<164regina.tistory.com 욜로리아 블로그 입니다.>
안녕하세요!
욜로리아 에요.
욜로리아의 맛집
벌써 이곳에 다닌지 5년이 넘었어요.
일산 탄현동에 위치하였구요
평일 남편 쉬는날 무조건 고고고 했어요.
평일도 대기1시간은 기본인 막창집 이랍니다.
차우철의 연탄불막창
▶휴무일 : 매주 일요일
▶주차장 : 없음
▶전화번호 : 031-913-0933
대기표에 연락처 작성하고 대기해야해요.
일산 맛집 탄현동 차우철 연탄불막창집
사장님의 영업원칙은 확실해요.
절대 나중에 삼겹살 막창 이런 고기류
절대 추가 안해줘요.
젊고 예쁜 동생들 데려가서 막
애교 부려도 절대로 안주세요.
사장님 왈
" 내 아버지가 와도 절대 추가는 안돼요!!"
연탄 불막창집 메뉴는
불갈비, 불막창, 불삼겹
천엽, 볶음밥, 날치알 주먹밥 이 있구요
추가 메뉴로는 오뎅탕, 계란탕, 날치알깻잎쌈이 있는데
요 추가메뉴는 기본세팅으로 처음에는 서비스로 나온다는 점!!
욜로리아는 언제나
불삼겹살에 불막창(돼지) 1인분씩 주문해요.
2명이서 먹기에 딱 좋아요.
그리고 날치알 주먹밥과 카스처럼~~ 주세요
탄현 차우철 연탄불막창이 일산 맛집일수 밖에 없는이유!
바로 저기 유리안에서
연탄불에 삼겹살과 막창을 정성껏 구워주어요.
다른곳을 가도 이런맛이 안나더라구요.
요즘 맛들린 카스처럼이에요.
맥주파인데 살짝 처음처럼을 함께 먹어봅니다.
카스~처럼~~~
탄현 연탄불막창
1. 맵기 단계를 선택 할수 있어요.
욜로리아는 언제나 2단계
2.기본세팅
쌈장, 양파, 참나물, 천엽
참나물은 무한 리필이죠!!
얼마나 맛있는지 몰라요~~
천엽은 메뉴에도 따로 있긴 하지만
요만큼씩 2번 정도는 리필 해주시더라구요
단 내돈주고 사먹는 고기류만 추가주문이 안된다는점!!
3. 기본세팅 어묵탕
욜로리아 남편이 아주아주 좋아하는 어묵탕이랍니다.
그리고 잠시후 기본세팅 또하나가 나올거에요.
4.맵기 단계2의 콩나물이 익어갈때쯤
이젠 연탄 불삼겹살과 불막창이 나오는 시간이
다가오고 있어요.
그사이에 카스처럼과 함께 참나물과 천엽 추가 하였구요
그리고 물개 박수 부르는
5. 불삼겹살과 불막창 등장 !!
쑥갓 깔고 그위에 삼겹살과 막창이
아주 군침 돌게 하는 비주얼로
오랜만이야 라며 인사를 하죠!!
6. 기본세팅 날치알 깻잎이 나왔어요.
요건 다음판부터는 돈주고 추가
하지만 전혀 아깝지 않다죠~~
날치알 깻잎에 막창하나 콩나물 쑥갓올려서
입속으로 쏙!!
말하면 손해라는거 !!
얼른 맛부터 봐야 한다는거!!
그냥 먹어도 맛있고
날치알 깻잎에 싸먹어도 맛있지요.
7.마지막 기본세팅 계란탕
연탄불막창집 계란탕은
껄쭉해요.
녹말을 좀 넣은거 같아요
게살스프 같기도 한 요 계란탕도 강추 랍니다.
그리고 주문한 날치알 주먹밥은
셀프가 아니고
잘생긴 알바생이 정성스레
만들어서 불판위에 올려주어요.
사이좋게 반반씩 나눠서 올려준답니다.
센스쟁이죠!!
욜로리아 집에서는 좀 떨어져 있지만
술자리에는 절대 차를 안가지고 가는 스타일이라
전철 타고 가면 좀 귀찮기도 하지만
연탄불막창 한입 넣는순간 너무너무 행복하답니다.
싹싹 다 긁어 먹었죠!!
술한잔 생각날때
일산 맛집 찾으신다면
탄현역 근처 맛집
차우철 연탄 불막창
욜로리아 카드로 직접 사먹은
일산 맛집 솔직 후기였습니다.
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