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요리

비오는날 먹고싶은 부침개 고추장 감자전 만들기 비오는날 먹고싶은 부침개 고추장 감자전 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 아침에 일어나니 비가 오네요.장마가 시작이라는데 많이는 안왔으면 좋겠어요. 비오는날 먹고싶은 부침개백종원 감자 부침개가 딱 생각나는 아침고추장 더해 비오는날 아침에 더 맛있게 만들어 보았어요. 비오는날 부침개 고추장 감자전 레시피 감자2개, 양파 1/2개, 청고추, 홍고추고추장, 소금, 식용유 비오는날 먹고 싶은 부침개 고추장 감자전 만들기 1. 감자 믹서기에 갈기감자와 양파를 잘라믹서기에 물을 넣고 갈아주세요. 그리고 체에 물을 걸러주세요. 2.감자전분 걸러내기백종원 레시피의 아주 좋은 전분인데요체에 거른 물을 10분정도 두번 전분이아래로 갈아 앉아요. 물만 쪽 따라 버리면 전분이 딱 남아 있어요. 3. 전분과 갈은 감.. 더보기
초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기 초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 아이들 1학기 기말고사 기간이 다가오면서학원수업에 바쁜 아이들이네요.학원갔다오면 바로 먹을수 있게초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기 했어요. 초간단 만들기지만맛은 사랑이 듬뿍 들어간 맛있음이죠. 스팸 도시락 레시피 스팸, 밥, 김밥용김당근, 단무지, 우엉, 소금 초간단 심쿵 도시락 스팸 주먹밥 만들기1. 스팸 불순물 제거하기끓인 물을 부어 스팸겉의 불순물을 뗴어내주세요. 2. 스팸 물기 제거하기 불순물 제거후 키친타올로 물기를 닦아주세요. 3. 스팸 모양 자르기쿠키틀을 이용하여 모양을 내주세요. 모양을 내고 난 나머지는 잘게 다져주세요. 4. 스팸구워주기 후라이팬에 자른 스팸을 구워주세요.모양 스팸, 다진 스팸 모두 구워주세.. 더보기
월드컵 응원 안주 베트남 옥수수 볶음 밥싸오 만들기 월드컵 응원 안주베트남 옥수수 볶음 밥싸오 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요.요즘 월드컵 때문에 치킨집이 난리에요.주문하면 언제올지 기약이 없다죠!축구 응원에 시원한 맥주 한잔퇴근후 저녁시간이 즐겁다는 남편을 위해월드컵 응원 안주 베트남 길거리 음식옥수수 볶음 (밥싸오) 만들기 했어요. 베트남 길거리 음식 옥수수 볶음 (밥싸오) 레시피옥수수, 파, 달걀버터, 핫소스, 설탕, 소금, 새우가루 월드컵 응원 안주베트남 옥수수 볶음 (밥싸오) 만들기 1. 파 썰기쪽파를 넣어주는데 집에 대파가 있어 작게 썰었어요. 2. 버터 녹이기베트남 길거리에서는 버터 아니고 마아가린 이었겠죠!! 3. 물기 뺀 옥수수 볶아주기스위트콘 물기를 빼주었구요녹은 버터에 소금 살짝 넣고 볶아주세요. 4. 새우가루 1/2스픈, .. 더보기
집밥 백선생 처럼 코다리 무조림 만들기 집밥 백선생 처럼 코다리 무조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 냉동실에 사다 놓은 코다리!얼마전 TV프로그램 알토란에 나온 코다리 간장조림 만들기 하려니좀 과정이 많더라구요!그래서 그냥 집밥 백선생 처럼간단하고 칼칼한 맛코다리 무조림 만들었어요. 집밥 백선생 코다리 무조림 레시피 코다리 2마리, 무 1/2개, 양파 1/2. 파 1뿌리청양고추, 홍고추, 물3컵 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 진간장 종이컵 반컵, 액젓 1.5큰술, 다진마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 약간, 다진생강 조금 집밥 백선생 레시피는 이모든 재료를 한꺼번에 넣고 끓여주면 되요. 정말 간단하죠. 욜로리아는 조금씩 바꿔서 만들어 볼께요. 집밥 백선생 처럼 코다리 무조림 만들기 1. 코다리 손질하기 (4마리)흐르는 물.. 더보기
자꾸 달래기 미안한 고기집 반찬 천사채 샐러드 만드는 방법 자꾸 달래기 미안한 고기집 반찬 천사채 샐러드 만드는 방법 안녕하세요!욜로리아 에요. 고기집 인기 반찬 천사채 샐러드꼬돌꼬돌 씹히는 맛도 좋고마요네즈와 어우러져 고소해자꾸 먹게되는 반찬이에요. 천사채는 다시마의 끈적한 성분 알긴산으로 만든 식품이라 식이섬유가 많고 비만예방과 다이어트에 좋다는데마요네즈 설탕 들어가서 샐러드는 생각좀 해봐야겠어요. 고기집 반찬 천사채 샐러드 레시피 천사채, 오이, 당근, 햄, 맛살소금, 설탕, 식초, 마요네즈 자꾸 달래기 미안한고기집 반찬 천사채 샐러드 만들기1.천사채 씻기맑은물에 담궜다가 흐르는 물에 여러번 헹궈 물기를 빼주세요. 2.오이 돌려깍기오이는 수분이 덜 생기게 오이겉을 돌려 깍아 채썰어주세요. 3.당근, 햄 채썰기, 맛살 찢어놓기 4.천사채 200g.. 더보기
초고추장에 찍어 먹는 미나리 김밥 만들기 초고추장에 찍어 먹는 미나리 김밥 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 남편과 한참 연애 할때 대전 남자 혜화동 대학로 ' 0가네 김밥 '집에서초장은 왜 안주냐고 했었죠. 요즘 대전 젊은이들도 잘 모르는 대전역 중앙시장 김밥집의 필수 소스 초고추장!! 90년대 초반 대전은 김밥을 초고추장에 찍어 먹더라구요. 이 남자 서울에서의 서러움을 대전역앞에서 증명하여주었습니다. 그런데 말입니다. 여러분!! 김밥에 초고추장 잘 어울려요. 대전역 중앙시장 김밥집은 다음에 가기로 하고남편을 위해 초고추장 찍어 먹는 김밥미나리 넣어서 만들었어요. 초고추장에 찍어 먹는 미나리 김밥 레시피 미나리, 계란, 햄, 맛살, 우엉, 단무지, 김밥용김 밥, 소금, 참기름, 깨초고추장 : 고추장, 식초, 다진마늘, 설탕 또는 .. 더보기
동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 동네 엄마들 다 만드는마약계란 만들기 했어요.반숙을 달달한 간장에 폭 담궈서계란 장조림 처럼 먹는 계란만들기도 쉽고 자꾸먹게되어 마약 계란이라고 하나봐요. 동네 엄마 다 만드는 마약계란 레시피 계란 12개, 청양고추, 홍고추, 파, 깨다진마늘, 간장, 올리고당, 물 동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 1.소금, 식초 넣고 물 끓이기소금 2스픈, 식초 3스픈 넣고 물을 끓여주세요. 2.계란 삶기계란 깨지지 않게 조심히 넣어주세요. 3.물이 조금씩 끓기 시작하면서 부터 6분 삶아주세요. 4. 바로 찬물에 식히기 5. 간장1컵, 물1컵, 올리고당1컵 섞기 6. 다진파, 홍고추, 다진마늘1스픈, 청양고추, 깨 넣기 .. 더보기
만원으로 겉절이와 도시락 반찬 만들기 해봅시다 만원으로 겉절이와 도시락 반찬 만들기 해봅시다안녕하세요! 욜로리아에요. 만원으로 장보기 이번주도 가능할까요? 이번주는 가지가 아주 예쁜 보라빛으로 기다리고 있네요. 이번주도 롯데마트에서 만원으로 장보기 도전!해봤습니다. 가지가 580원*2개, 옛날소세지 2,480원,애호박이 1,200원, 배추 반포기가 1,380원우엉 2,500원, 계란이 할인해서 1,090원 총 9,810원 계산했어요. (애호박이 850원으로 또 가격이 내려갔네요. 가지 1개 더 살수 있겠어요.) 만원으로 겉절이와 반찬 만들기 배추겉절이와 된장소스가지볶음, 우엉조림, 옛날소세지, 호박전을 부칠거에요.우선 배추부터 씻어 소금에 절이고 반찬만들기 시작합니다. 1.우엉조림 만들기우엉을 채썰어들기름에 볶아주고간장, 다진마늘, 올리고당에 조려주.. 더보기
식감이 다른 애호박 부침개 백종원 레시피 식감이 다른 애호박 부침개 백종원 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요.장봐온 애호박 어떻게 맛있게 먹어볼까?어떻게 다르게 먹어볼까 고민하다 검색해봤어요. 백종원 애호박전? 물도 넣지 않고 부침가루도 넣지않고 녹말을 넣어서 만든다고 하니 욜로리아도 만들기 했어요. 집밥 백선생 백종원 애호박 부침개 레시피 애호박1, 새우가루 1큰술, 녹말 3큰술, 소금 약간재료부터 간단하죠!!홍고추 하나 추가할께요~~ 백종원 레시피로식감이 다른 애호박전 만들기 1.애호박 채썰기 가늘게 채썰어 주세요. 2. 소금 약간, 새우가루 1큰술, 녹말 가루 3큰술 넣고 반죽하기 건새우를 갈아서 새우가루를 만들고 물 없이 녹말가루를 넣어주세요. 3.애호박 반죽하기녹말 가루가 골고루 섞이도록 뒤적뒤적 해주세요. 소금을 넣어서 그런.. 더보기
치즈 에그인홀 맛있는 브런치 간식 만들기 치즈 에그인홀 맛있는 브런치 간식 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 아이 간식 만들기 에그인홀 어때요? 치즈도 넣어서 치즈에그인홀 만들었어요. 아침에 커피와 함께 먹으면맛있는 브런치 메뉴도 되고저녁에 우유와 함께 먹으면든든한 간식이 되죠. 식빵을 바삭바삭하게 구워서 치즈와 계란이 쭈욱~~ 치즈 에그인홀 맛있는 브런치 간식 만들기식빵 2장, 슬라이스햄, 치즈 2장계란 1개, 버터, 소금 맛있는 간식 브런치 치즈 에그인홀 만들기1. 식빵 1장 구멍 뚫어주기작은 그릇 또는 컵으로 식빵가운데 구멍을 만들어 주세요. 2. 햄 구워주기햄을 먼저 구워주세요. 3. 버터 녹이기후라이팬에 버터를 골고루 녹여주세요.식빵에 발라주어도 되지만 욜로리아는 후라이팬에 녹이는 방법이 편해요. 4. 식빵 앞뒤로 구워주기 .. 더보기
반찬도 되고 덮밥도 되는 된장소스 가지볶음 만들기 반찬도 되고 덮밥도 되는 된장소스 가지볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오늘의 반찬은 1석2조의 된장소스 가지볶음 만들기 했어요.고기처럼 쫄깃하고맛있는 가지볶음 이에요. 따뜻한 밥위에 올려덮밥으로 먹어도 맛있고밥한수저 반찬 한젓가락 이렇게 먹어도 되요. 된장소스 가지볶음 레시피 가지 3개, 양파, 대파, 다진마늘, 조미료소스 : 된장, 두반장, 녹말가루, 후추 반찬도 되고 덮밥소스도 되는된장소스 가지볶음 만들기 1. 가지, 양파, 대파 썰기가지는 4등분하여 썰어주세요. 대파와 양파도 미리 썰어 두어요. 2. 대파, 다진마늘 볶기파와 마늘을 먼저 볶아주세요. 3. 양파, 조미료 넣고 볶기양파를 넣고 볶다가맛있지를 넣어요. 맛있지는 MSG 입니다. 멸치로 미리 육수를 만들어야 하는데 간단하게.. 더보기
달콤짭짤 아삭한 도시락 반찬 우엉조림 만들기 달콤짭짤 아삭한 도시락 반찬 우엉조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 반찬 만들기 시간아이가 잘먹는 우엉조림 만들기 했어요.가끔 반찬가게에서 사먹기도 하지만집에서 간단하고 맛있게 만들어 보아요. 도시락 반찬 우엉조림 레시피 우엉, 들기름, 다진마늘물, 간장, 설탕, 올리고당 달콤짭짤 아삭한 우엉조림 만들기1.우엉대 껍질 벗겨 채썰기껍질 벗긴후 채썰기 필러로 편하게 채썰었어요. 2.우엉 식초물에 담그기식초 3스픈 넣은 물에우엉을 담궈 변색이랑 떫은맛을 잡아줘요 3.들기름에 볶아주기2번의 우엉을 찬물에 헹궈 물기 빼준 후 들기름에 달달 볶아요. 4.다진마늘 넣기다진마늘 한스픈 넣고 함께 볶아요. 5.물 100ml 넣기조리는 동안 타지 않게 물 조금 넣어주세요. 6.간장 50ml, 설탕 3큰술 넣.. 더보기
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