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요리

도시락 반찬 왕계란말이 만들기 다른반찬 필요없지

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 시락 반찬 왕계란말이 만들기
다른반찬 필요없지

안녕하세요!
욜로리아 입니다.


오늘 부터 다이어트 선언한지라
먹는거 조심하고 있는데요


가족의 저녁은 준비해야죠.
다른반찬 필요없는
왕계란말이 도시락으로 준비했어요.

해보면 쉬운데 또 많이 어려워 하는 


도시락 반찬 왕계란말이 레시피


< 재료 >

계란, 소금, 파, 당근, 스팸 ( 햄 )

케찹, 허니머스터드



 왕계란말이 만들기 

1.계란풀고 소금간 하기
소금을 넣으면 덩어리가 질수 있어요. 

미지근한 물에 소금을 녹여 소금물을 넣으면 골고루 간이 베어요.

2.파,당근,햄을 잘게 다져 넣는다.

3.달군후라이팬에 계란물을 조금 부어준다.
(가스불은 중불과 약불)

계란말이는 가스불에서 만들어야
단단하고 맛있어요.

4.후라이팬 끝부분 부터 말아주고 끝으로 당기고 다시 계란물을 조금 부어준다.

이 과정이 중요한 과정이에요. 

계란물을 조금씩 나눠 부어주어요.
처음엔 모양이 안잡혀도
걱정하지 않아도 되요.
뒤집개와 수저로 말아주세요.

5.말아주고 당기고 부어주고 반복한다.

점점 커지고 있죠!
계란을 이어간다고 생각하면 쉽죠!

6.말고 당기고 부어주고 반복과정속에
왕계란말이 완성!!


완전 두툼하고 커다란 왕계란말이죠!!



서두르면 자꾸 찢어질수 있어요.
여유있게 말아주고 당겨주고 부어주고 
기다렸다가 또 반복하면 되요.

반찬은 한가지라 했지만
도시락 반찬 다 들어가 있죠!

계란, 야채, 햄 그쵸!! 

도시락 반찬 다 들어있죠!


큼직하게 잘라서
도시락통에 왕계란말이 넣고
옆에 밥을 살포시

심심하니까 더 맛있으라고
케찹과 허니머스터드 소스도 뿌려줘요.
계란말이엔 역시 케찹이죠!!

퇴근하고 돌아온 남편에게 쑥!
내밀어 줬어요.

도시락은 뚜껑열때가 가장 설레이죠!!
어떤 반찬이 들어 있을까?
두근두근두근

남편의 활짝 웃는
행복한 표정을 봤습니다.
맛있다고 잘 먹더니
결국 아들 도시락 속 반찬
왕계란말이도 하나 더 먹었네요.



다이어트 할지언정
가족은 굶기지 않는 욜로리아 였습니다.

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