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오징어보다 쫄깃한 ' 쭈꾸미 김치전 ' 만들기 오징어보다 쫄깃한 ' 쭈꾸미 김치전 ' 만들기 안녕하세요!욜로리아에요. 비가 무척 내렸어요.이런 날에는 김치부침개 생각나죠?오징어 보다 더 쫄깃한 쭈꾸미 넣고 김치전 만들기 했어요.냉동실에 대기중인 쭈꾸미 살려서 쫄깃쫄깃 하고 아삭아삭한 쭈꾸미 김치전 어떠세요? 쭈꾸미 김치전 레시피 쭈꾸미, 김치, 부침가루(튀김가루)대파, 홍고추 오징어 보다 더 쫄깃한쭈꾸미 김치전 만들기 1.쭈꾸미 씻기냉동 쭈꾸미를 녹인후 밀가루 또는 굵은 소금을 넣고 박박 빨아서 깨끗하게 헹궈주세요 2.쭈꾸미 잘라주기부침개와 볶음을 만들거에요.부침개 용은 잘게 잘라주고 볶음용은 머리와 다리를 잘라주세요. 2.대파, 고추 썰기양파보다 대파를 넣으면 물기가 덜생겨 바삭해요. 대파 많이 썰고. 부침개 꾸며줄 홍고추도 썰어 주었어.. 더보기
깊고 시원한맛 얼갈이 소고기 된장국 만들기 깊고 시원한맛 얼갈이 소고기 된장국 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 마트에서 얼갈이 한단이 980원얼른 사왔어요.큰 냄비에 된장풀어 얼갈이 된장국 하나가득 만들었어요.소고기도 넣어서 기본 2그릇은 먹는 깊고 시원한맛 ' 얼갈이 소고기 된장국 ' 이거든요.반찬 없어도 되고, 밥 푹말아서 한그릇 국밥처럼 먹기도 좋아요. 얼갈이 소고기 된장국 레시피 얼갈이, 소고기, 집된장,대파, 청양고추, 청고추, 홍고추다진마늘, 국물멸치 깊고 시원한맛얼갈이 소고기 된장국 만들기 1.얼갈이 삶기얼갈이를 씻어 밑둥을 자르고소금넣은 물이 끓으면얼갈이를 넣고 팍팍 끓여주세요. 30분정도 삶아 주세요. 2.홍고추, 청고추 썰기얼갈이 삶는동안 재료를 준비해주세요. 3.대파썰기대파는 많이! 많이 썰어 주세요. 된장국 끓이.. 더보기
초간단 간식 와플 피자 만들기 와플기계 이용한 레시피 초간단 간식 와플 피자 만들기 와플기계 이용한 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. '효리네 민박 2' 시작하면서 와플기계 구입한신분 많죠?와플기계 활용하기!초간단 간식 와플 피자 만들기 했어요.간단하지만 괜찮은 비주얼 피자 만들어 볼까요? 와플 피자 레시피 식빵, 모짜렐라치즈여러가지 토핑 ( 욜로리아는 소세지와 올리브 준비했어요.) 와플기계로 초간단 간식 와플 피자 만들기 1. 햄, 올리브 썰기 피자토핑 재료 썰어주세요. 2.식빵 올리기 와플기계에 식빵올려주세요. 와플 기계 온도를 원하는 온도로 맞춰 주세요. 3.토핑 올리기 식빵 위에 토마토소스 - 햄 - 올리브 -모짜렐라 치즈 - 식빵을 덮어주세요 4.와플기계로 누르기 온도를 맞춘 와플기계 뚜껑 꽉 누르기 모양은 예쁘지 않지만 식빵으로 초간.. 더보기
수요미식회 전현무 모디슈머 라면 사골만두국 만들기 수요미식회 전현무 모디슈머 라면 사골만두국 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 수요미식회 야식특집 라면 편 방송보셨나요.그 한밤중에 대한민국 대표 야식 라면 미식회를 시작하였죠. 요즘 ' 모디슈머 라면 '이 유행이라고 하는데요 모디슈머의 뜻은 " 모디피아(변형시킨다) + 컨슈머 (소비자) " 가 합쳐진 말로 자신만의 방법으로 라면을 끓여먹는 모디슈머 라면이 유행하고 있다고 해요. 수요미식회 야식 라면편전현무의 모디슈머 라면사골곰탕과 비비고 만두가 만나일품 사골만두국이 된다는레시피를 보니 안만들어볼수가 없죠! 수요미식회 전현무 모디슈머 라면사골만두국 라면 레시피 사골곰탕면 컵라면, 비비고 왕교자 만두전현무의 모디슈머 라면 레시피1.사골곰탕면 컵라면에 뜨거운 물을 붇고2.비비고 만두를 오븐또는 전자렌지에 익혀.. 더보기
초간단 브라우니 만들기 노오븐 베이킹 레시피 초간단 브라우니 만들기 노오븐 베이킹 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 초간단 간식 노오븐 베이킹 만들기 했어요.달콤한 초콜렛 맛과 촉촉하고 부드러운 브라우니 오븐없이 전자렌지로 아주 간단하게 만들어볼까요? 초간단 브라우니 노오븐 레시피 계란, 초콜렛, 핫케잌가루, 우유 초간단 간식 브라우니 만들기 1.초콜렛 녹이기식성에 따라 초콜렛 1개 또는 1/2개 전자렌지에 1분 녹여주세요.욜로리아는 1/2개 녹여주었어요. 2. 핫케잌가루 2큰술, 계란1개 반죽하기핫케잌가루는 딱 2큰술만 넣어주세요. 녹인 초콜렛과 핫케잌 가루를 먼저 반죽한후 계란을 넣고 반죽하면 더 잘되요. 3. 우유 1큰술 넣고 반죽하기흰우유도 상관없지만초코렛 맛을 진하게 하려고 초코우유 1큰술 넣어줬어요. 4.전자렌지에 2분 30.. 더보기
참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 연휴끝! 다이어트 선언하신분들 많으시죠?살안찔거 같은 반찬연근 샐러드 만들기 했어요.참깨소스 만들어서 고소하게 무쳐 주었구요설탕 대신 꿀도 넣고, 마요네즈 대신에 플레인요거트 넣었어요. 참깨소스 연근 샐러드 레시피 연근, 플레인 요거트참깨, 꿀, 식초, 소금 살 안찔거 같은 반찬 참깨소스 연근 샐러드 만들기 1.연근 자르기연근 껍질을 벗기고 얇게 잘라주세요. 연근의 뮤신 때문에 손이 끈적여 질수 있으니위생장갑 끼고 작업해주세요. 2. 식초물에 담궈두기연근의 변색방지와 떫은맛을 없애주기 위해식초 4-5방울 섞은 물에 담궈주세요. 3. 연근 데치기끓는 물에 5분정도 데쳐 준 후찬물에 헹궈 물기 빼주세요. 4. 참깨소스 .. 더보기
이영자 버터계란밥 만들기 초간단 레시피 이영자 버터계란밥 만들기 초간단 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 이영자가 어른의 이유식이라 하는닭볶음탕 감자에 버터계란밥 비벼먹기!닭볶음탕은 빼고 초간단 레시피버터계란밥 만들기 했어요. 만들기 너무 간단해서 아이들에게 만들어주어도 좋아요. 버터계란밥 초간단 레시피 계란, 버터, 밥, 소금 이영자 버터계란밥 만들기 1. 버터녹이기버터를 녹여주세요. 2. 계란풀어 녹은 버터에 붇기밥 1공기에 계란 2개로 했어요. 계란풀때 소금간 맞춰 주세요. 3. 에그스크램블 만들기중불에서 계란을 빠르게 저어주세요. 4. 계란이 완전히 익기전에 불 꺼주기 부드러운 식감을 위해 계란이 완전히 익기전에 불을 꺼주어요. 5. 따뜻한밥 비벼주기 에그스크램블에 따뜻하거나 따뜻하게 데운 밥을 넣고소금 약간 뿌려준후 잘 섞.. 더보기
후다닥 차린 손님초대 요리 불고기 잡채 만들기 후다닥 차린 손님초대 요리 불고기 잡채 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 손님초대요리 후다닥 준비할 수 있는불고기 잡채 만들기 했어요.여러가지 메뉴 준비에 시간이 촉박한 손님초대요리간단하고 맛있게 만들어젓가락이 자주 오가는 불고기 & 잡채 만들기 해 볼까요. 손님 초대요리 불고기 잡채 레시피 소고기 (불고기 또는 샤브용 ), 당면파프리카, 양파, 시금치,진간장, 설탕, 다진마늘,참기름, 후추, 양파즙 후다닥 차린 불고기 잡채 만들기 1. 당면 불리기당면 익히는 시간을 줄이기 위해 물에 담궈주세요. 2.소고기 자르기먹기 좋은 크기로 잘라주세요 3. 불고기 양념 하기참기름, 설탕, 간장, 다진마늘, 후추, 양파즙을 넣고 조물조물 양념해주세요. 고기의 부드러움을 위해 양파즙을 조금 넣어주었어요. 4. 야채 볶.. 더보기
방콕에서 먹힌 한국식 햄치즈 토스트 만들기 방콕에서 먹힌 한국식 햄치즈 토스트 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. tvN 에서 화요일 밤에 ' 현지에서 먹힐까? '란프로그램이 있더라구요.홍석천, 이민우, 여진구 셋이서 푸드트럭을 타고 태국에서 태국 음식을 파는것 같더니 이번주는태국의 방콕으로 가서 토스트를 팔았네요. 그런데 방콕 현지에서 여진구와 이민우가 만든한국식 햄치즈 토스트가 불티나게 팔리더라구요. 만들기도 간단하고 양도 적당해요 방콕에서도 먹힌 햄치즈 토스트 레시피 식빵, 계란, 슬라이스햄, 치즈, 설탕, 연유, 버터 또는 마아가린 * 식빵은 정사각형이 좋아요. 여진구 이민우가 태국에서 만든 방콕에서 먹힌 한국식 햄치즈 토스트 만들기 1.계란물 뭍힌 식빵 굽기 달궈진 후라이팬에 버터 또는 마아가린을 바르고중불에서 계란물에 적신 .. 더보기
아껴먹고 싶은 반찬 오징어 무조림 만들기 아껴먹고 싶은 반찬 오징어 무조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오징어와 달달한 무조림 반찬 만들었어요. 우리집 반찬 오징어 무조림 레시피 오징어, 무, 고추, 대파, 다시마간장, 설탕, 다진마늘, 맛술, 후추 아껴먹고 싶은 반찬오징어 무조림 만들기 1.무 썰기먹기 좋은 크기로 무 썰어주세요.욜로리아는 작게 썰었어요. 2.육수 우려내기물 400ml, 다시마, 다시멸치간장 100ml 넣고 끓이기 3.무 조리기육수가 끓으면 다시마 건져내고설탕 3스픈, 다진마늘 반스픈맛술 2스픈, 대파, 무 넣고 끓여주세요. 무가 말랑말랑 해 질때까지 끓여주세요. 4.오징어 넣고 조리기무가 익으면 씻어 놓은 오징어 넣고끓여주세요.오징어 너무 오래 익히면 질겨져요. 5.고추 넣고 살짝 끓이고 후추 뿌려주면 아껴먹.. 더보기
알토란 달걀장 레시피 일품 노른자장 만들기 알토란 달걀장 레시피 일품 노른자장 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 퇴근후 tv를 켰더니 알토란에서 정호영 셰프가 맛깔나는 '달걀장' 을 만들고 있더라구요.어찌나 맛나보이던지 바로 주방으로 향했어요.달걀장 또는 노른자장 이라고 하는날계란 노른자로 만든 특이한 계란장 만들어 볼까요? 밥도둑 알토란 달걀장 레시피 계란 15개, 물 400ml, 진간장 150ml설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 청주 2큰술가다랭이포 10g (볶은멸치 대체 가능) 고소한 맛이 일품 알토란 계란장 (달걀노른자장) 만들기 1.절임장 만들기물 400ml, 진간장 150ml, 맛술 2큰술설탕 2큰술 끓이기*청주 없어서 생략했어요. 한 번 끓을때 불을 끄고 가다랭이포 10g 넣기*4분정도 끓이라는데 정호영 셰프는 설탕 녹을 정도면.. 더보기
와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오랜만에 샌드위치 만들기 했어요.부드러운 게맛살에톡!! 쏘는 와사비 넣은 샌드위치 어떨까요? 아삭하게 오이도 넣고 예쁜색깔 당근도 넣고한번먹어보면 푹 빠질 샌드위치 만들어 볼까요? 와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 게맛살, 오이, 당근, 식빵마요네즈, 연와사비, 허니머스터드, 소금 은근히 매력있는 맛와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 1.오이썰기상추 대신 깔아놓을 오이니길고 넓적 하게 잘라주세요. 2.오이 수분 빼기키친타올에 층층이 깔아 놓아 주세요. 3.당근 채썰기채칼로 가늘게 썰어주세요. 4.게맛살 찢어주기가늘고 길게 쭉쭉 찢어주세요. 5.게맛살 당근 와사비마요 소스 버무리기소금 약간, 연와사비 2티스픈, 마요네즈 4큰술넣고 골고루.. 더보기
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