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요리

J hope 치킨누들수프를 들어봐! 닭칼국수 만들기 하고 싶어져!

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J hope 치킨누들수프를 들어봐! 닭칼국수 만들기 하고 싶어져!

치킨누들수프 만들기 

안녕하세요! 욜로리아 입니다. 

BTS! J hope의 노래 치킨누들수프 아시나요? 

정말 신나는 노래인데요 

듣다보면 저도 모르게  춤도 따라하지만 

닭칼국수도 막 먹고 싶어집니다. 

 

여러분은 안그러신가요? 

만원으로 장보기로 4명이서 먹는 닭칼국수 만들기 

 

chicken noodle soup! chicken noodle soup! chicken noodle soup! 

한국의 치킨누들수프 닭칼국수를 만들어 볼까요? 

 

닭칼국수 레시피 

< 재료 >

닭 1마리, 애호박, 당근, 대파, 양파, 숙주, 칼국수면 

소금, 후추, 마늘 

1.닭 손질하기 

생닭은 꼭! 위생장갑을 끼고 손질하세요. 

목과 엉덩이에 있는 지방을 잘라내고 

날개 끝도 잘라주세요 

그리고 깨끗이 씻어주세요 

2.닭육수 끓이기 

양파 1/2개, 대파 1뿌리 흰머리쪽을 큼직하게 잘라 넣고, 마늘도 3알 넣고 끓여주세요 

뽀얀 국물이 나오게 끓여주시면 됩니다. 

3.채소 썰기 

대파 초록부분과 당근, 애호박을 채썰어주세요  

4.채소볶기 

숙주는 깨끗이 씻어 물기를 빼고,

기름 조금 넣고 숙주, 애호박, 당근

소금 조금 넣고 각각 볶아주세요 

5.계란지단 

계란1~2개 준비하여 지단을 부친후

돌돌말아 채썰어주세요 

6.닭육수 

익은 닭은 건져내고, 육수를 채에 거른후 

맑은 육수만 깨끗한 냄비에 넣어주세요 

7.닭고기 찢기 

닭다리는 남겨두고 

나머지 닭고기는 잘게 찢어주세요 

8.칼국수면 삶기 

칼국수 겉에 뭍어있는 밀가루는 털고 

끓는물에 넣고 끓여주세요 

물이 끓어 오르면 찬물을 조금 넣고 

다시 끓어 오르면 불을 끄고 면을 건져주세요 

*바로 육수에 넣으면 면이 육수를 흡수해서 국물이 많이 모자르게 돼요 

9.면과 채소 끓이기 

삶은 면과 볶은 당근, 애호박, 대파를 조금 넣고 끓여주세요 

소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 

10. 칼국수 담기 

면과 국수를 담고, 계란, 애호박, 당근, 숙주, 대파를 올려주세요 

닭고기도 올려주고 

먹음직 스러운 닭다리도 넣어주세요 

치킨누들수프 노래 가사처럼 

탄산음료도 함께~~ 

만원으로 장보기로 만들어본 

코리아 치킨누들수프 

닭칼국수 만들기 

욜로리아 였습니다. 

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