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만드는방법

우유 식빵 에어프라이어로 간편하게 굽기 우유 식빵 굽기 에어프라이어로 성공안녕하세요 욜로리아 에요 빵 좋아하세요? 특히 전 식빵을 좋아하는데요 따끈따끈 갓구운 식빵은 더욱 맛있습니다. "에어프라이어로 빵도 가능할까?"란 생각이 들더라구요 마트에서 쉽게 구입할수 있는 식빵믹스 구입해서 만들어 봤습니다. 에어프라이어 우유 식빵 레시피< 재료 >식빵믹스우유식용유식빵틀 1.식빵반죽 하기믹스로 간편하게 반죽했어요 설명서에 있는데로 미지근한 우유 210ml 에 이스트를 녹이고식빵믹스를 넣고 반죽을 합니다. 반죽이 반질반질 해질때까지 하라는데 대략 10분 넘는 시간이 걸리네요 남편도움 받아 빨리 했는데 여성분들이라면 시간이 15분은 걸릴수 있을거 같아요 2. 1차 발효 시키기반죽이 완성되면 랩을 씌워 2배로 부풀때까지 발효를 합니다. 저녁시간이라 집안이 .. 더보기
커피프렌즈 흑돼지 토마토 스튜 백종원 레시피 커피프렌즈 흑돼지 토마토 스튜 백종원 레시피안녕하세요!욜로리아 에요 오랜만에 반가운 TV 레시피 입니다. 매주 금요일 밤 9시 tvN 커피프렌즈가 첫방송 되었어요 나영석피디가 손호준과 유연석 그리고 백종원의 레시피로 제주도에 브런치 카페를 오픈 하였습니다. 커피프렌즈 브런치 메뉴로는 프렌치토스트와 귤카야잼그리고 흑돼지 토마토 스튜입니다. 토마토 스튜는 돼지고기는 물론 소고기, 닭고기 또는 홍합등을 넣고도 만드는데요 아는 맛이라 더욱 만들고 싶은 메뉴였어요 커피프렌즈 브런치 메뉴 흑돼지 토마토 스튜우선 재료부터 볼께요백종원 대표의 재료는 위와 같습니다. 그런데 생소한 재료들도 많죠 !! 그래서 욜로리아 레시피로 바꾸어 재료를 정리해 봤어요 홀토마토는 마트에가면 토마토 그려있는 캔이 있어요 우스터 소스는 의.. 더보기
에어프라이어 요리 ' 머랭쿠키 ' 온도 설정 에어프라이어 요리 ' 머랭쿠키 ' 온도 설정 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 에어프라이어를 활용해서 이것저것 만들어보는 재미가 있어요. 오븐이 있어야 가능한 머랭쿠키 가능할까? 이 생각이 에어프라이어 앞으로 가게 했어요 . 바사삭 사르르 녹는 ' 머랭쿠키 '함께 만들어 볼까요? 솜사탕처럼 사르르녹는 간식 ' 머랭쿠키 '< 재료 >계란 흰자 2개, 설탕 3스픈, 식용색소짤주머니, 깍지 머랭쿠키 에어프라이어 활용 레시피 1.계란 흰자 분리노른자가 터지지 않게 조심하여 흰자와 노른자를 분리 하여 주세요 . 2.흰자 머랭 치기거품기로 흰자를 저어주세요 전기 거품기가 아닌 일반 거품기의 경우 한 방향으로만 빠르게 저어주시면 됩니다. 시간은 오래 걸려요 3.설탕 나눠 넣어주기 머랭을 만든후 설탕을 3번에 나눠 넣어.. 더보기
김장철 ' 수육 ' 에어프라이어로 촉촉하게 만드는방법 김장철 ' 수육 ' 에어프라이어로 촉촉하게 만드는 방법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 김장철 수육 만들기 시간도 오래걸리고 번거로운데요 에어프라이어로 간편하게 만들어봤어요. 수육은 촉촉한게 생명이잖아요 그런데 그냥 구우면 바삭해질수 있어요 에어프라이어로도 촉촉하게 간편하게 만들어 볼까요? < 재료 > 돼지고기 600g, 양파큰거1, 대파 2뿌리,마늘, 표고버섯 1.양파, 대파, 마늘, 표고버섯 썰기 양파와 대파는 고기에 수분을 더해줄거에요 아니 고기 육즙이 빠지는걸 막아줄거에요 2.양파깔고 고기 넣기 에어프라이어 통에 두껍게 썰은 양파를 깔고 고기를 올려주세요 소금과 후추로 밑간을 해주세요 3.표고버섯, 마늘 넣기 표고버섯과 마늘로 돼지고기의 잡내를 잡아줄거에요 맛술도 두스픈 뿌려주세요 4.대파로 덮기 고.. 더보기
골목식당 치즈돈가스 먹고싶어서 만들어본 레시피 골목식당 치즈돈가스 먹고싶어서 만들어본 레시피 안녕하세요 욜로리아 에요 지난주 방송한 홍은동 골목식당 돈가스집방송보고 나서 백종원씨가 치즈 늘어뜨리던 돈가스가 머리속에서 떠나질 않더라구요 홍은동 돈카2014에 가려고 했더니 오픈시간 3시간전에 줄서야 먹을수 있다고 하고 시간은 안되고 모르겠다 만들어 먹자 하고 재료사왔어요. 돼지고기 등심으로 돈가스만들게 잘라달라고 하고 모짜렐라 치즈도 사왔습니다. 먹고싶어 만든 치즈돈가스 레시피< 재료 >돈가스용 돼지고기등심, 모짜렐라치즈튀김가루, 빵가루, 계란소금, 후추, 식용유 골목식당에서본 치즈돈가스 처럼 만드는방법1. 고기 얇게 펴고 밑간하기위생비닐을 덮어 절구로 탕탕탕 쳐주어 얇게 편후소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주세요. 2.모짜렐라치즈 얹기넓게편 고기위에 모짜.. 더보기
다른 반찬 필요없는 심방골주부 가을무 석박지 꿀팁 레시피 다른 반찬 필요없는 심방골주부 가을무 석박지 꿀팁 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 달달한 가을무! 무국도 좋고 깍두기도 좋은데얼마전 랜선라이프에 나왔던인기유튜버 심방골주부님의 석박지 만들어 봤어요. 심방골주부 님의 가을무 석박지 꿀팁 레시피< 재료 >무, 양파, 쪽파소금, 설탕, 찹쌀가루고춧가루, 다진마늘, 다진생강고춧가루, 새우젓, 꿀 가을무로 맛있는 석박지 만드는 방법1. 무 자르기 무 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은후 도톰하게 잘라주세요. 이정도 두께로 잘라서 먹기 편하게 만들거에요. 설렁탕집은 더 크게 만들죠. 2.무절이기 큰 무 1개에 소금 3스픈, 설탕 3스픈 넣고 절여주세요. 심방골주부님의 팁! 설탕을 같이 넣어 절이면 무에 단맛이 베어 더욱 맛있데요. 3.찹쌀풀 찹쌀가루 3스픈, 물 300ml 넣.. 더보기
백종원 멸치김밥 도시락 레시피 백종원 멸치김밥 도시락 레시피안녕하세요!욜로리아 에요. 지난주 sbs 골목식당 성내동 분식집에서 나왔던멸치의 재탄생 멸치김밥이 머릿속을 떠나지 않아요. 김밥재료세트만 사다가 집에 있던 국물용 멸치를 꺼내 만들어 보았어요. 고소하고 담백하고 먹고 싶었던 만큼 맛있는 백종원 멸치김밥 레시피로 도시락 어떠세요? 멸치김밥 레시피 < 재료 >국물용멸치, 청양고추, 마늘, 간장, 올리고당김밥재료 멸치김밥 만드는 방법1.멸치 3등분 하기 머리, 몸통, 내장 이렇게 3등분 하여 주세요. 내장은 버리고 머리와 몸통은 씻어주세요. 2.멸치 삶기 (멸치육수)멸치는 머리와 몸통을 따로 다시팩에 넣어주세요. 냄비에 넣고 푹 삶아 주세요. 3.김밥재료 준비하기 멸치육수가 우러날때 까지 김밥 재료를 준비해주세요. 마트에서 세트로 .. 더보기
딱딱해진 송편 에어프라이어로 말랑말랑 하게 만드는 방법 딱딱해진 송편 에어프라이어로 말랑말랑 하게 만드는 방법안녕하세요! 욜로리아 에요. 추석명절 잘 보내셨나요? 명절뒤 음식이 냉장고안에 풍성하게 있는데요그중에서 송편!딱딱하게 굳어져서 처음처럼 맛있게 먹고 싶습니다. 가장좋은 방법은 말랑말랑 할때 냉동실에 얼려 두었다 꺼내서 녹여먹으면 말랑말랑 하지만 추석날 오르락 내리락 들락날락 한 송편은 이미 딱딱해져 버렸죠. 딱딱해진 송편 말랑말랑하게 만드는 방법 1.전자렌지 - 접시에 떡을 담고 물을 살짝 발라 랩을 씌우고 1-2분 돌려주세요(바로 먹지 않으면 다시 딱딱해집니다)2.전기밥솥 - 보온중인 밥위에 떡을 넣고 30분이상 기다립니다. (떡에 밥풀이 붙거나 전기밥솥에 넣어둔걸 잊어 버릴수 있어요)3.냄비에 찌기 - 찜기에 딱딱해진 떡을 넣고 쪄줍니다. (수분이.. 더보기
맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피 맥도널드에 없어서 만들어본 ' 치즈 콘파이 ' 초간단 레시피안녕하세요! 욜로리아 에요. 요즘 핫하디 핫한 맥도널드 콘파이 드셔보셨나요? 저희동네는 이미 품절이라 구하기가 힘들어요커피한잔과 간식으로 먹기 정말 좋은데어떤분은 있다고 해서 들고 와보니 애플파이였다고그만큼 동네마다 없어서 난리 입니다. 그게 왜 인기냐? 태국 맥도널드에서만 파는 거였데요. 우리나라는 10월 까지만 한시적으로 판매한다는데무엇보다도 전 간식으로 먹기 딱 좋더라구요. 그런데 없어요 ㅜㅜ 없데요 ㅜㅜ그래서 만들어 봤어요. 스프를 넣기도 하고, 루를 만들어 넣기도 하던데전그냥 태국식으로 연유넣고 동생이 원하는 치즈 넣고 치즈 콘파이를 만들어 봤습니다. 치즈 콘파이 초간단 레시피< 재료 >캔 옥수수, 연유, 만두피, 모짜렐라치즈 맥도널드에.. 더보기
4살 아이의 호기심으로 만든 김치 참치 샌드위치 4살 아이의 호기심으로 만든 김치 참치 샌드위치안녕하세요! 욜로리아 에요. 4살 아이들의 엉뚱함을 아시나요? 음식만들기 놀이를 하다보면 상상 이상의 재료들을 넣어 보자고 하는데요 샌드위치 만들기 놀이에김치!! 를 넣자는 4살 아이의 호기심그래! 넣어보자! 김치 송송 썰어넣어 샌드위치 만들어 봤어요. 4살 아이의 호기심으로 만든김치 참치 샌드위치 레시피< 재료 >김치, 참치, 식빵, 치즈양파, 당근, 마요네즈, 머스터드소스 4살 아이의 호기심 김치 넣어 샌드위치 만들기 1.참치 기름 짜기김치만 식빵에 넣으면 이상 하니까 참치와 함께 만들어 볼께요. 2.배추김치 헹구기물에 깨끗하게 헹궈주세요. 3.김치, 양파, 당근 채썰기잘게 채썰어 주세요. 4. 머스터드와 마요네즈 섞기 야채와 참치에 머스터드와 마요네즈를.. 더보기
말이 필요없는 ' 명란계란찜 ' 맛있게 만드는 방법 말이 필요 없는 ' 명란계란찜 ' 맛있게 만드는 방법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 간단하지만 정말 맛있는 명란계란찜 만드는 방법 아시죠? 아주 간단한 계란찜 만들기 첫번째는 만들어 놓고 너무 맛있어서 완성샷 찍는걸 잊었었네요. 명란젓의 짭짤함이 있어 간을 맞출필요도 없어요. 그야 말로 명품 계란찜이 되었어요. 말이 필요없는 명란계란찜 레시피 < 재료 > 계란 3개, 명란젓, 쪽파, 물 명란계란찜 간단하게 만들기 1.쪽파 썰어 놓기 쪽파를 작게 썰어놔 주세요. 2.명란젓 껍질 벗기기 가위집을 살짝 내고 수저로 긁어서 알을 빼주세요. 3.계란풀기 계란을 많이 저은후 거름망에 한번 걸러주세요. 계란찜을 부드럽게 만들기 위한 과정이니 생략가능해요. 4.계란에 명란 넣고 풀기 명란젓이 짭짤하기 때문에 따로 간을 .. 더보기
다이어트 식단 김태희 옥수수주먹밥 만드는방법 다이어트 식단 김태희 옥수수주먹밥 만드는방법 안녕하세요! 욜로리아 에요. 봄비가 내리네요. 따뜻한 봄이 왔죠! 옷이 얇아 지겠죠? 평생숙제 다이어트 식단을 찾아 기웃거려봅니다. 많은분들이 따라서 만들어본 김태희 옥수수주먹밥 저도 만들어봤어요. 고구마와 옥수수와 계란흰자 딱 다이어트 식단 이네요. 다이어트 식단 김태희 옥수수주먹밥 레시피 < 재료 > 고구마, 옥수수, 계란 끝! 김태희가 먹은 다이어트식단 옥수수주먹밥 만들기 1.계란 삶기 물이 끓고 5분 끓이면 완숙이 되죠! 2.고구마 삶아 으깨기 고구마 1개정도면 전자렌지에 돌려도 되요. 포크로 꾹꾹 누르면 잘 으깨져요. 3.옥수수 삶기 옥수수 알은 포크로 긁어내면 잘 떨어져요 미리 삶아서 냉동 보관하면 바로바로 꺼내 전자렌지에 데우면 편하죠 4.삶은 계.. 더보기