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소떡소떡 야채볶음 만들기 밑반찬도 되고 안주도 되는 레시피 소떡소떡 야채볶음 만들기 밑반찬도 되고 안주도 되는 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 인기폭발 하는 소떡소떡 평범했던 휴게소 간식이 국민간식이 되어버렸어요. 욜로리아는 햄 반찬 좋아하는 아들과맥주 안주 만들어 달라는 남편을 위해평범했던 '소세지야채볶음' 쏘야를'소떡소떡 야채볶음'으로 변신시켰어요. 소떡소떡 야채볶음 레시피 후랑크소세지, 떡볶이떡양파, 파프리카, 피망다진마늘, 굴소스, 케찹, 올리고당 (설탕) 밑반찬도 되고 맥주안주도 되는소떡소떡 야채볶음 만들기 1.야채 썰기양파, 파프리카, 피망은 큼직큼직하게 썰어주세요. 2.떡볶이떡 삶기떡볶이떡을 말랑말랑 삶아 찬물에 헹궈 물기 쪽 빼주세요. 3.소세지 칼집 넣기쏘야는 또 칼집들어간 소세지가 맛있으니칼집 넣주세요.파채칼을 이용하면 편해요.. 더보기
소고기 배추 된장국 으랏차차 기운나는 레시피 소고기 배추 된장국 으랏차차 기운나는 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 힘없는날 으랏차차 기운나게 하는시원하고 구수하고 얼큰한소고기 배추 된장국 끓였어요.다른 반찬도 필요 없고 국 한대접에 밥 하나만 있으면든든해지는 된장국 어떠세요? 으랏차차 기운나는소고기 배추 된장국 레시피 소고기, 배추, 된장, 파국멸치, 다진마늘, 청양고추, 고춧가루 얼큰 시원한 으랏차차 소고기 배추 된장국 만들기 1.배추 자르기배추는 길게 잘라 반으로 잘라주었어요. 2.소금 넣은 끓는 물에 배추 삶기배추가 흐믈흐믈 해질만큼만 삶아주세요.*욜로리아는 끓는 물에 15분간 삶아 주었어요. 3.삶아진 배추 찬물에 헹구기다시 국에 넣을거니 짜지말고 물기만 빼주세요. 4.다시멸치, 된장 끓이기된장 풀은 물에 다시멸치 넣고 끓여주세.. 더보기
정말 맛있는 삼겹살 김밥 이수근 레시피 정말 맛있는 ' 삼겹살 김밥 ' 이수근 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 삼겹살김밥 드셔보셨나요?강식당 이수근 레시피 ' 삼겹살김밥 ' 이제 만들어 봤는데요정말 맛있어요! 주말 나들이 계획 있으시거나특별한거 드시고 싶으시다면삼겹살 김밥 강추 드려요. 삼겹살은 일부러 정육점 가서 얇게 썰어달라고 부탁했어요.그래야 김밥이 잘 말리겠죠. 정말 맛있는 ' 삼겹살 김밥 ' 이수근 레시피 삼겹살, 상추, 깻잎, 당근, 오이맛고추, 쌈무김밥용김, 쌈장, 참기름, 소금, 깨 엄지척! 정말 맛있는 이수근 삼겹살 김밥 만들기 1.당근 채썰어 볶기당근을 얇게 채썰어 소금 조금 넣고 볶아주세요. 2.상추, 깻잎, 오이맛고추 씻어 준비하기상추와 깻잎은 씻어 꼭지를 잘라주고오이맛 고추는 4등분 하여 씨를 빼주세요.물기.. 더보기
나잇살 잡아 주는 우엉잡채 만들기 나잇살 잡아 주는 우엉잡채 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 40대 이후 찌는 살은 빼기 힘들죠.일반적인 다이어트 방법으로는 잘 빠지지 않는 ' 나잇살 ! '나잇살은 비만과는 다르다고해요. 그 이유가 중년이후에는 성장호르몬이 없기 때문이라고아침 뉴스에 나오네요. 나이들수록 운동도 열심히 해야하고성장호르몬을 촉진시키는 '아르기닌'을 섭취해주면 나잇살 빼는데 도움이 되는데우엉에 풍부하게 들어있데요. 나잇살 잡아 주는 우엉잡채 레시피 우엉, 파프리카, 오이맛고추, 표고버섯들기름, 소금, 깨간장, 다진마늘, 올리고당 (물엿) 나잇살 없애 주는아삭아삭 우엉잡채 만들기 1.야채 썰기깨끗이 씻은 야채를 채 썰어주세요. 2.우엉 껍질 벗기기위생장갑 꼭 끼고 해주세요.우엉의 아린맛이 손을 불편하게 해요. 3.. 더보기
연근 들깨소스 만들다 연근조림으로 변신한 반찬 연근 들깨소스 만들다 연근조림으로 변신한 반찬 안녕하세요!욜로리아 에요. 오늘은 망해버린 반찬다시 살려낸 이야기 입니다. 한식당에서 먹은 연근 들깨소스 무침이아삭아삭 맛있어서 집에오는길에 연근 한뿌리 사들고 왔지요. 연근 들깨소스 무침 만들기 1.껍질 벗긴 연근 자르기감자필러로 껍질을 벗기고연근을 썰어주세요. 2.식초 2-3방울 넣은 물에 연근 담그기연근의 떫은 맛을 없애기 위해식초물에 담궈주세요. 3.소금 넣어 끓인물에 연근 삶기5분정도 삶아 주세요. 4.찬물에 헹궈 물기 빼기 5.들깨소스 만들기들깨가루 3큰술, 마요네즈 1큰술, 매실액 반큰술,소금 약간, 식초 약간 넣고 잘 섞어주세요. 하지만!! 들깨가루가 없네요.들기름으로 대체가능하다고 하니들기름으로 소스를 만들어봤어요. 들깨대신 들기름을 넣고 마.. 더보기
국물이 끝내주는 알토란 어묵매운탕 레시피 국물이 끝내주는알토란 어묵매운탕 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 알토란에서 봄입맛 살리기 프로젝트감칠맛 대폭발 하는어묵매운탕 레시피를 보여줬어요. 바로 따라 만들기 하고 싶더라구요. 칼~~카알~~~하면서시워~~~~~언 하면서엄지척! 하게 되는 국물이 끝내주는 알토란 어묵매운탕 만들어 볼까요! 국물이 끝내주는알토란 매운어묵탕 레시피 어묵, 알배추, 쑥갓, 미나리, 팽이버섯, 대파육수재료 : 양파, 무, 다시마, 청양고추, 다진마늘, 국간장, 디포리양념장재료 : 고추가루, 육수, 맛술, 다진마늘, 다진파, 액젓, 새우가루 * 디포리는 다시멸치로 변경. 미나리,두릅은 생략했어요 어묵매운탕 육수 만들기 양파, 다시마, 다시멸치, 청양고추썰은무, 국간장 2큰술 15분간 끓이기 * 욜로리아는 재료 준비하.. 더보기
남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 기운이 딸린다는 남편뭐 먹고 싶냐고 물으니" 고기반찬! "고기 먹고싶다고 하네요. 마트갔다가 삼겹살을 살까 하다가냉동 오징어가 보여 한봉지 가져왔어요.쫄깃쫄깃 오징어 넣고 제육볶음 간단히 만들어 보려구요. 고기반찬 오징어 제육볶음 레시피 돼지고기, 오징어, 양파, 파고추가루, 진간장, 고추장, 설탕, 다진마늘 남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 1.양파, 파 썰기커다란 양파 1개를 다 썰었어요. 2.제육볶음 간단 양념 고추가루 3스픈, 고추장 1스픈, 간장 8스픈,설탕 2스픈, 마늘 1스픈 듬뿍(어른밥수저 계량이에요.) 3.오징어 제육볶음 양념하기야채와 고기 오징어를 준비한 양념으로 재워주세요. 4.뚜껑덮고 .. 더보기
김치콩나물국 백종원 레시피로 쉽고 맛있게 만들기 김치콩나물국 백종원 레시피로 쉽고 맛있게 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 목감기 비상인 날씨입니다. 시원한 김치콩나물국 어떨까요? 아주 쉽고 맛있는 집밥 백선생 레시피로 만들어 봐요. 김치콩나물국 백종원 레시피 콩나물, 김치, 계란 쌀뜨물, 멸치, 다시마 다진마늘, 새우젓, 국간장 청양고추, 파 쉽고 맛있는 백종원 김치 콩나물국 만들기 1.쌀뜨물 준비하기 백종원 레시피의 단골 재료 쌀뜨물 준비해주세요. 2.국물용 멸치, 다시마 육수내기 쌀뜨물에 국물용 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내주세요. 3.다시마 건져내기 물이 끓고 다시마가 커지면 먼저 건져 주세요. 4.김치 넣기 다시마를 건져낸 육수에 김치를 넣어 주세요.*신김치 일수록 국물이 시원~~ 해져요. 멸치는 오래끓일수록 육수맛이 깊어져 .. 더보기
봄향기 가득 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 봄향기 가득 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 갑작스런 봄 추위에 벚꽃 엔딩이 되버렸어요. 남쪽은 이미 벚꽃엔딩!! 서울.경기는 갑자기 찾아온 4월의 눈 때문에 벚꽃이 떨어졌네요. 봄향기 가득 향긋한 미나리에 계란 봄꽃, 스팸 봄꽃 만들어 비빔밥 만들기 했어요. 봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 레시피 미나리, 계란, 스팸 또는 햄, 밥비빔밥 양념장 : 고추장, 참기름, 매실액, 다진마늘, 올리고당, 깨 봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 1.계란 노른자, 흰자 분리하여 부치기노란꽃 하얀꽃을 만들기 위해 흰자와 노른자를 분리하여 부쳐주세요. 2. 스팸 ( 또는 햄 ) 굽기얇게 자른 스팸 후라이팬에 굽기 3.꽃모양 자르기 꽃모양 틀로 노른자지단, 흰자지단, 햄을 잘라주.. 더보기
꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 도시락 반찬 만들기 계란만큼 좋은 재료가 없죠! 계란속에 초록초록 봄을 담아 숨바꼭질을 해보려 합니다. 시금치를 좋아하는 아이도 시금치를 싫어하는 아이도 함께 먹을수 있는 도시락 반찬 시금치 계란말이 레시피 시금치 한줌, 계란 5개, 소금 꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 1.깨끗이 씻은 시금치 한줌 썰기시금치 한줌을 깨끗하게 씻어4등분으로 잘라주세요. 2.계란 3개 흰자, 노른자 분리하고, 계란 2개는 소금간 하여노른자와 섞기 계란 3개 흰자는 시금치와 함께 계란물을 만들거에요. 3.시금치와 흰자, 소금 넣고 믹서기에 갈기흰자와 시금치를 믹서기에 넣고 소금간을 한 후 갈아주세요. 한번에 안갈아 지면 .. 더보기
봄나들이 도시락 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 봄나들이 도시락 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 안녕하세요! 욜로리아에요. 예쁜 꽃들이 피기 시작했어요. 봄나들이 꽃구경 가야죠. 평소 좋아하는 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 해서 봄나들이 도시락 들고 꽃 구경 가야겠어요. 샌드위치중에 칼로리도 낮고 포만감은 물론 맛도 좋아 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 좋아해요. 봄나들이 가즈아 도시락 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 식빵 3장, 닭가슴살 100g 양상추, 토마토, 크랜베리, 견과류 플레인요거트, 마요네즈 소금, 후추, 허니머스터드 신선한맛! 기분좋은맛! 크랜베리 치킨 샌드위치만들기 1.양상추 세척후 물기 빼기 야채탈수기를 이용하면 좋아요. 없다면 탁탁 물기뺀후 수분이 마르게 두세요. 2.토마토 썰기 샌드위치는 역시 토마토가 들어.. 더보기
백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 만들기 백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 기력회복에 좋다는 쭈꾸미! 마트갔다가 생물 쭈꾸미 보이길래 얼른 들고 와버렸어요. 매운데 달콤함이 매력적인 실패확률 없는 백종원 양념장 만들어 탱글탱글 쫄깃쫄깃 쭈꾸미 볶음 만들기 했어요. 고기가 먹고 싶다는 아이의 주문도 함께 수육과 함께 매콤달콤 맛있는 백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 레시피 쭈꾸미, 돼지고기(뒷다리살), 콩나물 양념장 : 고추장, 고춧가루, 올리고당 다진마늘, 진간장, 설탕 백종원 양념장 레시피 ( 쭈꾸미 500g 기준 ) 고추장 2스픈, 고춧가루 4스픈, 간장 5스픈설탕 2스픈, 다진마늘 1.5스픈 매콤달콤 백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 만들기 1.돼지고기 수육 삶기 시간이 오래 걸리는 수육을 먼저 삶을께요.( 다음.. 더보기

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