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레시피

골목식당 치즈돈가스 먹고싶어서 만들어본 레시피 골목식당 치즈돈가스 먹고싶어서 만들어본 레시피 안녕하세요 욜로리아 에요 지난주 방송한 홍은동 골목식당 돈가스집방송보고 나서 백종원씨가 치즈 늘어뜨리던 돈가스가 머리속에서 떠나질 않더라구요 홍은동 돈카2014에 가려고 했더니 오픈시간 3시간전에 줄서야 먹을수 있다고 하고 시간은 안되고 모르겠다 만들어 먹자 하고 재료사왔어요. 돼지고기 등심으로 돈가스만들게 잘라달라고 하고 모짜렐라 치즈도 사왔습니다. 먹고싶어 만든 치즈돈가스 레시피돈가스용 돼지고기등심, 모짜렐라치즈튀김가루, 빵가루, 계란소금, 후추, 식용유 골목식당에서본 치즈돈가스 처럼 만드는방법1. 고기 얇게 펴고 밑간하기위생비닐을 덮어 절구로 탕탕탕 쳐주어 얇게 편후소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주세요. 2.모짜렐라치즈 얹기넓게편 고기위에 모짜.. 더보기
다른 반찬 필요없는 심방골주부 가을무 석박지 꿀팁 레시피 다른 반찬 필요없는 심방골주부 가을무 석박지 꿀팁 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 달달한 가을무! 무국도 좋고 깍두기도 좋은데얼마전 랜선라이프에 나왔던인기유튜버 심방골주부님의 석박지 만들어 봤어요. 심방골주부 님의 가을무 석박지 꿀팁 레시피무, 양파, 쪽파소금, 설탕, 찹쌀가루고춧가루, 다진마늘, 다진생강고춧가루, 새우젓, 꿀 가을무로 맛있는 석박지 만드는 방법1. 무 자르기 무 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은후 도톰하게 잘라주세요. 이정도 두께로 잘라서 먹기 편하게 만들거에요. 설렁탕집은 더 크게 만들죠. 2.무절이기 큰 무 1개에 소금 3스픈, 설탕 3스픈 넣고 절여주세요. 심방골주부님의 팁! 설탕을 같이 넣어 절이면 무에 단맛이 베어 더욱 맛있데요. 3.찹쌀풀 찹쌀가루 3스픈, 물 300ml 넣.. 더보기
백종원 멸치김밥 도시락 레시피 백종원 멸치김밥 도시락 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 지난주 sbs 골목식당 성내동 분식집에서 나왔던멸치의 재탄생 멸치김밥이 머릿속을 떠나지 않아요. 김밥재료세트만 사다가 집에 있던 국물용 멸치를 꺼내 만들어 보았어요. 고소하고 담백하고 먹고 싶었던 만큼 맛있는 백종원 멸치김밥 레시피로 도시락 어떠세요? 멸치김밥 레시피 국물용멸치, 청양고추, 마늘, 간장, 올리고당김밥재료 멸치김밥 만드는 방법1.멸치 3등분 하기 머리, 몸통, 내장 이렇게 3등분 하여 주세요. 내장은 버리고 머리와 몸통은 씻어주세요. 2.멸치 삶기 (멸치육수)멸치는 머리와 몸통을 따로 다시팩에 넣어주세요. 냄비에 넣고 푹 삶아 주세요. 3.김밥재료 준비하기 멸치육수가 우러날때 까지 김밥 재료를 준비해주세요. 마트에서 세트로 .. 더보기
치즈 계란떡볶이 초간단 영양간식 치즈 계란떡볶이 초간단 영양간식안녕하세요!욜로리아 에요. 얼마전 '볼빨간 당신'에서 양희경씨가 만들었던 소울푸드 계란떡볶이쉬우면서도 은근 영양 많고 맛있어요. 아이가 오기전에 급하게 만들어 보았습니다. 조금 심심해 보이니까 치즈도 한장 올려주었어요. 치즈 계란떡볶이 레시피떡볶이떡, 양파, 계란, 치즈소금, 후추, 참기름 초간단 영양간식 '치즈 계란떡볶이'만들기1.떡볶이떡 삶기떡은 미리 삶아 물기를 빼주세요. 2.양파썰기양파는 큰거 1개 모두 썰어주세요. 3.계란풀기소금간도 해서 풀어주세요. 욜로리아는 5개 준비했어요. 4.양파볶기 양파가 투명해질때 까지 볶아주세요. 소금간도 조금 해주세요. 5.떡 볶아주기양파가 투명해 질때쯤 삶아 놓은 떡을 넣고 볶아주세요. 떡이 달라붙지 않게 참기름 넣었어요.. 더보기
백종원 부추전 호박전 골목식당 막걸리집 안주 백종원 부추전 호박전 골목식당 막걸리집 안주안녕하세요!욜로리아 에요. 수요일 저녁 sbs 백종원 골목식당 대전편막걸리집 사장님과 막걸리 신경전 하지만 사장님이 백종원의 의견을 받아들이고더 맛있는 막걸리를 만들었어요. 백선생님 너무 예쁘다며 특별한 레시피를 주었는데요막걸리와 너무 잘 어울리는 부추전과 호박전을 알려주었는데요 받아들이는 자세가 너무도 적극적이고 노력하는 모습이 보여시청자가 보아도 흐뭇합니다. 골목식당 백종원 부추전 호박전 레시피부추전 : 부추, 건새우, 부침가루, 소금, 청양고추호박전 : 애호박, 새우가루, 전분, 소금, 청양고추 욜로리아는 부침가루에 튀김가루를 섞었어요. 호박전은 물도 부침가루도 들어가지 않아요. 막걸리집 안주 부추전 만들기 1.부추 잘게 썰기 먹기 편하게 잘게 .. 더보기
김수미 고들빼기 김치 수미네반찬 레시피 김수미 고들빼기 김치 수미네반찬 레시피안녕하세요! 욜로리아 에요. tvN 수미네반찬가게 고들빼기 김치 엄마가 자주 만들어 주시던 김치인데이렇게 오랜 시간이 필요한 김치인지 오늘에서야 알았어요. 남편도 정말 좋아하는 반찬인데레시피 정리 잘해두었다가 만들어 봐야겠어요. 그런데 맛있게 먹으려면 시간이 오래 걸리네요. 일주일에서 열흘 소금물에 담궈 고들빼기의 쓴맛을 빼주어야 하고 양념을 한후 20일 정도 두어야 제대로 맛있는 맛이 난데요. 어른입맛 반찬 좋아하는 분들함께 알아볼까요? 수미네반찬 고들빼기 김치 레시피우선 쓴맛이 강한 고들빼기를 사용해야 한데요. 시장가서 구입할때 쓴맛 강한걸로 달라고 해야겠죠. 뿌리부터 잘 다듬은후 깨끗이 씻어 소금물에 일주일!!7일동안 절여두어야 한데요. 절이는것 부터 쉬운 일은.. 더보기
마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로 마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로안녕하세요! 욜로리아 에요. 저녁반찬은 무엇으로 만들까요? 남편이 좋아하는 안주도 되고 반찬도 되는 마파두부 만들었어요. 어떠세요 중국집 가지 않고 집에서 맛있게 만들어 보아요. 마파두부 레시피두부1모, 돼지고기 200g, 완두콩, 당근, 대파, 마늘굴소스 2스픈, 두반장 1스픈, 간장 1스픈설탕 2스픈, 맛술 3스픈, 전분 4스픈 남편이 좋아하는 마파두부 만들기 1. 대파, 당근 썰기 대파와 당근을 잘게 썰어주세요. 2.두부 자르기 두부를 반으로 자른후 정육면체로 잘라주세요. 3. 통마늘 썰기 통마늘을 잘게 썰어 넣으면 맛이 더욱 좋아요. 통마늘이 없으면 다진마늘을 넣어도 되요. 4. 재료 볶기 a. 식용유 3스픈, 마늘, 대파를 넣고 볶아주세요b... 더보기
참치 오꼬노미야끼 소프의 업소용참치 레시피 참치 오꼬노미야끼 소프의 업소용참치 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 업소용 재료로 뚝딱 요리하는 소프의 참치오꼬노미야끼 만들기 했어요. 랜선라이프에 출연하여업소용 참치로 4가지나 뚝딱 만들었지요.욜로리아는 오꼬노미야끼를 너무 좋아해서 소프의 레시피에서 재료를 좀더 쉬운걸로 바꾸어간단하게 빠르게 만들어 먹었습니다. 간식으로 또는 안주로 좋은 참치오꼬노미야끼 레시피양배추, 참치, 파, 부침가루, 가스오부시, 마요네즈, 소스 (돈까스소스) *부침가루와 돈까스소스는 집에있는 재료로 쉽게 대체 하였습니다. 소프의 참치오꼬노미야끼 만들기 1.양배추 얇게 썰기양배추를 얇고 가늘게 썰어주세요. 2.파 썰기쪽파를 사용해야 하는데 최대한 가느다란 파를 골라 썰어주었어요. 3.반죽하기오꼬노미야끼반죽을 따로 사서 .. 더보기
볼빨간 당신 양희경 집밥 레시피 모음 볼빨간 당신 양희경 집밥 레시피 모음안녕하세요!욜로리아 에요. 어느날 핫하게 떠오른 양희경의 소울푸드계란떡볶이!kbs 화요일밤 11시 10분에 방송하는 볼빨간 당신 이란 프로그램에서 배우 양희경씨가 만든 요리라고 하네요. 요즘 tv볼 시간이 없어서 몰랐었는데pooq를 이용해서 다시보기 해봤어요. 똑같이 생긴 아들 둘과 누구나 쉽게 만들수 있는 집밥 1인 방송을 하고 싶다고하니두 아들이 엄마를 위해서 진행을 해주네요1인 방송명은 '한량티비' 아들성과 엄마성을 따서 너무 재밌게 만들었죠. 유튜브에 진짜 있네요 ' 볼빨간당신 삼덩이네 한량tv '조회수가 4천3백회 구독자가 413명 양희경의 소울푸드 레시피떡, 양파, 달걀소금, 후추, 식용유 1.떡을 노골노골하게 살짝 삶아주세요2.양파 2-3개 썰어.. 더보기
맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피 맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피안녕하세요! 욜로리아 에요. 요즘 핫하디 핫한 맥도널드 콘파이 드셔보셨나요? 저희동네는 이미 품절이라 구하기가 힘들어요커피한잔과 간식으로 먹기 정말 좋은데어떤분은 있다고 해서 들고 와보니 애플파이였다고그만큼 동네마다 없어서 난리 입니다. 그게 왜 인기냐? 태국 맥도널드에서만 파는 거였데요. 우리나라는 10월 까지만 한시적으로 판매한다는데무엇보다도 전 간식으로 먹기 딱 좋더라구요. 그런데 없어요 ㅜㅜ 없데요 ㅜㅜ그래서 만들어 봤어요. 스프를 넣기도 하고, 루를 만들어 넣기도 하던데전그냥 태국식으로 연유넣고 동생이 원하는 치즈 넣고 치즈 콘파이를 만들어 봤습니다. 치즈 콘파이 초간단 레시피캔 옥수수, 연유, 만두피, 모짜렐라치즈 맥도널드에.. 더보기
이연복 짜장면 중국 현지에서 먹힐까? 이연복 짜장면 중국 현지에서 먹힐까? 안녕하세요!욜로리아 에요. 오랜만에 먹고싶은게 생겨서 주방으로 갔습니다. tvN ' 현지에서 먹힐까? ' 중국편이 시작 되었네요. 이연복 셰프가 만드는 맛있어보이는 자장면 벌떡 일어나 앞치마를 하게 되었죠. 양파를 듬뿍 볶고, 고기와 새우를 듬뿍 오징어까지맛이 없을수 없는 비주얼입니다. 아이를 위해서 집에서 만들어 보니 어렵지 않고 맛있는 중국에서 1시간만에 완판된 왠지 고급진짜.장.면 만들기 해볼까요? '현지에서 먹힐까?' 이연복 짜장면 레시피 돼지고기 또는 소고기, 양파 2개, 애호박 1개, 대파새우, 오징어, 오이 (대신 완두콩), 면춘장, 간장, 생강, 굴소스, 전분, 치킨스톡( MSG로 대체), (올리고당) 이연복 셰프 짜장면 만들기1.재료썰기고기.. 더보기
랜선라이프 소프 김치찌개 데글라세 방법으로 육즙이 끝내줘요 랜선라이프 소프 김치찌개 데글라세 방법으로 육즙이 끝내줘요안녕하세요! 욜로리아 에요. 금요일 랜선라이프에 새로운 크리에이터가 출연했어요. 바로 요리 크리에이터 1세대 소프님이 나왔더라구요방송 나오길 많이 기다렸는데 6년차 프로 답게 방송도 재밌게 하고 업소용 돼지고기로 차슈와 오븐보쌈, 데글라세 방법으로 김치찌개 까지 만들었죠. 특히 맛없는 김치도 맛있게 만든다는 데글라세 방법으로 만드는 김치 찌개 정말 안만들수가 없었어요. 벌떡 일어나서 만들어본~~ 랜선라이프 소프의 김.치.찌.개!! 고기도 야들야들 김치도 끝내주는 레시피입니다. 랜선라이프 소프의 데글라세 김치찌개 레시피김치, 돼지고기, 파,맛술, 소금, 후추쌈장 맛없는 김치도 맛있게 만든다는 데글라세 김치찌개 만들기 1.고기 썰기고기를 적.. 더보기
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