안녕하세요!!
욜로리아 에요.
말복 날 갑자기 시원해지고
폭염 해제라더니만
다시 폭염주의보와 태풍까지 온다네요.
일하는데 너무 지쳐버려서
집에 오자마자 시원하고
맛있고 배부르게 먹을수 있는
비빔만두 만들기 했어요.
새우도 넣고 맛있겠죠~~
새우 비빔 만두 레시피
< 재료 >
만두피, 새우, 양배추, 당근, 오이, 깻잎
간장, 고춧가루, 다진마늘, 식초, 올리고당, 깨
아직 남은 더위 ' 새우 비빔 만두 ' 만들기
1. 양배추, 당근, 오이 채썰기
가늘게 채썰고 오이는 돌려깍기한후 채썰면 되요.
2.깻잎썰기
마지막에 얹어줄 깻잎은 따로 담아주세요.
3.비빔만두 양념하기
간장1스픈, 고춧가루 2스픈, 식초 3스픈,
다진마늘 1/2스픈, 올리고당 , 깨
4.비빔만두 무치기
양념을 넣고 골고루 섞어주세요.
쫄면을 만든다 생각하면서 만들어요.
5.만두피 굽기
기름을 두르고 불조절은 약불
은근하게 구워주세요.
기름이 적으면 탈수 있으니 여유있게 넣어주세요.
6.비빔만두 접시에 담기
접시에 비빔만두 야채무침, 만두피를 올리고
새우를 올려주면
아직 남은 더위 서운하지 않은
' 새우 비빔 만두 ' 완성!!
만두피를 반으로 잘라도 먹기 적당한 크기 일거 같아요.
야채무침만 싸먹으면 심심하니까
새우도 함께 싸서 먹으면 '새우비빔만두' 하지요
만두피 위에 야채무침과 깻잎올리고
새우올려 만두피 살포시 접어
입속으로 쏙 넣으면 되요~~
학원가기전에 부지런히 챙겨주니
아이도 "맛있다! 맛있다!" 하며 먹어주니
힘들었던 엄마도 기운이 납니다.
더워도 "해먹이길 잘했구나~~ "싶은 순간이죠~~
아직 더운 여름 끝자락
시원하고 새콤하게
야채무침에 새우얹은
새우비빔만두 어떠세요.
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와!~
보기만해도 먹음직스럽습니다
한쌈 맛보고 싶어요.. ^^
^^아삭하고 시원해요~~~^^
아침부터 술안주를 본것 같아서 큰일이네요 ㅠㅠ
도망가자 ㅋㅋㅋ
아이쿠~~~~^^
저녁에 한잔하시죠~~^^
너무 맛있게 보여요.
만두피도 맛있고 쫄면 삶아 비벼먹어도 맛있을 거 같아요.
쫄면 정말 넣고 싶었어요~~~^^
쫄면 같은 비빔만두속과 새우, 만두피가 만나 넘 맛있는 비빔만두 간식이 되네요.
^^그쵸~~일부러 면은 넣지 않았어요. 만두가아닌 쫄면이 될까봐요~~^^
더운 날 입맛 없을 때 먹기 좋은 메뉴네요~!
만두피를 기름에 구워서 바삭바삭하니 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요 :D
급하게 만들어 맛있게 먹었어요
납짝만두 비슷하네요~ 안에 새우까지 들어가 있어서 맛있을거같아요~
납작만두처럼 만들고 싶었어요~~^^
만두피에 새우랑 야채 쌈싸먹는 거군용..
정말 맛있을 것 같아요..
원래비빔 만두는 이게 맛는지 모르겠지만
이렇게 먹어보고 싶더라구요~~^^
오늘도 군침 흘리고 갑니다.
한국식 새우 타코 같기도 하고
너무 맛있어 보이네요 ㅎㅎ
~~아 그러네요~~한국식 새우타코~~~^^
새우비빔만두 보기만 해도 침샘을 자극하는 비주얼이네요.
먹고 싶어요.
행복한 하루되세요.
오 괜찮은 방법이로군요
누구라도 맛있게 먹을수 있을듯 합니다 ㅎ
저도 어제 비빔만두를 먹었는데
맛있더라구요~ㅋㅋㅋ
만두피에 싸서 드시는게
신기하네요~
비밀댓글입니다
비밀댓글입니다
맛있겠어요.
식감도 맛도 정말 좋을 것 같아요.
아이가 맛있다 하니 그또한 행복이겠네요. ^^