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돼지고기 연두부 짜글이 찌개 레시피
짜글짜글 하게 끓여 밥한공기 뚝딱!
스트레스 푸는 음식 으로 좋아요.


금요일 인줄 알았지만
목요일 이라네요!!
일주일중 이만큼 오면 스트레스 많죠!

요리 하는 뇨자
퇴근과 동시에뚝딱 만든 

스트레스 푸는 음식
간단 레시피



 돼지고기 연두부찌개 짜글이 레시피 

< 돼지고기 연두부 찌개 재료 >


연두부, 다진 돼지고기, 애호박,
대파 (양파), 표고버섯, 고추

애호박 가격이 넘 올랐어요. 

둥근호박이 싸길래 사왔어요. 


< 돼지고기 연두부찌개 양념 >


다진마늘, 고춧가루, 새우젓, 후추, 참기름, 물




< 돼지고기 연두부찌개 만들기 >


1.대파, 호박, 고추, 표고 버섯 썰기

대파는 뿌리부분과 잎파리 부분을 나누어 촵촵촵 썰어주세요.


2.바닥에 뿌리쪽 대파 깔기


양파로 해도 맛있어요. 단맛이 더해지죠. 

요리 하는 뇨자는 국물적게 짜글짜글 하게 할거라 

양파대신 대파로 깔았어요. 양파가 끓이면 물이 많이 생겨요.



2.호박 - 돼지고기 - 연두부 - 표고버섯 순서로 올려주세요.



요리 하는 뇨자 급한 마음에 

호박, 표고버섯, 돼지고기, 연두부를 올렸는데요 

연두부가 맨위로 가면 양념을 골고루 할때 두부 부서져요 ㅜㅜ




3.고춧가루, 다진마늘, 후추를 물에 섞어 양념장을 부어주기

최대한 넓게 골고루 부어주세요. 
수저를 이용하면 더 편하겠죠~~ 


4.새우젓도 솨솨솨 넣기



돼지고기와 새우젓과 호박의 궁합은 환상적이랍니다. 

스트레스 따위는 잊게 해줄 궁합이지요.




5.물 한컵 넣고 뚜껑을 덮고 끓이기


보글보글~ 짜글짜글~ 


이제 맛있는 돼지고기 연두부찌개가
목요일인 기분을 풀어줄거에요.


6.물이 끓기 시작하면 고추를 넣고 조금 더 끓이기



양념이 골고루 베이도록 수저로 뿌려주세요. 

연두부가 맨위에 있으면 조심조심 해야해요.

비주얼은 연두부가 맨위에 있는게

먹음직 스러워요. 




뚜껑을 덮고 조금더 끓인후


7.참기름 한수저 둘러주기

참기름 휘리릭~ 둘러주고 불을 끄면 끝!



짜글짜글 밥 비벼먹을수 밖에 없는
돼지고기 연두부찌개 짜글이 완성!!


어때요. 넘 맛있어 보이지요?


파를 좀 작게 썰어야 했는데 

비주얼 망쳤지만 

뜨끈한 밥에 슥슥슥 비벼  

밥한그릇 뚝딱!! 할 수 있어요.


엄마 사랑해 

여보 사랑해 

소리도 들을수 있어요. 


새우젓이 들어가서 시원한 맛도 나고
얼큰하고 맛있을 수 밖에 없는
스트레스 따위는 잊어버리는
메뉴 랍니다.

돼지고기가 있어서 더 맛있어요.

갈은 돼지고기가 연두부의 부드러움을 

해치치 않아요. 


부드러운 연두부와 쫄깃한 표고버섯 애호박과 돼지고기 

그리고 새우젓의 콜라보레이션 !!

스트레스 제로!!
요즘 말로 존맛탱!!

그리고
.
.
.
소주를 부르는 유혹적인 맛!


요리하는 뇨자의 
스트레스 푸는 음식 저녁메뉴 
돼지고기 연두부찌개 짜글이 였습니다.



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