두부 샐러드 비빔밥 만들기 : 혈당관리 당뇨 예방 식단 레시피

두부 샐러드 비빔밥 만들기 

다이어트는 물론 혈당관리 당뇨 예방 식단 레시피

혈당 관리 식단 두부샐러드 비빔밥

안녕하세요!

요리하는 욜로리아 입니다 

중년의 나이가 되니 다이어트 보다 더 중요한 

혈당관리가 필요한 시기가 되었어요 

삼시세끼 잘 챙겨 먹고 

운동 적당히 하면 건강하다 생각했는데

가족이력이 있는 당뇨병!!

저에게도 가까워 오고 있더라고요 

건강 검진결과 혈당관리 식단 당뇨 예방 필수!! 

"선생님 저 억울해요! 현미밥 먹고, 술도 안마시고 

단것도 안 먹고 그랬는데요.."

유전이라는 것이 억울하게 만들수 있다는 답변만

네~ 맞아요

아빠쪽 가족력이 있어요 

그래서 덜컥 걱정이 되더라고요 

다이어트 보다 더 중요한 혈당 관리 

조금 더 건강하게 그리고 맛있게 먹는 레시피 

오늘은 두부샐러드 비빔밥 만들기 해봐요 

< 재료 >

두부 500g, 콩나물 1/2봉, 상추 한 포기

계란 3개, 현미밥 

비빔장 : 양조간장 , 참기름, 2배 사과식초

후추, 참기름, 참치액젓

간단하게! 맛있게! 

두부샐러드 레시피 

1.두부 썰기 

두부 500g 깍뚝썰기후 전자렌지 5분 돌려주세요 

두부의 수분이 쫙 빠져 있을거에요 

2.두부 굽기 

물기 빠진 두부에 올리브 오일을 골고루 뿌린후 

에어프라이퍼 180도 15분 구워주세요

*프라이팬 이용시 중약불에서 서서히 앞뒤옆으로 구워주세요 

3.콩나물 삶기 

콩나물 1/2봉 씻은후 

소금 조금 넣고 삶아주세요 

삶은 콩나물은 물기를 빼 주세요 

4.상추 썰기 

상추 한포기 채썰어주세요 

5.계란후라이 굽기 

취향에 맞게 반숙 또는 완숙 후라이 구워주세요 

6.비빔밥 소스 만들기 

양조간장 또는 진간장 3, 참기름1, 2배 사과식초 1

후추, 참치액젓 0.5숟가락 골고루 섞어주세요 

7.비빔밥 만들기 

현미밥, 콩나물, 상추, 두부, 계란을 올려주세요 

두부 비빔밥

만들어 놓은 비빔 소스 2~3숟가락 넣고 

골고루 비벼주면 

다이어트 하는 아들, 야식찾는 남편 까지 

입맛을 사로 잡은 

혈당관리 

두부 샐러드 비빔밥 완성!!!

영상 레시피로 더 쉽고 빠르게 만들어 보세요 

도시락으로 만들어 두면 

더욱 편하게 혈당 관리는 물론 다이어트 식단으로도 좋아요 

혈당관리 두부샐러드 비빔밥

맛있게 간편하게 그리고 건강하게 드세요

건강이 최고!! 

요리하는 욜로리아 였습니다