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요리

카페 보다 더 맛있는 베사멜소스 바른 크로크무슈 만들기 카페 보다 더 맛있는 베사멜소스 바른 크로크무슈 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 크로크무슈 좋아하세요? 빵순이 욜로리아는 따끈하고 치즈가 쭈욱 늘어나는 크로크무슈 무척 좋아해요. 크로크무슈 (croque monsieur)는 구워만드는 프랑스식 햄, 치즈 샌드위치 에요. 크로크(croque)는 ' 바삭하다 ' 무슈(monsieur)는 ' ~씨 ' 미스터 크런치 (Mr.Crunch) 카페보다 더 맛있는 베사멜소스 바른 크로크무슈 레시피 식빵, 햄, 체다치즈, 모짜렐라치즈, 파슬리, 베사멜소스 베사멜소스 재료 : 우유, 버터, 밀가루 초간단 베사멜소스 만들기 4.버터, 밀가루 넣고 녹이면서 섞기 버터 : 밀가루 = 1 : 1 밀가루가 버터와 모두 섞어지면 5.약불에서 우유 .. 더보기
초간단 김치 파스타 만들기 냉파요리 레시피 초간단 김치 파스타 만들기 냉파요리 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 냉장고에 김장 김치가 꽉 찼어요! 시댁! 친정! 올케! 까지 김장김치를 보내주어 냉장고는 식재료 넣을 자리가 없네요. 냉파요리! 냉장고 파먹기 요리 해봐요. 넘쳐나는 김치를 이용해 아삭하고 개운한 초간단 김치 파스타 레시피 김치 파스타 재료 : 파스타, 김치, 양파, 햄 or 베이컨, 후추, 물 루만들기 재료 : 버터1, 밀가루 1~1.8, 우유 10 (크림수프 가루 있을시 루 만들기 재료 없어도 됨) 초간단 냉파요리 김치 파스타 만들기 1.양파, 햄( or 베이컨), 김치 잘게 썰기 냉장고에 베이컨이 있었는데 없네요. 냉장고에 있는 햄 썰었어요. 2.파스타 소금 넣고 삶기 파스타 면도 집에 있는 걸로 넣었어요. 파스타 면.. 더보기
부드러운 뚝배기 폭탄 계란찜 만들기 부드러운 뚝배기 폭탄 계란찜 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 부드러운 계란찜 좋아하세요? 화산처럼 부풀어 오르는 부드러운 뚝배기 폭탄 계란찜 만들어 볼까요? 부드러운 뚝배기 폭탄 계란찜 레시피 계란 4개, 소금, 멸치액젓, 물다진 당근, 다진 대파 *뚝배기 크기에 따라 계란 갯수 조절 부드러운 뚝배기 폭탄 계란찜 만들기 1.계란 깨놓기 욜로리아 뚝배기는 코렐 밥그릇 보다 조금 더 큰 뚝배기에요. 뚝배기 크기에 따라 계란 갯수조절해주세요. 2.소금 간 하기 3.거품기로 계란 풀어주기 많이 저어줄수록 부드러운 계란찜이 되요. 4.계란물의 1/3 정도의 물 넣어주기 5.멸치액젓으로 간을 맞추고 거품기로 섞어주기 6.거름망에 걸러 계란물 뚝배기에 부어주기 거품기로 저어주는 횟수많이 그리고 거름망에.. 더보기
양파소스로 마트 치킨 프리미엄으로 만들어 먹기 양파소스로 마트 치킨 프리미엄으로 만들어 먹기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 치킨 땡기는 주말 치킨시켜 먹을까요? 한마리 시키기엔 모자르고 두마리 시키기엔 많고 마트로 가 보아요!욜로리아는 트레이더스로 고고고 트레이더스 갔다가 두마리 치킨이 14900원! 트레이더스 두마리 치킨은비주얼도 나쁘지 않고 바삭바삭 맛있어요. 가격까지 착한트레이더스두마리 치킨으로 결정!! 내맘대로 사갑니다. 그냥 먹을까요? 프리미엄 치킨으로 먹어볼까요? 요즘 치킨집 양파소스가 유행이던데 양파소스 만들어서 마트 치킨 프리미엄 치킨 으로 만들어 보아요. 양파소스 만들기 1.양파자르기 2.설탕, 양파 3.마요네즈 넣고 4.믹서기에 넣고 쉐킷쉐킷 소스그릇에 담아주면 두마리 14900원 착한 마트치킨이 한마리 18000원 치킨 부럽지 않은.. 더보기
돼지고기 무조림 만들기 환상의 레시피 돼지고기 무조림 만들기 환상의 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 무가 아직도 많이 남았어요. 고등어 무조림을 할까 하다가 수육대신 돼지고기 목살 넣고 돼지고기 무조림 만들어 볼까요? 안어울릴거 같죠?환상의 맛을 보여주는 밥 한공기 아니죠! 밥 두공기 부르는 돼지고기 무조림 환상의 레시피 무, 돼지고기( 목살 ), 대파, 표고버섯, 청양고추 다진마늘, 진간장, 설탕, 후추 밥 두그릇 부르는 돼지고기 무조림 만들기 1.무와 돼지고기 썰기 무와 돼지고기 목살을 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 2.대파, 표고버섯 자르기 3. 자른 돼지고기와 무 에 맛술, 간장, 다진마늘, 설탕, 후추 넣고 끓이기 4.끓이는 중간중간 양념물을 얹어주세요. 무가 익는데는 시간이 오래 걸리니 물을 넉넉히 넣어주어서 끓여주.. 더보기
영양만점 무굴밥 초간단 레시피 전기밥솥으로 만들기 영양만점 무굴밥 초간단 레시피 전기밥솥으로 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 김장 하셨나요? 김장 후 남은 무와 굴로 영양만점 무굴밥 만들기 했어요. 달큰한 무와 고소한 굴 양념장에 쓱쓱 비벼서 으~~생각만해도 군침돌죠? 욜로리아는 집에와서 무굴밥 만들어 먹을 생각에 점심도 꾹 참고 왔어요. 영양만점 초간단 레시피 무굴밥재료 : 무, 굴, 표고버섯, 당근양념장 : 다시마, 간장, 파, 청양고추, 깨, 다진마늘 전기밥솥으로 초간단 만들기 1.씻은 쌀에 다시마 넣고 불리기 밥물양은 평소보다 적게 넣어주세요. 2.당근 표고버섯은 깨끗이 씻어 채썰기 당근은 얇게 썰어주세요. 3. 도톰하게 무 채썰기 가늘게 썰면 형체가 없어져요. 도톰하게 썰어주고, 많다 싶을 정도로 준.. 더보기
초간단 맥주안주 베이컨 숙주볶음 만들기 초간단 맥주안주 베이컨 숙주볶음 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 이자카야 또는 안주 맛집에 가면 꼭 있는 베이컨 숙주볶음!! 초간단 집에서도 만들기 할수 있어요. 맥주 한잔 준비하고 초간단 맥주안주로 오늘 힘들었던일 툭툭 털어볼까요? 초간단 맥주안주 베이컨 숙주볶음 레시피 베이컨, 숙주, 대파, 청양고추다진마늘, 굴소스, 후추 불금은 집에서 초간단 안주 베이컨 숙주볶음 만들기 1.베이컨, 고추, 대파 썰어놓기대파, 고추는 송송송 베이컨은 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 2.대파, 다진마늘 볶기 3.숙주, 베이컨 넣고 볶아주기 베이컨을 먼저 볶고 숙주를 볶아주면 아삭한 맛이 더욱 좋아요. 욜로리아는 초간단 안주이니 같이 넣고 볶을께요. 4.청양고추 넣고 볶아주기 매콤한맛이 어른 입맛을 살려준답.. 더보기
한그릇요리 떡만두국 만들기 초간단 레시피 한그릇요리 떡만두국 만들기 초간단 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 추운날 뜨끈한 국물 생각만 가득하죠. 맛있으면 좋겠고 추위를 물리치면 좋겠고 무엇보다 초간단이면 더 좋을거 같은 10분이면 완성되는 한그릇요리 떡만두국 초간단 레시피 떡국떡, 만두, 파, 계란다시멸치, 다진마늘, 소금 10분 완성 초간단 떡만두국 만들기 1.대파 다시멸치 육수내기 대파 큼직하게 다시멸치 한주먹정도 넣고 끓여주세요. 2.다진마늘, 소금 간 하기 육수가 끓으면 다진마늘, 꽃소금으로 간을 해주세요. 3.씻어놓은 떡국떡과 만두 끓이기 다진마늘과 소금 넣고 끓기시작하면 떡국떡과 만두를 넣고 끓여주세요. 4.보글보글 끓이다 떡이 둥둥 떠오르면 잘게 자른 파를 넣고 잠시후 불끄기 떡국떡이 떠오르면 만두도 떡도 익었어요... 더보기
연근 넣어 아삭한 이연복 셰프 마파두부 만들기 연근 넣어 아삭한 이연복 셰프 마파두부 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 정말 추워졌어요! 알토란 에서 이연복 셰프의 가 공개 되었어요. 마파두부의 뜻이 마 : 곰보 파 : 할머니 곰보 할머니가 팔던 두부 여서 라고 불렀다고 하네요 콩 면역 밥상으로 추위도 이기고 연근 넣은 마파두부도 맛있게 먹고 이연복 셰프의 초간단 마파두부 레시피 두부, 돼지고기, 연근, 당근, 대파, 완두콩(통조림), 다진마늘두반장, 굴소스, 간장, 맛술, 설탕, 전분(녹말가루) * 이연복 셰프의 레시피는 연두부, 욜로리아는 부드러운 두부 넣었어요. 연근 넣어 아삭한 마파두부 만들기 1.당근,대파 작게 썰어 놓기 완두콩은 통조림(1000원) 으로 준비했구요, 당근, 대파는.. 더보기
10분완성 중식덮밥 만들기 한끼줍쇼 김풍 레시피 10분완성 중식덮밥 만들기 한끼줍쇼 김풍 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 한끼줍쇼에서 나왔던 고시원에서도 만들어 먹을수 있는 중식덮밥 만들기 김풍 레시피로 만들어 봤어요. 10분도 안걸리는 초간단 일품요리라 해도 손색없는 한그릇 요리 한끼줍쇼 초간단 중식덮밥 레시피 양파, 알배추, 맛살, 팽이버섯, 청양고추, 대파다진마늘, 고춧가루, 간장, 녹말 한끼줍쇼 고시원에서 김풍이 만든 10분완성 초간단 중식덮밥 만들기 1.대파, 양파, 배추 썰어놓기, 맛살 찢어놓기, 팽이버섯 씻어 준비하기 재료가 빨리 익는것이라 미리 썰어놓고 시작하셔야 타지않아요. 2.대파, 다진마늘 넣고 볶기 파기름 만들기 하려구요. 대파를 먼저 볶아주세요. 3.양파 고추가루 넣고 볶아주기 양파1개 다 넣고 고추가루 넣고 볶.. 더보기
혼밥 메뉴 대파 올려 예쁜 카레라이스 만들기 혼밥 메뉴 대파 올려 예쁜 카레라이스 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 초간단 혼밥 메뉴 대표주자 카레라이스죠. 아이도 좋아하고반찬 없이 한그릇 혼밥으로도 좋고초간단 빨리 만들수 있는 메뉴 용감하게 대파를 올려 주었어요.더 예쁘고 더 맛있는 카레라이스가 됐어요. 수경재배중인 대파 잘자라고 있어요. 이 대파를 드디어 잘라서 카레라이스에 올릴께요. 혼밥 메뉴 카레라이스 레시피 카레, 당근, 양파, 감자, 고기, 대파 대파 올려 예쁜 카레라이스 만들기 1.당근, 양파, 감자 썰기 초간단 초스피드로 만들거니 작게 썰어 주세요. 2.고기 썰기 냉동실에 있던 돼지 목살을 깍뚝 썰기로 썰었어요. 3.야채 고기 끓이기 야채 먼저 넣고 끓이다 고기를 넣고 끓였어요. 4.카레 풀어주기 고기가 익으면 카레를 .. 더보기
초간단 반찬 파송송 계란김말이 만들기 초간단 반찬 파송송 계란김말이 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 국민반찬 계란말이 외할머니가 만들어주던 파듬뿍 김넣고 말아주시던 계란말이가 생각나는 날이네요. 가족들의 젓가락 스킬 부르는 재료도 초간단 만들기도 초간단 반찬 파송송 계란김말이 레시피 계란, 파, 김, 소금 초간단 반찬 파송송 계란김말이 만들기 1.대파 썰어주기 투박하게 송송 썰어주세요. 2.계란풀고 소금간하기 할머니 계란말이는 부드럽지 않았어요. 투박하게 섞어주세요. 3.썰어놓은 대파 넣고 계란과 섞어주기 4.달궈진 후라이팬에 계란물붓기 불은 중불로 맞추고 계란끝부분 말아주면되요. 5.계란물을 말아주고 계란물 붓고 김 넣어주기 다시 말고 계란물 붓고 김을 한번더 넣어주세요 6.계란 김 말기 계란물붓기 반복하며 말기 점점커지는.. 더보기

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