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수요미식회 전현무 모디슈머 라면 사골만두국 만들기 수요미식회 전현무 모디슈머 라면 사골만두국 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 수요미식회 야식특집 라면 편 방송보셨나요.그 한밤중에 대한민국 대표 야식 라면 미식회를 시작하였죠. 요즘 ' 모디슈머 라면 '이 유행이라고 하는데요 모디슈머의 뜻은 " 모디피아(변형시킨다) + 컨슈머 (소비자) " 가 합쳐진 말로 자신만의 방법으로 라면을 끓여먹는 모디슈머 라면이 유행하고 있다고 해요. 수요미식회 야식 라면편전현무의 모디슈머 라면사골곰탕과 비비고 만두가 만나일품 사골만두국이 된다는레시피를 보니 안만들어볼수가 없죠! 수요미식회 전현무 모디슈머 라면사골만두국 라면 레시피 사골곰탕면 컵라면, 비비고 왕교자 만두전현무의 모디슈머 라면 레시피1.사골곰탕면 컵라면에 뜨거운 물을 붇고2.비비고 만두를 오븐또는 전자렌지에 익혀.. 더보기
초간단 브라우니 만들기 노오븐 베이킹 레시피 초간단 브라우니 만들기 노오븐 베이킹 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 초간단 간식 노오븐 베이킹 만들기 했어요.달콤한 초콜렛 맛과 촉촉하고 부드러운 브라우니 오븐없이 전자렌지로 아주 간단하게 만들어볼까요? 초간단 브라우니 노오븐 레시피 계란, 초콜렛, 핫케잌가루, 우유 초간단 간식 브라우니 만들기 1.초콜렛 녹이기식성에 따라 초콜렛 1개 또는 1/2개 전자렌지에 1분 녹여주세요.욜로리아는 1/2개 녹여주었어요. 2. 핫케잌가루 2큰술, 계란1개 반죽하기핫케잌가루는 딱 2큰술만 넣어주세요. 녹인 초콜렛과 핫케잌 가루를 먼저 반죽한후 계란을 넣고 반죽하면 더 잘되요. 3. 우유 1큰술 넣고 반죽하기흰우유도 상관없지만초코렛 맛을 진하게 하려고 초코우유 1큰술 넣어줬어요. 4.전자렌지에 2분 30.. 더보기
참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 참깨소스 연근 샐러드 살 안찔거 같은 반찬 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 연휴끝! 다이어트 선언하신분들 많으시죠?살안찔거 같은 반찬연근 샐러드 만들기 했어요.참깨소스 만들어서 고소하게 무쳐 주었구요설탕 대신 꿀도 넣고, 마요네즈 대신에 플레인요거트 넣었어요. 참깨소스 연근 샐러드 레시피 연근, 플레인 요거트참깨, 꿀, 식초, 소금 살 안찔거 같은 반찬 참깨소스 연근 샐러드 만들기 1.연근 자르기연근 껍질을 벗기고 얇게 잘라주세요. 연근의 뮤신 때문에 손이 끈적여 질수 있으니위생장갑 끼고 작업해주세요. 2. 식초물에 담궈두기연근의 변색방지와 떫은맛을 없애주기 위해식초 4-5방울 섞은 물에 담궈주세요. 3. 연근 데치기끓는 물에 5분정도 데쳐 준 후찬물에 헹궈 물기 빼주세요. 4. 참깨소스 .. 더보기
이영자 버터계란밥 만들기 초간단 레시피 이영자 버터계란밥 만들기 초간단 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 이영자가 어른의 이유식이라 하는닭볶음탕 감자에 버터계란밥 비벼먹기!닭볶음탕은 빼고 초간단 레시피버터계란밥 만들기 했어요. 만들기 너무 간단해서 아이들에게 만들어주어도 좋아요. 버터계란밥 초간단 레시피 계란, 버터, 밥, 소금 이영자 버터계란밥 만들기 1. 버터녹이기버터를 녹여주세요. 2. 계란풀어 녹은 버터에 붇기밥 1공기에 계란 2개로 했어요. 계란풀때 소금간 맞춰 주세요. 3. 에그스크램블 만들기중불에서 계란을 빠르게 저어주세요. 4. 계란이 완전히 익기전에 불 꺼주기 부드러운 식감을 위해 계란이 완전히 익기전에 불을 꺼주어요. 5. 따뜻한밥 비벼주기 에그스크램블에 따뜻하거나 따뜻하게 데운 밥을 넣고소금 약간 뿌려준후 잘 섞.. 더보기
후다닥 차린 손님초대 요리 불고기 잡채 만들기 후다닥 차린 손님초대 요리 불고기 잡채 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 손님초대요리 후다닥 준비할 수 있는불고기 잡채 만들기 했어요.여러가지 메뉴 준비에 시간이 촉박한 손님초대요리간단하고 맛있게 만들어젓가락이 자주 오가는 불고기 & 잡채 만들기 해 볼까요. 손님 초대요리 불고기 잡채 레시피 소고기 (불고기 또는 샤브용 ), 당면파프리카, 양파, 시금치,진간장, 설탕, 다진마늘,참기름, 후추, 양파즙 후다닥 차린 불고기 잡채 만들기 1. 당면 불리기당면 익히는 시간을 줄이기 위해 물에 담궈주세요. 2.소고기 자르기먹기 좋은 크기로 잘라주세요 3. 불고기 양념 하기참기름, 설탕, 간장, 다진마늘, 후추, 양파즙을 넣고 조물조물 양념해주세요. 고기의 부드러움을 위해 양파즙을 조금 넣어주었어요. 4. 야채 볶.. 더보기
초간단 반찬 매운 어묵볶음 만들기 초간단 반찬 매운 어묵볶음 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 초간단 어묵 반찬을 만들었어요.김밥 속에 넣어도 맛있는 매운어묵볶음 고추장이나 고춧가루없이두반장으로 간단하게 빨리 만들수 있어요.어른용 어묵반찬 이에요. 초간단 반찬 매운어묵볶음 레시피 사각어묵, 다진마늘, 식용유두반장, 굴소스 반찬 없을때 후딱 만들수 있는초간단 매운어묵볶음 만들기 1.식용유에 다진마늘 볶아주기 2.가늘게 썰은 어묵볶기 3.굴소스 반스픈단짠 맛을 내줄거에요. 4.두반장 한스픈반매콤한 어른입맛을 살려줄 두반장을 넣어요. 5.볶아주기두반장, 굴소스와 함께 잘볶아주세요. 접시에 담고 파 올려주면초간단 반찬 매운 어묵 볶음 완성!! 간단한데 매콤하니 자꾸 땡겨요.김에 밥과 매운어묵만 넣고말아 주어도 맛있는어묵 김밥이 된답니.. 더보기
방콕에서 먹힌 한국식 햄치즈 토스트 만들기 방콕에서 먹힌 한국식 햄치즈 토스트 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. tvN 에서 화요일 밤에 ' 현지에서 먹힐까? '란프로그램이 있더라구요.홍석천, 이민우, 여진구 셋이서 푸드트럭을 타고 태국에서 태국 음식을 파는것 같더니 이번주는태국의 방콕으로 가서 토스트를 팔았네요. 그런데 방콕 현지에서 여진구와 이민우가 만든한국식 햄치즈 토스트가 불티나게 팔리더라구요. 만들기도 간단하고 양도 적당해요 방콕에서도 먹힌 햄치즈 토스트 레시피 식빵, 계란, 슬라이스햄, 치즈, 설탕, 연유, 버터 또는 마아가린 * 식빵은 정사각형이 좋아요. 여진구 이민우가 태국에서 만든 방콕에서 먹힌 한국식 햄치즈 토스트 만들기 1.계란물 뭍힌 식빵 굽기 달궈진 후라이팬에 버터 또는 마아가린을 바르고중불에서 계란물에 적신 .. 더보기
아껴먹고 싶은 반찬 오징어 무조림 만들기 아껴먹고 싶은 반찬 오징어 무조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오징어와 달달한 무조림 반찬 만들었어요. 우리집 반찬 오징어 무조림 레시피 오징어, 무, 고추, 대파, 다시마간장, 설탕, 다진마늘, 맛술, 후추 아껴먹고 싶은 반찬오징어 무조림 만들기 1.무 썰기먹기 좋은 크기로 무 썰어주세요.욜로리아는 작게 썰었어요. 2.육수 우려내기물 400ml, 다시마, 다시멸치간장 100ml 넣고 끓이기 3.무 조리기육수가 끓으면 다시마 건져내고설탕 3스픈, 다진마늘 반스픈맛술 2스픈, 대파, 무 넣고 끓여주세요. 무가 말랑말랑 해 질때까지 끓여주세요. 4.오징어 넣고 조리기무가 익으면 씻어 놓은 오징어 넣고끓여주세요.오징어 너무 오래 익히면 질겨져요. 5.고추 넣고 살짝 끓이고 후추 뿌려주면 아껴먹.. 더보기
알토란 달걀장 레시피 일품 노른자장 만들기 알토란 달걀장 레시피 일품 노른자장 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 퇴근후 tv를 켰더니 알토란에서 정호영 셰프가 맛깔나는 '달걀장' 을 만들고 있더라구요.어찌나 맛나보이던지 바로 주방으로 향했어요.달걀장 또는 노른자장 이라고 하는날계란 노른자로 만든 특이한 계란장 만들어 볼까요? 밥도둑 알토란 달걀장 레시피 계란 15개, 물 400ml, 진간장 150ml설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 청주 2큰술가다랭이포 10g (볶은멸치 대체 가능) 고소한 맛이 일품 알토란 계란장 (달걀노른자장) 만들기 1.절임장 만들기물 400ml, 진간장 150ml, 맛술 2큰술설탕 2큰술 끓이기*청주 없어서 생략했어요. 한 번 끓을때 불을 끄고 가다랭이포 10g 넣기*4분정도 끓이라는데 정호영 셰프는 설탕 녹을 정도면.. 더보기
고기대신 스팸 짜장밥 만들기 초간단 레시피 고기대신 스팸 짜장밥 만들기 초간단 레시피 안녕하세요!욜로리아 에요. 주말에는 짜장면 먹는날이죠!고기대신 간단하게스팸 넣은 짜장밥 만들었어요.계란후라이도 올리고파도 송송썰어 비벼먹으면정말 괜찮은 한끼가 된답니다. 스팸 짜장밥 초간단 레시피 스팸, 짜장분말, 양파, 호박, 감자, 다진마늘 1.양파, 애호박, 감자, 스팸 썰기작게 썰어 주었어요. 2.썰은 야채에 다진마늘 넣고 볶아주기버터 또는 식용유에 달달달 볶아주세요. 3.물 조금 넣고 스팸 넣고 끓여주기재료를 익히는 동안 짜장분말가루 풀어 주세요. 4.짜장분말 넣고 끓여주기짜장소스 농도를 잘맞춰주세요. 따끈한 밥위에스팸 짜장소스 부어주고계란반숙 올려주면 스팸 짜장밥 완성!! 짜장소스에 가려져서 스팸도 따로 몇개 올려봤어요. 대파도 송송송 썰어.. 더보기
소지섭이 추천한 다이어트 식단 매생이 두부국 만들기 소지섭이 추천한 다이어트 식단 매생이 두부국 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. ' 숲속의 작은집 ' 에서 다이어트 중인 소지섭이 다이어트식단 ' 매생이 두부국 '을 만들어 먹었어요.다이어트 할 때 좋다며 소지섭이 추천해준매생이 두부국 만들기 했어요.요즘은 매생이 철이 아니라 건조시킨 매생이 구해서 끓여봤어요. 소지섭이 추천한 매생이 두부국 레시피 매생이, 두부국물용멸치, 국간장, 다진마늘, 소금 소지섭이 추천한 다이어트식단매생이 두부국 만들기 1. 멸치육수 우려내기국물용 멸치 넣고 육수 우려내주세요. 2.두부 자르기두부는 한입 크기로 잘라주세요. 3.국물용 멸치 건지기깔끔한 국물을 위해 멸치 건져내주었어요. 4. 다진마늘, 국간장 으로 간 맞추기다진마늘 반스픈, 국간장 1스픈, 소금 1스픈육수.. 더보기
와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 오랜만에 샌드위치 만들기 했어요.부드러운 게맛살에톡!! 쏘는 와사비 넣은 샌드위치 어떨까요? 아삭하게 오이도 넣고 예쁜색깔 당근도 넣고한번먹어보면 푹 빠질 샌드위치 만들어 볼까요? 와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 게맛살, 오이, 당근, 식빵마요네즈, 연와사비, 허니머스터드, 소금 은근히 매력있는 맛와사비마요 게맛살 샌드위치 만들기 1.오이썰기상추 대신 깔아놓을 오이니길고 넓적 하게 잘라주세요. 2.오이 수분 빼기키친타올에 층층이 깔아 놓아 주세요. 3.당근 채썰기채칼로 가늘게 썰어주세요. 4.게맛살 찢어주기가늘고 길게 쭉쭉 찢어주세요. 5.게맛살 당근 와사비마요 소스 버무리기소금 약간, 연와사비 2티스픈, 마요네즈 4큰술넣고 골고루.. 더보기
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