본문 바로가기
반응형

요리

간단하지만 특별한 통영 충무김밥 만들기 레시피 안녕하세요 욜로리아 입니다. 간단하지만 특별한 통영 충무김밥을 만들어봤어요. 해산물 좋아하는 아빠와 육류고기를 더 좋아하는아이 매콤함과 새콤함 두 입맛을 모두 잡은 충무김밥 처럼 만든 김밥 만들기 특별한 충무김밥 레시피 재료 돼지고기, 오징어, 김, 양파, 파고추장, 고추가루,식초, 올리고당,설탕, 다진마늘 냉동실에 있던 돼지고기와 냉동 절단 오징어 에요. 냉동 오징어 큰거 한봉 사놓으면 든든해져요. 급할때 오징어 볶음도 후딱 만들수 있어요 특별한 충무김밥 만들기 1.오징어 데치기 충무김밥의 포인트! 물기없는 오징어! 바로 데치기죠. 2.양념장에 데친오징어 무치기 고추장, 고추가루, 설탕, 식초, 다진마늘을 넣고 함께 버무려주면 오징어 무침 완성. 3.제육볶음 만들기 양파,고추장, 고추가루, 올리고당, .. 더보기
초간단 반찬 만물상 오이소박이 깍두기 레시피 안녕하세요! 에요. 러블리냐 에서 욜로리아로 개명했어요. 만물상 오이소박이 초간단 만들기 보고있다 깍두기 반찬 까지 간단히 맛있게 담궜어요. 냉장고에 김장김치도 떨어지고 사먹는 김치 비싸고 그렇다고 김치반찬 없으면 서운하고! 오이! 무! 부추로 간단히 만들수 있는 김치 다른 반찬없어도 남편이 맛있다고 해주는 김치 만들어봐요. 눈뜨자 마자 1시간만에 만든 만물상 오이소박이 김치와 초간단 깍두기 만들기 만물상 오이소박이 레시피 오이, 천일염고춧가루, 소금, 다진마늘, 밀가루풀, 멸치액젓, 유자청 양파,설탕 대신 유자청! 유자청은 오이가 물러지는걸 늦춰 준다네요. 새우가루! 밀가루 물에 새우가루를 넣고 섞어주면 감칠맛이 더 한다고 합니다. 욜로리아는 새우가루 없어서 통과! 만물상 오이소박이 만들.. 더보기
시어머니 입맛도 사로 잡은 참치무조림 간단 레시피 시어머니 입맛도 사로 잡은 참치무조림 만들기간단 레시피 입맛없을때 다른반찬 필요없는 일식집 스타일 무조림 에 고소한 참치를 더하면 달달한 무와 짭잘한 양념이 어울어져 밥한그릇 뚝딱 할 수 있는 밥도둑이다. 입맛 없다시던 시어머니도 맛있게 밥한그릇 뚝딱한 참치무조림 레시피 무, 대파, 참치캔, 육수용 멸치, 다시마마늘, 간장, 설탕, 올리고당, 후추 1.무 껍질을 벗긴후 먹기 좋은 크기로 자른다. 무를 익히는 시간을 단축하려면 얇게 자른다. 어느정도 두께가 있어야 무 본연의 단맛을 더 많이 느낄수 있다.간단 레시피이지만 무 익히는 시간이 오래걸린다는 점을 미리 알고 시작하자 2.다시마와 멸치 대파로 육수를 우려내고 무를 함께 넣고 끓인다. 무가 푹 익어야 한다. 뚜껑을 .. 더보기
골라먹는 재미 초간단 간식 케찹병으로 만든 핫케이크 예쁘지 골라먹는 재미 초간단 간식케찹병으로 만든 핫케이크 예쁘지요. 우리아이 간식 케찹병으로 예쁜 핫케이크 만들어 봅니다. 어린이집 유치원 갔다오면 사랑하고 기다린 마음을 "쨔잔~~" 동그라미! 하트! 별! 자동차! 정말 좋아하겠죠. 골라먹는 재미가 솔솔 할거에요. 케찹병 하나 썼을 뿐인데 간식의 품격이 달라진다 골라먹는 핫케잌 만들기 ▶재료 핫케잌가루, 계란, 우유, 초코시럽, 케첩병 ▶별님 하트 핫케잌 만들기 1.우유 계란을 넣고 핫케이크 반죽하기 껄죽하게 반죽 해야해요. 모양이 퍼지지 않고 잘 잡을수 있어요. 2.핫케이크 반죽 케찹병에 담기 반죽된 반죽을 케찹병에 담아주세요 반죽 농도는 이정도로 하면 모양도 잘 잡히고 부드러운 핫케잌이 만들어지더라구요. 3.약한불의 후라이 팬에 모양내기 기본적인 동그라미 .. 더보기
감자로 만든 간식 치즈 에그 해시브라운 레시피 수험생 간식 / 간단한 맥주 안주 추천 감자로 만든 치즈 에그 해시브라운 포테이토 초간단 레시피 학원에서 늦게오는 아이 간식 아빠의 간단한 맥주 안주감자로 간단하고 맛있게 만들수 있어요. 치즈 에그 해시브라운 포테이토 레시피 맛있고 영양가득 간식 만들기 감자, 전분, 계란, 치즈 소금, 후추 1.감자 채썰기 가늘고 짧게 썰어주세요. 저는 채칼이 불편해 칼로 썰었어요. 맥도널드 해시포테이토 처럼 만들려면 짧게 잘라주세요. 2.소금, 후추, 전분가루 섞기 소금, 후추, 전분가루 넣고 뒤적뒤적 섞어주세요. 전분가루를 넣으면 감자끼리 떨어지지 않아 모양을 잡기 좋아요. 3.해시브라운 포테이토 튀기기 기름을 넉넉히 두르고 달군후 감자를 모양잡아 굽듯이 튀겨 준 후 기름을 걸러주세요. 4.해시브라운 포테이토 →치즈.. 더보기
월요일 브런치 아보카도 샌드위치 효리네민박 레시피 월요일 브런치 아보카도 샌드위치 이상순 레시피 효리네 민박처럼 준비했다. 아보카도 샌드위치 재료 식빵( 베이글 ), 계란, 아보카도, 케찹, 홀그레인머스타드, 버터 동생 졸업식 참석 때문에 미국에 가는 아이유에게 이상순이 무심한듯 챙겨준 일명 아보카도 샌드위치 요리 하는 뇨자 냉장고에는 베이글이 있어서 베이글로 월요일 아침 브런치를 준비한다. 어른 입맛에 맞게 홀그레인머스터드도 함께 했다. 아보카도 샌드위치 만들기 1.베이글 (식빵굽기) 노릇노릇 식성에 알맞게 구워주세요. 효리네민박은 발뮤다 토스트지만 저는 동양매직 오븐토스트 사용하는데 이제품도 10년 넘게 잘 사용하고 있어요. 2.홀그레인머스타드 바르기 홀그레인머스타드는 단맛 보다 쌉싸름한 맛이 어른 입맛에 맞아요. 아이들은 딸기쨈 또는 허니머스타드를.. 더보기
간단 레시피 추억의 도시락 만들기 주말 간단 메뉴 레시피 추억의 도시락 만들기 주말 손님이 돌아가고 한참 집안을 정리하던 아들이 추억의 도시락이 먹고싶다고 해요. 며칠전 양은도시락을 샀는데 거기다 만들어 주시면 안되겠냐고 하네요. 쿠팡에서 두개에 11,790원에 구매 했어요. 요리 하는 뇨자 엄마의 추억! 아들에겐 옛날! 을 만들어 봅니다. 추억의 도시락 레시피 추억의 도시락 재료 김치, 멸치, 햄 (또는 분홍소세지), 계란 참기름, 올리고당, 깨, 김가루 추억의 도시락 만들기 1.배추김치를 잘게 자르고 김치국물을 꽉 짠다. 김치물이 흘러넘치면 가방속의 책들이 주황색으로 물든던 괴롭던 추억을 떠올리여 더 꽉 짜줘요. 2.볶음김치만들기 식용유를 두르고 김치를 볶다가 추억의 맛 조미료 엄마의 손맛조금 넣고 달달 볶아줘요... 더보기
삼시세끼 단팥빵 레시피 아침을 만들다 삼시세끼 이서진이 단팥빵을 만들었어요. 재료가 거의다 있는데 팥빙수 팥 이랑 이스트가 없는데 남편님 출동 하더니 양손에 들고 왔어요. 삼시세끼 이서진 단팥빵 안만들수가 없네요. 삼시세끼 단팥빵 레시피 아침을 만들다 박력분밀가루, 우유, 버터, 계란, 이스트, 팥빙수팥, 소금, 설탕 1.밀가루를 체에 거르기 방송은 밀가루 바로 반죽 하였어요. 2.버터는 녹이고, 우유와 계란 소금,설탕,이스트 넣기 인스턴트 이스트는 밀가루 1kg에 8~150g 이용한다. 3.골고루 반죽하기 우유 계란 물 조절을 잘 하여야 해요. 빵반죽은 처음이랑 반죽할수록 물러져요. 치덕치덕 / 떼치떼치 / 토닥토닥 반죽을 하여 4.1차 발효 하기 실온에서 40분 정도 발효시키면되요. 요리하는 뇨자는 1차 반죽 실패 하였어요... 더보기
기분좋아지는 삼색 김밥 레시피 맛있는 김밥 기분좋아지는 삼색 김밥 예쁘고맛있는 김밥 만들었어요. 불쑥 찾아온 가을하늘 예쁜김밥 싸서 나들이 가고싶은 날이죠? 하지만 요리하는 뇨자는 나들이 김밥 아닌 며칠전 아이가 만들어 달라던 맛있는김밥 만들어 봅니다. 계란, 당근, 오이로 삼색김밥 만들거에요. 경주 교촌마을의 교리김밥과 강화도 서문김밥을 응용하였어요. 삼색김밥 레시피 오이, 당근, 계란, 김밥용김 밥, 소금, 참기름 1.밥 취사버튼을 누른다. 2.오이는 길게 썰어 소금을 뿌린다. 중간중간 물이 생기면 뒤적뒤적 해주세요. 3.밥 베이스 당근 다지기 강화도 서문김밥은 소금쌀과 당근이 베이스로 들어가죠. 4.취사완료된 밥솥에 당근을 넣고 뚜껑닫기 밥에 당근을 넣으니 예뻐서 요즘은 이렇게 서문김밥처럼 당.. 더보기
돼지고기 연두부찌개 짜글이 레시피 스트레스 푸는 음식 돼지고기 연두부 짜글이 찌개 레시피 짜글짜글 하게 끓여 밥한공기 뚝딱! 스트레스 푸는 음식 으로 좋아요. 금요일 인줄 알았지만 목요일 이라네요!! 일주일중 이만큼 오면 스트레스 많죠! 요리 하는 뇨자 퇴근과 동시에뚝딱 만든 스트레스 푸는 음식 간단 레시피 돼지고기 연두부찌개 짜글이 레시피 연두부, 다진 돼지고기, 애호박, 대파 (양파), 표고버섯, 고추 애호박 가격이 넘 올랐어요. 둥근호박이 싸길래 사왔어요. 다진마늘, 고춧가루, 새우젓, 후추, 참기름, 물 1.대파, 호박, 고추, 표고 버섯 썰기 대파는 뿌리부분과 잎파리 부분을 나누어 촵촵촵 썰어주세요. 2.바닥에 뿌리쪽 대파 깔기 양파로 해도 맛있어요.. 더보기
다이어트 도시락 레시피 참치양배추쌈 메추리알말이 오늘도 배 안고픈 하루 다이어트 도시락 레시피 참치양배추쌈 메추리알말이 들고 출근합니다. 오늘도 배 안고픈 하루를 위해 !! 다이어트에서 제일 중요한건 식단조절 이란거 아시죠! 아는데 힘들다는거!! 밖에서 사먹는 음식은 칼로리, 염분 높은 음식이 많아 고민 되지요. 고민 하지 말고 도시락! 살빼고 싶다면 도시락 추천드려요. 오늘은 포만감도 높고 칼로리도 낮은 양배추로 도시락을 싸봅니다. 참치양배추쌈 메추리알말이 레시피 재료 : 양배추, 밥, 참치, 참기름, 쌈장 메추리알, 당근, 양파, 파, 소금 1.양배추잎을 떼어서 깨끗이 닦는다. 2.양배추 익히기 위생백에 양배추 잎을 넣고 물을 조금부은후 위생백을 살짝 묶거나 돌돌 말아 전자레인지에 4분 돌리기 (양배추 양에 따라 시간 조절) 3.따뜻한 밥에 기.. 더보기
고등학생 간식 계란야채빵 레시피 영양듬뿍 맛있어 고등학생 간식 계란야채빵 레시피 영양도 듬뿍 ! 맛도 엄지척 ! 간식 만들기 학원가면서 집에 돌아오면 엄마표 김밥이 있으면 좋겠다는데 김밥 만들 체력이 안되 야채듬뿍 계란쏙 계란야채빵 만들었어요. 아이가 초등학생일때 자주 만들어주던 간식인데 고등학생간식 / 어른간식 / 아이간식 영양간식 이랍니다. 계란을 사야하나 말아야하나 마트에서 고민고민 했었네요. 트레이더스에서 검사 마친 안전한 계란 이라는데 황달걀은 14번이길래 1000원 더주고 백달걀 샀어요. 계란야채빵 레시피 핫케잌가루, 캔옥수수, 당근, 양파, 호박, 우유, 계란, 종이컵 (햄도 넣으면 맛있지만 영양간식 만들려고 햄 안넣었어요.) 1.캔옥수수 물기기빼기 2.야채 잘게 다지기 (아주 기늘게 채썰어.. 더보기
반응형

티스토리툴바