핫아이템 에어프라이어 튀김 오븐과 맛 비교
안녕하세요!
욜로리아 에요.
요즘 주방가전 중 인기몰이 핫아이템
에어프라이어 있으신가요?
주변에서 하도 좋다고 하고
또 트레이더스에서 에어프라이어 풀리는 날이면
새벽부터 줄을 서있는 풍경이 펼쳐지니 이쯤 되면 또 고민됩니다.
정말 사야하나?
진짜 좋은가?
그래서 동생집에서 들고 왔습니다.
에어프라이어 vs 튀김 vs 오븐 전격비교
1.크기, 공간차지
가정에서 제일 간편하게 튀김요리를 할수 있는건
바로 냄비 또는 후라이팬이죠.
보관장소 걱정 없는것이 가장 큰 장점이죠.
오븐은 전자렌지 겸용이거나
그렇지 않으면 별도의 보관장소가 필요해요.
에어프라이어는 오븐보다는 작지만
어느정도의 보관장소가 필요합니다.
주방공간이 넓지 않으면 보관장소로 한번쯤 고민해볼듯 해요.
2.조리시간 비교
각각 15개씩의 치킨 너겟으로 비교하여 보았어요.
< 에어프라이어 >
예열없이 180도에서 10분
넣고 타이머맞추고 기다리면 끝
기름으로 튀긴듯 하나 기름이 빠진것 같은 비주얼 이에요.
서랍의 공간이 다소 좁아 15개의 너겟은
2겹으로 넣게 되었어요.
< 오븐 >
스마트오븐 기능으로 예열 없이
180도 에서 15분
튀겼다는 느낌보다는 구웠다는 느낌이 맞는것 같고
마른듯한 비주얼 입니다.
15개의 너겟을 펼쳐넣기에 넉넉한 공간이었습니다.
< 튀김 >
인덕션에서 튀김을 하였을때
열이 없는 상태 기름을 넣었을때 부터
튀김완성까지 15개의 너겟을 두번에 나누어 튀겼으며
4분 20초가 걸렸습니다.
시간으로 비교하여 보니
1.튀김 4분 20초
2.에어프라이어 10분
3.오븐 15분
시간적으로는 튀김이 제일 간단하지만
편리성과 시간을 본다면 에어프라이어가 괜찮은 상황입니다.
3.맛의 차이
왼쪽부터 에어프라이어 , 튀김, 오븐으로 조리한 너겟이에요.
보기에도 딱 가운데 튀김이 맛있어 보이지 않으신가요?
왼쪽은 튀김 맛에 가깝지만 그래도 튀김은 아닌듯 약간 퍽퍽 해요.
오른쪽 오븐으로 구운 너겟은 보기에도 말라보이고
식감도 튀김이 아닌 구이 라고 하는것이 맞을거 같아요.
공기로 튀겨준다고 하지만
역시 기름에 튀기는 맛을 따라가기엔 부족합니다.
그러나 기름이 부담스럽다면 튀김맛을 내주기에 괜찮은거 같아요.
4.설거지, 정리 비교
딱봐도 설거지양이나 부피가 보이죠.
에어프라이어는 너겟자체의 기름이 빠져있고 부스러기도
홈사이에 많이 끼어 있어요.
설거지 할때 세심한 세척이 필요합니다.
오븐은 종이호일은 버리고 위에 철망만 닦아주면 되는 상황이에요.
튀김은 남은 기름을 찌거기를 걸러 한번더 사용하거나
별도로 버려야 하는 번거로움이 있지만
세척하기에는 매우 편리합니다.
요즘 핫한 에어프라이어
트레이더스 제품은 용량대비 가격이 저렴하여
물건이 나오는날을 체크했다가 새벽부터 줄을 선다고 해요.
에어프라이어의 단점이라면
크기대비 음식양이 적고
보관장소가 필요하다는 점이 단점인것 같고
또하나의 단점은
자꾸 돌려먹을수 있는 냉동식품을 사온다는거라고
동네엄마들이 얘기해줬어요.
그래서 살도 더찐다고 하네요~~ *^^*
튀김을 좋아한다면 튀김기가 좋을거 같고
냉동식품이나 아이들 간식을 자주 만든다면
하나 장만하는것도 좋을거 같아요.
가장 큰 장점은
조리시작하고 다른일을 해도 된다는점이 좋은거 같아요
또하나는 튀김류가 먹고 싶은데 기름이 걱정될때
맛은 살짝 포기해야하지만 튀김대신 맛볼수 있는점이 장점인듯 합니다.
에어프라이어 vs 튀김 vs 오븐
맛과 기능 비교
욜로리아 였습니다.
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