이곳이 줄을 서서 먹는지 알겠다!!

라는 솔직한 마음입니다. 


그냥 방송에 나와서 유명한 집이라면

일부러 찾아오진 않았을거에요. 


부산분이 추천해주시는 이유를 알겠어요. 

덕분에 잘 먹었습니다. 


만두가 속이 꽉차 

이미 콩국과 새우만두에서 배가 불러 

군만두는 포장을 했어요. 

그리고 꽈배기도 먹어봐야 한다고 해서 

포장해서 가지고 왔답니다. 




오늘의 운은 어떨까? 포춘쿠키

배가 부르지만 포춘쿠키는 먹는다 보다 

포춘쿠키 메세지가 궁금했어요. 


" 오늘은 낡은 것을 버리고 새것으로 갈아입어 보세요!!"


나쁜말은 아니네요. 

부산 여행 왔으니 새로운 마음과 에너지로 

여행 출발 합니다. 


부산 여행가면 부산역앞 차이나타운 

중국식 만두 새우만두와 콩곡 맛집 

신발원 들려보세요~~ 


욜로리아 였습니다. 


욜로리아 유튜브와 카카오tv 에도 영상 올려놨어요. 

구경오세요~~ 구독도 눌러주시면 감사해요~~ 


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  1. TheK2017 2018.08.08 07:11 신고

    갔다오셨네요.
    저도 몇 년 전에 주인님들과 한 번.
    욜료리아님의 입에 맛있다면 최고죠! ^ㅇ^*

  2. 공수래공수거 2018.08.08 08:13 신고

    이집 방송에 나왔던걸 한번 본적이 있습니다
    추억의 콩국이 있네요^^

  3. 라오니스 2018.08.08 08:59 신고

    신발원 .. 이 집 참 유명한데 ..
    부산 갈 때마다 가보려 했는데 잘 안되네요 .
    욜로리아님 글을 보니 다음에는 꼭 가봐야겠습니다 ..
    콩국이 궁금하다는 ㅎㅎ

  4. 글쓰는 여자 희 2018.08.08 18:34 신고

    티비에 나와서 유명해진 곳이 아닌 유명해서 티비에 나온 곳이라니, 요즘같이 티비에 나온 맛집이 넘쳐나는 때에 참 인상깊은 평이예요. 부산 간다면 꼭 들러봐야겠어요. 덕분에 알아갑니다.

골목식당 백종원 족발 장조림 밥 특제소스 레시피

<164regina.tistory.com 욜로리아블로그 입니다.>

안녕하세요!

욜로리아 에요.


뚝섬 골목식당 족발밥 먹고왔었죠.

같이 못간 아이에게 미안해서 족발장조림 만들었어요.

백종원이 족발집 남은 족발로 연구하다

만들게 된 족발 장조림 밥


족발장조림 만들어 

따뜻한 밥위에 올려주면

특별한 덮밥 만들기가 되네요. 


골목식당 백종원 레시피는 아니지만

욜로리아식 족발장조림 족발밥 만들어 볼까요?


족발 장조림 백종원 족발밥 레시피

< 재료 >

족발, 삶은달걀

양파, 대파, 청고추, 홍고추, 다진마늘

간장, 올리고당, 피쉬소스 (액젓), 다진마늘


백종원 골목식당 족발 장조림 밥 만들기

1.장조림 양념 만들기

양파, 대파, 고추는 큼직하게 잘라주고

물 500ml, 간장 100ml , 다진마늘 넣어 주세요.


2. 족발 장조림 끓이기

족발을 넣고 끓여주세요. 


3. 올리고당으로 단맛 조절하기

장조림이 끓으면 불을 줄이고 

올리고당으로 단맛을 조절한후 

오랫동안 조려주세요.




4.백종원 족발 특제소스 만들기

청양고추, 홍고추, 양파를 다져놓고

다진마늘, 피쉬소스 (액젓), 식초 넣고 섞어주세요.  


6.장조림 족발 썰기

장조림 양념이 스며든 족발 썰어주세요.

뜨거우니 식힌후 썰거나 찢어주면 되요. 


골목식당은 따로따로 족발밥

욜로리아는 따로또같이 족발밥


접시에 따뜻한 밥 담고 족발 올려주고 장조림 소스 뿌려주면


골목식당 백종원 족발밥 완성!! 


꼬릿꼬릿 짭쪼름한 

특제소스에 찍어서 족발한입!! 

장조림 국물에 밥 비벼서 한입!!

남은 족발로 맛있는 덮밥이 완성 되었어요. 


식어버린 족발이 

쫀득쫀득 맛있는 족발밥이 되었네요. 

족발 하나로 족발, 냉채, 덮밥 까지 

맛있게 만들어 먹었어요. 


골목식당 백종원 족발장조림밥 

욜로리아식 레시피였습니다. 


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  1. 2018.08.06 08:26

    비밀댓글입니다

    • 2018.08.06 09:00

      비밀댓글입니다

  2. 블랙피스 2018.08.06 09:00 신고

    족발 만드는 방법이다~~~+_+
    또 와이프를 괴롭힐때가 왔나봅니다 ㅋㅋㅋ

  3. 공수래공수거 2018.08.06 09:18 신고

    음식을 드시고 같이 하지 않은 아이를 위해 직접 조리까지 하셨군요
    정성과 능력이 대단하십니다^^

    • 욜로리아 2018.08.06 09:25 신고

      감사합니다~~
      오늘은 비가좀 내린다는데 시원해졌으면 좋겠어요

  4. 북두협객 2018.08.06 09:50 신고

    족발 좋아하는데 정말 맛나겠네요!!

  5. 잉여토기 2018.08.06 10:27 신고

    족발장조림밥 너무 맛있는 반찬과 한 끼일 거 같아요.

  6. *저녁노을* 2018.08.06 10:52 신고

    맛나게 보고가쇼

    행복한 한 주 되세요^^

  7. 은이c 2018.08.06 14:08 신고

    헐~~이런걸 직접 만드시다니~~ ㅎㅎ
    욜로리아님하고 친하게 지내야될것같은데요? ㅎㅎㅎ
    족발만 그냥 먹어도 맛날것같아요~~~~
    넘 맛나게 잘 봤습니당~~~^^

  8. 4월의라라 2018.08.06 18:30 신고

    저 족발 좋아하는데, 골목식당에 나왔군요. 먹어보고 싶네요. ^^

  9. 문moon 2018.08.06 22:50 신고

    남은 족발로 족발장조림밥을 하셨군요.
    족발 먹어본지 꽤 된것 같은데요. ^^
    공감 꾹 ~~ 편안한 밤 되세요 ~^^

  10. peterjun 2018.08.07 02:19 신고

    맛있겠어요. ^^
    남은 족발을 활용하여 이렇게 멋진 음식으로 재탄생시킬 수 있다는 것 자체가 멋진 일이네요.
    ㅎㅎ

  11. 오 저걸 재현해내셨다니!!ㅎㅎㅎ
    저도 방송보면서 먹고싶었는데

    안녕하세요! 저는 운동블로거 에이티포입니다!!

    앞으로 자주 매주 오겠습니다!

  12. 2018.08.07 20:09

    비밀댓글입니다

    • 2018.08.07 20:16

      비밀댓글입니다

  13. M84 2018.08.07 21:43 신고

    와...집에서 족발을.... 상당히 어려워보여요.
    하지만 맛있어 보이니 한 번 도전해보고싶네요~

  14. 글쓰는 여자 희 2018.08.08 18:20 신고

    족발로 다시 장조림을 한다는 것이 새로운 발상인 것 같아요. 액젓이 들어간 소스도 독특하니 꽤나 별미일 것 같아요. 우선 족발이 남아야 겠지만요 ㅎㅎ

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