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에어프라이어 연근칩 건강한 간식 쉽게 굽기 에어프라이어 연근칩 건강한 간식 쉽게 굽기안녕하세요욜로리아 입니다. 바삭바삭한 과자 좋아하시나요? 저녁만 되면 과자가 자꾸 생각나는데 이럴때 밤에 먹어도 조금 안심되는 간식이 있어요 바로 연근칩!! 가끔 튀겨도 먹고 하는데 튀기지 않고 에어프라이어로 구우면 바삭바삭하고 건강하게 먹을수 있어요 마트에서 연근 사다가 구워놓으면 통안에 담아놓고 한밤중 입이 심심할때 달래주기 딱 좋아요 연근칩 레시피 1.연근껍질 벗기기연근에는 뮤신이란 성분이 있어서 맨손으로 만지면 닦아도 종일 손이 끈적끈적 여요 꼭 장갑 끼고 껍질 손질해주세요 2.연근 얇게 썰기최대한 얇게 썰어줍니다. 채칼을 이용하면 더욱 편해요 3.식초물에 담그기 식초 반스픈을 넣은 물에 연근을 담궈 놓습니다. 연근의 떫은맛을 없애줄수 있어요 4.물기 털기.. 더보기
우유 식빵 에어프라이어로 간편하게 굽기 우유 식빵 굽기 에어프라이어로 성공안녕하세요 욜로리아 에요 빵 좋아하세요? 특히 전 식빵을 좋아하는데요 따끈따끈 갓구운 식빵은 더욱 맛있습니다. "에어프라이어로 빵도 가능할까?"란 생각이 들더라구요 마트에서 쉽게 구입할수 있는 식빵믹스 구입해서 만들어 봤습니다. 에어프라이어 우유 식빵 레시피식빵믹스우유식용유식빵틀 1.식빵반죽 하기믹스로 간편하게 반죽했어요 설명서에 있는데로 미지근한 우유 210ml 에 이스트를 녹이고식빵믹스를 넣고 반죽을 합니다. 반죽이 반질반질 해질때까지 하라는데 대략 10분 넘는 시간이 걸리네요 남편도움 받아 빨리 했는데 여성분들이라면 시간이 15분은 걸릴수 있을거 같아요 2. 1차 발효 시키기반죽이 완성되면 랩을 씌워 2배로 부풀때까지 발효를 합니다. 저녁시간이라 집안이 .. 더보기
치즈 감자고로케 에어프라이어로 기름 적게 만들었어요 치즈 감자 고로케 에어프라이어로 기름 적게 만들었어요 안녕하세요 욜로리아에요 아이들이 좋아하는 간식중 하나가 고로케!!인데 이건 만들기 전부터 머리가 아픕니다. 튀김 요리니까요기름 온도도 맞추기도 그렇고 남은 기름 처리하기도 머리가 아프죠 요즘 튀김요리 걱정 덜게해주는 에어프라이어로 걱정없이 더 건강하게 만들었어요 요리 초보도 따라할수 있는 치즈감자고로케 함께 만들어봐요 치즈 감자 고로케 레시피 감자, 당근, 모짜렐라치즈빵가루,튀김가루,계란마요네즈,설탕,소금,식용유 1.감자 삶기 감자는 작게 썰어주면 빨리 익어요 그릇에 물넣고 랩씌워 전자렌지에 7분~10분 돌려주셔도 되고 냄비에 찜기 넣고 쪄도 되요물에 삶으면 다 삶은후 건져 물기를 날려줍니다. 2.당근 다지기감자가 익는 동안 당근을 잘게 다.. 더보기
잡채볶음밥 명절 음식 잡채 활용법 잡채볶음밥 명절 음식 잡채 활용법 안녕하세요 욜로리아 에요 설 명절 잘 보내셨나요? 가족과 함께 맛있는 음식도 먹고 즐거운 시간을 보냈는데요 어머님이 남은 음식들을 많이 챙겨주셨어요 특히 잡채!! 후라이팬에 다시 볶거나 에어프라이어 180도 7분정도 데워줘도 맛있죠 다양한 방법으로 설 명절 음식을 활용하여 재탄생 시킬수 있지요 우선 잡채볶음밥을 만들어 볼께요 잡채 볶음밥 레시피1.잡채 해동 시키기잡채를 얼려 놓았다면 해동 시켜주세요 그리고 밥 한공기를 준비해줍니다. 2.굴소스 1/2스픈 어른 수저로 반스픈 넣어 비벼주세요 3.고추장 1/2스픈 어른수저로 반스픈의 고추장을 넣고 다시한번 골고루 비벼줍니다. 잡채와 찬밥이 뻑뻑해서 잘 안비벼 질수도 있어요 덩어리 지지 않게 골고루 비벼주세요 4. 볶아주기 후.. 더보기
새우 소금구이 버터구이 에어프라이어로 구워주세요 새우 소금구이 버터구이 에어프라이어로 구워주세요 안녕하세요!욜로리아 에요 저희 시댁 식구들은 해산물을 좋아해요 특히 겨울이면 대하, 흰다리 새우를 무척 좋아하시는데솥에 넣고 쪄먹는것도 맛있지만 오늘은 에어프라이어에 간단하게 구워볼꺼에요 대하는 비싸니 흰다리새우로 저렴하고 푸짐하기 먹어볼까요? 대표적인 새우 소금구이 그리고 버터구이를 만들꺼에요. 새우, 굵은소금, 버터다진마늘, 레몬(오렌지, 귤) 손질하기!새우 머리의 뿔과 꼬리의 물총을 잘라주고 이쑤시개를 이용하여 등쪽에서 내장을 빼주세요 깨끗하게 물로 씻어주고 물기를 빼줍니다. 껍질까지 먹으려면 세척에 더욱 신경 쓰셔야 해요. 대하 / 흰다리새우 소금구이1.소금 깔기 에어프라이어 안에 은박지호일을 깔고 굵은소금을 깔아주세요 2.새우 올리기 소.. 더보기
에어프라이어 요리' 고등어 조림 ' 에어프라이어 요리 ' 고등어 조림 ' 안녕하세요!욜로리아 입니다. 에어프라이어 요리 어디까지 할수 있을까요?냉동식품만 돌리고 계신건 아니시죠? 욜로리아가 요즘 여러가지를 시도해 보고 있습니다. 오늘은 고등어 조림을 해보았어요. 가스불에 푹 조린것 처럼 깊은 맛은 아니지만 에/어/프/라/이/어 로 만든 고등어 조림도 저녁반찬으로 맛있어요. 에어프라이어 ' 고등어 조림 ' 레시피 고등어 1마리, 양파 1개, 파, 청양고추 2개고춧가루, 간장, 된장, 다진마늘, 올리고당, 후추 1.양파, 대파, 청양고추, 고등어 자르기 양파와 대파는 큼직하게 잘라주세요. 고등어는 적당한 크기로 잘라주시면 되요. 2. 양념장 (고등어 1마리 기준)다진마늘 1스픈, 고춧가루 2스픈 , 간장 5스픈올리고당 3스픈, 된장.. 더보기
에어프라이어 요리 ' 머랭쿠키 ' 온도 설정 에어프라이어 요리 ' 머랭쿠키 ' 온도 설정 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 에어프라이어를 활용해서 이것저것 만들어보는 재미가 있어요. 오븐이 있어야 가능한 머랭쿠키 가능할까? 이 생각이 에어프라이어 앞으로 가게 했어요 . 바사삭 사르르 녹는 ' 머랭쿠키 '함께 만들어 볼까요? 솜사탕처럼 사르르녹는 간식 ' 머랭쿠키 '계란 흰자 2개, 설탕 3스픈, 식용색소짤주머니, 깍지 머랭쿠키 에어프라이어 활용 레시피 1.계란 흰자 분리노른자가 터지지 않게 조심하여 흰자와 노른자를 분리 하여 주세요 . 2.흰자 머랭 치기거품기로 흰자를 저어주세요 전기 거품기가 아닌 일반 거품기의 경우 한 방향으로만 빠르게 저어주시면 됩니다. 시간은 오래 걸려요 3.설탕 나눠 넣어주기 머랭을 만든후 설탕을 3번에 나눠 넣어.. 더보기
에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자 에어프라이어 계란굽기 시간별 노른자 안녕하세요! 욜로리아 입니다. 에어프라이어 어디까지 써봤니?이번에는 계란을 구워 봤어요. 계란까지 구워준다니 너무도 신기하지 않나요? 전기밥솥에 찜질방 계란은 만들어 봤는데 전기밥솥은 물을 조금 넣어야 했지만 물도 없이 계란을 굽는데요 시간별로 노른자 확인해보고 어떤 시간이 맛있게 될지 비교해 보았어요. 1.실온의 계란을 준비해 주세요. 욜로리아는 냉장고에서 바로 꺼낸 달걀이라온수로 한번씩 헹궈 주었어요. *차가운 계란은 온도가 올라가면 깨질수 있어요. 2.에어프라이어 180도 설정 평균적으로 많이 사용하는 온도설정으로 했어요. 180도로 설정하고 이제 8분, 10분, 12분, 15분, 20분 순서로 꺼내줄거에요. 20분은 4차례 열어서 동작이 끝나고 5분이상 두었어요.. 더보기
에어프라이어 군밤 껍질 온도와 시간 알아보기 에어프라이어 군밤 껍질 온도와 시간 알아보기 안녕하세요!욜로리아 에요. 가을이왔어요. 밤의 계절!요즘 아이들이 밤따러 체험학습도 많이가고 마트에 가도 토실토실한 알밤이 먹음직스럽습니다. 집에서는 주로 쪄서 먹는데 밤껍질을 까는게 조금은 귀찮아 안먹게 되네요. 하지만 에어프라이어 활용편 군밤에 도전해 봅니다. 굽는 시간에 따라 밤껍질은 어떻게 까지는지도 비교해 볼께요. 에어프라이어 군밤 만들기1.밤을 깨끗이 씻어주세요. 뜨거운 물을 부어 닦아주셔도 되고소금물을 풀어 담궈 놨다가 깨끗이 씻어도 되요. 2.물에 담궈놓기 깨끗이 씻은 밤을 10분~20분 정도담궈놔 주세요. 3.밤껍질 칼집 넣기밤이 터지는걸 막고 껍질이 잘 까지도록칼집을 넣어요. 밤 아래쪽은 딱딱하여 손 다칠수 있으니 뾰족한 윗쪽에 ' + ' 모.. 더보기
고등어 구이 에어프라이어 냄새 안나게 굽는 방법 고등어 구이 에어프라이어 냄새 안나게 굽는 방법 안녕하세요!욜로리아 입니다. 고등어 구이 좋아하시나요? 저도 생선구이를 좋아하지만 생선구이 냄새와 연기 그리고 설거지가 머리아프기도 합니다. 요즘 만능 재주꾼이라는 에어프라이어 어디까지 써봤니 활용편4 고등어를 구워 봤어요. 냄새나지 않게 굽는 방법 알아볼까요? 손질한 고등어를 종이호일을 이용하면 냄새배지 않게 간편하게 구울수 있어요. 종이호일에 생선을 감싸는 방법은 다음과 같아요.1.등푸른 부분을 아랫쪽으로 두고2.종이호일 아래,양옆을 접은후 3.호일 윗부분을 쏙 넣으면 끝! 겹치지 않게 에어프라이어에 넣은후 200도 에서 10분 그리고 다시 뒤집어서 200도 10분 구워줍니다. 그리고 10분후 짜잔~~ 냄새나지 않고 노릇노릇 촉촉하게 구워진 고등어 구이.. 더보기
에어프라이어 돼지고기 목살 소금구이 놀라운 맛 에어프라이어 돼지고기 목살 소금구이 놀라운 맛안녕하세요! 욜로리아 에요. 요즘 에어프라이어 가지고 계신분들 많으시죠? 호불호가 나뉘는 주방가전저희집 주방에도 한자리 차지 하고 있는 애물단지그래서 에어프라이어 활용법 시리즈를 해볼까 합니다. 첫번째로 목살 소금구이이 기계를 가지고 있는 분이라면 너도나도 추천하는 활용요리중 하나인데요정말 그렇게 입에 침이 마르게 극찬 할만한지 목살을 구워볼께요. 어디에? 에어프라이어에요. 1.소금, 후추 간하기허브솔트를 많이 추천 해주셨는데 일단 지금 없으니 앞뒤로 소금, 후추 간해줄께요. 2. 고기 펴서 넣기 에어프라이어의 단점중 하나는 겹쳐지는 부분은 원하는데로 되지 않는다는 것인데요고기도 겹치지 않게 최대한 골고루 잘 펴주세요. 저희 에어프라이어는 300g 넣었어요. .. 더보기
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