맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피
안녕하세요!
욜로리아 에요.
요즘 핫하디 핫한
맥도널드 콘파이 드셔보셨나요?
저희동네는 이미 품절이라 구하기가 힘들어요
커피한잔과 간식으로 먹기 정말 좋은데
어떤분은 있다고 해서 들고 와보니 애플파이였다고
그만큼 동네마다 없어서 난리 입니다.
그게 왜 인기냐?
태국 맥도널드에서만 파는 거였데요.
우리나라는 10월 까지만 한시적으로 판매한다는데
무엇보다도 전 간식으로 먹기 딱 좋더라구요.
그런데 없어요 ㅜㅜ
없데요 ㅜㅜ
그래서 만들어 봤어요.
스프를 넣기도 하고, 루를 만들어 넣기도 하던데
전그냥 태국식으로 연유넣고 동생이 원하는 치즈 넣고
치즈 콘파이를 만들어 봤습니다.
치즈 콘파이 초간단 레시피
< 재료 >
캔 옥수수, 연유, 만두피, 모짜렐라치즈
맥도널드에 없어서 만들어본 '치즈 콘파이' 만들기
1.옥수수 물기 빼기
채에 받쳐 물기를 빼주세요.
2. 연유 2스픈 넣기
달콤한 맛을 더하기 위해 연유를 넣어보았어요.
3.모짜렐라 치즈 넣고 섞어주기
동생이 맥도널드에 아쉬운 점이
치즈가 들어 있으면 좋겠다고 말해서
넣어주었어요~~
4.만두피 위에 옥수수,연유,치즈 섞은재료 1스픈 넣기
연유를 너무 일찍 넣었는지 물기가 생기더라구요.
5.만두피 덮기
동그란 파이로 만들고 싶어서
만두피 모양으로 만들어 봅니다.
6.테두리 눌러주기
포크로 만두피 테두리를 살짝 접어
꾹꾹 눌러주세요.
이런 모양으로 완성!!
7.기름에 튀겨 주기
오븐에 구우면 만두피는 딱딱하더라구요.
그래서 계란물도 안뭍히고 바로 튀겨 주었어요.
아들과 남편이 더 맛있다고 인정해준
치즈 콘파이 완성!!
동그란 모양만 만들면 서운할까봐
만두모양으로도 만들어 봤어요.
너무 만두 스럽죠!!
역시 동그란 모양이 더 맛있어 보이는거 같아요~
치즈도 쭉쭉 늘어나고
연유의 달달함
옥수수의 고소함과 톡톡 느낌
집에서 만들어 먹어도 맛있는 간식
치즈콘파이 만들기
욜로리아 였습니다.
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