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요리

쫀득쫀득한 이태리 감자 수제비 ' 뇨끼 ' 만들기 쫀득쫀득한 이태리 감자 수제비 ' 뇨끼 ' 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 쫀득쫀득한 뇨끼를 아시나요? 작은덩어리란 뜻을 가진 뇨끼는 이태리 감자 수제비라고도 불리는데요적은 재료로 쫀득쫀득한 뇨끼를 만들수 있어요. 감자요리 이것저것 만들다가새로운 메뉴가 생각난다면 한번 만들어 볼까요? 이태리 감자 수제비 뇨끼 레시피감자, 계란, 밀가루, 버터, 우유, 체다치즈 쫀득쫀득한 이태리 감자 수제비 ' 뇨끼 ' 만들기 1. 감자 익히기감자를 자른후 전자렌지에 7분 돌려주세요. 2. 감자 반죽 하기 익은 감자를 으깬후 수분을 날려주고계란, 밀가루, 소금을 넣고 반죽해 주세요. 쫀득쫀득한 식감을 위해서 밀가루는 조금만 넣어주세요. 3. 뇨끼 자르기 밀가루가 조금 들어가 반죽이 끈적끈적 달라붙어요. 도마와.. 더보기
백종원 VS 할머니 수박화채 맛있게 만드는법 백종원 대 할머니 수박화채 맛있게 만드는법안녕하세요! 욜로리아 에요. "커다란 수박하나 잘익었나~통통통~~" 수박의 계절이 왔어요. 커다란 수박을 맛있게 먹는 방법 수박화채 만들기 했어요. 할머니표 원조 수박화채와백종원의 맛있는 수박화채도 만들어 봤어요. 수박화채 레시피수박, 사이다, 설탕, 딸기우유, 얼음 맛있는 수박화채 만들기 1. 수박 자르기 손에 안뭍히고 수박자르기에요. 1→2→3 순서로 자른후 그릇에 담아주면 되요. 2.황도 자르기 황도, 파인애플 어떤것도 상관없어요. 집에 있는 통조림 황도를 잘랐어요. 3. 수박과 황도 섞어주기 자른 수박과 황도를 골고루 섞어주세요. 백종원 딸기우유 수박화채 만들기 1. 수박에 딸기우유 부어주면 끝!! 딸기우유만 부어주면 끝나는 초간단 백종원 딸기우.. 더보기
무더위 이겨내는 최화정 간장국수 초간단 만들기 무더위 이겨내는 최화정 간장국수 초간단 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 장마와 무더위가 함께와서 너무 힘들죠!!이런날엔 밥도 하기 싫고기운은 없고 간단하고 시원하게 먹을수 있는 메뉴는 무엇일까요? 밥블레스유에 나왔던 초간단 최화정표 간장국수 만들기 했어요. 아주 간단하지만 결코 헛되지 않은무더위를 날려줄 간장국수 랍니다. 밥블레스유 최화정표 간장국수 초간단 레시피소면, 쯔유 ( or 맛간장 ), 청양고추물, 얼음 무더위 이겨낼 초간단 최화정표 간장국수 만들기1.쯔유가 없어서 맛간장 만들었어요. 진간장 200ml, 물 100ml, 맛술 2스픈, 설탕 2스픈끓으면 불을 줄이고 가다랭이포 또는 볶은 멸치를 넣고 10분간 우려주세요. 2.청양고추 썰기홍고추, 청고추 준비해 주세요. 3. 소면삶기소.. 더보기
다이어트 식단 닭가슴살 월남쌈 만들기 다이어트 식단 닭가슴살 월남쌈 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 아침에 옷을 입을때 마다 이상한 점을 발견하는데요과연 욜로리아의 옷은 줄어든 걸까요? 살이 찐걸까요? 오늘부터 다이어트를 외치지만언제나 내일부터가 되어 버리는 다이어트 오늘은 집에 오자마자 나를 위한 다이어트 식단을 만들어 봅니다. 야채와 닭가슴살을 라이스 페이퍼로 감싸다이어트 월남쌈을 만들어 볼꺼에요. 다이어트 식단 닭가슴살 월남쌈 레시피닭가슴살, 오이, 당근, 라이스페이퍼, 머스터드소스 다이어트 식단 닭가슴살 월남쌈 만들기1.오이, 당근, 닭가슴살 채썰기오이와 당근은 가늘게 채썰어주고닭가슴살은 도톰하게 채썰어주세요. 2. 라이스페이퍼 반으로 자르기라이스페이퍼도 칼로리가 있어요. 장당 크기별로 16~21kcal 정도 되니반으로 .. 더보기
기분좋은 브런치 크로크 마담롤 만들기 기분좋은 브런치 크로크 마담롤 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 기분좋은 아침 맛있는 식사도 함께하면 더더 기분이 좋겠죠!! 예쁜데 맛있고 기분까지 좋게 만들어주는 브런치 메뉴 ' 크로크 마담롤 ' 만들기 했어요. 프랑스식 샌드위치 크로크무슈에 계란을 올린 변형된 메뉴가 ' 크로크마담 ' 이라고 하는데요모닝롤에 만든 크로크 마담롤간단하게 먹기에도 좋고든든하게 먹기에도 좋고 예쁜 모양에 힐링도 되는 메뉴랍니다. 프랑스 브런치 크로크 마담롤 레시피모닝롤, 계란, 슬라이스햄, 모짜렐라치즈양파, 마요네즈, 소금, 파슬리 기분좋은 브런치 크로크 마담롤 만들기 1. 양파마요네즈 소스 만들기크로크무슈, 크로크마담에는 베사멜소스가 들어가죠. 욜로리아는 간단하게 마요네즈를 다져 양파에 넣어 양파마요네즈 소스를.. 더보기
인터넷 보고 배운 감자 맛있게 삶는법 인터넷 보고 배운 감자 맛있게 삶는법안녕하세요! 욜로리아 에요. 외할머님이 방금 캔 감자를 보내주셨어요. 붉은 감자! 정말 맛있는 감자에요. 항상 요맘때쯤 보내주실때마다 맛있게 먹고 있죠. 맛있는건 아끼지 말고 맛있을때 먹자!! 인터넷 보고 배운 감자 맛있게 삶는법 으로더 맛있게 삶아보았어요. 포실포실 달짝 짭쪼름한 삶은 감자함께 삶아 볼까요? 감자 맛있게 삶는법 레시피감자 6개, 물 1L, 천일염, 설탕 인터넷 보고 배운 감자 맛있게 삶는법1. 감자를 깨끗하게 닦아주기감자 껍질 그대로 삶을거라 새 수세미로닦아주었어요. 외할머니가 보내주신 붉은 감자와아가씨가 준 햇 감자 맛있게 삶아 보겠어요. 2. 물 1L 넣기감자가 1/2 또는 2/3 정도 잠기게 넣어주세요. 3. 소금 (천일염) 1큰술, .. 더보기
너무 간단해서 궁금한 맛 이상민 계란장 만들기 너무 간단해서 궁금한 맛 이상민 계란장 만들기 안녕하세요!욜로리아에요. 친정동생이 이상민 계란장 좀 만들어 달라고 해서만들기 했어요. 정호영 달걀장 ( 노른자장 ) 보다 너무도 간단해서이상민 계란장은 과연 어떤 맛일지 궁금하네요. 재료는 간장, 맛술, 계란 간단해도 너무너무 간단하죠. 이상민 계란장 초간단 레시피계란, 다시마 간장 (일본간장), 맛술*재료가 너무 간단한 이유는 진간장이 아닌달달한 일본 간장을 사용해서 간단한게 아닌가 생각해봅니다. 일본간장은 다시마, 가스오부시 그리고 단맛이 첨가되어 있죠. 너무 간단해서 궁금한 맛 이상민 계란장 만들기1. 간장 3, 맛술 1 양념장 만들기너무 간단하죠?어떤 맛일까요? 2. 노른자 분리하기미우새의 이상민은 패트병을 이용해 노른자만 쏙 분리했는데요.. 더보기
맛있는 소스가 열일하는 양마소스 토스트 만들기 맛있는 소스가 열일하는 양마소스 토스트 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 시험기간 고등학생 아이에게 만들어줄 간식 생각하다 소스가 너무나 맛있는 양마소스 토스트 만들기 했어요. 토스트 재료는 무엇이 들어가더라도 양파와 마요네즈와 설탕으로 만든열일하는 양마소스가 맛있는 토스트를 완성해줘요. 이왕 만드는거 야채도 듬뿍 넣어서 만들어봐요. 맛있는 소스 양마소스 토스트 레시피식빵, 당근, 양파, 대파, 계란, 햄, 치즈양마소스 : 양파, 마요네즈, 설탕 맛있는 소스가 열일 하는 양마소스 토스트 만들기 1. 당근, 양파, 대파 썰기당근과 양파는 얇게 채썰고 대파는 작게 잘라주세요. 2. 계란 풀기계란에 소금 약간 넣어주세요. 3.양마소스 만들기 양파 1/4, 마요네즈 6큰술 (듬뿍), 설탕 1큰술 믹서.. 더보기
초간단 연어덮밥 (사케동) 소스까지 만들기 초간단 연어덮밥 (사케동) 소스까지 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 우리 몸에 좋은 연어 따뜻한 밥위에 얹어 연어덮밥 사케동으로 먹어도 맛있죠!! 마트에 갔다가 연어횟감 세일하길래 얼른 들고 왔어요. 연어회도 먹고 연어덮밥도 만들어 먹을거에요. 남으면 연어구이도 만들죠 뭐~~ 만드는 방법은 초간단 이지만 맛과 영양은 두말이 필요없는 훌륭한 사케동이죠!! 초간단 연어덮밥 ( 사케동 ) 레시피생연어 (횟감), 양파, 무순, 와사비소스 : 간장, 물, 설탕 초간단 연어덮밥 ( 사케동 ) 소스까지 만들기1. 양파 매운맛 제거하기얇게 썰은 양파를 얼음물에 담궈 주세요. 양파의 매운맛을 제거해주는 과정이에요. 2. 연어 횟감 식초물에 담그기연어의 비린내를 제거하고 횟감을 쫄깃하게 해주는 과정인데요. 연.. 더보기
이영자 매니저 토마토 치즈 제육덮밥 만들기 이영자 매니저 ' 토마토 치즈 제육덮밥 ' 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. mbc '전지적 참견 시점'이 다시 돌아왔어요. 약 두달만에 돌아온 '전참시'의 이영자 먹방은 역시 또 시청자들을 배고프게 만드네요. 이영자 매니저가 맛있게 먹던 ' 토마토 치즈 제육덮밥 ' 눈꽃치즈 듬뿍 얹어 쓱쓱 비벼 너무도 맛있게 먹는 모습에 벌떡 일어나 장보고 왔어요. 한남동 까지 가기도 멀고 이미 방송되서 사람도 많을거고 그럼 욜로리아가 만들어 먹어보겠습니다. 이영자 매니저가 맛있게 먹던 토마토 치즈 제육덮밥 레시피돼지고기 (뒷다리살), 눈꽃치즈 (모짜렐라), 토마토소스양파, 고추, 대파, 버섯다진마늘, 간장, 고추장, 후추 이영자 매니저가 맛있게 먹던' 토마토 치즈 제육덮밥 ' 처럼 만들기 1.양파, 고추.. 더보기
소고기 없어도 맛있는 참치 미역국 만들기 소고기 없어도 맛있는 참치 미역국 만들기안녕하세요!욜로리아 에요. 미역국에 무얼 넣고 끓이시나요? 소고기 미역국 많이 끓이시죠?욜로리아는 소고기 대신 참치 넣은 미역국을 즐겨 만들기해요.참치의 담백함과 미역의 부드러움에밥과 함께 먹으면 든든하답니다. 밥은 조금!! 미역 많이!!다이어트에도 도움이 되는 미역국이에요. 참치 미역국 레시피미역, 참치, 들기름 (참기름)국간장, 소금, 다진마늘 소고기 없어도 맛있는 참치 미역국 만들기 1. 미역 불리기적당량의 미역을 불려주세요. 2. 들기름에 미역 볶기냄비에 들기름을 넣고 불린 미역을 헹궈 물기를 뺀후들기름에 달달달 볶아주세요. 참기름으로 해도 상관 없어요. 3. 국간장 으로 미역 간하기들기름에 미역을 볶을때국간장 3스픈 넣고 함께 볶아주세요. 4. .. 더보기
입에 착착 붙는 맛 초간단 참나물 무침 만들기 입에 착착 붙는 초간단 참나물 무침 만들기안녕하세요! 욜로리아 에요. 향긋한 참나물에 들기름, 식초, 다진마늘 넣어서고소하고 새콤한 참나물 무침 만들기 했어요. 입에 착착 달라 붙어서 밥은 안먹고 참나물 무침만 자꾸자꾸 먹게되죠. 만들기도 아주아주 간단하고기분도 무지무지 좋아지는 반찬 이에요. 초간단 참나물 무침 레시피참나물, 들기름 (참기름), 다진마늘설탕, 식초, 깨 입에 착착 붙는 맛 참나물 무침 만들기 1. 참나물 자르기먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 4~6등분 해주면 되요. 2.참나물 씻기식초 풀은 물에 담궈주고여러번 맑은 물에 헹궈주세요. 3. 참나물 무침 양념들기름 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술 보통 나물에 참기름을 많이 넣는데요들기름이 우리몸에 더 좋다고.. 더보기
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