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남편과 아이 모두 좋아하는 반찬
콩나물제육볶음 만들기
< 재료 >
콩나물제육볶음 만들기
안녕하세요!
욜로리아 에요.
남편과 아이 모두 좋아하는 반찬
단연코 고기 네요.
장보러갔다가
고기 좋아하는 모습 생각나서
담아온 돼지뒷다리살에
얼큰달달하게 양념해서
콩나물 넣고 아삭하게 마른
콩나물제육볶음 레시피
< 재료 >
돼지고기 (뒷다리살) 콩나물 양파
고추장 간장 설탕 다진마늘 후추 고추가루
남편과 아이가 좋아하는
콩나물제육볶음 만들기
돼지고기 종류는 상관없어요.
양파가 익으면서 수분이 나오니
탈까 걱정 안해도 되요.
양파는 단맛도 더해주어요.
고추가루가 얼큰한 맛을 더하겠죠.
뚜껑을 덮어야 양파 콩나물 수분도 빨리 생기고 고기익는 시간도 단축되요.
양파가 숨이 죽어 고기가 탈수 있으니 뒤적뒤적 볶아주세요.
고기양념 국물도 맛있게 생겼죠.
욜로리아 남편은 신나서 맥주사러 나갔어요.
6.돼지고기가 다 익으면
남편과 아이가 좋아하는 반찬
콩나물제육볶음 완성!!
조리시간도 오래걸리지 않고
맛있게 먹을수 있어요.
그냥 고기만 먹어도
뜨끈한 밥이랑 먹어도
맥주 소주랑 먹어도
아주아주 맛있어요.
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예전에 식당에서 점심으로 먹었던 메뉴입니다 ..
그때 참 맛있게 먹었는데 ..
이렇게 직접 해먹으면 더 맛있겠어요 ... ㅎㅎ
만들기 어렵지않고 맛있게 먹을수 있어서 좋아요
돼지고기에 의외로 콩나물이 어울리더군요
얼마전 막걸리와 그 안주로 비슷한걸 먹은적이 있는데
정말 맛있더군요^^
아삭아삭함이 잘어울리죠~~~^^ 술을 부르죠~~~^^
아삭아삭 콩나물 씹히는 맛가지 일품이겠네요
오늘 저녁메뉴로 함 해봐야겠어요
역시 욜로리아님은 쉽게 만드는거 같아요 ㅎ
전..좀... 어렵지만요 ^^
제육볶음은 회사 근처에 있는 밥집에서 자주 먹었었어요 ㅎㅎ
그래서 집에서는 잘 안해먹지요.
콩나물을 넣으니까 아삭아삭하고 시원한 맛 덕분에
느끼한 맛도 없을 것 같아요 ㅎㅎ