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요리

다이어트 영양간식 연근칩 간단 레시피

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다이어트 영양간식 연근칩 간단 레시피
가족간식이자 애견간식 까지 되요.


 - 연근 효능 - 
비타민c와 철분이 많아 빈혈예방과 
코피를 자주 흘리는 분들께 좋아요. 
칼륨이 풍부하여 고혈압 예방에도 좋다는 사실.

더욱좋은건 칼로리가 낮아 다이어트에 좋아요.

100g 당 67kcal 저칼로리 좋지요. 

(건조하기전 무게라는거 잊지마세요!!)



다이어트 식단 먹다보면 

저녁에 실패하는경우가 많죠.
간식이 있으면 좋은데 

다이어트간식으로 좋은 

연근칩 먹고싶다는 생각이 가득! 하네요.



과자 대신 아이들 영양간식으로도 좋고
따뜻한 차 한잔과 함께 할 간식으로도 좋고
다이어트 간식으로도 좋은 연근칩을

오븐말고 전자렌지로 간단히 만들어 봤어요.




 연근칩 간단 레시피 

< 연근칩 재료 >

연근, 물, 소금 또는 식초 



< 연근칩 만들기 >


1.연근 껍질을 벗기고 깨끗이 닦는다.

(감자칼을 이용하여 벗기기)


2.먹기좋은 두께로 자르기

(바삭한 맛은 아주 얇게, 아삭한 맛은 얇게 자른다)


3.찬물에 소금 또는 식초를 조금 넣고 연근을 담궈 전분을 뺀다.

(소금 또는 식초는 연근의 떫은맛과 색변화를 막아줘요)



4.20분후 한번 헹구고 물기 제거 하기

(물기를 제거해줘야 더 간단해져요.)
연근도 뿌연 전분이 나온다는 사실~~^^


3.나무젓가락에 연근 끼우기

연근을 일정한 간격으로 벌려준후 전자렌지 전용 그릇에 얹어 주세요.


4.전자렌지에 넣고 5분작동


5.전자렌지 안의 물기 닦고 5분 추가 작동

전자렌지 안에 수증기가 정말많이 생겼어요.
요리 하는 뇨자는 물기를 닦아주고 다시 작동시켜요. 


5. 두께에 따라 전자렌지 추가 작동


전자렌지 안에 물기가 이제 많이 없어졌죠. 
채칼 또는 필러로 연근을 잘랐다면 그만 돌려도 되고 
요리 하는 뇨자는 추가 4분 작동 했어요.


6.전자렌지 간단 연근칩 완성!

요리 하는 뇨자는 아삭한 연근칩이 좋아요.

전자렌지로도 간단히 만들수 있어요. 

오븐을 이용하면 과자처럼 바삭바삭 하고

전자렌지를 이용하면 바삭한맛은 덜 하지만 

아삭한 식감이 남아서 좋아요.

 
아삭아삭 고소하고 맛있어서 

엉덩이 자동 흔들게 되는 영양간식이에요.



남편이 사준 보이차랑 맛있게 먹었어요.
연근칩 다이어트 간식 하려고 만든건데 자꾸 먹게되네요. 
그만 먹어야겠다. 뚜껑닫아야지.



우리집 강아지 초코도 너무 좋아해요.
제자리 회전 기술을
자동으로 부르는 애견간식이에요.

물론 연근칩은 애견수제 간식으로도 훌륭한 간식이죠.




학원 끝나고 온 고등학생 아이 영양간식으로도 간단하고 좋죠.



아이들은 고소한 연근맛이 싫다고도
하니까 뭐 그럴수도 있으니까
우리집 고등학생은 그러더라구요.
그래서 아가베 시럽 슈~~~욱 뿌려주면
우유와 함께 영양 완성 입니다.

요리 하는 뇨자가 먹고싶어 만든 연근칩
전자렌지로도 만드는 간단 레시피지만
아빠도 아들도 그리고 개딸도 좋아하는
애견간식으로도 좋은 영양간식 이었어요.

다이어트간식 연근칩인데 

초코가 다 뺏어 먹어 다이어트 도와주네요. 

초코는 남은 연근칩 냄새에 주방을 미친듯 서성입니다~~~^^




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