마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로

마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로

안녕하세요! 

욜로리아 에요. 

저녁반찬은 무엇으로 만들까요? 

남편이 좋아하는 

안주도 되고 반찬도 되는 

마파두부 만들었어요.

어떠세요 중국집 가지 않고 

집에서 맛있게 만들어 보아요. 

마파두부 레시피

< 재료 >

두부1모, 돼지고기 200g, 완두콩, 당근, 대파, 마늘

굴소스 2스픈, 두반장 1스픈, 간장 1스픈

설탕 2스픈, 맛술 3스픈, 전분 4스픈

남편이 좋아하는 마파두부 만들기 

1. 대파, 당근 썰기 

대파와 당근을 잘게 썰어주세요. 

2.두부 자르기 

두부를 반으로 자른후 정육면체로 잘라주세요. 

3. 통마늘 썰기 

통마늘을 잘게 썰어 넣으면 맛이 더욱 좋아요. 

통마늘이 없으면 다진마늘을 넣어도 되요.

4. 재료 볶기 

a. 식용유 3스픈, 마늘, 대파를 넣고 볶아주세요

b. 돼지고기를 넣고 익을때 까지 볶아주세요

c. 고기가 익으면 당근과 완두콩을 넣고 볶아줍니다. 

d. 간장 1스픈을 넣고 볶아 불맛을 내줍니다. 

5.물 한컵 넣고 끓이기 

볶은 재료에 물을 넣고 끓여 주세요.

6.마파두부 소스

굴소스 2스픈, 마파두부 1스픈, 맛술 3스픈, 설탕 2스픈을 넣고 섞어주세요. 

재료가 끓기 시작하면 불조절은 중불로 조절해 주세요.

7.녹말물로 농도 맞추기 

1:1 =전분 4스픈 : 물 4스픈

을 잘 섞어준후 

조금씩 넣어주면서 껄쭉한 농도를 맞춰 주세요. 

남편이 좋아하는 바찬 메뉴

마파두부 완성!! 

밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 2그릇도 가능합니다. 

부드러운 두부와 씹는맛을 더하는 완두콩과 당근

정말 맛있겠죠? 

저녁메뉴 무엇을 만들지 고민된다면

마파두부 어떠세요? 

맛있는 식사시간

욜로리아 였습니다. 

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