본문 바로가기

반응형

반찬

반찬 만들기 롯데마트 만원으로 장보기 반찬 4가지 만들기 롯데마트 만원으로 장보기 안녕하세요!욜로리아 에요. 든든한 밑반찬 만원으로 만들기 이번주는 롯데마트에서 만원으로 장보기 했어요.기본양념과 파, 양파는 집에 있다는 조건아래만원으로 장보기 반찬만들기 입니다. 번외로 맑은 소고기 무국까지 끓여 보았어요. 무 1개 ( 2,880원 ) 계란 15구 ( 3,480원 )오이맛고추 ( 1,580원 ) 꼬마새송이버섯 ( 1,980원 ) 롯데마트 장보기 구입가격 총 9,920원 입니다. 롯데마트 만원으로 장보기 반찬 4가지 만들기 레시피 무, 계란(15구), 오이맛고추, 꼬마새송이버섯 양념 : 다진마늘, 대파, 고춧가루, 된장, 꽃소금, 설탕, 후추참기름, 올리고당, 식용유, 깨, 액젓, 청양고추 1.무생채 만들기 1. 채썰은 무 (1/2.. 더보기
요리 꽝손도 만드는 백종원 만능간장 감자조림 초간단 레시피 요리 꽝손도 만드는 백종원 만능간장 감자조림 초간단 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 집밥 백선생 백종원의 만능간장을 아시나요?이름만큼 만능인 간장이죠.만들기도 간단해요.요리전문가인 친정엄마도 추천하던백종원 만능간장으로초간단 감자조림 만들기 했어요. 요리 꽝손도 성공할수 밖에 없는 감자조림 만들어볼까요? 백종원 만능간장 감자조림 레시피 만능간장 : 간장, 갈은 돼지고기, 설탕감자조림 : 감자, 만능간장, 대파, 고추가루, 올리고당, 후추 초간단 백종원 만능간장 감자조림 만들기 백종원 만능 간장 만들기 1.돼지고기, 간장, 설탕 섞기돼지고기 : 간장 : 설탕 =1 : 2 : 0.3비율로 넣어 주세요. 2.만능간장 끓이기5분정도 끓이면되요.간장이 넘치지 않도록 조심하세요. 3.만능간장 식히기 어디.. 더보기
베트남 인기메뉴 모닝글로리 공심채 볶음 만들기 베트남 인기메뉴 모닝글로리 공심채 볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 베트남 인기메뉴 모닝글로리아삭하고 시원한 초록채소에요.베트남 여행 다녀오신 분들은 알고 있을 모닝글로리한국에서 이름은 '공심채' 더라구요.레시피는 간단하지만한번 맛보면 자꾸생각나는 모닝글로리 만들기 했어요. 그냥 요리로 먹어도 맛있고밥 반찬으로 먹어도 맛있어요. 베트남 인기메뉴 모닝글로리 레시피 공심채(모닝글로리), 청고추, 홍고추, 마늘굴소스, 피시소스 또는 액젓 베트남 인기메뉴 모닝글로리공심채 볶음 만들기 1.공심채 썰기깨끗이 씻은 공심채 썰어주세요. 2.홍고추, 청고추 썰기홍고추 1개, 청고추 1개 썰어주었어요. 3.다진마늘, 홍고추, 청고추 볶기통마늘이 있다면 마늘도 얇게 썰어 함께 볶아주세요. 4.공심채 굵은 부.. 더보기
참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 연휴끝! 다이어트 선언하신분들 많으시죠?살안찔거 같은 반찬연근 샐러드 만들기 했어요.참깨소스 만들어서 고소하게 무쳐 주었구요설탕 대신 꿀도 넣고, 마요네즈 대신에 플레인요거트 넣었어요. 참깨소스 연근 샐러드 레시피 연근, 플레인 요거트참깨, 꿀, 식초, 소금 살 안찔거 같은 반찬 참깨소스 연근 샐러드 만들기 1.연근 자르기연근 껍질을 벗기고 얇게 잘라주세요. 연근의 뮤신 때문에 손이 끈적여 질수 있으니위생장갑 끼고 작업해주세요. 2. 식초물에 담궈두기연근의 변색방지와 떫은맛을 없애주기 위해식초 4-5방울 섞은 물에 담궈주세요. 3. 연근 데치기끓는 물에 5분정도 데쳐 준 후찬물에 헹궈 물기 빼주세요. 4. 참깨소스 .. 더보기
초간단 반찬 매운 어묵볶음 만들기 초간단 반찬 매운 어묵볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 초간단 어묵 반찬을 만들었어요.김밥 속에 넣어도 맛있는 매운어묵볶음 고추장이나 고춧가루없이두반장으로 간단하게 빨리 만들수 있어요.어른용 어묵반찬 이에요. 초간단 반찬 매운어묵볶음 레시피 사각어묵, 다진마늘, 식용유두반장, 굴소스 반찬 없을때 후딱 만들수 있는초간단 매운어묵볶음 만들기 1.식용유에 다진마늘 볶아주기 2.가늘게 썰은 어묵볶기 3.굴소스 반스픈단짠 맛을 내줄거에요. 4.두반장 한스픈반매콤한 어른입맛을 살려줄 두반장을 넣어요. 5.볶아주기두반장, 굴소스와 함께 잘볶아주세요. 접시에 담고 파 올려주면초간단 반찬 매운 어묵 볶음 완성!! 간단한데 매콤하니 자꾸 땡겨요.김에 밥과 매운어묵만 넣고말아 주어도 맛있는어묵 김밥이 된답니.. 더보기
아껴먹고 싶은 반찬 오징어 무조림 만들기 아껴먹고 싶은 반찬 오징어 무조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오징어와 달달한 무조림 반찬 만들었어요. 우리집 반찬 오징어 무조림 레시피 오징어, 무, 고추, 대파, 다시마간장, 설탕, 다진마늘, 맛술, 후추 아껴먹고 싶은 반찬오징어 무조림 만들기 1.무 썰기먹기 좋은 크기로 무 썰어주세요.욜로리아는 작게 썰었어요. 2.육수 우려내기물 400ml, 다시마, 다시멸치간장 100ml 넣고 끓이기 3.무 조리기육수가 끓으면 다시마 건져내고설탕 3스픈, 다진마늘 반스픈맛술 2스픈, 대파, 무 넣고 끓여주세요. 무가 말랑말랑 해 질때까지 끓여주세요. 4.오징어 넣고 조리기무가 익으면 씻어 놓은 오징어 넣고끓여주세요.오징어 너무 오래 익히면 질겨져요. 5.고추 넣고 살짝 끓이고 후추 뿌려주면 아껴먹.. 더보기
나잇살 잡아 주는 우엉잡채 만들기 나잇살 잡아 주는 우엉잡채 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 40대 이후 찌는 살은 빼기 힘들죠.일반적인 다이어트 방법으로는 잘 빠지지 않는 ' 나잇살 ! '나잇살은 비만과는 다르다고해요. 그 이유가 중년이후에는 성장호르몬이 없기 때문이라고아침 뉴스에 나오네요. 나이들수록 운동도 열심히 해야하고성장호르몬을 촉진시키는 '아르기닌'을 섭취해주면 나잇살 빼는데 도움이 되는데우엉에 풍부하게 들어있데요. 나잇살 잡아 주는 우엉잡채 레시피 우엉, 파프리카, 오이맛고추, 표고버섯들기름, 소금, 깨간장, 다진마늘, 올리고당 (물엿) 나잇살 없애 주는아삭아삭 우엉잡채 만들기 1.야채 썰기깨끗이 씻은 야채를 채 썰어주세요. 2.우엉 껍질 벗기기위생장갑 꼭 끼고 해주세요.우엉의 아린맛이 손을 불편하게 해요. 3.. 더보기
연근 들깨소스 만들다 연근조림으로 변신한 반찬 연근 들깨소스 만들다 연근조림으로 변신한 반찬 안녕하세요!욜로리아 에요. 오늘은 망해버린 반찬다시 살려낸 이야기 입니다. 한식당에서 먹은 연근 들깨소스 무침이아삭아삭 맛있어서 집에오는길에 연근 한뿌리 사들고 왔지요. 연근 들깨소스 무침 만들기 1.껍질 벗긴 연근 자르기감자필러로 껍질을 벗기고연근을 썰어주세요. 2.식초 2-3방울 넣은 물에 연근 담그기연근의 떫은 맛을 없애기 위해식초물에 담궈주세요. 3.소금 넣어 끓인물에 연근 삶기5분정도 삶아 주세요. 4.찬물에 헹궈 물기 빼기 5.들깨소스 만들기들깨가루 3큰술, 마요네즈 1큰술, 매실액 반큰술,소금 약간, 식초 약간 넣고 잘 섞어주세요. 하지만!! 들깨가루가 없네요.들기름으로 대체가능하다고 하니들기름으로 소스를 만들어봤어요. 들깨대신 들기름을 넣고 마.. 더보기
시금치 나물 만들기 초간단 손질법 시금치 나물 만들기 초간단 손질법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 푸릇푸릇 시금치나물 비타민도 풍부하고 철분도 많은 국민반찬 이지요. 시금치는 손질이 조금 번거로울때가 있는데 친정엄마의 초간단 손질법으로 시금치 나물 간편하게 만들었어요. 시금치 초간단 손질법 시금치 뿌리가 연하네요. 하지만 뿌리 손질 해야죠. 친정엄마가 알려준 초간단 손질법 1.시금치 묶은 끈을 풀지 말고 뿌리쪽 가까이 밑둥 한꺼번에 자르기! 시금치 뿌리 하나하나 잘랐는데이렇게 한번에 쓱! 자르고 나면 정말 편해요.손질시간이 쑥! 줄어들죠. 2.시금치 단 풀지말고 툭툭툭 탈탈탈 털기시금치에는 흙이 많이 뭍어여러번 씻어야하는데뿌리 자르고 시금치 한단을 들고툭툭툭 손으로 두드리고탈탈탈 털어주면시금치 씻는 횟수가 줄어들어요. 3.물에 헹궈주면 시.. 더보기
남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 기운이 딸린다는 남편뭐 먹고 싶냐고 물으니" 고기반찬! "고기 먹고싶다고 하네요. 마트갔다가 삼겹살을 살까 하다가냉동 오징어가 보여 한봉지 가져왔어요.쫄깃쫄깃 오징어 넣고 제육볶음 간단히 만들어 보려구요. 고기반찬 오징어 제육볶음 레시피 돼지고기, 오징어, 양파, 파고추가루, 진간장, 고추장, 설탕, 다진마늘 남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 1.양파, 파 썰기커다란 양파 1개를 다 썰었어요. 2.제육볶음 간단 양념 고추가루 3스픈, 고추장 1스픈, 간장 8스픈,설탕 2스픈, 마늘 1스픈 듬뿍(어른밥수저 계량이에요.) 3.오징어 제육볶음 양념하기야채와 고기 오징어를 준비한 양념으로 재워주세요. 4.뚜껑덮고 .. 더보기
꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 도시락 반찬 만들기 계란만큼 좋은 재료가 없죠! 계란속에 초록초록 봄을 담아 숨바꼭질을 해보려 합니다. 시금치를 좋아하는 아이도 시금치를 싫어하는 아이도 함께 먹을수 있는 도시락 반찬 시금치 계란말이 레시피 시금치 한줌, 계란 5개, 소금 꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 1.깨끗이 씻은 시금치 한줌 썰기시금치 한줌을 깨끗하게 씻어4등분으로 잘라주세요. 2.계란 3개 흰자, 노른자 분리하고, 계란 2개는 소금간 하여노른자와 섞기 계란 3개 흰자는 시금치와 함께 계란물을 만들거에요. 3.시금치와 흰자, 소금 넣고 믹서기에 갈기흰자와 시금치를 믹서기에 넣고 소금간을 한 후 갈아주세요. 한번에 안갈아 지면 .. 더보기
우리집 반찬 달콤달콤 두부강정 만들기 우리집 반찬 달콤달콤 두부강정 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 우리집 반찬 달콤달콤 젓가락을 내려 놓을수 없는 두부강정 만들기 했어요. 오늘은 밥 반찬아니고 치킨 대신 야식으로 만들었어요. 어른, 아이 모두 좋아하는 우리집 반찬 달콤달콤 두부강정 레시피 두부, 녹말, 소금, 후추, 견과류, 깨 강정소스 - 케찹, 고추장, 물 다진마늘, 물엿 달콤달콤 우리집 반찬 두부강정 만들기 1.두부 수분 빼기 페이퍼 타올에 두부를 감싸 두부 수분을 빼줘요. 2.두부강정 양념장 만들기 다진마늘 1/2스픈 , 물 2스픈 물엿 2스픈, 케찹 2스픈, 고추장 1스픈 섞어주세요. 매운맛을 원하면 고추장과 케찹을 1:1 욜로리아는 달콤달콤 맛이 좋아서 케찹을 더넣어주었어요. 3.두부 자르기 한입크기로 잘라주세요.. 더보기

반응형