건가지나물 썸네일형 리스트형 오랫동안 만들어 먹는 반찬 만들기 : 말린나물 요리법 오랫동안 만들어 먹는 반찬 만들기 말린나물 요리법 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 요즘 새벽배송 또는 인터넷 장보기도 힘들어요 그래서 한번 구입하면 오랫동안 두고 만들어 먹을수 있는 반찬 준비해봤어요 무말랭이 150g, 건가지 100g, 호박고지 200g 말린무와 가지 호박 3가지 12,000원 정도 구입했어요 마트와 지역마다 가격 차이는 있을수 있어요 (제가 구입한 곳은 농협 하나로 식자재 매장 입니다. ) 말린 채소는 수분이 빠지고 부피가 줄어들면서 공간차지도 안하고 오래 두고 먹을수 있다는 장점도 있지만 수분과 부피가 빠지는것과는 반대로 영양소가 몇배로 늘어난다고 해요 건강에 더 좋은 말린채소는 불리는 시간이 오래걸리는 단점이 있어요 30분~1시간 정도 물에 담궈 불려주세요 무말랭이 무침 레시피 < .. 더보기 이전 1 다음
