초간단 반찬 5가지 만들기 : 감자어묵볶음 감자샐러드 콩나물무침 어묵콩나물국 쏘야

주말 쉽게 반찬 5가지 만들기 

감자어묵볶음, 감자샐러드, 콩나물무침, 쏘세지야채볶음, 어묵콩나물국

일주일반찬 만들기

안녕하세요! 

요리하는 욜로리아 입니다 

주말 이용해 밑반찬 몇가지 만들어 봐요 

만들기 간단하면서 

식탁이 푸짐해 지도록 

몇가지 만들어 두면 

일주일이 편합니다 

 일주일 반찬 만들기 장보기 목록  

콩나물 1봉, 감자, 사각어묵, 비엔나소세지

달걀, 파프리카, 오이, 대파, 양파, 당근

 기본 재료 준비하기  

1.대파 흰부분 초록부분 나눠 잘라주세요 

2.양파 1/2개 채썰기, 1/2개 깍뚝썰기 해주세요 

3.당근 1/3개 채썰기, 1/3개 깍뚝썰기 해주세요 

4.청양고추 송송 썰어주세요 

 

콩나물무침 만들기 

1.콩나물 삶기 

소금 조금 넣고 콩나물 삶아주세요 

물이 끓기 시작하면 잠시후

콩나물만 건져 물기 빼주세요

*콩나물 삶은 물은 버리지 말아주세요!!! 

콩나물 조금 덜어 둡니다 

초간단 레시피 반찬만들기

2.콩나물 양념 하기

다진파 1숟가락, 다진마늘 0.3숟가락, 소금 두꼬집 

참기름 2숟가락, 연두 조금 

골고루 무쳐주세요 

*맛 보고 입맛에 따라 소금으로 간 맞춰주세요 

3.마무리 

대파 초록잎과 깨 넣고 골고루 버무려 주면 끝!!

초간단 반찬 

콩나물무침 완성!! 입니다 

콩나물어묵국 만들기 

1.콩나물국 육수 만들기 

삶은 콩나물 건져낸후 남은 국물에 

국물용 멸치팩을 넣고 끓여주세요 

2.콩나물어묵국 끓이기 

국물이 끓으면 

어묵, 청양고추, 다진마늘 조금 넣고 끓여주세요 

3.콩나물 넣기 

국물이 끓으면 삶아 놓은 콩나물 조금 넣어주세요 

소금 또는 국간장으로 간 맞춰 줍니다 

4.마무리 

멸치육수 팩은 건져내고 

대파 넣고 한번 더 끓여주세요 

국물맛이 시~~원한 

콩나물어묵국 완성!!

 

 어묵감자볶음 만들기 

쫀득한 어묵과 고소한 감자가 만난 

매콤 맛있는 반찬 만들게요 

1.채썰기

사각어묵3~4장, 감자2개, 양파 0.5개, 당근 조금 채썰어주세요 

2.감자, 양파 볶기 

중불에서 식용유 넣고 감자 먼저 볶은후 

양파 넣고 볶아주세요 

3.감자가 익어 갈때 

어묵과 당근채 넣고 볶아주세요 

타지 않도록 식용유 보충 해줍니다 

4.감자어묵볶음 양념 하기 

진간장 1.5숟가락 넣고  골고루 볶아주세요

간장이 골고루 양념 되면

약불로 줄인후 고춧가루 1숟가락볶아주세요

*주의사항*

고춧가루가 탈수 있으니 빠르게 볶아주세요 

식용유를 더 넣어주어도 됩니다 

초간단 반찬 만들기 감자어묵볶음

5.마무리 

대파, 올리고당 1~2숟가락 골고루 섞어주세요

깨 1숟가락 넣고 마무리 합니다 

젓가락이 자꾸자꾸 가는 

매콤쫀득 맛있는 

감자어묵볶음 완성!!!

 

 감자샐러드 만들기 

감자샐러드는 또 못참죠

반찬도 되지만 

샌드위치 간식도 되는 

사랑하는 메뉴입니다 

1.감자 4개, 달걀 2개 삶아주세요 

2.오이 반개 길게 잘라 씨 제거후 잘게 썰어주세요 

3.소금 조금 넣고 절여줍니다 

4.비엔나 소세지 5~6개 반달 썰기 해주세요 

5.감자, 달걀 으깨기 

삶은 감자와 달걀 으깨주세요 

6.절인 오이는 물기를 꽉 짜줍니다 

욜로리아 감자샐러드 만들기

7.오이, 비엔나소세지, 소금 조금 

설탕 1숟가락, 마요네즈 7~8숟가락 넣고

골고루 섞어주세요 

마요네즈는 감자 크기에 따라 더 넣을수 있어요 

너무도 사랑스러운 

감자 샐러드 완성!!!

 

 소세지야채볶음 만들기  

소세지야채볶음 또한 칭찬받아 마땅한 

초간단 맛있는 반찬이자 안주 입니다 

1.식용유, 양파, 당근 볶아주세요 

2.다진마늘 조금, 비엔나 소세지 넣고 볶아주세요 

3.굴소스 조금 넣고 골고루 섞어주세요 

4.깍뚝썰기한 파프리카 넣고 볶아주세요 

5.케찹 3~4숟가락 넣고 골고루 섞어주세요 

6.검은깨와 올리고당 넣고 골고루 섞어줍니다 

소세지야채볶음 레시피

기특기특 맛있는 쏘야

소세지야채볶은 완성!! 입니다 

 

초간단 레시피로 맛있게  

반찬과 국물요리 5가지 만들어 봤어요 

영상레시피로 더 쉽고 빠르게 간단하게 만드세요 

오늘도 건강하고 맛있게!

요리하는 욜로리아 였습니다