밤도깨비 고기맛 나는 사당동 유부김밥 만들기

밤도깨비 고기맛 나는 사당동 유부김밥 만들기

안녕하세요!
욜로리아 에요.

밤도깨비가 맛집을 잘 찾아다녀요.
지난주 사당동 방배김밥 집을 찾아갔는데요
욜로리아가 좋아하는 유부김밥

출연진들이 고기가 없는데
고기맛이 난다고 해서
정말인지 만들어 봤어요.

밤도깨비 사당동 김밥
고기맛 나는 유부김밥 레시피

< 재료 >

김밥용김, 밥, 계란, 당근, 오이, 단무지,

우엉, 유부

참기름, 소금, 깨

밤도깨비가 찾아간
사당동 김밥 맛집 <방배김밥>
고기 넣지 않고 고기맛 나는 비법은
유부와 우엉이라고 하네요.

유부에 간장, 설탕, 후추만 넣고 무쇠솥에 볶는게 비법이라는데요

욜로리아는 유부초밥용 유부를 넣어 만들어 봤어요.

밤도깨비 고기맛 나는 유부김밥 만들기

1.계란, 오이, 당근, 단무지, 우엉 일반 김밥재료 준비

당근은 채썰어서 기름과 소금넣고 볶아주세요.

2.유부초밥용 유부 물기를 꼭 짜고 얇게 썰기

생유부에 간장, 설탕, 후추 넣고 만들고 싶었지만

생유부 파는곳이 동네에는 없더라구요.

3.김 위에 밥을 얇게 깔고 김밥 재료와 우엉과 유부를 듬뿍 넣어주세요.

4.단단하게 김밥을 말아주고
김밥 위와 칼에 참기름을 발라 썰어주면

고기맛 나는 유부김밥 완성!!

예쁜김밥 만들기 위해서
깨소금 팍팍 뿌려주세요.

하나! 두울! 세엣!!
쨔잔~~~~

깨하나 더 뿌렸을 뿐인데
예쁜 유부김밥이 완성 되었죠!

정말 고기맛 나는지 먹어 볼까요?

솔직히 정말 고기맛이 나요!
생유부 넣고 만들땐 유부맛이 났는데
유부초밥용 유부넣고 우엉 듬뿍 넣으니
고기 없는데 고기맛 나네요.

남편이랑 아들에게 아무말안하고
몇개 먹은후 물어봤어요.
"고기맛 나?"

고기 넣은거 아니었냐고 하네요.

유부의 양념과 쫀득한 식감에 고기인줄 알았나봐요.

밤도깨비 고기맛 나는 사당동 유부김밥 만들기
욜로리아 였습니다.

# 욜로리아의 김밥 만들기 #

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