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마법의 간식 감자샐러드 샌드위치 만들기

안녕하세요!
욜로리아 에요.


얼마전 감자를 잔뜩 사왔는데
싹이 나기 시작했어요.

오늘 간식은 선택권 없이

감자샐러드 넣은 샌드위치 만들기 합니다.

언제나 먹어도 질리지 않는
마법같은 간식 감자샐러드 샌드위치
한번 먹으면 자꾸 먹게 되죠.

학원갔다오는 아들 간식으로

마법의 간식 감자샐러드 샌드위치 레시피



< 재료 >

감자, 당근, 오이, 계란, 옥수수, 햄
마요네즈, 소금, 설탕



감자샐러드 샌드위치 만들기

1.감자는 껍질을 벗기고 싹을 제거하고 4등분하여 찌기
감자를 작게 자르면 익는 시간이 단축되요.
싹은 잘 도려내야 해요.

2.오이는 속을 파고 잘게 썰어 소금에 절인다.
오이가 들어가야 아삭함도 살고 맛있어요.

3.옥수수는 물기 빼고 오이는 물기 짜고

4.햄과 당근은 잘게 다지고

5.삶은 계란 흰자는 잘게 자르고
노른자는 으깨기

6.삶은 감자는 포크로 으깨기
뜨거울때 으깨야 쉽게 으깨져요.

7.마요네즈 듬뿍, 설탕 2-3스픈, 소금 약간 넣기

오이가 소금에 절여져서 소금은 

아주 조금만 넣거나 안넣어도 괜찮아요.

8.모든재료를 잘 섞어주면
감자샐러드 완성!!




반찬으로 먹어도 되고
그냥 먹어도 맛있지만

10.식빵속에 감자샐러드 듬뿍 넣고 먹기좋은 크기로 자르기


마법의 간식 
감자샐러드 샌드위치 완성!!



욜로리아도 간식으로 커피랑 함께
먹어볼께요.

감자샐러드가 맛있게 만들어져서
자꾸 먹게되는 마법의 간식 이네요.

감자도 해결하고 자꾸 먹게되는 마법의 간식
감자샐러드 샌드위치 만들기

욜로리아 였습니다.

# 욜로리아의 샌드위치 만들기 #

단짠단짠 치즈 프렌치토스트 만들기 기분까지 그뤠잇

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  1. 베짱이 2017.11.08 08:37 신고

    이거 정말 맛있는데.. 손이 많이 가서.... ㅠ..ㅠ

  2. 공수래공수거 2017.11.08 09:03 신고

    간식이 아니라 한끼 식사 대용으로도 훌륭할것 같습니다^^

  3. 비키니짐(VKNY GYM) 2017.11.08 09:18 신고

    이동중에 먹기에도 든든하고 편한 간식이네요ㅋ

  4. 2017.11.08 11:54

    비밀댓글입니다

  5. 뷰티쉐프 2017.11.08 12:43 신고

    안녕하세요~! 뷰티쉐프입니다~!ㅎㅎ 정말 마법의 간식이네요! 오늘도 좋은 글 잘 읽고 갑니다~! 좋은 하루 보내세요~^^

  6. 엣지걸or간지남 2017.11.08 19:32 신고

    너무 맛있어보여요~ 포스팅 잘 봤습니다ㅎㅎ

  7. 시니냥 2017.11.08 22:01 신고

    이건 샐러드로 그냥 먹어도되고 샌드위치로 먹어도되고!
    일석이조네요 >_< 군침돌아요 막 ㅎㅎㅎㅎ

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5분이면 완성! 
초간단 간식 ' 거꾸로 토스트 ' 만들기

안녕하세요!
욜로리아 에요.


아이가 토스트 만들어 달라는데
식빵이 한장밖에 안남았어요.

어떻게 할까요?
계란은 한판있어요.
거꾸로 만들면 식빵 한장도 문제 없겠죠!

식빵을 반으로 뚝 잘라 


초간단 간식 거꾸로 계란토스트 레시피



< 재료 >

식빵, 계란, 양배추, 돼지불고기 또는 햄
피클, 마요네즈, 케찹



초간단 간식 거꾸로 계란 토스트 만들기

1.후라이팬에 버터 녹이기 

불조절은 중불로 해주세요.

2.계란물 부어주기

계란은 듬성듬성 풀어 얇게 부쳐 주세요.

두꺼우면 계란말이가 되버려요. 

3.반으로 자른 식빵 올리기 

식빵의 반정도는 계란위에 올려 붙여주세요.

4.마요네즈, 케찹, 피클 올리기

피클은 피자시켜 먹고 남아있던 피클이에요.

가운데 한개 마져 올려주세요.

5.빵위에 양배추, 빵옆에 고기올리기

불은 약하게 해주세요. 

양배추 고기 올리다 계란이 다 익어버리지 않게요

채썰은 양배추와  불고기 양념한 고기를 올렸어요.

고기는 햄, 스팸으로 대체해도 되요.

6.거꾸로 토스트 식빵 말기 

식빵에 계란이 붙어 있어 돌돌 말수있어요.

계란물을 더 부어 돌돌돌 말아주세요.

7. 계란이 붙어서 익을동안 기다리기

초간단 간식만들기 

거꾸로 토스트 완성!

정말 간단하죠?




재료가 준비되어있으면 

5분만에 완성되었어요.

식빵을 반으로 나눠서 

거꾸로 토스트 2개 만들수 있어요.

아이는 한개 통째로 주고

엄마랑 아빠는 반개씩  

식빵이 한장 밖에 안남아서 

만들기한 거꾸로 토스트 

괜찮죠!

고기도 듬뿍 넣어주니 더 좋아해요.



브런치로 커피랑 먹어도 좋을거 같은 
욜로리아의 5분이면 완성!
초간단 간식 거꾸로 토스트 만들기 였습니다.

# 욜로리아의 간식 만들기 #

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  1. 소스킹 2017.11.03 10:05 신고

    와 ...! 보자마자 군침 도네요 ㅠㅠ
    이거정말 맛있겟어요!! 낼 점심에 당장 해먹어야 겠네요ㅎㅎ하하ㅈ
    좋은 정보 감사합니다!

  2. 휴식같은 친구 2017.11.03 12:50 신고

    오~~이런 방법이! 생활의 번뜩이는 아이디어네요.ㅎ

  3. 친절한엠군 2017.11.03 12:50 신고

    식빵 대신 계란이 들어가서 맛있어보여용ㅠㅠ

  4. 문moon 2017.11.03 12:57 신고

    ㅎㅎ 이런 발상이. .
    맛도 있겠어요. ^^

  5. 구뜰 2017.11.03 15:42 신고

    와!!
    너무 맛있어보입니다 +_+
    레시피가 어려울 거 같지만, 잘 정리해주셔서 보고 따라해볼 수 있을 거 같아요 ㅎㅎ

    • 욜로리아 2017.11.03 16:50 신고

      앗 어려워 보이나요? ~~^^너무간단해서 금방 하실수 있으실거에요~~^^뒤집을땐 양손에 뒤집개와 수저를 들어야해요~~^^

  6. 귀요미디지 2017.11.03 17:06 신고

    와우 완전 아이디어네요 ㅎㅎ
    계란으로 감싸니 더 부드럽고 맛있겠어요 ^^

  7. 명태랑 짜오기 2017.11.03 19:18 신고

    포스트 잘보고 갑니다.
    좋은 하루 되세요

  8. 작은흐름 2017.11.03 19:20 신고

    우와! 거꾸로라서 오히려 더 맛있을 것 같아요! 진정한 황금손이십니다!

    • 욜로리아 2017.11.03 20:17 신고

      감사감사합니다~~~~^^계란 얇게 ~~ 치즈도 한장 널을걸 그랬어요~~^^

  9. *저녁노을* 2017.11.04 00:42 신고

    ㅎㅎ재밌게 배워가네요

  10. peterjun 2017.11.04 02:55 신고

    와.... 정말 굿입니다.
    이렇게 멋진 아이디어가 있다니요. ㅎㅎ
    다음에 꼭 한번 활용해보고 싶은 레시피에요.
    재료가 넘치는데 빵이 없을 때가 있거든요. ㅋ

  11. 공수래공수거 2017.11.04 14:05 신고

    흑흑..너무 맛있어 보입니다
    혀가 제아가 안됩니다
    모니터 뚫고 들어가겠어요 ....ㅋ

  12. 시니냥 2017.11.04 20:47 신고

    전에 길거리 푸드점에서 이 음식 먹어본적 있어요. 정말 맛있더라구요!
    요리를 정말 잘하시는 것 같아요!

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수험생 간식 / 간단한 맥주 안주 추천

감자로 만든 치즈 에그 해시브라운 포테이토

초간단 레시피

(감자로 만든 간식 치즈 에그 해시브라운 레시피)


학원에서 늦게오는 아이 간식 
아빠의 간단한 맥주 안주

감자로 간단하고 맛있게 만들수 있어요.


치즈 에그 해시브라운 포테이토 레시피


맛있고 영양가득 간식 만들기


<치즈 에그 해시브라운 재료> 

감자, 전분, 계란, 치즈
소금, 후추



<치즈 에그 해시브라운 만들기>

1.감자 채썰기


가늘고 짧게 썰어주세요.

저는 채칼이 불편해 칼로 썰었어요.
맥도널드 해시포테이토 처럼 만들려면
짧게 잘라주세요.



2.소금, 후추, 전분가루 섞기


소금, 후추, 전분가루 넣고
뒤적뒤적 섞어주세요.
전분가루를 넣으면 감자끼리
떨어지지 않아 모양을 잡기 좋아요.



3.해시브라운 포테이토 튀기기

기름을 넉넉히 두르고 달군후
감자를 모양잡아 굽듯이 튀겨 준 후
기름을 걸러주세요.



4.해시브라운 포테이토 →치즈→ 계란후라이 올려주기


치즈는 미리 실온에 두거나
손바닥으로 미지근하게 만들어주세요.
튀긴 감자와 계란후라이 사이에서
맛있게 살짝 녹을수 있어요.


계란은 반숙으로!!



5.허니머스터드 곁들이기


케찹도 괜찮아요.
오늘은 왠지 허니머스터드가
더 어울릴것 같더라구요.

노랑노랑 한 분위기 편안하잖아요.

제가 만들었지만 맛나보여요.


오늘 계란 후라이가 모양이 예쁘지않아
조금 서운하지만 비주얼이지만

감자도 어찌나 맛나게 튀겨졌던지요.
계란후라이 모양은 중요치 않다는거!





계란반숙의 노른자를 터트려요

"톡!!"

치즈와 따뜻한 해시브라운 포테이토와 함께 

허니머스터드에 찍어먹으면

짜증나는 일도 사르르

입안도 행복

기분이 정말 좋아집니다.

"오! 오! 오!"

맥도널드 후렌치후라이 보다
훨씬 맛있다고
아들놈이 엄지척!! 해줬어요.

그러더니 한개 더 만들어달라고
어렵지 않으니 후딱 또 만듭니다.



아빠에겐 맥주 안주로 만들어 주었지요.

감자로 간단하게 만든 간식이지만
결코 비주얼도 맛도 영양도 빠지지 않는 간식

< 치즈 에그 해시브라운 포테이토 >

랍니다.

시간도 오래 걸리지 않아요.

간단하게  만든 간식으로
학원갔다 늦게까지 공부하고온
아이도 좋아하고
남편도 좋아하고
저도 맛있게 먹었어요.

한번 만들어 보세요.

결코 어렵지!! 않아요!! 

제가 만든거지만
정말 맛있게 잘만들었다는거!!
누구나 맛있게 만들수 있다는거!! 



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기분좋아지는 삼색 김밥
예쁘고맛있는 김밥 만들었어요.

불쑥 찾아온 가을하늘
예쁜김밥 싸서 나들이 가고싶은 날이죠?


하지만 요리하는 뇨자는 

나들이 김밥 아닌
며칠전 아이가 만들어 달라던
맛있는김밥 만들어 봅니다.

계란, 당근, 오이로 삼색김밥 만들거에요.
경주 교촌마을의 교리김밥과
강화도 서문김밥을 응용하였어요.


 삼색김밥 레시피  

 < 삼색 김밥 재료 >


오이, 당근, 계란, 김밥용김
밥, 소금, 참기름





< 삼색 김밥 만들기 >

1.밥 취사버튼을 누른다.


2.오이는 길게 썰어 소금을 뿌린다.


중간중간 물이 생기면 뒤적뒤적 해주세요.


3.밥 베이스 당근 다지기

강화도 서문김밥은 소금쌀과 당근이 베이스로 들어가죠.


4.취사완료된 밥솥에 당근을 넣고 뚜껑닫기

밥에 당근을 넣으니 예뻐서 요즘은 이렇게 서문김밥처럼 당근을 넣어요. 
전기밥솥이라 취사가 완료된후 당근을 넣고 섞은후 뚜껑닫고 다른재료 준비해요.


5.채썰은 당근 볶기

오래볶으면 노란색이 강해지니 예쁜당근색깔 확인하면서 볶아주세요.


6.계란 지단 부치기

계란을 얇게 부치면 뒤집기가 힘들죠.

얇은 계란 지단 뒤집기 팁!


튀김젓가락을 이용해 휙! 뒤집어 주세요.



7.계란지단 채썰기

얇게 부친 계란 여러장을 겹쳐
돌돌 말은후 채 썰어주면 얇고 깔끔하게 자를수 있어요.


8.삼색재료 오이, 계란, 당근 을 준비한다.


9.당근베이스 밥에 참기름과 소금약간 넣고 섞기.


10.밥을 얇게 펴고 원하는 재료를 넣고 만다.



오이와 당근을 채썰어 그냥 넣으니
김밥말기가 힘들더라구요.

꽉 만다고 말아도
오이와 당근이 허술해져서
나중에 썰어놓으면 예쁘지 않고
흐트러지구요.

하지만  

오이는 소금에 절이고
당근은 볶아놓으면
부드럽게 어울어져
흐트러지지 않아요.

지난번의 실수를 오늘의 성공으로!!
오이도 소금에 살짝절여 짭짤하고 아삭하답니다.




 삼색꼬마김밥 


계란김밥, 당근김밥, 오이김밥 예쁘죠.

신호등 김밥 처럼도 보이네요. 

한줄씩 놓았으면 신호등 김밥 인데요.


계란김밥 & 삼색김밥 도시락

요리 하는 뇨자가 제일 예뻐하는 김밥 도시락 이랍니다. 

보기만 해도 흐믓해지는 계란김밥 삼색김밥 이에요. 


예쁜김밥

남은 김밥재료 싹싹 넣어서 만들었어요.


만들다보니 알록달록 다양하게 만들어 봤어요.
요대로 나들이 도시락 싸서 한강이라도 가면 좋겠지요?



맛살과 햄넣지 않아도
맛있는 김밥 완성 되었어요.

아이들 먹이기에도 안심되죠!



주말 예쁜 도시락 삼색 김밥과 함께
즐거운 주말 되세요.


#이전글보기#

[요리 하는 뇨자] - 돼지고기 연두부찌개 짜글이 레시피 스트레스 푸는 음식

[요리 하는 뇨자] - 고등학생 간식 계란야채빵 레시피 영양듬뿍 맛있어


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  1. *저녁노을* 2017.09.03 06:27 신고

    맛있어 보입니다
    색도 곱구요

    잘 보고가요

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고등학생 간식 계란야채빵 레시피
영양도 듬뿍 ! 맛도 엄지척 ! 간식 만들기


학원가면서 집에 돌아오면
엄마표 김밥이 있으면 좋겠다는데
김밥 만들 체력이 안되
야채듬뿍 계란쏙 계란야채빵 만들었어요.

아이가 초등학생일때 자주 만들어주던 간식인데
고등학생간식 / 어른간식 / 아이간식 영양간식 이랍니다.


계란을 사야하나 말아야하나 마트에서 고민고민 했었네요. 

트레이더스에서 검사 마친 안전한 계란 이라는데 
황달걀은 14번이길래 1000원 더주고 백달걀 샀어요.




 계란야채빵 레시피 


< 계란야채빵 재료 >

핫케잌가루, 캔옥수수, 당근, 양파,
호박, 우유, 계란, 종이컵

(햄도 넣으면 맛있지만 영양간식 만들려고 햄 안넣었어요.)



< 계란야채빵 만들기 >


1.캔옥수수  물기기빼기

2.야채 잘게 다지기
(아주 기늘게 채썰어서 잘게 다져주세요. )

3.핫케잌가루 우유 반죽하기
(계란을 넣지 않아요!!)



4.반죽물에 다진야채와 옥수수를 넣고 반죽하기



5.종이컵 1/2 정도 반죽 넣기


( 종이컵은 저렴한 걸로 코팅이 잘되지 않은 종이컵이 좋아요.)


6.계란을 한개씩 얹은다.

(노른자가 깨지지 않도록 잘 넣어주세요.)


7. 190도 예열된 오븐에 20분 작동

(이제 맛있는 냄새가 폴폴 날거에요. 

계란야채빵이 구워지는 동안 

설거지도 하고 난리난 조리대 정리해요.)


8.계란야채빵이 다 구워졌어요.

(예열을 안하고 바로 넣어 계란이 덜익어 
오븐을 더 작동했더니 비주얼 망했어요.
예열하고 20분 구우면되요. 그럼 더 예뻐요)



9.종이컵을 살살 벗겨준다.

(종이컵 뜨거우니 조심조심 하세요.)




종이컵에 붙어있을지 모르니
종이컵 안에 젓가락으로 살살 돌려주고 

가위집을 내서 종이컵을 찢어주면 되요
 
요리 하는 뇨자 오늘 코팅잘된
종이컵 썼다 안찢어져서
뜨거워 죽는줄 알았어요. 





쨔잔~~~~~~


영양듬뿍!!
고등학생간식 
계란야채빵 완성!!




어때유! 맛있겠쥬!!
오호호호~~~

우유랑 함께 딱! 주면
고등학생 엄마 임무 완수!!


고기는 안먹어도 빵은 먹는
개딸 난리났어요.

TV보고 있던 아빠도
빨리 달라고 난리난리

요리하는 뇨자는
종이컵 뜨거워서 난리난리


야채보이세요? 
야채빵 위에 계란이!!
김이 나는 야채빵을 반으로 솨아~~~~


계란야채빵 맛은 달콤 촉촉 맛있어요.
이 단맛은 바로바로 다진 양파에서
전해지는 달콤함 이랍니다.

우후후후~~~~

간단하고 영양만점 간식이죠!!

야채 안먹는 유치원 초등학생 애들도
야채 먹일수 있어요.

햄이나 베이컨도 다져서 넣으면
감쪽같이 먹으니 한번 해주세요.

학원갔다 돌아온 고등학생 아들
환하게 웃네요.

 "어우뫄아~(엄마) 

뫄아시이떠어(맛있어)"


엄지척!! 

김밥은 며칠있다 해줄께!!

계란값이 많이 내려도 
안팔린데요. 어서 안정되었으면 좋겠어요. 


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