남편과 아이 모두 좋아하는 반찬 콩나물제육볶음 만들기

남편과 아이 모두 좋아하는 반찬
콩나물제육볶음 만들기

안녕하세요!
욜로리아 에요.

남편과 아이 모두 좋아하는 반찬
단연코 고기 네요.

장보러갔다가
고기 좋아하는 모습 생각나서
담아온 돼지뒷다리살에
얼큰달달하게 양념해서
콩나물 넣고 아삭하게 마른

콩나물제육볶음 레시피

< 재료 >

돼지고기 (뒷다리살) 콩나물 양파

고추장  간장  설탕 다진마늘 후추 고추가루

남편과 아이가 좋아하는
콩나물제육볶음 만들기

1.돼지고기에 설탕, 마늘, 후추, 고추장, 간장 으로 양념하기
돼지고기 종류는 상관없어요.

2.양파를 잘라 후라이팬 아래 놓고 양념한 고기 올리기
양파가 익으면서 수분이 나오니
탈까 걱정 안해도 되요. 

양파는 단맛도 더해주어요.

3.깨끗이 씻은 콩나물 올리고 고추가루 뿌리기
고추가루가 얼큰한 맛을 더하겠죠.

4.뚜껑 덮고 익히기
뚜껑을 덮어야 양파 콩나물 수분도 빨리 생기고 고기익는 시간도 단축되요.

5.콩나물 숨이 죽으면 뚜껑열고 골고루 볶아주기
양파가 숨이 죽어 고기가 탈수 있으니 뒤적뒤적 볶아주세요.

콩나물도 숨이죽어 고기랑 골고루 섞였어요.
고기양념 국물도 맛있게 생겼죠.

욜로리아 남편은 신나서 맥주사러 나갔어요.

6.돼지고기가 다 익으면

남편과 아이가 좋아하는 반찬
콩나물제육볶음 완성!!

뚜껑만 있으면 초간단 고기반찬 이에요.
조리시간도 오래걸리지 않고
맛있게 먹을수 있어요.

그냥 고기만 먹어도
뜨끈한 밥이랑 먹어도
맥주 소주랑 먹어도
아주아주 맛있어요.