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다른 반찬 필요없는 심방골주부 가을무 석박지 꿀팁 레시피

안녕하세요!

욜로리아 에요.


달달한 가을무! 

무국도 좋고 깍두기도 좋은데

얼마전 랜선라이프에 나왔던

인기유튜버 심방골주부님의 석박지 만들어 봤어요. 


심방골주부 님의 가을무 석박지 꿀팁 레시피

< 재료 >

무, 양파, 쪽파

소금, 설탕, 찹쌀가루

고춧가루, 다진마늘, 다진생강

고춧가루, 새우젓, 꿀



가을무로 맛있는 석박지 만드는 방법

1. 무 자르기 

무 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은후 

도톰하게 잘라주세요.


이정도 두께로 잘라서 먹기 편하게 만들거에요. 

설렁탕집은 더 크게 만들죠.




2.무절이기 

큰 무 1개에 소금 3스픈, 설탕 3스픈 

넣고 절여주세요. 


심방골주부님의 팁! 

설탕을 같이 넣어 절이면 무에 단맛이 베어 

더욱 맛있데요. 


3.찹쌀풀 

찹쌀가루 3스픈, 물 300ml 넣고 저어주세요.

찹쌀풀은 미리 쑤어서 식혀주세요.


4.쪽파썰기

쪽파는 깨끗이 씻어 썰어주세요. 


5.양파썰기

큰 양파 1/2 썰어 주었어요.


6.양파 갈기

양파 1/4을 갈아주세요. 

심방골 주부님은 배도 함께 갈아주었어요


그사이에 무가 절여져 물기가 이만큼이나 생겼어요. 

아주 달달한 가을무 인거 같아요. 


7.물기 빼주기

채에 받쳐 물기를 빼주세요. 


8. 무 물들이기

고춧가루 2스픈을 넣고 미리 물을 들여주세요. 


심방골주부 님의 팁!!

양념하여 익히면 무가 하얗게 변하는데

미리 고추가루로 물들여 주세요.

하얗게 변하는걸 막을수 있데요.


9.석박지 양념 만들기 

다진마늘 2스픈, 다진생강 1스픈, 새우젓 3스픈


고춧가루 3스픈, 찹쌀풀 1/2을 넣고 섞어주세요.


10.양념 버무리기

물들인 무에 석박지 양념과 

썰어놓은 양파와 쪽파를 넣고 섞어주세요. 




11.꿀 1스픈 넣어 버무리기


심방골주부 님의 팁!!!

잘 버무린 석박지에 

꿀 1스픈을 넣어주면 

더욱 맛있는 석박지가 완성이 되요. 


용기에 담궈 2틀정도 실온에 두면 

너무너무 맛있는 석박지가 완성이 됩니다. 


심방골 주부님의 팁

무 절일때 설탕도 함께 넣기

고춧가루로 미리 무 물들이기

양념 마지막 단계에 꿀 넣기


여러분도 아삭아삭 달달한 가을무로 

맛있는 석박지 만들어 드세요. 


욜로리아 였습니다. 


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  1. peterjun 2018.11.06 01:39 신고

    아... 맛있겠네요.
    가을무로 만들었으니 더 맛있을 것 같아요. ^^

  2. *저녁노을* 2018.11.06 05:48 신고

    이분 유튜브 인기있는 사람이죠.
    아드님이 카메라로 찍어 편집하고....ㅎㅎ

    잘 보고가요

  3. 空空(공공) 2018.11.06 10:42 신고

    요즘 아주 맛있게,잘 먹고 있는 반찬중의 하나입니다.

  4. 세아이멋진아빠 2018.11.06 11:04 신고

    가을무 진짜 맛있지요~~~
    음 울집도 김장해야 되는데 이번에는 석박지도 같이 해야겠네요 ㅋㅋㅋ

  5. Deborah 2018.11.06 22:45 신고

    와 맛나게도 잘 담으셨네요. 먹고 싶을지경입니다. ㅎㅎ

  6. 북두협객 2018.11.07 07:54 신고

    떨어진 입맛도 살아날 비주얼에 한입 하고 싶어집니다~

  7. 욜로리아 2018.11.07 11:23 신고

    모두모두 건강한 하루 되세요~

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bhc 뿌링클 치킨 월드컵 밴쯔 치드컵 결승진출


안녕하세요! 

욜로리아 입니다. 


불타는 금요일 저녁 

jtbc 랜선라이프 밴쯔의 치드컵전 보셨나요?

이게 뭐라고 

치킨월드컵!!!

아~~ 진짜 초집중 초긴장으로 보았어요.


<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>

정말 아는 맛이기에 보기만해도 맛을 느낄수 있죠

그리고 정말 보면서도 결정하기 힘들었어요. 

예상은 했지만 그래도 그래도 

치킨을 좋아하는 분들이라면

완전 공감했을 방송이었습니다. 


지난번 빵드컵도 정말 재밌게 봤었거든요.

그런데 아마도 많은 사람들이 

협찬아니냐 광고아니냐 하는 이야기가 많았나봐요. 

개인적인 입맛의 기준이기 때문에

결과는 다를수 있겠지만 

공정한 대결이 되길 바랍니다. 


<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>


랜선라이프 2018 밴쯔배 치드컵 선수단 

<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>

1.G사 굽네 화산치킨

2.K사 교촌 꿀콤보

3.M사 맘스터치 찜햇치킨

4.B사 BBQ 황금치킨

5.BH사 BHC 뿌링클치킨

6.N사 네네치킨 크림양파치킨

7.C사 처갓집 슈프림치킨

8.D사 또래오래 갈핫치킨

<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회 밴쯔 치드컵>

ㅋㅋㅋ 정말 재밌지 않나요? 

여러분이라면 어떤 치킨을 응원 하실건가요

전 방송시작하자 마자 1위를 예상 하면서 시켰습니다. 


BHC 뿌링클 치킨과 사이트 메뉴로 치즈볼도 시켰어요

괜찮아요 금요일밤이잖아요 


2018 밴쯔 치드컵 4강전

<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>

4강 진출 치킨은 바로바로 

BBQ 황금치킨, 교촌 꿀콤보, BHC 뿌링클, 처갓집 슈프림치킨 입니다. 

어찌나 떨리던지 

제가 주문한 치킨 오기도 전에 4강 진출 못할까봐 

두근두근 했어요.


대망의 결승전!!

<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>

두그두그 바로 제가 좋아하는 

교촌치킨의 꿀콤보와 

오늘 1위 예상을 하는 BHC 뿌링클 입니다. 


<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>


하지만 교촌은 왜인지 모르겠는데 

배달비도 받고 맛도 지점마다 조금씩 달라서 

이젠 안시켜 먹거든요

비에이치씨도 마찬가지지만 저희 단골 지점은 

맛이 언제나 한결같이 맛있어요. 


욜로리아는 BH사를 응원해봅니다.

으쌰으쌰 두구구구구구


<이미지출처 : POOQ(푹) JTBC 랜선라이프 13회>

결과는 아쉽게도 

K사가 승리!!


아쉽긴했지만 

정말 재밌는 치드컵이었어요. 

밴쯔님 다음에는 어떤 먹방월드컵을 해주실건가요?



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  1. peterjun 2018.09.29 22:30 신고

    제가 좋아하는 밴쯔님 먹방... ㅎㅎ
    이런 재미있는 컨셉으로 방송을 했었군요.
    아....저도 교촌치킨은 이제 안 시켜먹네요. ㅠ

  2. 空空(공공) 2018.10.01 09:43 신고

    치킨 프랜차이즈가 참 많아졌습니다.

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참치 오꼬노미야끼 소프의 업소용참치 레시피

<164regina.tistory.com욜로리아 블로그 입니다.>

안녕하세요!

욜로리아 에요. 


업소용 재료로 뚝딱 요리하는 소프의 

참치오꼬노미야끼 만들기 했어요. 

랜선라이프에 출연하여

업소용 참치로 4가지나 뚝딱 만들었지요.

욜로리아는 오꼬노미야끼를 너무 좋아해서 

소프의 레시피에서 재료를 좀더 쉬운걸로 바꾸어

간단하게 빠르게 만들어 먹었습니다. 


간식으로 또는 안주로 좋은 

참치오꼬노미야끼 레시피

< 재료 >

양배추, 참치, 파, 부침가루, 

가스오부시, 마요네즈, 소스 (돈까스소스)


*부침가루와 돈까스소스는 집에있는 재료로 쉽게 대체 하였습니다. 


소프의 참치오꼬노미야끼 만들기 

1.양배추 얇게 썰기

양배추를 얇고 가늘게 썰어주세요.


2.파 썰기

쪽파를 사용해야 하는데 

최대한 가느다란 파를 골라 썰어주었어요.


3.반죽하기

오꼬노미야끼반죽을 따로 사서 하면 된다고 했지만

그냥 부침가루에 소금 조금 더해서 되직하게 반죽합니다. 

반죽은 재료들을 붙잡는다는 느낌으로 반죽하면 되요. 


4.양배추 섞기

양배추와 반죽을 섞은후 


5. 참치 섞기

기름은 꽉 짜지 않아도 되요.

적당히 기름을 빼고 넣어주세요. 

참치 많이 넣을수록 맛있어요.


6.파 넣고 반죽하기

이젠 파까지 넣고 반죽해주면 준비끝


7. 약불로 부쳐주기 

달궈진 팬에 기름을 두르고 

반죽을 도톰하게 올려주세요. 

불조절은 약불! 


참치와 양배추라 시간이 오래 걸리지 않아요. 

반죽이 익는 시간이 걸릴뿐이죠. 


지글지글 잘 익었다 싶을때 

휙! 뒤집어 주세요. 


8. 소스와 가스오부시 올려주기

오꼬노미소스 대신 돈까스 소스를 발라주고

마요네즈 듬뿍 뿌려주세요

마지막으로 가스오부시를 살포시 올려주면  


세상 부럽지 않은 

간단하고 맛있는 

참치오꼬노미야끼 만들기 완성!! 


여기서 맛있는 팁! 하나!

계란반숙을 올려주면 더 맛있다는 사실

하지만 오늘은 소프의 레시피니까 

생략했어요. 


정말 끝내주시 않나요? 

간단하게 간식도 좋고 

맥주한잔이랑 먹기에도 그만이죠.


욜로리아 였습니다. 


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  1. 핑구야 날자 2018.09.24 17:44 신고

    참치 오코노미야끼늘 TV에서도 한번 본 기억이납니다 먹고 싶네요

  2. 空空(공공) 2018.09.25 09:20 신고

    술안주로 아주 좋겠습니다.ㅎ

  3. 시니냥 2018.09.27 10:17 신고

    어머낫
    너무너무 맛있어 보여요.
    생각보다 오꼬노미야끼 간단 레시피네요 ㅎㅎ

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랜선라이프 소프 김치찌개 데글라세 방법으로 육즙이 끝내줘요

<164regina.tistory.com 욜로리아 블로그 입니다.>

안녕하세요! 

욜로리아 에요. 


금요일 랜선라이프에 새로운 크리에이터가 출연했어요. 

바로 요리 크리에이터 1세대 소프이 나왔더라구요

방송 나오길 많이 기다렸는데 6년차 프로 답게 

방송도 재밌게 하고 

업소용 돼지고기로 차슈오븐보쌈

데글라세 방법으로 김치찌개 까지 만들었죠. 


특히 맛없는 김치도 맛있게 만든다는 

데글라세 방법으로 만드는 김치 찌개 

정말 안만들수가 없었어요. 


벌떡 일어나서 만들어본~~ 

랜선라이프 소프의 김.치.찌.개!! 

고기도 야들야들 김치도 끝내주는 레시피입니다. 


랜선라이프 소프의 데글라세 김치찌개 레시피

< 재료 >

김치, 돼지고기, 파,

맛술, 소금, 후추

쌈장



맛없는 김치도 맛있게 만든다는 

데글라세 김치찌개 만들기 

1.고기 썰기

고기를 적당한 크기로 잘라주세요. 


2.데글라세 방법으로 육수내기

스테인레스 냄비에 열을 가한후 

고기 넣고 소금 후추를 뿌려준후


3.바닥에 눌러 붙도록 볶아주세요

스테인레스라 기름을 안넣어 들러 붙는데 

걱정 안해도 된다네요. 

나중에 깔끔하게 다 떨어진데요. 

신기하죠?!!


4.맛술을 부어 바닥에 붙은 고기를 녹여주기

신기하게도 맛술을 조금씩 넣어 긁어 주면 

바닥에 눌러 붙은 고기가 깔끔하게 떨어져요. 

바로 요 눌러 붙었던 고기가 

김치찌개 맛을 더 깊게 하고 

맛없는 김치도 완전 맛있게 만들어 준데요. 


이렇게 반복적으로 고기를 구워주면서 

눌러붙은 고기도 녹여주세요.




해보니 정말 어렵지 않았어요. 


5. 물을 넣고 


6.김치를 통째로 넣기

김치를 자르지 말고 통째로 그리고 김치국물도 듬뿍

그런데 만약에 김치국물이 모자르다!!

소프가 알려준 꿀팁!!! 

쌈장을 넣으라네요? 

그러면 완전 맛있데요~~ 


7.김치가 푹 끓으면 대파 넣기

소프는 대파를 김.치와 함께 넣었었는데 

욜로리아는 마지막에 넣었어요. 



8.가위로 김치를 잘라주세요. 

김.치도 야들야들 

고.기도 야들야들 


고.기랑 김.치만 넣었을 뿐인데 

어쩜 이렇게 국물이 

너무 맛있어 보이지 않나요? 


서양에서 고기를 볶아 바닥에 눌러 붙은 부스러기를 

포도주나 꼬냑으로 녹여 육수를 만드는 방법이 

'데글라세' 또는 '디글레이즈' 라고 한다네요. 


바닥에 고기 들러 붙으면 정말 속상했는데 

이젠 속상할일 아니네요. 

맛술이나 포도주 넣고 살살 녹여서 

깊은 육수맛을 내주어요 . 


뚝배기에 담에내면 


깊은 고기국물이 베어나는 

소프의 김치찌개 완성!! 


세상에나 김.치도 정말 맛있게 끓었고

고기도 너무너무 부드럽고 입에서 살살 녹아요. 

이런방법이 있었다니 

세상에나 역시 배우고 볼일입니다. 


랜선라이프에서 소.프가 알려준 

데글라세 김치찌개 

꼭 한번 만들어 보세요. 



평범하지 않은 맛이랍니다. 

욜로리아 였습니다. 


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  1. 空空(공공) 2018.09.10 09:02 신고

    요리 방법은 정말 무궁무진한것 같습니다^^
    한주 행복하게 시작하세요

    • 욜로리아 2018.09.10 10:07 신고

      그초 넘 신기한 저걸 어쩌려고 하나 하나가 오잉! 했어요~~~^^

  2. 블랙피스 2018.09.10 10:37 신고

    밥을 두그릇은 먹을수 있겟는데요.
    잘보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요^^

  3. TheK의 추천영화 2018.09.10 11:12 신고

    아. 먹고 싶어라.
    추천 꾸욱!~ 누르고 도망가요. ^ㅇ^*

  4. 휴식같은 친구 2018.09.10 12:04 신고

    너무 맛있어 보이네요.
    데글라세라는걸 배워 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요~^^

  5. 소스킹 2018.09.10 13:23 신고

    누른 게 깔끔하게 떨어진다니 신기하네요!
    저도 꼭 한번 따라해보겠습니다 : )

  6. *저녁노을* 2018.09.10 16:35 신고

    맛술로...
    오호호...배워 갑니다.ㅎㅎㅎ

    즐거운 한 주 되세요^^

  7. 유하v 2018.09.10 19:02 신고

    넘나 맛있어 보이는걸요ㅎㅎ

  8. 팡이원 2018.09.11 06:58 신고

    좋은 아침입니다~
    포스팅 잘보고 가고 오늘도 화이팅 하세요~

  9. kangdante 2018.09.11 07:36 신고

    와!~ 먹음직스럽네요
    둘이 먹으면 숟가락 싸움이 치열하겠어요

  10. 시니냥 2018.09.11 10:43 신고

    쌈장을 넣는 팁이 있군요!

  11. peterjun 2018.09.11 10:50 신고

    맛술 팁!! 멋지네요.
    맛있겠어요.
    저도 요 방법으로 해봐야겠네요.
    저는 그냥 고기 겉면을 바삭 익혀서 하곤 했는데... 맛술!!! 만 쓰면 더 맛나게 할 수 있네요. ㅎㅎ

    • 욜로리아 2018.09.13 00:10 신고

      바닥에 들러붙는거 싫어서 김치깔고 고기넣었는데 요방법 맛있더라구요~~^^

  12. TheK의 추천영화 2018.09.12 19:01 신고

    스테인리스에 끓여 뚝배기에 담아 내네요.
    아 그런 비법이. 잘 봤습니다 ^ㅇ^*

  13. 턴오버 2018.09.13 19:54 신고

    김치찌개 조리법인데 생소한 서양말이 등장해서 오잉? 했는데 비법은 술이었군요 ^^;
    정말 맛있어보입니다 ㅎㅎ

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1인방송 카메라 조명 설치방법 대도서관 윰댕의 꿀팁

<164regina.tistory.com 욜로리아 블로그 입니다.)

안녕하세요!

욜로리아 에요. 


jtbc 랜선라이프 프로그램에 유튜브 스타 

대도서관, 윰댕, 밴쯔, 씬님 이 나오는데요

요즘 1인 방송 유튜브, 카카오tv, 네이버tv등 

1인방송 크리에이터를 준비하고 노력하는 분들이 정말 많죠. 


욜로리아도 요리 블로그를 운영하며

요리과정을 영상으로 보여드리기 위해 

1인방송을 본격 운영한지 1개월 정도 되고 있어요. 


그런데 정말 어려운게 한두가지가 아니더라구요. 

편집, 카메라, 조명, 연출 

하면할수록 할게 많은 1인방송

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >


그중 특히 카메라 구도잡기와 조명 설치방법이

정말 궁금했는데 

구독자 100만명 이상 골드버튼 소유자 '대도서관'

곧 100만명이 될 실버버튼 소유자 '윰댕'

대댕부부가 알려주는 

카메라 조명 설치방법 꿀팁!!

완전 눈이 번쩍 귀가 솔깃하죠!!



대도서관 + 윰댕 = 대댕부부가 알려주는 1인방송 특강

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >


1.윰댕의 유튜브 1인방송 조명설치 방법


<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

윰댕의 방송을 진행하는 방인데요

조명이 어마어마 하죠. 


랜선라이프 지난 방송에서는 

말로만 설명해주어서 이해가 가면서도 난감했는데

이렇게 공개를 해주었어요. 


<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

1인방송 조명 설치 꿀팁1

직접조명 설치 : 형광등 만으로는 그늘이 져서 어둡다. 

조명은 벽에 반사시킨다 : 직접 얼굴에 조명을 쏘이면 덥고, 눈과 피부에 좋지 않다고 한다. 


형광등과 직접조명의 차이 

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

유튜브 실시간 방송 조언을 위해 대댕부부를 찾아온 에이핑크 보미

조명의 중요성을 눈으로 직접 확인하는 순간이죠!


<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

코와 입 옆 8자 주름을 사라지게 해주는 조명

탁상조명을 얼굴쪽으로 비추자 - 위에서 비추는 직접조명은 팔자주름도 비켜갈수 없다. 

하지만 탁상조명으로 얼굴 아래 방향에서 얼굴에 비춰주면 마법같이 팔자주름도 사라지게 만든다. 


<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

1단계 : 방등, 천장 

2단계 : 벽에 비춰 반사된 직접조명

3단계 : 2단계의 조명 + 얼굴에 비추는 탁상조명


정말 다르죠!! 




2.대도서관이 알려주는 1인방송 카메라 설치방법

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

랜선라이프 방송에서 직접 얘기하진 않았지만

카메라 뷰는 얼굴 위쪽에 위치하죠!!

밴쯔도 그렇고 윰댕 대도서관도 위에서 아래로 비추는 카메라 각도

얼굴보다 높은 위치의 카메라와 


<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

주변에 다른 각도의 카메라를 더 추가하여 촬영하면

편집시 다양한 각도의 영상으로 

더 재밌고 좋은 결과를 가져온다고 하네요. 


<사진출처 : jtbc 랜선라이프 5회 방송 >

욜로리아도 요즘 요리과정 동영상을 찍으면서 

카메라 구도를 이리 저리 잡아보는데 

정말 쉽지 않아요.


에이핑크 보미 말대로 

카메라 위치 설정만 하다 시간이 다 간다는 말이 맞아요. 

블로그와 영상은 정말 많은 차이가 있어요. 


유튜브, 카카오tv, 네이버tv 1인방송을 준비하는 모든분들 

jtbc 랜선라이프에 1세대 유튜버 크리에이터들의 출연이 

처음에는 뭔가 했는데 

요즘 시대에 맞는 꿀팁들을 많이 알려주네요. 




욜로리아 유튜브 카카오tv 네이버tv도 많이 사랑해주세요~~

구독도 꾸욱 ~~ 

영상도 좋아요 꾸욱~~ 


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  1. 알 수 없는 사용자 2018.08.05 23:02

    오호~~ 유튜브인으로서 잘봤습니당😍

  2. *loveme* 2018.08.05 23:43 신고

    1인 방송 하시는 분들 정말 대단한 것 같아요 .예전에 어디서 들었는데 게스트가 다섯 명 정도 나오려면 그분들을 케어해야 하시는 분들이 보통 2배에서 3배정도 인원이 들어간다고 하는데 말이죠.

    • 욜로리아 2018.08.06 09:08 신고

      1인방송이 북치고 장구치고 꽹과리 치고 하는순간 능력자되는거 같아요

  3. 익명 2018.08.06 05:01

    비밀댓글입니다

    • 2018.08.06 09:06

      비밀댓글입니다

  4. 空空(공공) 2018.08.06 09:17 신고

    사진도 그렇지만 확실히 조명이 중요하긴 합니다 ㅎ

    • 욜로리아 2018.08.06 09:18 신고

      그러게요~~전 아들방의 스탠드를 당분간 사용해봐야겠어요~~^^

  5. 라디오키즈 2018.08.06 10:11 신고

    역시 저런 요령이...@_@ 어설픈 유튜버로서 참고해야 겠네요.ㅋㅋ

  6. 은이c 2018.08.06 14:12 신고

    1인방송 정말 유명하죠~ 조명발이라고해야하나 ~ㅋ ㅋ
    신랑이 대도서관 완전 대팬입니다
    전 이제 보는것도 아주 지긋지긋해요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    어제도 종일 이방송 보고 혼자 깔깔대고웃고있더라구요 ㅡㅡ;;

  7. 4월의라라 2018.08.06 18:35 신고

    조명 역활이 대단한데요. ^^

  8. peterjun 2018.08.07 02:21 신고

    와... 멋지네요.
    도전하고 계신 것들 다 잘되시길.. 바랍니다. ^^
    저도 이 프로 조금 보긴했네요.
    요즘 트렌드를 잘 반영한 프로그램인 것 같아요.
    조명은 정말 방송에서 중요한 붑누이죠. ^^

  9. 블랙피스 2018.08.07 07:49 신고

    너무 좋은 꿀팁이네요 ㅎㅎㅎ
    잘보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요^^

  10. 글쓰는 여자 희 2018.08.08 18:30 신고

    사진이든 동영상이든 조명(빛)이 정말 많은 부분을 차지하기는 하죠. 하물며 동영상 제작은 조명, 사운드, 효과, 컨텐츠 등 쏟아부어야 할 노력이 상상을 초월할 정도인 것 같아요. 1인 제작자분들 대단하셔요. 저는 사진이라도 잘 찍어봐야 겠어요 ㅎㅎ

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핵 궁금한 맛 밴쯔의 족발양장피 '족장피' 먹어본 후기

<164regina.tistory.com 욜로리아블로그 입니다.>

안녕하세요! 

욜로리아 에요. 


 jtbc <랜선라이프> 구독자 250만의 

먹방 유튜버 먹방신 '밴쯔'가 나왔었어요. 

유튜브 채널의 아이템이 먹방 이라네요.

해외팬도 어마어마한 '밴쯔'가 

많은 사람들을 궁금하게 만든 

양장피와 족발의 만남 

냉채족발을 생각하여 조합해본 메뉴라로 해요.

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 1회 >

많은 사람들을 핵궁금하게 만드는맛 

이름하여 족장피 

족발과 양장피의 만남은 어떤 맛일지 먹어봤습니다. 




밴쯔가 발견한 맛의 치트키 ' 족장피' 먹는 방법

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 1회>

족발 세 점에 양장피를 얹어서 먹으면 된다!!

족발이 한점도 큰데 가능할까요? 


핵 궁금한 맛 밴쯔의 족장피 먹어본 후기 

양장피와 족발을 사왔어요. 

그냥 먹어도 맛있는 메뉴들이죠. 


양장피는 겨자소스에 잘 비벼주고

족발은 살코기를 골라봅니다. 


양장피의 야채 위주로 족발과 함께 먹어봤어요. 


족발이 커서 무리 입니다. 

야채가 떨어지네요. 

한입에 들어가기란 무리인듯 

가위로 족발을 좀 자르고 싶습니다.




밴쯔는 흘리지도 않고 정말 맛나게 먹던데


양장피의 넓적한 재료에 족발을 야채와 함께 싸서 먹어보았습니다. 

이제 흘리지 않고 입으로 들어갑니다. 


밴쯔란 이분 괜히 유명한분이 아니었네요. 

정말 괜찮은 조합입니다.

냉채족발을 생각하여 만들어 봤다는 '족장피'

야채와 겨자가 족발과 잘 어울어져 

상상한것 만큼 괜찮은 맛입니다. 


쫀득쫀득한 족발의 육질과 새콤매콤 양장피가 

궁금하다면 한번 먹어볼만한 조합니다.


궁금한 맛 밴쯔의 '족장피' 주의사항

<사진출처 : jtbc 랜선라이프 1회>

겨자가 코끝에서 혈관을 따라 괴로울수 있으니 주의!! 하세요. 



핵 궁금한 맛 밴쯔의 족발양장피

족장피 먹어본 후기

욜로리아 였습니다. 

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  1. 모빌리티 쿡팁 2018.07.10 08:51 신고

    코끝이 찡한거 좋아 하시는분들도계시는거 같던데...
    혈관을타고..란 말이 전해지네요.
    즐거운하루되세요.

  2. 블랙피스 2018.07.10 09:35 신고

    생각만해도 찡하네요 ㅎㅎㅎ
    그래도 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ

  3. Deborah 2018.07.10 09:41 신고

    족발양장피 오.. 맛난 요리네요. 이런 요리프로그램 보면서 많은걸 배우게 됩니다. 좋은 포스팅이에요.

    • 욜로리아 2018.07.11 08:13 신고

      남편한테 티비좀 끄면 안되냐고 하다가 족장피보고 그냥 두라고 넘맛나겠다고 했어요~~~^^
      유튜브 먹방신인데 참 맛나게 먹는 유튜버더라구요~~^^

  4. 낼다 2018.07.10 15:45 신고

    욜로리아님정도믄 충분히 만들수있는데...
    만드셨는줄 알았습니다

  5. 글쓰는 여자 희 2018.07.10 16:38 신고

    눈물이 나올 정도로 코가 찡한 겨자맛이 가끔씩 땡길때가 있는데 그때 먹음 딱이겠어요.
    양장피만으로는 아쉬운 포만감을 족발로 채우는 조화로운 메뉴네요. ^^

    • 욜로리아 2018.07.11 08:09 신고

      괴롭지만 그맛에 먹는 양장피죠~~
      족발의 쫄깃함이 더 잘어울려요

  6. luvholic 2018.07.10 22:53 신고

    욜로리아님~ 트렌드세터이신 것 같아요!
    발빠르게 밴쯔의 족장피를 드셔보셨군용^^
    방송 보면서 양장피와 족발이 어찌나 먹고 싶던지~
    가족 수가 많으면 당장 시켜먹고 싶었어요.ㅠㅠㅠ

    • 욜로리아 2018.07.11 08:07 신고

      다음날 바로 먹고싶었는데 사람을 못모아서 늦었어요~~~^^
      양이 많은게 흠이지만 먹을만해요~~

  7. *저녁노을* 2018.07.11 05:41 신고

    족장피...
    먹고 싶어집니다.
    ㅎㅎ

    군침 흘리고 갑니당.

  8. 空空(공공) 2018.07.11 07:35 신고

    요즘은 먹는것이 하나의 예술 장르같습니다
    다양한 방법들이 나오네요^^

  9. TheK의 추천영화 2018.07.11 07:52 신고

    아.. 아침 아직 안 먹었는데 배가 너무 고파지네요 ^^*
    17번째 추천 꾸욱!~ 눌러요 ^-^0*

  10. 보약남 2018.07.11 08:57 신고

    이분 몸도 엄청 좋으시던데요ㅎㅎ 먹는 양이 어마어마 할텐데 건강을 위한 노력도 상당하신듯해요^^ 왜 우리는 먹기만하면 옷이 줄어들죠? ㅋㅋ

    • 욜로리아 2018.07.11 09:40 신고

      건조기때문일거에요 그렇게 믿고싶어요
      긘조기때문이라고~~~

  11. peterjun 2018.07.12 00:52 신고

    오... 이 조합 독특하네요.
    벤쯔님 초창기부터 팬이었어요.
    그땐 매운 음식 잘 못먹던데...요샌 너무 잘 먹어서 문제... ㅎㅎ
    TV에도 출연하는군요.... ㅋ

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