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얼큰칼칼 연두부 애호박 찌개
간단 레시피

반찬 없을땐 찌개하나만
맛깔스럽게 끓이면
열반찬 안부럽죠.

얼큰칼칼하게 간단히 만들수 있는

연두부 애호박  찌개 레시피

<재료>
애호박, 연두부, 표고버섯,
양파, 청양고추, 대파
고추가루, 다진마늘, 새우젓,
(멸치)액젓, 후추, 들기름


연두부 애호박 찌개 만들기

1.양파, 애호박, 청양고추 썰어 넣기

2.연두부 수저로 떠서 넣기

3.표고버섯은 썰어 넣고

4.물을 적당히 붓고
다진마늘, 고춧가루 양념을 넣는다.

5.새우젓, 후추를 넣고

6.들기름 한수저를 둘러준다.

냄비뚜껑을 덮고
맛있는 찌개냄새거 날때까지
끓여주세요.

7.찌개가 끓기 시작하면 (멸치)액젓으로 간을 맞추고 대파넣고 한번더 끓여준다.

큰냄비에 끓여놔서
먹을만큼 뚝배기에 덜었어요.
대파를 올려주면 먹음직스런
연두부 애호박 찌개 완성!

뜨끈한 밥과 계란후라이
하나만 더 있으면
진수성찬 안부러워요.

부드러운 연두부와
달달한 애호박
쫄깃한 표고버섯이 일품인
밥도둑이죠.


얼큰칼칼한거 먹고싶을때
입맛 없을때 그만이에요.
재료다 넣고 팔팔끓이면 되니 간단하죠!


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피로회복 입맛돋구는 쌈밥 도시락 만들기
간단 레시피

<피로회복 입맛 돋구는 쌈밥 만들기>

안녕하세요!
욜로리아입니다.


가을이 왔는데
자꾸 피곤한건 왜? 일까요?

양배추, 상추, 참치 쌈장으로 만든
피로회복도 하고 입맛도 돋구는
쌈밥 도시락 만들기 해볼까요?

쌈밥 도시락 간단 레시피



< 재료 >
밥, 양배추, 상추, 참치
참기름, 소금, 쌈장


쌈밥 도시락 만들기

1.양배추잎 데치기
위생팩에 잎이 넓은 양배추와 물을 조금 넣고
전자렌지에 7분~10분 돌려준후
찬물에 헹궈 물기를 빼 줍니다.

2.밥에 참기름 소금 약간 그리고 깨를 뿌려 비벼준다.


3.참치 쌈장 비비기

참치는 기름을 꼭 짜주세요.
쌈장이 없다면 다진마늘 고추장 된장을 섞어주세요.

4.물기뺀 양배추에 밥을 넓고 얇게 펼친다.

밥이 골고루 펼쳐지도록 해요.

5.밥위에 참치쌈장을 얹어 준다.

고소하고 단백한 참치와 쌈장이 잘 어울어져요.

6.김발로 돌돌 말아 적당한 크기로 썬다.

양배추가 두껍고 여러겹이라 그냥 말면 겹쳐진 양배추가 분해가 되요.

7.상추는 잘라 잎부분을 사용하여 쌈을 싼다.

고기 싸먹듯이 상추위에 밥을 얹고 싸준후 
도시락통에 넣고 참치 쌈장을 얹어 주세요.



피로회복 입맛돋구는
쌈밥 도시락 만들기 완성!

간단 레시피지만 입맛 돋구지 않나요?

 쌈밥 도시락의 특징
양배추는 아삭한 식감과 함께 
깔끔함과 포만감을 주며 속을 편하게 한다.
상추는 피로회복과 피부미용에 도움을 준다.

포만감 YES! 칼로리 걱정 NO!

쌈밥 도시락 뚜껑을 열어 보아요.

보기만 해도 피로가 풀리는 기분 입니다.
입안의 아삭함과 시원함 그리고 든든함이
입맛을 돋구네요.

담백하고 시원 아삭한
참치 쌈장 넣어 말아준 양배추 쌈밥

참치 쌈장 올려 입맛 돋구는 상추 쌈밥
밥은 적게 야채 많이
간단 레시피로 만든
쌈밥 도시락 이었습니다.


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  1. 낼다 2017.09.27 16:32 신고

    진짜맛있겠어요 보기에도 사진처럼 예뻐요 아까워서 못먹겄네요 ^^

  2. 줌마토깽 2017.09.28 00:02 신고

    사진보고
    군침도네요
    너무먹음직스러워요

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아이반찬 만들기 소세지야채볶음 간단 레시피
안녕하세요!
욜로리아에요.

아이반찬 만들기 소세지야채볶음 어떤가요?
간단하고 아이도 잘먹고 어른도 좋아하는
야채까지 먹어서 좋은 반찬 만들기 시작 합니다.

소세지야채볶음 간단 레시피


< 재료 >
소세지 또는 햄, 양파, 양배추, 파프리카
굴소스,마늘,케찹,햄프시드 또는 깨



소세지야채볶음 만들기

1.햄과 야채 먹기 좋은 크기로 자른다.

2.양배추, 파프리카,  양파를 살짝 볶는다.

3.마늘 반스픈 넣고 볶아주기

4.야채가 아삭하게 익어갈때 햄 또는 소세지를 넣고

5.굴소스 한수저 케찹 한수저를 넣고 볶는다.
굴소스만 넣고 볶아도 맛있는데 굴소스가 떨어졌어요. 
케찹과 함께 새콤한맛을 더해봅니다.
골고루 소스가 베이도록 잘 볶아줍니다.

6.햄프시드 또는 깨를 넣고 볶는다.
야채가 들어가 기름은 적게 
그리고 양파의 단맛이 있어서 설탕은 넣지 않아요.
햄프시드의 고소함 까지 더하면 아이반찬으로 그만이죠.

7.간단 레시피 소세지야채볶음 만들기 완성
정말 간단하죠.
양배추 파프리카 양파도 아삭하여 먹기 좋아요.

야채를 다 먹어야 소세지를 더 줄수 있다고 
하면 잘 안먹던 야채도 먹어 좋아요.

저녁에 엄마 퇴근이 늦을지 몰라 도시락 통에 
두부조림, 맛살 넣은 계란말이, 소세지야채볶음을 챙겨놨어요.



뚜껑열고 전자렌지에 살짝 데워 먹으면되겠죠.
밥은 밥솥에!!
맞벌이 엄마에겐 더 필요한 아이반찬 만들기
오늘은 소세지야채볶음 간단 레시피로 준비하였습니다.

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안녕하세요!
< 욜로리아 >에요.
러블리냐 에서 욜로리아로 개명했어요.

만물상 오이소박이 초간단 만들기 보고있다
 깍두기 반찬 까지 간단히 맛있게 담궜어요.


냉장고에 김장김치도 떨어지고
사먹는 김치 비싸고
그렇다고 김치반찬 없으면
서운하고!

오이! 무! 부추로
간단히 만들수 있는 김치

다른 반찬없어도 남편이 맛있다고 해주는
김치 만들어봐요.

눈뜨자 마자 1시간만에 만든
만물상 오이소박이 김치와
초간단 깍두기 만들기

만물상 오이소박이 레시피

(만물상 오이소박이 꿀팁! 유자청!)

<재료>

오이, 천일염
고춧가루, 소금, 다진마늘, 밀가루풀, 
멸치액젓, 유자청


양파,설탕 대신 유자청!
유자청은 오이가 물러지는걸 늦춰 준다네요.
새우가루!
밀가루 물에 새우가루를 넣고 섞어주면
감칠맛이 더 한다고 합니다.
욜로리아는 새우가루 없어서 통과!


만물상 오이소박이 만들기

1.오이를 통째로 칼집 내주기

만물상의 팁! 이었어요.
오이를 3-4등분해서
하나하나 십자 칼집을 내주는것보다
시간을 반으로 단축할수 있어요.

2.소금물 끓이기


끓인 소금물을 부어 절이면 

시간도 단축되고 오이도 더 아삭 해져요.

3.부추, 무 잘게 썰기

소금물이 끓는 동안 총총총
무와 부추를 잘게 썰어줘요.

4.끓은 소금물 부어 오이 절이기

오이가 푹잠기도록 담궈주세요.
만물상에서는 2-3분 절이면 된다했는데
욜로리아는 5분 정도 담궈줬어요.
찬물에 헹궈 물기 빼주면되요.


5.밀가루 풀 만들기

밀가루 풀은 시간이 짧아요.
물이 끓으면 거의 다 만들어지니
자리 비우지 말고
잘 저어주면서 됐다 싶을때
불을 꺼줘야해요.

6.오이소박이 양념속 만들기

준비한 양념 재료로 양념장을 만들고
잘게 썰은 무와 부추를 넣고
뒤적뒤적 섞어주세요.
싱겁다 싶으면 멸치 액젓으로
간을 맞춰줬어요.


7.오이속 넣기

무와 부추를 넣은 양념을
오이속에 넣어주고
오이 겉에도 듬뿍 발라주세요.

8.김치통에 담으면 끝!

정말 간단히 오이소박이가 쉽게 완성됐어요.
2-3주는 맛있게 먹을수 있어요.



초간단 깍두기 레시피

< 재료 >

무, 대파, 천일염
고춧가루, 다진마늘, 밀가루풀
새우젓, 설탕, 멸치액젓


깍두기 만들기

1.무를 자르고 소금에 절이기

무의 수분을 미리 빼놓으면
아삭아삭 한 맛이 더 오래 가요.
물이 생기면 뒤적뒤적 해주고
조금 더 절여 물기 빼주세요.

2.절인무와 양념섞기

절인 무의 물을 빼주었다면
준비한 양념을 부어주세요.

걱정하지 말고 솨솨솨 넣어주세요.

밀가루 풀은 안넣어도 아삭 시원해요.

있으면 넣고 없으면 말고!! 

멸치액젓은 넣지 않았어요.
욜로리아는 새우젓의 시원한 맛이 더좋아
싱거울때만 간 맞출거에요.

3.양념섞어주기

장갑을 끼고 걱정하지 말고 섞어주세요.
골고루 뒤적뒤적 


4.대파 넣어주기

색깔이 심심하니까
대파도 송송 썰어 넣어 주세요.

5.초간단 깍두기 완성!

정말 간단하죠.
김치중 제일 간단한 깍두기!

1500원짜리 무하나에 김치통 두둑해졌어요.

초간단 반찬 깍두기! 오이소박이!

사진 찍는 시간 빼면
1시간 만에 3가지 김치를 담궜어요.
깍두기! 오이소박이! 깍두기2!

깍두기2 는 오.이.소.박.이
양념이 남아 소금에 절여 물기뺀
무를 넣어줬어요.

하루정도 실온에 두면 맛이 들거에요. 
바로 냉장고 넣지 마시고!! 
이제 2주일은 든든하다 미소지어요.



어때요 너무너무 든든한
반찬 아닌가요?
내가 만들고 또 칭찬해요
ㅋㅋㅋㅋ

다른 반찬 필요 없다!
김치에 밥만 다오!!

아침에 김치냄새에 눈뜬
남편 아침상 차려줬어요.

아직 익지 않았지만 
바로 먹어도 나름 맛있는 반찬

욜로리아
아주 아주 칭찬들었어요.
고기반찬없어도 이리 좋아하다니

우리집 냉장고 2주는 든든할 김치 반찬!
완성!! 



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