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즐겁게 사는 뇨자 (전체)

아주 쉬운 베트남 요리 4가지 : 집밥 고민 해결 아주 쉬운 베트남 요리 4가지 집밥 고민 해결 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 요즘 집밥 뭐 해드시고 계신가요? 얼마전 베트남 여행 갔다가 쿠킹클래스 참석했어요 남편과 함께 여러 나라 사람들과 하는 쿠킹클래스는 정말 재미있었습니다 그리고 정말 쉬운 베트남 요리 요리초보인 남편도 쉽고 맛있게 만들수 있었어요 반쎄오, 스프링롤, 파파야샐러드, 생선조림 재래시장에 직접 방문하여 재료 이름과 설명을 들었어요 4가지 요리에 필요한 재료도 조금씩 구입했습니다 베트남 음식점 가면 자주 보이던 나물? 진미채? 처럼 보이는 채소가 있었어요 이 재료는 바로 바나나 플라워 라고 하네요 쿠킹클래스에서 새로운 재료를 알아 갑니다 생선조림, 파파야샐러드에 넣을 고기, 반쎄오 재료가 준비되었어요 쪽파는 잘게 썰고 마늘은 잘게.. 더보기
10분이면 만드는 반찬 2가지 : 밑반찬이 주는 집밥의 행복 ( 메추리알장조림, 오이무침 ) 10분이면 만드는 반찬 2가지 밑반찬이 주는 집밥의 행복 메추리알장조림 오이무침 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 집밥 걱정 ! 걱정 없는 집밥! 밑반찬 1-2가지 있으면 걱정이 덜한데 아무것도 없다면 자꾸 배달음식을 시키게 됩니다 냉장고에 있는 김치, 계란, 햄종류들 제외하고 밑반찬 2가지만 뚝딱 만들어 두어도 집밥의 행복을 느낄수 있어요 밑작업 준비시간을 제외하면 10분정도면 뚝딱 만드는 밑반찬 2가지 함께 만들어 볼까요? 요리작가가 보는 요리책!!! 바로 욜로리아 저의 요리책 입니다 즐겨먹는 반찬은 몇가지 정해져 있어서 계속 만들고 또 레시피를 정리하는 저를 보게 되더라고요 이 비효율적인 행동은 무엇이지? 이미 요리책으로 정리 했는데!!! 레시피는 기본재료의 양, 시간, 주변 상황에 따라.. 더보기
대패삼겹살 김치덮밥 밀프렙 일주일 내내 먹어도 맛있어요 대패 삼겹살 김치덮밥 밀프렙 일주일 내내 먹어도 맛있어요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 미리 만들어 놓은 도시락으로 일주일이 정말 편합니다. 아침식사는 샐러드 한끼는 밀프렙 도시락으로 간단하게 식사 준비 고민과 시간에서 벗어나 보세요 대패삼겹살 1kg 으로 두 번의 식탁과 6개의 도시락을 만들었어요 초간단 맛있는 밀프렙 대패삼겹살 도시락 : 일주일 식비 시간 절약하기 초간단 맛있는 밀프렙 도시락 식비 시간 아껴주는 일주일 알차게 보내기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 멋진 2024년이 시작 되었어요 올해는 더 멋지게 더 건강하게 더 행복한 한 해 되 164regina.tistory.com 지난번 간장소스 대패삽겹살 덮밥 오늘은 대패삼겹살 김치 덮밥 만들어 볼게요 매일매일 먹어도 맛있는 대.. 더보기
초간단 맛있는 밀프렙 대패삼겹살 도시락 : 일주일 식비 시간 절약하기 초간단 맛있는 밀프렙 도시락 식비 시간 아껴주는 일주일 알차게 보내기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 멋진 2024년이 시작 되었어요 올해는 더 멋지게 더 건강하게 더 행복한 한 해 되세요!!! 남편의 아침식사 준비 작년 번아웃과 건강 이상으로 힘들었는데 옆에서 든든하게 지켜주고 응원해준 남편 두 달 전부터 매일 아침 간단하게 아침식사를 준비하고 커피향기로 깨워주는 일상이 반복 되고 있습니다. 남편도 다이어트 성공하고 저도 일상의 스트레스를 많이 벗어날수 있게 됐어요 아침은 샐러드 그리고 하루 한끼 준비하면서 조금더 편하게 식사를 할수 없을까? 반찬 하기 싫은날에는 배달음식을 시키게 되더라고요 식비도 절약하고 시간도 절약하고 무엇보다도 건강을 챙길수 있게 한번에 준비하면서 일주일 간단하게 먹을수 .. 더보기
고지혈증 관리 식단 반찬 4가지 만들기 : 삼치무조림 들기름미역국 레시피 고지혈증 관리 식단 반찬 4가지 만들기 삼치무조림 들기름미역국 레시피 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 여러분 건강 검진 정기적으로 받고 계신가요? 저는 코로나로 2년정도 건강 검진을 안받다가 올해 받았더니 건강에 이상이 생겼어요 고지혈증 수치가 너무 이상하게 높게 나왔어요 직장에서 단체 건강 검진이라 좀 의심은 가지만 식단 조절 해보고 다시 재검을 받아 보려고 합니다. 고지혈증에 좋은 음식을 찾아 보다!! 다이어트가 아닌 고지혈증 관리식단 음식을 찾아 봅니다 채소, 해초류, 등푸른 생선 그리고 물 많이 마시고 술, 야식 하지 말고 등등 간단하지만 쉽지 않죠 세상에 맛있는 음식이 얼마나 많은데요 첫번째 고지혈증 관리 식단 장보기 미역과 삼치 자른 미역은 언제나 비상으로 준비되어 있고 쿠팡에서 냉동 .. 더보기
순두부 찌개 재료 장보기로 반찬 5가지 만들기 순두부 찌개 재료 장보기 반찬 5가지 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 2023년 벌써 11월이 되버렸어요 그리고 겨울도 다가 오네요 요즘 환절기로 날씨가 추워지다 덥다 하다 보니 뜨끈한 국물과 따뜻한 밥이 생각 납니다 오늘은 순두부 찌개가 생각 나더라고요 순두부찌개 재료 장보기하고 남은 재료로 반찬까지 만들어 봤어요 (쉽게 보고 요리하는 영상 레시피는 아래 있어요) 순두부찌개 장보기 순두부, 다진돼지고기, 애호박, 어묵 바지락, 계란, 양파, 대파, 청양고추 중에서 집에 있는 재료 체크하고 장보기를 합니다 시리얼이 많이 있어서 우유도 구입했어요 바지락은 순두부 찌개 한 번 넣어 먹기 애매하더라고요 어묵으로 대체 했습니다 하얀 순두부찌개 레시피 순두부, 다진돼지고기, 애호박, 어묵.. 더보기
갓참치김밥 도시락 : 25일 급여일과 같은 효과. 직장인 도시락 반찬 만들기 갓참치김밥 도시락 직장인 도시락 반찬 만들기 25일 급여일과 같은 효과의 에너지 요리 안녕하세요! 요리작가 욜로리아 입니다 벌써 9월 막바지 그리고 추석이 다가오네요 직장인 여러분들 업무상 스트레스 쌓일때 어떤 음식이 생각나나요? 저는 야경이 멋진 여수밤바다와 바다김밥 갓참치 김밥이 생각나요 사직서를 낼까 말까 하다가도 25일 급여 받으면 여수로 날아간다!! 생각하면 참을수 있게 되더라고요 여수 이순신 광장근처에 있는 바다김밥집 1인분에 4500원 갓참치김밥, 계란김밥, 중화김밥, 아귀김밥 꼬마김밥이지만 갓참치김밥맛은 잊을수가 없습니다 바다김밥의 여러가지 김밥 중에서도 저는 갓참치김밥이 제일 맛있더라고요 그리고 기대 하지 않았다가 푹 빠져 버린 갓버터도너츠 낱개로 팔지 않아 추천드리기는 망설여 지지만 그.. 더보기
또띠아 고추잡채 꽃빵 없어도 맛있는 저녁메뉴 또띠아 고추잡채 꽃빵 없어도 맛있는 저녁메뉴 안녕하세요! 요리작가 욜로리아 입니다 집에 있는 재료와 쿠팡 로켓프레쉬 3만원 장보기로 밑반찬 만들고 남은 재료로 만드는 스페셜 메뉴 간단하지만 맛은 결코 간단하지 않은 맛있는 고추잡채 만들었어요 밑반찬과 계란국만들기는 지난글에 담아두었어요 일주일이 편한 밑반찬 4가지 만들기 : 명엽채볶음 마카로니콘샐러드 크래미계란국 콩나물볶음 일주일이 편한 밑반찬 4가지 만들기 명엽채볶음, 마카로니콘샐러드, 크래미계란국, 콩나물볶음 안녕하세요! 요리작가 욜로리아 입니다 있으면 편한데 없으면 참 불편한 일주일 바로 밑반찬인데 164regina.tistory.com 잡채용 돼지고기와 피망은 고추잡채 만들려고 구입했죠 일주일 똑같은 반찬 재미없으니까 10분정도면 후딱 만들수 있는.. 더보기
일주일이 편한 밑반찬 4가지 만들기 : 명엽채볶음 마카로니콘샐러드 크래미계란국 콩나물볶음 일주일이 편한 밑반찬 4가지 만들기 명엽채볶음, 마카로니콘샐러드, 크래미계란국, 콩나물볶음 안녕하세요! 요리작가 욜로리아 입니다 있으면 편한데 없으면 참 불편한 일주일 바로 밑반찬인데요 간단한 밑반찬 몇가지 만들어 놓으면 집밥 먹기가 편하지만 없다면 자꾸 배달음식 또는 외식을 하게 되네요 3만원으로 일주일반찬 장보기 이번주는 간단한 반찬 4가지와 국 1가지 끓였어요 늦은 퇴근과 피로 때문에 집 근처 마트에 갈 시간도 없어요 마트에 가도 지쳐 쓰러질듯 집에 오기 힘든 현실 ㅜㅜ 직장인에게 든든한 온라인 마켓 여러분은 어떤곳을 이용하세요? 쿠팡, 컬리, ssg, 오아시스 배민마트 그리고 또 어디 있죠? 저는 쿠팡 로켓프레쉬로 장보기 완료 하였어요 28,140원 장보기로 반찬4가지 국1가지 이외에 일품요리도 .. 더보기
태국 볶음국수 팟타이 만들기 타마린드 소스를 꼭 넣어보세요 태국 볶음국수 팟타이 만들기 타마린드 소스를 꼭 넣어보세요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 태국 음식 좋아하시나요? 쌀국수 좋아하세요? 새우, 숙주 넣고 볶은 쌀국수 팟타이 태국 볶음쌀국수 오늘은 새우 대신 돼지고기 넣고 쌀국수볶음을 만들어봤어요 약간 꼬릿하기도 하지만 약간 새콤하면서 달짝 지근하게 느껴지는맛! 꼬릿함은 피쉬소스지만 새콤달콤한 맛은 바로 이 소스를 넣어야 하더라고요 지난달 태국 여행갔다가 쿠킹클래스 참여했는데 선생님이 참 재미있게 편하게 알려주셨어요 그리고 팟타이 만들때는 꼭! 이소스를 넣어야 한다고 타마린드란 열매로 만든 소스 인데 콩처럼 생긴 열매로 페이스트를 만들기도 하고 묽은 소스를 만들기도 하더라고요 쿠킹클래스 선생님은 만드는 과정을 보여주시더니 "세븐일레브~~은" 하면서 .. 더보기
직장인 도시락 반찬 만들기 : 비오는 날 애호박전 소세지전 직장인 도시락 반찬 만들기 비오는 날 애호박전 소세지전 안녕하세요! 직장인 욜로리아 입니다 요즘 직장인 도시락 챙기는분이 많으시죠? 저 또한 아침 식사 하면서 간단하게 도시락 챙겨 출근합니다 저녁 메뉴 고민 될 때 오이미역냉국 제육볶음 양배추찜 만들기 저녁 메뉴 고민 될 때 오이미역냉국 제육볶음 양배추찜 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 무더운 요즘! 잘 지내고 계시죠? 더위 물리치기도 바쁜데 매일 뭐 먹을지 고민하는것도 주 164regina.tistory.com 전날 먹고 남은 반찬들을 간단하게 담아도 맛있는 직장인 도시락 완성! 첫째날은 간단하게 만들어 먹은 제육볶음 양배추쌈 담아 준비했어요 이렇게 반찬 많은 날은 락앤락 3단 도시락통이 편해요 제가 사용하는 색상은 이미 단종된지 오래고 요.. 더보기
여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 여름반찬 고민 많죠? 일주일 밑반찬을 미리 만들어 두면 좋은데 여름은 냉장보관해도 오래 보관가능할지 걱정이 많습니다 오늘은 불앞에 오래 있지 않아도 되고 많이 만들어도 일주일은 물론 한달도 걱정없는 반찬 3가지와 너무 간단하지만 정말 맛있는 반찬까지 여름반찬 4가지 만들어 볼게요 양파장아찌 레시피 양파, 청양고추 진간장, 식초, 설탕 만능장아찌 양파장아찌 만들기 1.양파, 청양고추 자르기 양파 3개 깍뚝썰기하고 청양고추 4개 잘라주세요 2.장아찌소스 끓이기 물 200ml, 진간장 100ml, 소금 1T (1숟가락 듬뿍) 식초 100ml, 설탕 100ml 설탕이 녹도록 저어가며.. 더보기
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