사탕 보다 맛있는 솜사탕 머랭쿠키 만들기

안녕하세요!
욜로리아 에요.

드디어 화이트데이가 다가왔어요.
화이트데이도 사탕말고 초콜렛 주었으면
하는 욜로리아 입니다.

사탕보다 더 맛있고
초콜렛 보다 더 살살 녹는
솜사탕 처럼 맛있는 머랭쿠키 만들기 했어요.

입안에서 달콤함이 느껴지면
사르르 녹아버리는

솜사탕 머랭쿠키 레시피

< 재료 >

계란2개 (흰자만), 설탕 2큰술, 식용색소



입안에서 사르르 사탕보다 맛있는
솜사탕 머랭쿠키 만들기

1.계란흰자 분리하기
흰자로만 머랭을 만들거에요
계란 2개 분리해주세요.

2.거품기로 머랭치기
자동 또는 반자동 거품기가 없다면
거품기로 한쪽 방향으로만
많이 빠르게 저어 주세요.

3.설탕 넣어 주기
어른 밥수저 2스픈 (30g) 설탕을
3번에 나눠 넣어주면서
거품기로 저어주세요.

4.색소 섞어 주기
그릇을 뒤집어도 안떨어지는 머랭이 되면
식용색소를 젓가락으로 찍어
머랭에 섞어주세요.

수저로 잘 섞어 주세요.
절대 물기가 닿으면 안되요.

5.짤주머니에 머랭 넣어주기
색깔별로 머랭을 넣어주세요.

6.오븐 100도 예열하면서
유산지 위에 머랭 짜주기
원하는 모양으로 짜주세요.

7.100도로 예열된 오븐에서 1시간 30분 구워주기



1시간 30분 동안 구워주면
입안에서 사르르 녹는

솜사탕 머랭쿠키 만들기 완성!!

핑크빛 동글동글은 접시에
수북히 담아봤어요.

자꾸만 입안에 넣게 되니 주의하세요.
바사삭 사르르 느낌이 너무 사랑스러워요

화이트데이에 사탕 대신 선물해도 좋겠죠.

남편에게 초콜렛대신
솜사탕 머랭쿠키 사가라고 할까봐요.

텀블러에 넣어서 선물해도 좋을것 같죠.
계란흰자와 설탕만 있으면 되니
너무도 간단해서 머랭쿠키 좋아요.




사탕보다 맛있는
솜사탕 머랭쿠키 만들기
욜로리아 였습니다.


  1. 미니흐 2018.03.13 09:42 신고

    욜로리아 이거 정말 괜찮은데요~ 저도한번 시도해봐야겠어요^^

    • 욜로리아 2018.03.14 00:35 신고

      이거 정말 조심 하셔야해요. 끝도없이 입으로들어가는 재밌고달달한 쿠키에요

  2. 파라다이스블로그 2018.03.13 09:52 신고

    머랭 쿠키가 아기 자기 해서 한 입에 먹기 딱 좋은 것 같아요 :)
    만드는 방법도 간단해서 집에서 한번 시도해보면 좋겠어요~
    포스팅 잘 보고 갑니다 :D

  3. luvholic 2018.03.13 10:02 신고

    파란색과, 핑크색의 색 대비가 넘 예뿌네요^^
    화이트데이 선물로도 정말 좋겠어요~~~

  4. 소스킹 2018.03.13 10:07 신고

    머랭쿠키는 색감도 예쁘고 맛도좋아서
    화이트데이 대신 만들어도 너무 좋겠네요!!ㅎㅎ

  5. 줌마토깽 2018.03.13 10:21 신고

    우와
    입에서 살살 녹을것같아요
    우리집오븐이없어서ㅜ
    아무래두
    하나 사야될것같아요ㅎ

    • 욜로리아 2018.03.14 00:40 신고

      오븐강추드립니다~~~^^
      전자렌지 겸용 스마트오븐넘 편해요~~~^^

  6. 신기한별 2018.03.13 10:28 신고

    머랭쿠키 커피베이커리박람회때 봤어요 머랭과 커피 한 잔이 땡기네요

    • 욜로리아 2018.03.14 00:42 신고

      머랭쿠키 사먹으려면 비싼데 아주 간단한 재료로만들수 있어요

  7. 휴식같은 친구 2018.03.13 11:10 신고

    너무 예쁘게 잘 만드셨네요.
    받는 분은 너무 좋아하실것 같습니다.

  8. 꿈뱅e 2018.03.13 11:12 신고

    머랭쿠키를 뷔페에서 처음 먹어봤었는데...
    한없이 먹었다죠.. ㅋㅋㅋㅋ
    그러고 난 다음 들은 칼로리 듣고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    기겁을 했었어요 ㅋㅋㅋㅋ
    그래도 다시 생각나는 그 식감과 맛은 잊을 수 없어요

  9. 차차PD 2018.03.13 13:01 신고

    입에서 바로 녹는 과자군요
    잘보구가용

  10. 별별매력 2018.03.13 14:20 신고

    식용색소 대신 식용분말 가루를 사용하면 안되나용?

    머랭은 손으로 치기엔 넘 힘든게 단점이네요 ㅠㅠ

    • 욜로리아 2018.03.14 00:48 신고

      식용분말가루로는 안만들어봐서 ....
      색소보다 좀더넣어야 하지 않을까요?

  11. 뱅크코칭쌤 2018.03.13 15:43 신고

    집에서도 간단히 만들수 있다니. 놀랍네요.
    넘 잘 보고 갑니다.

  12. 공수래공수거 2018.03.14 07:31 신고

    자꾸 손이 가서 금방 없어질듯 합니다 ㅎ
    색깔이 너무 예쁘네요^^

  13. 애플- 2018.03.15 00:49 신고

    윽 맛있겠다.... 머랭은 아무나 못만든다던데.... 아내한테 부탁 못하겟네요 ㅜㅜ

  14. 작은흐름 2018.03.16 13:20 신고

    오오오! 머랭쿠키! 도전했다가 참담하게 실패한 적이 있어서 진짜 존경합니다! 머랭을 덜 쳤는지 계란 섞인 달고나가 되어 나왔..ㅠㅠ 머랭 주름까지 살아있네요! 대단하세요~~~

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