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요리

말이 필요없는 ' 명란계란찜 ' 맛있게 만드는 방법 말이 필요 없는 ' 명란계란찜 ' 맛있게 만드는 방법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 간단하지만 정말 맛있는 명란계란찜 만드는 방법 아시죠? 아주 간단한 계란찜 만들기 첫번째는 만들어 놓고 너무 맛있어서 완성샷 찍는걸 잊었었네요. 명란젓의 짭짤함이 있어 간을 맞출필요도 없어요. 그야 말로 명품 계란찜이 되었어요. 말이 필요없는 명란계란찜 레시피 계란 3개, 명란젓, 쪽파, 물 명란계란찜 간단하게 만들기 1.쪽파 썰어 놓기 쪽파를 작게 썰어놔 주세요. 2.명란젓 껍질 벗기기 가위집을 살짝 내고 수저로 긁어서 알을 빼주세요. 3.계란풀기 계란을 많이 저은후 거름망에 한번 걸러주세요. 계란찜을 부드럽게 만들기 위한 과정이니 생략가능해요. 4.계란에 명란 넣고 풀기 명란젓이 짭짤하기 때문에 따로 간을 .. 더보기
고기없는 에그스크램블 카레 라이스 만들기 고기없는 에그스크램블 카레 라이스 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 간단하고 맛있게 만들수 있는 요리중 가장 먼저 생각나는건 카레죠. 야채와 고기를 넣고 끓인후 카레가루만 넣어주면 되는 맛있는 카레라이스 냉장고에 고기가 없어 고기없는 에그 스크램블 카레라이스 만들기 했어요. 물론 비주얼도 카레전문점 처럼 살려주었지요. 고기없는 에그 스크램블 카레라이스 레시피 계란, 우유, 감자, 당근, 양파 카레가루, 파, 소금 카레 전문점 처럼 예쁜비주얼로 만든 에그 스크램블 카레 라이스 만들기 1.감자, 양파, 당글 썰기 작게 썰어주세요. 2.썰어놓은 야채가 끓으면 카레가루 넣고 카레완성하기 껄죽한 카레를 좋아해서 오래 뭉근히 끓여주었어요. 3.계란2개, 우유 약간 넣고 섞기 우유를 넣어 부드럽게 만들.. 더보기
새콤달콤 아삭한 반찬 콩나물 잡채 레시피 새콤달콤 아삭한 반찬 콩나물 잡채 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 항상 같은 반찬 말고 새콤달콤하고 아삭한 콩나물 잡채 만들기 했어요. 당면은 들어가지 않았답니다. 입맛 없을때 뭔가 맛있는거 먹고 싶을때 그럴때 쓱쓱쓱 만들어먹으면 정말 맛있는 반찬이에요. 손님초대 요리로 올려도 괜찮은 콩나물 잡채 어떠세요? 입맛 살려주는 반찬 콩나물 잡채 레시피 콩나물, 오이. 당근, 맛살, 햄 다진마늘, 식초, 설탕, 소금, 참기름 새콤달콤 아삭한 우리집 반찬 콩나물 잡채 만들기 1.콩나물 삶아 놓기 콩나물은 물이 끓기 시작하면 불을끄고 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 2.오이 돌려 깍아 채썰기 오이는 속을 빼고 돌려깍아 채썰어 주세요. 3.당근, 햄 채썰기, 맛살 가늘게 찢기 모든재료를 가늘게 썰어 주.. 더보기
파듬뿍 밑반찬 백종원 황금비율 두부조림 만들기 파듬뿍 밑반찬 백종원 황금비율 두부조림 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 우리집 밑반찬 두부조림 만들기 했어요. 지글지글 부친 두부에 짭짤하고 달콤한 간장양념 올려 만드는 밥도둑 반찬이죠! 집밥 백선생 백종원 두부조림 황금비율 양념 레시피에 욜로리아가 좋아하는 파듬뿍 넣고 만들어 봤어요. 백종원 황금비율 양념 두부조림 레시피 두부, 양파, 파, 후추, 식용유, 물 간장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕,맛술,참기름 파듬뿍 넣은 밑반찬 백종원 황금비율 두부조림 만들기 1.두부 자르기 밑반찬이니 두부 2모 준비해봤어요. 2.파 세척후 자르기 파를 듬뿍 넣어 보려해요. 황금비율 양념에 조린 파는 더 맛있겠죠! 3.두부 부치기 두부부침의 핵심 두부부치기죠! 식용유 넉넉히 두르고 중불에서 인내심을 가지고.. 더보기
달콤한 브런치 양파빵 만들기 초간단 레시피 달콤한 브런치 양파빵 만들기 초간단 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 달콤한 양파빵 아세요? 양파의 달달한 향기와 달콤한 맛이 매력적인 양파빵! 욜로리아 집앞 빵집에 인기메뉴 양파빵이 돌아왔는데 퇴근후 들르면 항상 품절이에요. 그래서 초간단 레시피로 달콤한 양파빵 만들기 했어요. 아메리카노 또는 오렌지 주스와 함께 브런치 메뉴로 그만인 달콤한 양파빵 초간단 레시피 빵 (식빵, 바게트 ), 양파, 당근 마요네즈, 모짜렐라치즈 달콤한 브런치 양파빵 만들기 1.채썬 양파 얼음물에 담그기 양파를 최대한 얇게 썰어주고 얼음물에 담궈 매운맛을 빼주세요. 2.당근 다지기 아주 잘게 다져주세요. 햄 또는 베이컨을 넣어주어도 되요. 3.빵 준비하기 식빵 또는 바게뜨 준비해주세요. 욜로리아는 바게트로 준비했.. 더보기
봄 입맛 살려줄 레시피 명란 아보카도 비빔밥 봄 입맛 살려줄 레시피 명란 아보카도 비빔밥 안녕하세요! 욜로리아 에요. 또 봄비가 내리는 소식과 함께 꽃피고 콧바람 간지럽히는 계절이 되겠죠? 봄 입맛을 살려줄 레시피 명란 아보카도 비빔밥 어떠세요? 요즘 아보카도가 홈쇼핑에도 마트에도 많이 나오고 있어요 트레이더스에서 5개에 만원에 구입해온 아보카도로 남편이 좋아하는 명란 아보카도 비빔밥 만들기 했어요. 명란 아보카도 비빔밥 레시피 명란젓, 아보카도, 밥, 야채 계란, 김, 참기름, 깨, 간장 봄 입맛 살려줄 명란 아보카도 비빔밥 만들기 1.비빔밥용 야채 세척후 썰기 봄에 아삭아삭 생기를 돋아줄 야채를 씻어 물기 제거후 썰어주세요. 2.아보카도 자르기 덜익은 아보카도를 사왔네요. 아보카도 빨리 익히는 방법! 반으로 자른후 랩으로 감싼후 전.. 더보기
남은 치킨으로 만든 치킨샐러드 재탄생 레시피 남은 치킨으로 만든 치킨샐러드 재탄생 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 1인1치킨 하던 우리집 남자들 언제부터인가 2인 1치킨을못하네요. 아침에 일어나니 이렇게 4조각이나 남기고 잠들었나봐요. 뻑뻑살만 남았네요. 그냥 먹어도 맛있는 치느님이지만 욜로리아의 치킨 재활용 치킨샐러드로 변신 시켰어요. 남은 치킨의 재활용 치킨샐러드 레시피 남은 치킨, 오이, 당근 마요네즈, 허니머스타드, 소금, 설탕 치킨의 재활용 치킨샐러드 만들기 1.오이 채썰어 소금에 절이기 오이는 깨끗이 씻어 돌려깍기후 채썰어주고 소금에 절여 주세요. (물기 나오는걸 방지하기 위한 작업이에요.) 2.당근 채썰기 가늘게 채썰어 주세요. 3.치킨 찢어주기 남은 치킨을 쭉쭉 찢어 주세요. 튀김옷이 싫으면 살만 발라주세요. 4.물기.. 더보기
다이어트 식단 김태희 옥수수주먹밥 만드는방법 다이어트 식단 김태희 옥수수주먹밥 만드는방법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 봄비가 내리네요. 따뜻한 봄이 왔죠! 옷이 얇아 지겠죠? 평생숙제 다이어트 식단을 찾아 기웃거려봅니다. 많은분들이 따라서 만들어본 김태희 옥수수주먹밥 저도 만들어봤어요. 고구마와 옥수수와 계란흰자 딱 다이어트 식단 이네요. 다이어트 식단 김태희 옥수수주먹밥 레시피 고구마, 옥수수, 계란 끝! 김태희가 먹은 다이어트식단 옥수수주먹밥 만들기 1.계란 삶기 물이 끓고 5분 끓이면 완숙이 되죠! 2.고구마 삶아 으깨기 고구마 1개정도면 전자렌지에 돌려도 되요. 포크로 꾹꾹 누르면 잘 으깨져요. 3.옥수수 삶기 옥수수 알은 포크로 긁어내면 잘 떨어져요 미리 삶아서 냉동 보관하면 바로바로 꺼내 전자렌지에 데우면 편하죠 4.삶은 계.. 더보기
만물상 봄나물 장아찌 불없이 만드는 레시피 만물상 봄나물 장아찌 불없이 만드는 레시피 안녕하세요! 욜로리아 에요. 날씨가 갑자기 포근해 졌어요. 낮에는 외투없이 니트로만으로도 포근한 3월 입니다. 동네 야채가게에 봄나물도 푸릇푸릇 얼마전 tv프로그램 만물상 에서 불없이 만드는 봄나물 장이찌 만들기 레시피가 공개되었는데요 싱싱하고 푸릇푸르한 봄나물 달래와 참나물로 만들기 해봤어요. 만물상 봄나물 장아찌 불없이 만드는 레시피 봄나물 ( 참나물, 달래, 방풍나물 등 )포도주스 1컵, 간장 1컵, 식초 반컵 + 반컵, 맛술 1컵반 만물상 봄나물 장아찌 만들기 1.식초 반컵 넣은 물에 봄나물 씻기 봄나물은 먹기에는 좋지만씻기가 번거롭죠! 식초반컵 넣은 물에 애기다루듯이 달래 외 봄나물을 살살 흔들어주면 된다는 팁을 알려주었어요. 살살살 달래듯 .. 더보기
사탕 보다 맛있는 솜사탕 머랭쿠키 만들기 사탕 보다 맛있는 솜사탕 머랭쿠키 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 드디어 화이트데이가 다가왔어요. 화이트데이도 사탕말고 초콜렛 주었으면 하는 욜로리아 입니다. 사탕보다 더 맛있고 초콜렛 보다 더 살살 녹는 솜사탕 처럼 맛있는 머랭쿠키 만들기 했어요. 입안에서 달콤함이 느껴지면 사르르 녹아버리는 솜사탕 머랭쿠키 레시피 계란2개 (흰자만), 설탕 2큰술, 식용색소 입안에서 사르르 사탕보다 맛있는 솜사탕 머랭쿠키 만들기 1.계란흰자 분리하기 흰자로만 머랭을 만들거에요 계란 2개 분리해주세요. 2.거품기로 머랭치기 자동 또는 반자동 거품기가 없다면 거품기로 한쪽 방향으로만 많이 빠르게 저어 주세요. 3.설탕 넣어 주기 어른 밥수저 2스픈 (30g) 설탕을 3번에 나눠 넣어주면서 거품기로 저어주세.. 더보기
베트남 여행에서 만난 간식 땅콩과자 만들기 베트남 여행에서 만난 간식 땅콩과자 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 베트남 다낭 여행에서 아주 고소하고 달콤한 간식 땅콩과자를 만났죠. 좀 일찍 맛봤다면 사왔을텐데 생각만 나는 하루네요. 간식으로도 맛있고 맥주안주로도 좋을것 같은 땅콩과자 만들기 했어요. 베트남 다낭 여행에서 만난 간식 땅콩과자가 생각나서 뻥튀기에 고소한 땅콩과 깨를 뿌려봅니다. 베트남 여행에서 만난 간식 땅콩과자 레시피 뻥튀기, 땅콩, 볶음깨, 꿀 또는 조청 베트남 간식 땅콩 듬뿍 땅콩과자 만들기 1.땅콩 껍질 벗기기 볶음 땅콩 껍질을 벗기고 반으로 나눠주세요. 2.뻥튀기 위에 꿀 (또는 조청 ) 뿌리기 3.뻥튀기에 꿀 골고루 바르기 깨와 땅콩을 딱! 붙여줄거에요. 4.땅콩 뿌리기 골고루 뿌려주세요. 5.깨 뿌려주기 땅.. 더보기
계란 많이 치즈 계란말이 김밥 만들기 계란 많이 치즈 계란말이 김밥 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 주말 별미 김밥 만들기 했어요. 간단 재료넣고 동글동글 계란말이 말아서 밥은 조금만 넣었지요. 단백질 풍부하고 탄수화물 적고 눈이 호강하고 건강에 좋은 예쁜김밥이에요. 계란 많이 들어간 치즈 계란말이 김밥 레시피 계란, 당근, 양파, 햄, 대파 김밥용 김, 치즈, 밥, 참기름, 소금 계란 많이 치즈 계란말이 김밥 만들기 1.재료 잘게 다지기 햄, 당근, 양파, 대파를 잘게 다져주세요. 2.계란에 소금 넣고 풀어주기 부드럽게 많이 저어주세요. 3.다진 재료 넣고 계란물 섞어주기 김밥재료를 하나하나가 아닌 계란에 모두 넣고 만드니 편해요. 4.계란말이는 조금씩 얇게 넣어 동그랗게 말아주기 중불에서 조금씩 부어가며 동그랗게 말아주세.. 더보기
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