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장아찌

여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 여름반찬 고민 많죠? 일주일 밑반찬을 미리 만들어 두면 좋은데 여름은 냉장보관해도 오래 보관가능할지 걱정이 많습니다 오늘은 불앞에 오래 있지 않아도 되고 많이 만들어도 일주일은 물론 한달도 걱정없는 반찬 3가지와 너무 간단하지만 정말 맛있는 반찬까지 여름반찬 4가지 만들어 볼게요 양파장아찌 레시피 양파, 청양고추 진간장, 식초, 설탕 만능장아찌 양파장아찌 만들기 1.양파, 청양고추 자르기 양파 3개 깍뚝썰기하고 청양고추 4개 잘라주세요 2.장아찌소스 끓이기 물 200ml, 진간장 100ml, 소금 1T (1숟가락 듬뿍) 식초 100ml, 설탕 100ml 설탕이 녹도록 저어가며.. 더보기
만물상 봄나물 장아찌 불없이 만드는 레시피 만물상 봄나물 장아찌 불없이 만드는 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 날씨가 갑자기 포근해 졌어요. 낮에는 외투없이 니트로만으로도 포근한 3월 입니다. 동네 야채가게에 봄나물도 푸릇푸릇 얼마전 tv프로그램 만물상 에서 불없이 만드는 봄나물 장이찌 만들기 레시피가 공개되었는데요 싱싱하고 푸릇푸르한 봄나물 달래와 참나물로 만들기 해봤어요. 만물상 봄나물 장아찌 불없이 만드는 레시피 봄나물 ( 참나물, 달래, 방풍나물 등 )포도주스 1컵, 간장 1컵, 식초 반컵 + 반컵, 맛술 1컵반 만물상 봄나물 장아찌 만들기 1.식초 반컵 넣은 물에 봄나물 씻기 봄나물은 먹기에는 좋지만씻기가 번거롭죠! 식초반컵 넣은 물에 애기다루듯이 달래 외 봄나물을 살살 흔들어주면 된다는 팁을 알려주었어요. 살살살 달래듯 .. 더보기
아이도 잘먹는 반찬 연근장아찌 만들기 황금비율 레시피 아이도 잘먹는 반찬 연근장아찌 만들기 황금비율 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 아이도 잘먹고 어른도 맛있게 먹는 반찬 연근장아찌 만들었어요. 아삭아삭 새콤달콤한 장아찌만들기도 어렵지 않고 빈혈, 위, 고혈압, 감기에도 좋다는연근을 두고두고 먹을수 있는 반찬장아찌로 만들어 봐요. 아삭아삭 연근장아찌 레시피 연근, 청양고추간장, 설탕, 식초, 물 아이도 잘먹는 연근장아찌 만들기 1.간장 : 설탕 : 물 : 식초 황금비율로 끓이기장아찌 황금비율은 1 : 1 : 1 : 1 이에요.식초는 2배식초 아닌 일반 식초 이구요. 2.연근 껍질 벗기기감자깍는 칼로 쉽게 벗길수 있어요.위생장갑 꼭 끼고 벗겨주세요. 손이 끈적끈적 해질수 있어요. 3.연근 썰기두껍지 않게 썰어야 빨리 먹을수 있어요.떫은맛을 제.. 더보기

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