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추운날 엄마가 해주던
돼지고기 애호박고추장찌개 만들기
안녕하세요!
욜로리아 에요.
날씨가 갑자기 추워졌어요.
뜨끈하고 얼큰한 찌개 생각나죠?
친정엄마가 만들어 주던
고기 듬뿍! 애호박 숭숭! 얼큰칼칼한
밥한공기 뚝딱!! 하던
찌개 만들기로 저녁 밥상 해결 했어요.
돼지고기 애호박고추장찌개 레시피
< 재료 >
애호박, 돼지고기 (목살), 감자, 양파, 두부
고추장, 참기름, 다진마늘, 후추
추운날 엄마가 해주던 얼큰칼칼
돼지고기 애호박고추장찌개 만들기
애호박은 반달자르기로 두툼하게 잘라주세요.
돼지고기는 기름기 있는 부분으로 준비해주고
먹기 좋은 크기로 큼직하게 잘라주세요.
목살 대신 껍데기 있는 고기를 넣어도 맛있어요.
목살이 익어 갈 때쯤 다진마늘과 후추 넣고 볶아주세요.
5.물 붓고 고추장 풀기
야채를 넣은후 뚜껑을 덮고 팔팔 끓여 주세요.
7.팔팔 끓인후 두부 넣기
추운날 엄마가 해주던
밥한공기 뚝딱!
빨간 고추장 찌개의 포인트는 기름기 있는 국물!
추워진 날씨
감기조심하세요!!
밥한공기 뚝딱!
빨간 고추장 찌개의 포인트는 기름기 있는 국물!
얼큰하고 칼칼 구수한
입맛 당기는
찌개 한수저 뜨면
'밥도둑 밥도둑' 이런 밥도둑 없죠!
추워진 날씨
감기조심하세요!!
뜨끈하고 얼큰한
맛있는 식사하세요.
욜로리아 였습니다.
# 욜로리아의 국물요리 보기 #
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자세한 설명 감사합니다.
제가 음식은 비교적 하는데요 미국이 온지 좀 오래돼서..20대 중반에 와서... 이거는 해본적이 없는거 같아요.
꼭 한번 만들어 봐야겠네요.
오..제가 정말 좋아하는데
이것만 있으면 다른 찬이 필요 없습니다
맛있겠어요^^
앗! 고추장찌게! 밥도둑이죠! 추운 날 이거 뜨끈하게 한 그릇 있으면 딱인데요!
우와~ 얼큰하고 칼칼하니 너무 맛있겠어요~
알려주신대로 똑같이 따라서 만들어 먹어봐야겠어요^^
밥에 슥슥 비벼먹으면 정말 맛있을 것 같아요!
생각보다 재료는 많이 들어가지 않아서 저도 해먹을 수 있겠네요. ㅎㅎ
근데.. 저는 무조건 김치넣고 찌게를 끓였는데,
김치없이 이렇게 맛깔나게 음식이 만들어지는 거 보니,
정말 먹어보고 싶네요.
잠시동안 화면에 빠져들었습니다. ^^
저도 고추장찌개 지이이인짜 좋아해요!!
조만간 함 만들어 봐야겠습니당 ㅎㅎ
지금처럼 추울 땐 딱이에요 ㅎ