토리 묵 무침 만들기
백종원 양념 레시피

안녕하세요!
욜로리아 에요.


예쁜 접시를 하나 샀어요.
무얼 담아볼까 생각하다
도토리 묵 무침이 잘어울릴거 같아
백종원 묵무침 양념 레시피
야채듬뿍넣고 만들어봤어요.



도토리 묵무침 백종원 양념 레시피

재료 >

도토리묵, 상추, 양파, 당근, 오이

간장, 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 설탕, 깨


1.백종원 묵무침 양념장 만들기
간장5, 고춧가루1, 참기름2,
설탕1, 다진마늘1, 깨1


2.야채썰기
양파, 당근, 오이는 채썰어주고

3.상추 썰어 물기 빼기
깨끗이 씻은 상추를 작게 자르고
물기를 제거해주세요.

4.묵썰기
묵칼이 있으면 물결모양으로 자를수 있어요.



5.썰어놓은 야채와 양념 무치기
깨도 솔솔 더 넣어주세요.

6.썰어놓은 묵 접시에 담기

7.백종원 묵 무침 양념 섞은 야채 담아주면

도토리 묵 무침 만들기 완성!!

야채위에 깨 듬뿍!
도토리 묵 위에 양념장과 깨 솔솔!

묵을 야채와 함께 버무려도 괜찮지만
따로 담아봤어요.

먹음직스럽죠!


*욜로리아는 백종원 양념 레시피에 간장1스픈을 더했어요!

야채와 함께 한입 먹어보면
건강하고 맛있는 묵 무침 이에요.



개인적인 입맛으로는
새콤한 맛을 더 좋아하기 때문에
참기름 대신 식초 넣은 양념을 더 좋아하지만
집밥백선생 백종원의 묵무침 양념도
담백하니 괜찮아요.

야채없이 묵만 먹을땐 백종원 양념 레시피 잘 어울려요.

도토리묵을 따로 담아
야채를 곁들여 먹어도 맛있고
야채와 함께 무쳐서도 먹어도 맛있어요.

음식의 식감을 돋우는 접시와
맛있는 도토리 묵 무침 만들기
욜로리아 였습니다.


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  1. 우브로 2018.01.28 11:28 신고

    정말 맛있게 보여요~~
    묵 하나면 여러가지 요리가 가능하죠.
    저희 친정엄마께서 진정한 묵여왕이신데...ㅋㅋ
    급 엄마생각이...정말 먹고싶네요^^
    즐거운 주말 보내고 계시지요?
    감기조심하시구요~

  2. luvholic 2018.01.28 13:08 신고

    메인요리 먹기 전에 도토리묵 하나 내서 먹으면 코스같겠어요~^^ 야채까지 같이 먹을수있어 좋은 레시피네요!

  3. 귀요미디지 2018.01.28 14:49 신고

    오늘같은 일요일 한낮
    막걸리에 도토리묵 잘 어울릴거 같아요
    에고..낮술을 해야할까 봐요 ^^

  4. 줌마토깽 2018.01.28 17:28 신고

    요거있음
    밥한그릇뚝딱하겠네요
    요즘 묵이 넘 맛있어요ㅎ

  5. 차차PD 2018.01.28 21:24 신고

    식초를 안넣었네용~~시큼새큼 할지 알았는뎅~
    잘보구가용 ^^♡꾹

  6. 보약남 2018.01.28 23:06 신고

    건강한 묵무침~ 욜로리아님 예전에 묵에 당근말아서 올려주셨던거 아직도 기억에 남아있어요 ㅎㅎ

  7. peterjun 2018.01.29 01:27 신고

    맛있어 보입니다.
    도토리묵 좋아해서 종종 무쳐서 먹기는 하네요.
    물론 이런 비주얼은 절대 안나오지만요. ^^

  8. 공수래공수거 2018.01.29 09:25 신고

    막걸리안주로 그만이었습니다 ㅋ
    맛있어 보여요^^

  9. 세아이멋진아빠 2018.01.29 09:51 신고

    요리는 데코가 참 중요한거 같아요~~~
    보기좋은떡이 먹기좋다고 하잔하요~~~
    진짜 맛나보여요~~

  10. 베짱이 2018.01.31 22:31 신고

    묵칼... ㅋㅋ
    물결모양으로 묵을 썰어놓으니
    소스도 잘 배일거같고 좋네요.

삼시세끼 바다목장편 지난주 홍학튜브 사망하더니 새로운 유니콘 튜브가 등장했다.
땅콩까지를 잘하는 이제훈은 에릭이 만들어준 비지찌를 사랑한다.

각각 사랑에 빠진 두남자!
유니콘 튜브를 사랑하는 이서진
에릭의 비지찌개를 사랑하는 이제훈

< 니콘 튜브를 사랑하는 이서진 >

어쩜 이서진 이남자 유니콘 튜브들고 바다로 뛰어가는데 이리도 신났을까?

에리카에도 안전하게 태우고
바다에 서지니호 닻을 내리고 신나게 물놀이를 하는데 너무도 신났다.

배에서 뛰어내려 유니콘 튜브를 타려했지만 쉽지 않다.

그래서 더 신난거 같다.

여름이 다 지나가고 있어서 아쉽다.
아마도 좀 일찍 방송됐으면 유니콘튜브 불티나게 팔렸을것 같다.

이제훈도 에릭도 윤균상도 모두 유니콘 튜브하나에 신났다.

어른들도 이리 재미있게 노는데 아이들은 더 좋아하겠지.

그러고 보니 유니콘 튜브
휴가가서 많이 봤는데
이미 인기있는 물놀이 제품이었구나 생각이된다.

유니콘튜브 가격은 4만원 이하로 다양하다.
할인률이 높아진것 같다.

이서진이 사랑하는 유니콘 튜브
어쩜 이리도 신나게 놀수 있을까?


<에릭 비지찌개를 사랑하는 이제훈>

삼시세끼 가족은 신나는 물놀이를 갔다와서 에릭의 콩나물불고기와 비지찌개에 저녁을 먹었다.

어쩜 에릭 이남자 요리를 잘할까?
삼시세끼 바다목장 4회는 청국장에 이어 비지찌개 까지 만들었다.

☆ 에릭 비지찌개 레시피 ☆
1.돼지고기를 달달 볶는다.
2.김치도 송송썰어 함께 볶는다.
3.물을 붓고 간장을 넣고 팔팔 끓인다.
4.콩국수 물 만들고 보관한 비지를 넣는다.
5.애호박도 넣고 휘휘 저어준다.
6.팔팔 끓여주면 완성





그냥 보기만해도 맛있는 비지찌개!
돼지고기 달달 볶아 비지듬뿍 애호박하나면 밥도둑 되는 비지찌개이다.

이제훈은 에릭의 비지찌개를 사랑하게 되었다.
밥도 두그릇 삼시세끼 가족 모두 맛있게 먹는 소리만 다양하다.



에릭의 추가 레시피!!

에릭 콩나물불고기 양념 레시피
간장한국자
고추장다섯큰술
고춧가루
다진마늘
매실청

고기에 에릭 양념을 넣어 재운뒤
콩나물 파 깻잎을 넣어 볶아주면 푸짐한 콩나물불고기 까지

에셰프의 레시피와 팁이 보는 시청자도 뭐해먹을지 걱정을 덜게 해준다.

고마워요 삼시세끼.

(사진출처 : tvn 삼시세끼 바다목장편 4회)


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