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요리

계란반숙 주먹밥 만들기 반숙 삶는법 계란반숙 주먹밥 만들기 반숙 삶는법 안녕하세요!욜로리아 에요. 간단한 주먹밥도시락으로도 좋고 간식으로도 좋죠!계란반숙을 넣어 주먹밥을 만들어 봤어요.하와이언 무스비 만큼 간단하고어쩌면 더 초간단 주먹밥이에요단백질도 제공해주고아주 간단하여 좋아요. 계란 반숙 주먹밥 레시피 계란, 소금, 식초따뜻한밥, 고추장, 간장, 참기름, 깨 계란 반숙 삶는법 1. 계란 실온 온도 맞추기깨짐방지를 위해한참전에 꺼내 두거나욜로리아 처럼 온수로 헹궈주세요. 2.소금, 식초 넣고 물끓이기소금과 식초를 넣고 물을 끓여주세요.식초는 계란이 깨졌을때흰자가 밖으로 나오는걸 막아줘요. 3.물이 끓으면 계란을 조심히 넣고1분동안 저어주세요.노른자를 중앙에 위치 하도록 해요. 좌측 계란 하나가 깨졌지만오른쪽에 보면 더이상 흰.. 더보기
시금치 나물 만들기 초간단 손질법 시금치 나물 만들기 초간단 손질법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 푸릇푸릇 시금치나물 비타민도 풍부하고 철분도 많은 국민반찬 이지요. 시금치는 손질이 조금 번거로울때가 있는데 친정엄마의 초간단 손질법으로 시금치 나물 간편하게 만들었어요. 시금치 초간단 손질법 시금치 뿌리가 연하네요. 하지만 뿌리 손질 해야죠. 친정엄마가 알려준 초간단 손질법 1.시금치 묶은 끈을 풀지 말고 뿌리쪽 가까이 밑둥 한꺼번에 자르기! 시금치 뿌리 하나하나 잘랐는데이렇게 한번에 쓱! 자르고 나면 정말 편해요.손질시간이 쑥! 줄어들죠. 2.시금치 단 풀지말고 툭툭툭 탈탈탈 털기시금치에는 흙이 많이 뭍어여러번 씻어야하는데뿌리 자르고 시금치 한단을 들고툭툭툭 손으로 두드리고탈탈탈 털어주면시금치 씻는 횟수가 줄어들어요. 3.물에 헹궈주면 시.. 더보기
남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 기운이 딸린다는 남편뭐 먹고 싶냐고 물으니" 고기반찬! "고기 먹고싶다고 하네요. 마트갔다가 삼겹살을 살까 하다가냉동 오징어가 보여 한봉지 가져왔어요.쫄깃쫄깃 오징어 넣고 제육볶음 간단히 만들어 보려구요. 고기반찬 오징어 제육볶음 레시피 돼지고기, 오징어, 양파, 파고추가루, 진간장, 고추장, 설탕, 다진마늘 남편을 위한 고기반찬 오징어 제육볶음 만들기 1.양파, 파 썰기커다란 양파 1개를 다 썰었어요. 2.제육볶음 간단 양념 고추가루 3스픈, 고추장 1스픈, 간장 8스픈,설탕 2스픈, 마늘 1스픈 듬뿍(어른밥수저 계량이에요.) 3.오징어 제육볶음 양념하기야채와 고기 오징어를 준비한 양념으로 재워주세요. 4.뚜껑덮고 .. 더보기
김치콩나물국 백종원 레시피로 쉽고 맛있게 만들기 김치콩나물국 백종원 레시피로 쉽고 맛있게 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 목감기 비상인 날씨입니다. 시원한 김치콩나물국 어떨까요? 아주 쉽고 맛있는 집밥 백선생 레시피로 만들어 봐요. 김치콩나물국 백종원 레시피 콩나물, 김치, 계란 쌀뜨물, 멸치, 다시마 다진마늘, 새우젓, 국간장 청양고추, 파 쉽고 맛있는 백종원 김치 콩나물국 만들기 1.쌀뜨물 준비하기 백종원 레시피의 단골 재료 쌀뜨물 준비해주세요. 2.국물용 멸치, 다시마 육수내기 쌀뜨물에 국물용 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내주세요. 3.다시마 건져내기 물이 끓고 다시마가 커지면 먼저 건져 주세요. 4.김치 넣기 다시마를 건져낸 육수에 김치를 넣어 주세요.*신김치 일수록 국물이 시원~~ 해져요. 멸치는 오래끓일수록 육수맛이 깊어져 .. 더보기
봄향기 가득 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 봄향기 가득 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 갑작스런 봄 추위에 벚꽃 엔딩이 되버렸어요. 남쪽은 이미 벚꽃엔딩!! 서울.경기는 갑자기 찾아온 4월의 눈 때문에 벚꽃이 떨어졌네요. 봄향기 가득 향긋한 미나리에 계란 봄꽃, 스팸 봄꽃 만들어 비빔밥 만들기 했어요. 봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 레시피 미나리, 계란, 스팸 또는 햄, 밥비빔밥 양념장 : 고추장, 참기름, 매실액, 다진마늘, 올리고당, 깨 봄향기 가득한 미나리 봄꽃 비빔밥 만들기 1.계란 노른자, 흰자 분리하여 부치기노란꽃 하얀꽃을 만들기 위해 흰자와 노른자를 분리하여 부쳐주세요. 2. 스팸 ( 또는 햄 ) 굽기얇게 자른 스팸 후라이팬에 굽기 3.꽃모양 자르기 꽃모양 틀로 노른자지단, 흰자지단, 햄을 잘라주.. 더보기
꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 도시락 반찬 만들기 계란만큼 좋은 재료가 없죠! 계란속에 초록초록 봄을 담아 숨바꼭질을 해보려 합니다. 시금치를 좋아하는 아이도 시금치를 싫어하는 아이도 함께 먹을수 있는 도시락 반찬 시금치 계란말이 레시피 시금치 한줌, 계란 5개, 소금 꼭꼭 숨어라 시금치 계란말이 도시락 반찬 만들기 1.깨끗이 씻은 시금치 한줌 썰기시금치 한줌을 깨끗하게 씻어4등분으로 잘라주세요. 2.계란 3개 흰자, 노른자 분리하고, 계란 2개는 소금간 하여노른자와 섞기 계란 3개 흰자는 시금치와 함께 계란물을 만들거에요. 3.시금치와 흰자, 소금 넣고 믹서기에 갈기흰자와 시금치를 믹서기에 넣고 소금간을 한 후 갈아주세요. 한번에 안갈아 지면 .. 더보기
간단 요리 돼지고기 수육 속까지 잘 삶는법 꿀팁 간단 요리 돼지고기 수육 속까지 잘 삶는법 꿀팁 안녕하세요! 욜로리아 에요. 즐거운 주말 가족과 고기 먹어야죠! 삼겹살,목살 구이도 좋고 제육볶음도 좋아요. 깔끔 부드러운 수육 만들기해서 간단하게 배추김치와 먹어보면 어떨까요? 돼지고기 수육 속까지 잘 삶는법 ! 꿀팁이라 하기엔 간단한 방법 알고 가봐요 돼지고기 수육 속까지 잘 삶는법 초간단 꿀팁 돼지고기 (삼겹살, 뒷다리살, 앞다리살 ) 양파, 된장, 고추, 생강, 후추, 맛술 (소주) 초가단 돼지고기 수육 삶는법 꿀팁 ! 1.고기 작게 자르기 - 시간단축2.끓는 물에 넣고 삶기 -육즙 살리기 집에서 수육삶기 어렵죠? 고기 속이 익지 않거나 고기가 부드럽지 않거나 육즙이 살아나지 않거나 집에서도 실패하지 않는 수육 삶는법 1.고기 덩어리 짧.. 더보기
봄나들이 도시락 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 봄나들이 도시락 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 안녕하세요! 욜로리아에요. 예쁜 꽃들이 피기 시작했어요. 봄나들이 꽃구경 가야죠. 평소 좋아하는 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 해서 봄나들이 도시락 들고 꽃 구경 가야겠어요. 샌드위치중에 칼로리도 낮고 포만감은 물론 맛도 좋아 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 좋아해요. 봄나들이 가즈아 도시락 스벅 크랜베리 치킨 샌드위치 만들기 식빵 3장, 닭가슴살 100g 양상추, 토마토, 크랜베리, 견과류 플레인요거트, 마요네즈 소금, 후추, 허니머스터드 신선한맛! 기분좋은맛! 크랜베리 치킨 샌드위치만들기 1.양상추 세척후 물기 빼기 야채탈수기를 이용하면 좋아요. 없다면 탁탁 물기뺀후 수분이 마르게 두세요. 2.토마토 썰기 샌드위치는 역시 토마토가 들어.. 더보기
백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 만들기 백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 기력회복에 좋다는 쭈꾸미! 마트갔다가 생물 쭈꾸미 보이길래 얼른 들고 와버렸어요. 매운데 달콤함이 매력적인 실패확률 없는 백종원 양념장 만들어 탱글탱글 쫄깃쫄깃 쭈꾸미 볶음 만들기 했어요. 고기가 먹고 싶다는 아이의 주문도 함께 수육과 함께 매콤달콤 맛있는 백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 레시피 쭈꾸미, 돼지고기(뒷다리살), 콩나물 양념장 : 고추장, 고춧가루, 올리고당 다진마늘, 진간장, 설탕 백종원 양념장 레시피 ( 쭈꾸미 500g 기준 ) 고추장 2스픈, 고춧가루 4스픈, 간장 5스픈설탕 2스픈, 다진마늘 1.5스픈 매콤달콤 백종원 양념장 쭈꾸미 볶음 만들기 1.돼지고기 수육 삶기 시간이 오래 걸리는 수육을 먼저 삶을께요.( 다음.. 더보기
우리집 반찬 달콤달콤 두부강정 만들기 우리집 반찬 달콤달콤 두부강정 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 우리집 반찬 달콤달콤 젓가락을 내려 놓을수 없는 두부강정 만들기 했어요. 오늘은 밥 반찬아니고 치킨 대신 야식으로 만들었어요. 어른, 아이 모두 좋아하는 우리집 반찬 달콤달콤 두부강정 레시피 두부, 녹말, 소금, 후추, 견과류, 깨 강정소스 - 케찹, 고추장, 물 다진마늘, 물엿 달콤달콤 우리집 반찬 두부강정 만들기 1.두부 수분 빼기 페이퍼 타올에 두부를 감싸 두부 수분을 빼줘요. 2.두부강정 양념장 만들기 다진마늘 1/2스픈 , 물 2스픈 물엿 2스픈, 케찹 2스픈, 고추장 1스픈 섞어주세요. 매운맛을 원하면 고추장과 케찹을 1:1 욜로리아는 달콤달콤 맛이 좋아서 케찹을 더넣어주었어요. 3.두부 자르기 한입크기로 잘라주세요.. 더보기
집에서 냉동 돈까스 맛있게 잘 튀기는법 간단하네 집에서 냉동 돈까스 맛있게 잘 튀기는법 간단하네 안녕하세요! 욜로리아 에요. 튀김요리는 겁부터 나서 잘 하지 않는 요리 입니다. 하지만 돈까스는 아이있는 집이라면 피해갈수 없는 반찬이자 간식이죠 하지만 돈가스 정말 어려워요. 겉은 타고 속은 안익고 기름은 쪽쪽 다 먹어버리고 일부러 두툼한 돈가스 사놨다가튀김옷은 분해시키고 고기만 드신적 있죠!! 집에서 냉동 돈까스 맛있게 잘 튀기는법 비법1 냉동돈가스 해동시키기반드시 전자레인지에 해동시켜 주세요. 바로 요 과정이 빠지면 튀김옷은 새까맣게 또는 속은 그대로 돈가스에요. 비법2 좁은 냄비에 기름 넉넉히 넣기넓은 후라이팬에 돈가스를 튀기려면식용유 한통이 다 필요하거나튀김이 아닌 부침이 되지요. 돈가스가 푹 잠기도록 기름을 넉넉히 넣는것이 비법인데집에서는 쉽지 .. 더보기
고기 없지만 불고기맛 나는 간장떡볶이 만들기 고기 없지만 불고기맛 나는 간장떡볶이 만들기 안녕하세요! 욜로리아 에요. 어른 아이 부담없이 맛있게 먹는 간식 간장떡볶이 만들기 했어요. 불고기 넣고 궁중떡볶이 만들고 싶지만 없어요!! 소고기가~~~ 하지만 어묵과 양파 그리고 소고기맛 조미료 넣고 불고기양념으로 맛있는 간장떡볶이 만들어봐요. 불고기맛 나는 간장떡볶이 레시피 떡볶이떡, 어묵, 양파, 당근, 파 불고기양념 : 간장, 다진마늘, 올리고당(설탕) 참기름, 소고기맛조미료 고기 없이 고기맛 나는 간장떡볶이 만들기 1.어묵, 양파, 당근 채썰기 궁중떡볶이를 만든다는 마음으로 채썰어 주세요. 2.불고기 양념 물 1컵, 간장 3스픈, 올리고당, 다진마늘을 넣고 끓여주세요. 3.불고기 양념이 끓으면 어묵, 양파, 당근을 넣고 한번 끓여준 후 .. 더보기

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