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요리

저녁 메뉴 고민 될 때 오이미역냉국 제육볶음 양배추찜 만들기 저녁 메뉴 고민 될 때 오이미역냉국 제육볶음 양배추찜 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 무더운 요즘! 잘 지내고 계시죠? 더위 물리치기도 바쁜데 매일 뭐 먹을지 고민하는것도 주부들의 공통 걱정거리일거예요 저도 그래요~ *^^* 장마철 습하고 덥고 이럴땐 시~원한 오이미역냉국에 매콤달콤제육볶음 그리고 양배추 찜에 한쌈 어떠세요? 오이미역냉국 레시피 오이1개, 미역 반 컵 소금, 설탕, 식초, 다진마늘 덥고 습한 날씨 쯤이야 잊게 하는 새콤시원한 오이미역냉국 만들기 1.미역데치기 마른 미역은 찬물에 담가 불린후 끓는물에 30초간 데친후 찬물에 헹궈 물기 빼주세요 *꿀팁!! 소주를 조금 넣으면 미역 비릿한 냄새를 날려줘요 2.오이채썰기 오이 1개 깨끗이 씻은 후 어슷썰기하고 채썰어주세요 오이냉국은 .. 더보기
욜로리아 가지강정 반찬 만들기 한번 만들면 멈출 수 없는 맛! 욜로리아 가지강정 반찬 만들기 한번 만들면 멈출 수 없는 맛! 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 오늘 반찬 뭐 해먹을지 걱정 많으시죠? 마켓에 가서 가지 한봉지 구입해서 가지강정 만들기 어떠세요? 한번 맛보면 멈출수 없는맛!! 맛있는 가지강정 만들기 합니다 욜로리아 가지강정 레시피 가지, 전분, 식용유 진간장, 굴소스, 라조장, 물엿, 깨 쫀득쫀득 맛있는 가지강정 만들기 1.가지 덖기 가지 1개 깨끗이 씻은후 길게 잘라주세요 식용유 넣지 않고 마른팬에 덖어 수분 날려주세요 2.가지 식히기 덖은 가지 식혀주세요 3.감자 전분 뭍히기 위생백에 가지전분 2숟가락 넣고 식힌 가지 넣고 섞어주세요 위생백 풍선 만들어 흔들어 주면 빠르고 골고루 전분이 뭍혀집니다 *튀김가루 보다 전분가루 사용하면 더.. 더보기
일주일반찬 5가지 만들기 : 무침 양념으로 편하게 만드는 반찬 일주일반찬 5가지 만들기 무침양념으로 편하게 만드는 반찬 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 워킹맘에게 중요한 일주일 밑반찬 만들어 두기 몇가지 밑반찬이 있어야 매일매일 식사준비도 편하고 워킹맘 직장인 도시락 준비하기도 편해요 이번주는 가지와 무 반찬이 먹고 싶어서 준비해봤습니다 무1개로 반찬통 3개를 채우는 무생채 가지강정을 만들 계획이었으나 무침 양념으로 편하게 가지 무침까지 함께 만들어 보실까요? 장보기 이번주 일주일반찬 & 매일매일 도시락 장보기는 무1개 (900g) 1,190원 / 가지 3입 1봉 3,100원 / 꽈리고추 (150g) 1,980원 호주산 소고기 불고기용 (500g) 11,340원 / 한돈 안심 장조림용 냉장 (500g) 9,450원 한입 돈까스 냉동 (1kg) 6,190원 /.. 더보기
들기름미역국 일주일 반찬4가지 만들기 : 도시락 걱정 없는 장보기 일주일 밑반찬, 들기름 미역국 5가지 만들기 도시락 걱정 없는 밑반찬 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 4월의 마지막주 벌써 다음주가 5월이더라고요 이번주도 밑반찬 만들어 두고 편하고 든든한 일주일 보내요 일주일 반찬 & 도시락 반찬 장보기 진미채(150g), 볶음용멸치 (100g), 시금치 1단 큰 두부 (2모 용량), 자른미역, 무말랭이 계란, 참치캔, 비엔나소세지, 수육용 삼겹살 또는 앞다리살 오늘은 밑반찬 4가지와 들기름 미역국 레시피만 올릴게요 일주일반찬 4가지, 들기름미역국 만들기 진미채와 볶음용 멸치는 올해초에 대용량으로 구입해 소분해 보관중이라 따로 구입하지 않았어요 두부와 시금치 구입해왔습니다 들기름미역국 레시피 미역, 들기름, 국간장, 다진마늘 소금, 연두 고소한 맛이 .. 더보기
직장인 도시락 그리고 제육불고기 만들기 : 출근할때 준비하기 편한 반찬 직장인 일주일 도시락 그리고 제육불고기 만들기 출근할때 준비하기 편한 반찬 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 코로나 시국이 끝나가고 다시 취업을 했어요 회사 구내식당 밥을 며칠 먹어보니 간편하게 도시락을 챙기면 점심시간 쉬는시간도 늘어나고 식비도 줄일수 있을것 같아서 매일 매일 도시락을 간편하게 챙기고 있습니다 일주일반찬 4가지 만들기 : 깻잎김치 청포묵무침 반찬 맛있어서 외식 생각 안나요 일주일반찬 4가지 만들기 반찬 맛있어서 외식 생각 안나요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 봄이 찾아오고 입맛이 돌아오는 계절이네요 이번주는 일주일 밑반찬 4가지와 메인메뉴 1가지 164regina.tistory.com 지난번 만들어 놓은 일주일 반찬이 있으면 아침에 간단하게 빠르게 준비할수 있어요 직장인 매일.. 더보기
일주일반찬 4가지 만들기 : 깻잎김치 청포묵무침 반찬 맛있어서 외식 생각 안나요 일주일반찬 4가지 만들기 반찬 맛있어서 외식 생각 안나요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 봄이 찾아오고 입맛이 돌아오는 계절이네요 이번주는 일주일 밑반찬 4가지와 메인메뉴 1가지 그리고 도시락까지 준비했어요 냉장고 속 기본 반찬 김치와 달걀, 햄까지 곁들이면 일주일 집밥 걱정 없습니다 일주일 반찬 만들기 깻잎 100장, 청포묵, 오이 3개, 파프리카, 김자반 돼지고기 앞다리살 제육용 600g, 닭가슴살100g, 김자반 계란, 대파, 양파, 당근, 청양고추 1.깻잎김치 레시피 깻잎찜 보다는 손이 많이 가지만 아삭아삭 깻잎향이 좋아 자꾸 밥 리필하게 되는 반찬 깻잎김치 만들어 두면 일주일은 물론 한달정도 반찬 걱정 없어요 깻잎100장, 당근0.5개, 대파0.3대, 청양고추 2.. 더보기
맛있는 파김치 만들기 : 쪽파 소금으로 절이지 마세요 맛있는 파김치 만들기 쪽파 소금으로 절이지 마세요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 요즘 봄나물과 쪽파값이 저렴합니다 쪽파 한 단에 2천원~5천원 사이 동네마다, 마트마다 다르지만 저는 쪽파 한단 집앞 슈퍼에서 3,900원에 구입했어요 반찬 잘 나오는 식당에서 얼마 전부터 먹고 싶었던 쪽파가 나왔어요 집에 돌아오는길에 쪽파 한 단 구입했어요 파 다듬기가 시간이 조금 걸리지만 만들어 놓으면 온 가족이 좋아하니까 특히 짜파게티 또는 삼겹살과 먹으면 정말 맛있으니까 간단하고 맛있게 만들어 봅니다 파김치 레시피 쪽파 한 단, 멸치액젓, 밀가루 2T(4숟가락) 고춧가루, 다진마늘, 매실청 새우젓, 밀가루풀 간단하고 맛있는 파김치 만들기 1.쪽파 다듬기 뿌리끝을 자르고 다듬어 주세요 그냥 다듬으면 .. 더보기
초간단 맛있는 반찬3가지 & 참치김치전 만들기 초간단 맛있는 반찬3가지 그리고 참치김치전 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 간단하게 3가지 반찬 뚝딱 만들고 반찬 잘 나오는 식당에서 맛있게 먹은 김치전 만들었어요 구례 기차 여행 갔다가 육회비빔밥 (10,000원) 먹었는데 반찬이 깔끔하고 맛있게 참 잘 나오더라고요 연근조림, 미역줄기, 옥수수양배추샐러드, 김치 참나물, 무생채, 묵냉국, 된장국 그리고 김치전!! 씻은 김치로 만든 김치전 이것은 반찬이 아니여! 에피타이저여!! 라며 남편이 무척 좋아하더라고요 그래서 오늘 반찬 3가지 만들면서 씻은김치전 추가로 만듭니다 초간단 맛있는 반찬 3가지 만들기 1.메추리알 장조림 레시피 1.깐 메추리알 1kg 2~3회 헹궈 주세요 2.큰 양파 0.5개, 대파 0.5대 큼직하게 자르고 청양고추 3개 .. 더보기
빠르고 쉬운 반찬 6가지 만들기 : 고추장돼지고기볶음 땡초멸치볶음 참치샐러드 빠르고 쉬운 반찬 6가지 만들기 고추장돼지고기볶음 땡초멸치볶음 참치샐러드 소세지달걀말이 표고버섯볶음 단무지무침 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 이번주 일주일반찬은 빠르고 간단하고 쉽고 맛있고 더 이상 설명이 필요 없는 반찬 준비했어요 표고버섯, 달걀, 김밥용단무지, 소세지, 청양고추 10개 멸치1컵, 참치캔 250g, 스위트콘 1컵 다진돼지고기 350g 대파, 양파,당근 소세지달걀말이 레시피 달걀, 소세지 소금, 맛술 소세지 달걀말이 만들기 1.달걀 3~4개, 소금 한꼬집, 맛술 0.5숟가락 넣고 섞어주세요 2.소세지 길게 반으로 잘라주세요 3.예열한 프라이팬에 식용유 골고루 발라주세요 4.계란을 조금 붓고, 소세지 올린후 천천히 말아주세요 5.달걀 한번더 부어 연결하여 말아주세요 6... 더보기
식재료 낭비하지 않는 일주일반찬 만들기 : 샌드위치 도시락 반찬 4가지 식재료 낭비하지 않는 일주일반찬 만들기 샌드위치 도시락 반찬 4가지 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 요즘 집집 마다 관리비 때문에 비상 입니다. 난방비와 도시가스 요금이 너무 많이 인상 되었어요 어느집이 제일 많이 나왔나 대결이라도 하는듯 고지서 보여주기 바쁘고 아직 남은 한파에도 보일러 끄기, 히트텍 입기 전기장판 켜기등등 많은 대책방법을 세우고 있어요 추위를 이기는 방법중 또 하나의 방법은 잘 먹어야 하죠~ 아무리 난방비 도시가스 요금 아낀다고 해도 잘 챙겨 먹고 추위 잊어요~ 식재료 낭비하지 않는 장보기 냉장고를 열어 보세요 혹시 장보고 사용하지 않고 있는 식재료가 있지 않은지 물러서 먹지 못하게 변한건 아닌지 확인해봐요 생활비 절약법 2023년 첫 번째 장보기 : 트레이더스 식재료 정리방법 .. 더보기
김밥 보다 간단한 도시락 만들기 : 워킹맘 방학 집밥 걱정 끝! 김밥 보다 간단한 도시락 만들기 워킹맘 방학 집밥 걱정 끝! 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 이제 전국의 초등학교, 중학교, 고등학교 겨울방학에 들어갔어요 봄방학 없이 3월까지 길고 긴 겨울방학 아이들은 신나지만 엄마들의 고민은 같습니다 우리애들 뭐 해 먹이나~~ 돌밥 돌밥 이미 코시국으로 많이 적응이 됐지만 또 방학의 돌밥은 또 다른 느낌이죠 특히 워킹맘은 아이들 밥 걱정이 더더더 하죠 저역시 그랬었으니까요~ 반찬 만들어 두어도 챙겨 먹지 않는 아이들 도시락 만들어 두면 걱정이 덜합니다 데워 먹는것도 걱정이라면 보온도시락 통을 준비해주세요 그래도 안 먹는다면 조금 더 고민해보아요~ 요즘은 배달어플로 회사에서도 다른 지역에서도 가능하지만 라떼는 집에 현금이나 카드 두고 나오지 않으면 아이들 밥 걱정.. 더보기
밑반찬 4가지 만들기 : 일년 내내 만들어 먹어도 맛있는 반찬 밑반찬 4가지 만들기 일년 내내 만들어 먹어도 맛있는 반찬 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 미리 구입하여 소분하여둔 대용량 식재료 일년 내내 만들어 먹어도 맛있는 반찬 재료라 대용량 구입하여 보관하면 좋아요 만드는 시간도 짧아서 밑반찬으로 도시락 반찬으로도 든든합니다 생활비 절약법 2023년 첫 번째 장보기 : 트레이더스 식재료 정리방법 생활비 절약법 2023년 첫번째 장보기 트레이더스 식재료 정리방법 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 2023년 새해가되었어요 여러분 모두 몸도 마음도 지갑도 건강한 한해 되세요 2023년 검은 164regina.tistory.com 장보고 정리하고 밑반찬 만들기 까지 든든한 일주일 만드는 시간도 짧아서 부담없이 만들어 두면 냉장고속이 든든든해요 욜로리아의 365.. 더보기
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