봄향기 가득 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기
안녕하세요!
욜로리아 에요.
갑작스런 봄 추위에 벚꽃 엔딩이 되버렸어요.
남쪽은 이미 벚꽃엔딩!!
서울.경기는 갑자기 찾아온
4월의 눈 때문에
벚꽃이 떨어졌네요.
봄향기 가득 향긋한 미나리에
계란 봄꽃, 스팸 봄꽃 만들어
비빔밥 만들기 했어요.
봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 레시피
< 재료 >
미나리, 계란, 스팸 또는 햄, 밥
비빔밥 양념장 : 고추장, 참기름, 매실액,
다진마늘, 올리고당, 깨
봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기
1.계란 노른자, 흰자 분리하여 부치기
노란꽃 하얀꽃을 만들기 위해
흰자와 노른자를 분리하여 부쳐주세요.
2. 스팸 ( 또는 햄 ) 굽기
얇게 자른 스팸 후라이팬에 굽기
3.꽃모양 자르기
꽃모양 틀로 노른자지단, 흰자지단, 햄을 잘라주세요.
하얀꽃, 노란꽃, 분홍꽃이 완성되었어요.
벚꽃도 피고, 개나리도 피겠죠~!!
4.미나리 자르기
봄향기 가득한 미나리는
깨끗이 씻어 잘라주세요.
5. 미나리와 꽃 고명 올리기
밥위에 미나리와 계란, 스팸 고명 올려주세요.
조금더 풍성하게 미나리와 꽃 고명 올려주었어요.
비빔장 ( 고추장, 매실액, 다진마늘, 올리고당, 참기름 ) 만들면
벚꽃은 엔딩이지만
봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 완성!!
미나리에는 역시 비빔장은 고추장 이네요.
윤식당 간장 비빔장을 만들어 봤지만
미나리와는 어울리지 않아요.
푸릇푸릇 알록달록
미나리 봄꽃 비빔밥 어떠세요?
미나리 가득 넣고
봄꽃 고명 더 올려주니
더더더 눈이 행복하고
입안이 즐거운 비빔밥 입니다.
봄향기 가득
미나리 봄꽃 비빔밥 만들기
욜로리아 입니다.
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