미니멀한 주방생활 청경채제육볶음 만들기 : 최소의 양념으로 맛있는 요리
미니멀한 주방생활 청경채 제육볶음 만들기최소의 양념으로 맛있는 요리안녕하세요!요리하는 욜로리아 입니다 30년 정도 주방살림 하다보니 조리도구도 양념류도 정말 너무 많아졌어요 여행을 하다보면 어디선가 오는 편안함은 무엇일까? 생각해봅니다 호텔이 좋은 이유는? 딱 필요한것만 있는 생활 요리도 마찬가지로 처음에 재미있었던건 몇가지 없던 양념과 조리도구로 다양한 요리를 만들어 내는 여유가 아니었을까 생각합니다 지금 저에게 주어진 주방환경은 냄비1개, 프라이팬 2개, 접시 4개, 국그릇 2개, 밥공기 2개숟가락, 포크, 주방칼1개, 도마 1개예요구입해온 양념류는 진간장, 피쉬소스, 소금, 고춧가루, 후추 굴소스, 올리고당, 고추장끝!! 처음 내 주방이 생겼을때가 떠오르며웃음이 나는 환경이지만 오히려 숨통이 트이..
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닭갈비 황금 레시피 : 춘천닭갈비 먹고 싶을때 집에서 만들기
닭갈비 황금 레시피 춘천닭갈비 먹고 싶을때 집에서 만들기 안녕하세요! 요리하는 욜로리아 입니다 춘천닭갈비 좋아하시나요? 갑자기 닭갈비 먹고 싶을때 초간단 닭갈비 레시피로 간단하고 맛있게 만들어 먹어요 춘천 닭갈비 황금 레시피 닭다리살 700g, 양배추, 당근, 대파 다진마늘, 떡볶이떡 또는 새송이 진간장, 맛술, 생강가루, 후추 고추장, 고춧가루 집에서 뚝딱! 춘천닭갈비 닭갈비 만들기 1.재료 썰기 양배추 깍뚝썰기 대파, 당근, 홍고추 썰어주세요 떡볶이떡 대신 새송이 2개 썰어주었어요 2.닭다리살 썰기 닭다리살 700g 준비했어요 한 입 먹기 편하게 잘라준 후 맛술 2숟가락 넣고 골고루 섞어주세요 3.닭갈비양념 진간장 2, 다진마늘 1, 고추장 1 고춧가루 1 숟가락 생강가루와 후추 넣고 버..
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