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반찬만들기

초간단 반찬 오이 양파 절임 만들기 새콤아삭 초간단 반찬 오이양파 절임 만들기 안녕하세요!요리하는 욜로리아 입니다 만들기는 초간단이지만 반찬은 물론 일품 요리까지 되는 아삭하고 새콤달콤한 오이양파무침 간단하게 만들게요 초초초초간단 반찬 오이양파무침 만들기 오이2개, 양파 0.5개꽃소금, 설탕, 식초, 올리고당 오이절임 레시피1. 오이썰기 오이는 깨끗이 씻은후 길게 반으로 잘라주세요오이씨를 제거후 어슷썰기 합니다 2.양파썰기 양파 0.5개 약간 두껍게 채썰어주세요 3.오이 양파 절이기꽃소금1, 설탕1, 2배식초 2숟가락 골고루 섞은후 20~30분간 절여주세요4.물기 짜주기 절여진 오이와 양파는 물기를 꽉 짜주세요 5.올리고당 섞기 물기 짠 오이와 양파에 올리고당 1숟가락 넣고 섞어주세요 아주 간단하지만 단무지 만큼 감초 같은 반찬입니다오이절.. 더보기
닭갈비 황금 레시피 : 춘천닭갈비 먹고 싶을때 집에서 만들기 닭갈비 황금 레시피 춘천닭갈비 먹고 싶을때 집에서 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 춘천닭갈비 좋아하시나요? 갑자기 닭갈비 먹고 싶을때 초간단 닭갈비 레시피로 간단하고 맛있게 만들어 먹어요 춘천 닭갈비 황금 레시피 닭다리살 700g, 양배추, 당근, 대파 다진마늘, 떡볶이떡 또는 새송이 진간장, 맛술, 생강가루, 후추 고추장, 고춧가루 집에서 뚝딱! 춘천닭갈비 닭갈비 만들기 1.재료 썰기 양배추 깍뚝썰기 대파, 당근, 홍고추 썰어주세요 떡볶이떡 대신 새송이 2개 썰어주었어요 2.닭다리살 썰기 닭다리살 700g 준비했어요 한 입 먹기 편하게 잘라준 후 맛술 2숟가락 넣고 골고루 섞어주세요 3.닭갈비양념 진간장 2, 다진마늘 1, 고추장 1 고춧가루 1 숟가락 생강가루와 후추 넣고 버.. 더보기
지금 먹어야 하는 반찬 3가지 : 토마토두부조림 봄동사과겉절이 고추장불고기 지금 먹어야 하는 반찬 3가지 토마토두부조림 봄동사과겉절이 고추장불고기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 3만원으로 장보기 돼지고기조림, 시금치볶음, 봄동된장국 만들기 간단한 반찬 3가지 만들기 : 돼지고기조림 시금치볶음 봄동된장국 간단한 반찬 3가지 만들기 돼지고기조림 시금치볶음 봄동된장국 안녕하세요! 요리하는욜로리아 입니다 짜장면 배달주문 하려다 너무 올라버린 가격에 정신차리고 반찬 3가지 만들기 합니다 두부 750g, 방울토마토 10~12알, 대파 케찹, 열치액젓, 진간장, 소금 물엿, 밀가루 또는 부침가루 새콤고소한 맛 토마토두부조림 만들기 1.두부 자르기 두부 적당한 크기로 잘라주세요 (저는 3등분후 약간 도톰하게 잘라주었어요) 2.밀가루 뭍히기 자른 두부는 키친타월로 물기 톡톡닦은후 밀가루.. 더보기
미리 만들면 편한 샐러드 3가지 : 참치 펜네 오이맛살 샐러드 만들기 미리 만들면 편한 샐러드 3가지 참치 펜네 오이맛살 샐러드 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 요리를 매일 해도 좋지만 바쁜 직장인 또는 방학을 맞이한 워킹맘님들 식사준비 고민 많으시죠 샐러드 겸 반찬 3가지 미리 만들어 두면 반찬으로 토스트로 샐러드로 먹기 좋아요 간편한 샐러드 3가지 만들기 마카로니샐러드, 오이맛살샐러드, 참치샐러드 반찬으로도 맛있고 샌드위치 또는 샐러드로도 먹을수 있어요 함께 사용할 재료 콘샐러드 물기 빼주고 당근 잘게, 두껍게 다져저 분리해주세요 1.펜네 마카로니 샐러드 마카로니 또는 펜네, 콘샐러드, 당근 마요네즈, 소금, 설탕, 후추 마카로니는 숟가락으로 먹어야 편하지만 펜네는 젓가락으로 먹기 편해요 1.펜네 삶기 : 소금 넣은 물에 펜네 삶아준후 물기 빼주세요 2.콘.. 더보기
10분이면 만드는 반찬 2가지 : 밑반찬이 주는 집밥의 행복 ( 메추리알장조림, 오이무침 ) 10분이면 만드는 반찬 2가지 밑반찬이 주는 집밥의 행복 메추리알장조림 오이무침 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 집밥 걱정 ! 걱정 없는 집밥! 밑반찬 1-2가지 있으면 걱정이 덜한데 아무것도 없다면 자꾸 배달음식을 시키게 됩니다 냉장고에 있는 김치, 계란, 햄종류들 제외하고 밑반찬 2가지만 뚝딱 만들어 두어도 집밥의 행복을 느낄수 있어요 밑작업 준비시간을 제외하면 10분정도면 뚝딱 만드는 밑반찬 2가지 함께 만들어 볼까요? 요리작가가 보는 요리책!!! 바로 욜로리아 저의 요리책 입니다 즐겨먹는 반찬은 몇가지 정해져 있어서 계속 만들고 또 레시피를 정리하는 저를 보게 되더라고요 이 비효율적인 행동은 무엇이지? 이미 요리책으로 정리 했는데!!! 레시피는 기본재료의 양, 시간, 주변 상황에 따라.. 더보기
고지혈증 관리 식단 반찬 4가지 만들기 : 삼치무조림 들기름미역국 레시피 고지혈증 관리 식단 반찬 4가지 만들기 삼치무조림 들기름미역국 레시피 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 여러분 건강 검진 정기적으로 받고 계신가요? 저는 코로나로 2년정도 건강 검진을 안받다가 올해 받았더니 건강에 이상이 생겼어요 고지혈증 수치가 너무 이상하게 높게 나왔어요 직장에서 단체 건강 검진이라 좀 의심은 가지만 식단 조절 해보고 다시 재검을 받아 보려고 합니다. 고지혈증에 좋은 음식을 찾아 보다!! 다이어트가 아닌 고지혈증 관리식단 음식을 찾아 봅니다 채소, 해초류, 등푸른 생선 그리고 물 많이 마시고 술, 야식 하지 말고 등등 간단하지만 쉽지 않죠 세상에 맛있는 음식이 얼마나 많은데요 첫번째 고지혈증 관리 식단 장보기 미역과 삼치 자른 미역은 언제나 비상으로 준비되어 있고 쿠팡에서 냉동 .. 더보기
여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 여름 일주일반찬으로 딱! 좋아요 당근라페 양배추라페 양파장아찌 애호박볶음 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 여름반찬 고민 많죠? 일주일 밑반찬을 미리 만들어 두면 좋은데 여름은 냉장보관해도 오래 보관가능할지 걱정이 많습니다 오늘은 불앞에 오래 있지 않아도 되고 많이 만들어도 일주일은 물론 한달도 걱정없는 반찬 3가지와 너무 간단하지만 정말 맛있는 반찬까지 여름반찬 4가지 만들어 볼게요 양파장아찌 레시피 양파, 청양고추 진간장, 식초, 설탕 만능장아찌 양파장아찌 만들기 1.양파, 청양고추 자르기 양파 3개 깍뚝썰기하고 청양고추 4개 잘라주세요 2.장아찌소스 끓이기 물 200ml, 진간장 100ml, 소금 1T (1숟가락 듬뿍) 식초 100ml, 설탕 100ml 설탕이 녹도록 저어가며.. 더보기
욜로리아 가지강정 반찬 만들기 한번 만들면 멈출 수 없는 맛! 욜로리아 가지강정 반찬 만들기 한번 만들면 멈출 수 없는 맛! 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 오늘 반찬 뭐 해먹을지 걱정 많으시죠? 마켓에 가서 가지 한봉지 구입해서 가지강정 만들기 어떠세요? 한번 맛보면 멈출수 없는맛!! 맛있는 가지강정 만들기 합니다 욜로리아 가지강정 레시피 가지, 전분, 식용유 진간장, 굴소스, 라조장, 물엿, 깨 쫀득쫀득 맛있는 가지강정 만들기 1.가지 덖기 가지 1개 깨끗이 씻은후 길게 잘라주세요 식용유 넣지 않고 마른팬에 덖어 수분 날려주세요 2.가지 식히기 덖은 가지 식혀주세요 3.감자 전분 뭍히기 위생백에 가지전분 2숟가락 넣고 식힌 가지 넣고 섞어주세요 위생백 풍선 만들어 흔들어 주면 빠르고 골고루 전분이 뭍혀집니다 *튀김가루 보다 전분가루 사용하면 더.. 더보기
맛있는 파김치 만들기 : 쪽파 소금으로 절이지 마세요 맛있는 파김치 만들기 쪽파 소금으로 절이지 마세요 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 요즘 봄나물과 쪽파값이 저렴합니다 쪽파 한 단에 2천원~5천원 사이 동네마다, 마트마다 다르지만 저는 쪽파 한단 집앞 슈퍼에서 3,900원에 구입했어요 반찬 잘 나오는 식당에서 얼마 전부터 먹고 싶었던 쪽파가 나왔어요 집에 돌아오는길에 쪽파 한 단 구입했어요 파 다듬기가 시간이 조금 걸리지만 만들어 놓으면 온 가족이 좋아하니까 특히 짜파게티 또는 삼겹살과 먹으면 정말 맛있으니까 간단하고 맛있게 만들어 봅니다 파김치 레시피 쪽파 한 단, 멸치액젓, 밀가루 2T(4숟가락) 고춧가루, 다진마늘, 매실청 새우젓, 밀가루풀 간단하고 맛있는 파김치 만들기 1.쪽파 다듬기 뿌리끝을 자르고 다듬어 주세요 그냥 다듬으면 .. 더보기
초간단 맛있는 반찬3가지 & 참치김치전 만들기 초간단 맛있는 반찬3가지 그리고 참치김치전 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다. 간단하게 3가지 반찬 뚝딱 만들고 반찬 잘 나오는 식당에서 맛있게 먹은 김치전 만들었어요 구례 기차 여행 갔다가 육회비빔밥 (10,000원) 먹었는데 반찬이 깔끔하고 맛있게 참 잘 나오더라고요 연근조림, 미역줄기, 옥수수양배추샐러드, 김치 참나물, 무생채, 묵냉국, 된장국 그리고 김치전!! 씻은 김치로 만든 김치전 이것은 반찬이 아니여! 에피타이저여!! 라며 남편이 무척 좋아하더라고요 그래서 오늘 반찬 3가지 만들면서 씻은김치전 추가로 만듭니다 초간단 맛있는 반찬 3가지 만들기 1.메추리알 장조림 레시피 1.깐 메추리알 1kg 2~3회 헹궈 주세요 2.큰 양파 0.5개, 대파 0.5대 큼직하게 자르고 청양고추 3개 .. 더보기
빠르고 쉬운 반찬 6가지 만들기 : 고추장돼지고기볶음 땡초멸치볶음 참치샐러드 빠르고 쉬운 반찬 6가지 만들기 고추장돼지고기볶음 땡초멸치볶음 참치샐러드 소세지달걀말이 표고버섯볶음 단무지무침 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 이번주 일주일반찬은 빠르고 간단하고 쉽고 맛있고 더 이상 설명이 필요 없는 반찬 준비했어요 표고버섯, 달걀, 김밥용단무지, 소세지, 청양고추 10개 멸치1컵, 참치캔 250g, 스위트콘 1컵 다진돼지고기 350g 대파, 양파,당근 소세지달걀말이 레시피 달걀, 소세지 소금, 맛술 소세지 달걀말이 만들기 1.달걀 3~4개, 소금 한꼬집, 맛술 0.5숟가락 넣고 섞어주세요 2.소세지 길게 반으로 잘라주세요 3.예열한 프라이팬에 식용유 골고루 발라주세요 4.계란을 조금 붓고, 소세지 올린후 천천히 말아주세요 5.달걀 한번더 부어 연결하여 말아주세요 6... 더보기
식재료 낭비하지 않는 일주일반찬 만들기 : 샌드위치 도시락 반찬 4가지 식재료 낭비하지 않는 일주일반찬 만들기 샌드위치 도시락 반찬 4가지 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 요즘 집집 마다 관리비 때문에 비상 입니다. 난방비와 도시가스 요금이 너무 많이 인상 되었어요 어느집이 제일 많이 나왔나 대결이라도 하는듯 고지서 보여주기 바쁘고 아직 남은 한파에도 보일러 끄기, 히트텍 입기 전기장판 켜기등등 많은 대책방법을 세우고 있어요 추위를 이기는 방법중 또 하나의 방법은 잘 먹어야 하죠~ 아무리 난방비 도시가스 요금 아낀다고 해도 잘 챙겨 먹고 추위 잊어요~ 식재료 낭비하지 않는 장보기 냉장고를 열어 보세요 혹시 장보고 사용하지 않고 있는 식재료가 있지 않은지 물러서 먹지 못하게 변한건 아닌지 확인해봐요 생활비 절약법 2023년 첫 번째 장보기 : 트레이더스 식재료 정리방법 .. 더보기
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