집밥 백선생 처럼 코다리 무조림 만들기
집밥 백선생 처럼 코다리 무조림 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 냉동실에 사다 놓은 코다리!얼마전 TV프로그램 알토란에 나온 코다리 간장조림 만들기 하려니좀 과정이 많더라구요!그래서 그냥 집밥 백선생 처럼간단하고 칼칼한 맛코다리 무조림 만들었어요. 집밥 백선생 코다리 무조림 레시피 코다리 2마리, 무 1/2개, 양파 1/2. 파 1뿌리청양고추, 홍고추, 물3컵 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 진간장 종이컵 반컵, 액젓 1.5큰술, 다진마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 약간, 다진생강 조금 집밥 백선생 레시피는 이모든 재료를 한꺼번에 넣고 끓여주면 되요. 정말 간단하죠. 욜로리아는 조금씩 바꿔서 만들어 볼께요. 집밥 백선생 처럼 코다리 무조림 만들기 1. 코다리 손질하기 (4마리)흐르는 물..
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초고추장에 찍어 먹는 미나리 김밥 만들기
초고추장에 찍어 먹는 미나리 김밥 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 남편과 한참 연애 할때 대전 남자 혜화동 대학로 ' 0가네 김밥 '집에서초장은 왜 안주냐고 했었죠. 요즘 대전 젊은이들도 잘 모르는 대전역 중앙시장 김밥집의 필수 소스 초고추장!! 90년대 초반 대전은 김밥을 초고추장에 찍어 먹더라구요. 이 남자 서울에서의 서러움을 대전역앞에서 증명하여주었습니다. 그런데 말입니다. 여러분!! 김밥에 초고추장 잘 어울려요. 대전역 중앙시장 김밥집은 다음에 가기로 하고남편을 위해 초고추장 찍어 먹는 김밥미나리 넣어서 만들었어요. 초고추장에 찍어 먹는 미나리 김밥 레시피 미나리, 계란, 햄, 맛살, 우엉, 단무지, 김밥용김 밥, 소금, 참기름, 깨초고추장 : 고추장, 식초, 다진마늘, 설탕 또는 ..
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동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기
동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 안녕하세요!욜로리아 에요. 요즘 동네 엄마들 다 만드는마약계란 만들기 했어요.반숙을 달달한 간장에 폭 담궈서계란 장조림 처럼 먹는 계란만들기도 쉽고 자꾸먹게되어 마약 계란이라고 하나봐요. 동네 엄마 다 만드는 마약계란 레시피 계란 12개, 청양고추, 홍고추, 파, 깨다진마늘, 간장, 올리고당, 물 동네 엄마 다 만드는 ' 마약계란 ' 만들기 1.소금, 식초 넣고 물 끓이기소금 2스픈, 식초 3스픈 넣고 물을 끓여주세요. 2.계란 삶기계란 깨지지 않게 조심히 넣어주세요. 3.물이 조금씩 끓기 시작하면서 부터 6분 삶아주세요. 4. 바로 찬물에 식히기 5. 간장1컵, 물1컵, 올리고당1컵 섞기 6. 다진파, 홍고추, 다진마늘1스픈, 청양고추, 깨 넣기 ..
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만원으로 겉절이와 도시락 반찬 만들기 해봅시다
만원으로 겉절이와 도시락 반찬 만들기 해봅시다안녕하세요! 욜로리아에요. 만원으로 장보기 이번주도 가능할까요? 이번주는 가지가 아주 예쁜 보라빛으로 기다리고 있네요. 이번주도 롯데마트에서 만원으로 장보기 도전!해봤습니다. 가지가 580원*2개, 옛날소세지 2,480원,애호박이 1,200원, 배추 반포기가 1,380원우엉 2,500원, 계란이 할인해서 1,090원 총 9,810원 계산했어요. (애호박이 850원으로 또 가격이 내려갔네요. 가지 1개 더 살수 있겠어요.) 만원으로 겉절이와 반찬 만들기 배추겉절이와 된장소스가지볶음, 우엉조림, 옛날소세지, 호박전을 부칠거에요.우선 배추부터 씻어 소금에 절이고 반찬만들기 시작합니다. 1.우엉조림 만들기우엉을 채썰어들기름에 볶아주고간장, 다진마늘, 올리고당에 조려주..
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