수미네 반찬 양미리 조림 김수미 레시피 꿀팁
수미네 반찬 양미리 조림 김수미 레시피 꿀팁안녕하세요!욜로리아 에요 tvN 수미네 반찬 양미리 조림이 나왔어요어릴적 엄마가 해주던 반찬 오래 되었지만 그맛이 입안에서 생생하게 기억이 납니다. 속초에 가면 쉽게 구할수 있지만 도시에서는 대형마트에서도 구하기 힘든데 오히려 집 옆에 작은 마트에는 있더라구요 김수미 레시피 양미리 조림 양미리, 무, 양파대파, 홍고추, 청고추 고춧가루,다진마늘,생강 매실액, 간장, 후추, 물 수미네반찬 양미리 조림 1. 무썰기양미리 꼬리와 머리 자르고 반으로 자른 크기로 무를 썰어주세요 2. 무 끓이기무는 익는데 시간이 걸리니까 먼저 끓여줍니다. 3.양미리 손질하기깨끗이 씻은 양미리를 머리 떼고 꼬리 떼고 몸통을 반으로 잘라주세요 4.야채썰기 양파 반개, 대파, 홍고..
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에어프라이어 요리' 고등어 조림 '
에어프라이어 요리 ' 고등어 조림 ' 안녕하세요!욜로리아 입니다. 에어프라이어 요리 어디까지 할수 있을까요?냉동식품만 돌리고 계신건 아니시죠? 욜로리아가 요즘 여러가지를 시도해 보고 있습니다. 오늘은 고등어 조림을 해보았어요. 가스불에 푹 조린것 처럼 깊은 맛은 아니지만 에/어/프/라/이/어 로 만든 고등어 조림도 저녁반찬으로 맛있어요. 에어프라이어 ' 고등어 조림 ' 레시피 고등어 1마리, 양파 1개, 파, 청양고추 2개고춧가루, 간장, 된장, 다진마늘, 올리고당, 후추 1.양파, 대파, 청양고추, 고등어 자르기 양파와 대파는 큼직하게 잘라주세요. 고등어는 적당한 크기로 잘라주시면 되요. 2. 양념장 (고등어 1마리 기준)다진마늘 1스픈, 고춧가루 2스픈 , 간장 5스픈올리고당 3스픈, 된장..
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마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로
마파두부 저녁 반찬은 남편이 좋아하는 메뉴로안녕하세요! 욜로리아 에요. 저녁반찬은 무엇으로 만들까요? 남편이 좋아하는 안주도 되고 반찬도 되는 마파두부 만들었어요. 어떠세요 중국집 가지 않고 집에서 맛있게 만들어 보아요. 마파두부 레시피두부1모, 돼지고기 200g, 완두콩, 당근, 대파, 마늘굴소스 2스픈, 두반장 1스픈, 간장 1스픈설탕 2스픈, 맛술 3스픈, 전분 4스픈 남편이 좋아하는 마파두부 만들기 1. 대파, 당근 썰기 대파와 당근을 잘게 썰어주세요. 2.두부 자르기 두부를 반으로 자른후 정육면체로 잘라주세요. 3. 통마늘 썰기 통마늘을 잘게 썰어 넣으면 맛이 더욱 좋아요. 통마늘이 없으면 다진마늘을 넣어도 되요. 4. 재료 볶기 a. 식용유 3스픈, 마늘, 대파를 넣고 볶아주세요b...
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매콤촉촉 굳지 않는 ' 고추장 멸치볶음 '
매콤촉촉 굳지 않는 ' 고추장 멸치볶음 '안녕하세요!욜로리아 에요. 멸치볶음 모두 좋아하시죠단짠단짠 또는 단맵단맵어떤맛 좋아하세요? 오늘은 어른 입맛에 맞는 매콤하고 촉촉하게 굳지 않는 단맵단맵 고추장 멸치볶음을 만들었어요. 고소한 맛을 더하고 굳지않는 비법을 넣어서 맛있게 만든 반찬이랍니다. 고추장 멸치 볶음 레시피멸치, 고추, 마요네즈, 아마씨 또는 깨고춧가루, 고추장, 설탕, 간장다진마늘, 물, 올리고당 어른입맛 매콤촉촉 굳지 않는고추장 멸치볶음 만드는 방법1.멸치 잔여물 털기채에 멸치를 올리고 잔여물을 털어주세요. 2.고추 썰기매콤하게 청양고추도 넣을거에요. 3.고추장 양념장 만들기 고춧가루 2스픈, 간장 1스픈, 다진마늘 1스픈설탕 1스픈, 고추장 1스픈, 물 조금잘 섞어주세요. 4...
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무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피
무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 많이 더우시죠?무더위가 물러날 생각을 안하네요. 가만히 있어도 등에서 땀이 주루루이 무더운날 불없이 만들수 있는여름 반찬 만들기 해볼까요? 무더위 불없이 만드는 여름 반찬 레시피 감자샐러드 : 감자, 오이, 당근, 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금단무지무침 : 단무지, 대파, 다진마늘, 올리고당, 고추가루, 깨오이맛살샐러드 : 맛살, 오이, 양파, 당근, 식초, 설탕, 깨고추된장무침 : 오이맛고추, 된장, 참기름, 다진마늘 , 올리고당, 깨 A. 감자샐러드 1.감자 익히기감자는 작게 잘라 물조금 넣고 랩씌운후 전자렌지로 익혀주세요.감자 2개 기준 7분이에요. 2.오이 절이기잘게 썰은 오이에 소금으로 절여 물기를 꽉 짜주세요. 3.햄..
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동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기
동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 동네 엄마들 다 만드는마약계란 만들기 했어요.반숙을 달달한 간장에 폭 담궈서계란 장조림 처럼 먹는 계란만들기도 쉽고 자꾸먹게되어 마약 계란이라고 하나봐요. 동네 엄마 다 만드는 마약계란 레시피 계란 12개, 청양고추, 홍고추, 파, 깨다진마늘, 간장, 올리고당, 물 동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 1.소금, 식초 넣고 물 끓이기소금 2스픈, 식초 3스픈 넣고 물을 끓여주세요. 2.계란 삶기계란 깨지지 않게 조심히 넣어주세요. 3.물이 조금씩 끓기 시작하면서 부터 6분 삶아주세요. 4. 바로 찬물에 식히기 5. 간장1컵, 물1컵, 올리고당1컵 섞기 6. 다진파, 홍고추, 다진마늘1스픈, 청양고추, 깨 넣기 ..
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반찬도 되고 덮밥도 되는 된장소스 가지볶음 만들기
반찬도 되고 덮밥도 되는 된장소스 가지볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오늘의 반찬은 1석2조의 된장소스 가지볶음 만들기 했어요.고기처럼 쫄깃하고맛있는 가지볶음 이에요. 따뜻한 밥위에 올려덮밥으로 먹어도 맛있고밥한수저 반찬 한젓가락 이렇게 먹어도 되요. 된장소스 가지볶음 레시피 가지 3개, 양파, 대파, 다진마늘, 조미료소스 : 된장, 두반장, 녹말가루, 후추 반찬도 되고 덮밥소스도 되는된장소스 가지볶음 만들기 1. 가지, 양파, 대파 썰기가지는 4등분하여 썰어주세요. 대파와 양파도 미리 썰어 두어요. 2. 대파, 다진마늘 볶기파와 마늘을 먼저 볶아주세요. 3. 양파, 조미료 넣고 볶기양파를 넣고 볶다가맛있지를 넣어요. 맛있지는 MSG 입니다. 멸치로 미리 육수를 만들어야 하는데 간단하게..
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여름 반찬 알토란 고추나물 만들기
여름 반찬 알토란 고추나물 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 더운 여름 입맛을 시원하게 만들어줄 ' 고추나물 ' 만들기가 알토란에 나오는걸 딱!! 봐버렸어요. 달려가야죠!! 오이고추사러!!대형마트에 갔더니 오이고추는 2봉지 남아 있고홍고추는 흔적도 안보이네요. 여름 반찬 알토란 고추나물 레시피 갈은 소고기, 오이고추, 홍고추 ( 없어서 빨강 파프리카 ) 꽃소금, 깨소금, 참기름, 진간장, 설탕, 다진마늘, 다진파 아삭아삭 여름입맛 살려줄 고추나물 반찬 만들기 1. 오이고추 채썰기 오이고추 손질후 가늘게 채썰어주세요. 2. 홍고추 납작하게 썰어주기 홍고추 대신 빨간 파프리카 썰어주었어요. 홍고추는 동글 납작하게 썰어주면 되요. 3. 고기 양념하기 다진파 2스픈, 간장 1스픈, 설탕 1스픈, 다진..
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