시원한 김치말이 냉국수가 먹고 싶은날
시원한 김치말이 냉국수가 먹고 싶은날 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 더운 요즘 시원하게 김치말이 국수 어떠신가요? 집에서 깊고 시원한 육수 만들어서 쫄깃하게 소면 삶아서 새콤달콤하게 호로록~~ 오늘 한끼 시원하게 먹어볼까요? ( 영상으로 보는 레시피는 글 아래있습니다. ) 가슴속까지 시원한 김치말이 냉국수 레시피 소면, 익은김치, 오이, 김 국물용멸치 한주먹, 다시마 손바닥 크기 2장, 천일염꽃소금, 국간장, 설탕, 참기름 1.육수만들기 (3-4인분) 물 1.5L, 양파 1/2개, 국물용멸치 한주먹 가득, 다시마 2장을 넣고 끓여준다. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 살짝 열어 15분간 끓여준다. *멸치는 내장을 빼고 세척후 사용합니다. 2.김치잘게 썰기 육수가 끓는 동안 김치를 잘..
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더위 이겨낼 미역 오이냉국 백종원 황금비율 만들기
더위 이겨낼 미역 오이냉국 백종원 황금비율 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 왜이렇게 덥나 했더니 벌써 6월이네요. 초여름이지만 이젠 초여름 본격여름의 구분이 필요없는것 같죠!더운날 일수록 생각나는건 시원한 냉국백종원의 오이냉국 황금비율로시원하고 맛있는 미역오이냉국 만들기 했어요. 어때요? 벌써 막 군침 돌죠!! 미역 오이냉국 백종원 황금비율 레시피 오이, 미역, 양파, 다진마늘물, 소금, 설탕, 식초 더위 이겨낼 미역오이냉국 만들기 1.백종원 6146 황금비율 냉국 만들기6:1:4:6 비율을 꼭!! 기억해주세요. 물 600ml, 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 6큰술 식초는 2배식초로 6큰술 넣었어요. 2. 6146 황금비율 백종원 냉국 냉동실에 넣기생수에 소금, 설탕, 식초를 넣고 살살..
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여름 반찬 알토란 고추나물 만들기
여름 반찬 알토란 고추나물 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 더운 여름 입맛을 시원하게 만들어줄 ' 고추나물 ' 만들기가 알토란에 나오는걸 딱!! 봐버렸어요. 달려가야죠!! 오이고추사러!!대형마트에 갔더니 오이고추는 2봉지 남아 있고홍고추는 흔적도 안보이네요. 여름 반찬 알토란 고추나물 레시피 갈은 소고기, 오이고추, 홍고추 ( 없어서 빨강 파프리카 ) 꽃소금, 깨소금, 참기름, 진간장, 설탕, 다진마늘, 다진파 아삭아삭 여름입맛 살려줄 고추나물 반찬 만들기 1. 오이고추 채썰기 오이고추 손질후 가늘게 채썰어주세요. 2. 홍고추 납작하게 썰어주기 홍고추 대신 빨간 파프리카 썰어주었어요. 홍고추는 동글 납작하게 썰어주면 되요. 3. 고기 양념하기 다진파 2스픈, 간장 1스픈, 설탕 1스픈, 다진..
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