2만원으로 장보기 일주일반찬만들기 7가지 : 공심채 청경채 고추장찌개

2만원으로 장보기 일주일반찬만들기 

공심채 청경채 고추장찌개 

욜로리아 만원으로일주일반찬만들기 

안녕하세요! 

욜로리아 입니다. 

2만원으로 장보기 일주일 반찬만들기 

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2만원으로 일주일 반찬만들기 : 더운 여름일수록 잘 먹어요

감자샐러드 매운감자조림 두부강정

반찬만들기 3가지에 이어 

일품요리 공심채, 청경채 굴소스 볶음과 

고추장 찌개 레시피 올려요 

고추장찌개 레시피 

< 재료 >

돼지고기 300g, 애호박 1/3개, 큰감자 1개

청양고추1, 두부 1/2모 

고추장 1.5스푼, 물 600ml, 다진마늘 

얼큰하고 구수한 

고추장 찌개 만들기 

1.채소 썰기 

애호박 1/3개 , 큰감자 1개 반달썰기 해주세요 

양파 0.5개 채썰고, 청양고추 썰어주세요 

두부 0.5모 썰어주세요 

2.고기 썰기 

돼지고기 앞다리살 살코기와

껍질부분을 나눠서 썰어주세요 

살코기 부분은 청경채 볶음 만들때 사용할거에요 

*목살을 사용하면 더 맛있어요 

3.돼지고기 볶기 

식용유 1스푼에 돼지고기를 볶다가 

다진마늘 0.5스푼, 소금 조금, 후추 넣고 볶아주세요 

4.고추장찌개 끓이기 

물 600ml, 고추장 1.5스푼 풀어주세요 

썰은 양파를 넣고 끓여주세요 

5.애호박, 두부 넣기 

찌개가 끓으면 애호박과 두부를 넣고

고춧가루 1스푼과 청양고추를 넣고 끓여주세요 

얼큰하고 구수한 밥도둑 

고추장 찌개 완성!! 

공심채 볶음 레시피 

욜로리아 공심채 볶음 (모닝글로리)

< 재료 >

공심채 1봉, 액젓, 굴소스

다진마늘, 청고추, 홍고추

동남아 여행가서 먹었던 모닝글로리 

공심채볶음 만들기 

1.공심채 썰기 

모닝글로리라고 불리는 공심채 

깨끗이 씻어 

줄기와 잎으로 나누어 잘라주세요 

2.고추와 마늘 볶기 

어슷썰기한 청고추1, 홍고추1와 

다진마늘 0.3스푼, 식용유 1스푼 넣고 

중불에서 볶다가

공심채 줄기 넣고 볶아주세요

3.공심채 줄기 볶기 

공심채 줄기를 넣고 볶다가 숨이 살짝 가라앉으면 

액젓 1스푼, 굴소스 0.5~1스푼 넣고 볶아주세요 

4.공심채 잎 볶기 

공심채 잎을 넣고 볶다가

굴소스 0.5스푼 넣고 볶아주세요 

따뜻한 밥과 먹으면 더 맛있는 

꼬릿하고 시원한 

공심채 볶음 완성!! 

청경채 굴소스 돼지고기 볶음 레시피 

욜로리아 청경채 굴소스 볶음 

< 재료 >

청경채, 돼지고기 300g

통마늘 3알, 양파 0.5개

홍고추, 굴소스, 맛술, 후추, 전분 

보기만해도 맛있는 

청경채 굴소스 돼지고기볶음 만들기 

1.마늘, 고기 볶기 

얇게 썰어준 마늘을 먼저 볶다가 

돼지고기 300g을 넣고 볶다가

맛술 1스푼 넣어 주세요 

2.양파 넣고 볶기 

양파 0.5개 썰어 넣고 볶아주세요 

후추와 굴소스 0.5스푼 넣고 볶아주세요 

3.청경채 넣기 

청경채를 넣고 볶다가 

살짝 가라 앉으면 

굴소스 1스푼 넣고 볶아주세요 

4.전분 넣기 

물 30ml, 전분 0.3스푼 섞어 넣어주세요 

소스가 걸쭉해지게 해 더 맛있어져요 

5.홍고추 넣기 

홍고추 1개 어슷 썰기하여 넣어 주세요 

맛있고 푸짐한 일품요리

청경채 굴소스 돼지고기 볶음 완성!! 

고기는 앞다리살 살코기부분을 사용했어요 

소고기를 얇게 썰어 넣어도 맛있어요 

2만원으로 장보기 일주일 반찬만들기 7가지

감자샐러드, 매콤감자조림, 두부강정

고추장찌개, 애호박볶음

공심채, 청경채 굴소스 볶음 레시피는 

영상 레시피로 더 자세히 볼 수 있어요 

https://youtu.be/KWZED0K2yfo

2만원으로 푸짐하고 맛있는

일주일반찬 7가지 

더 맛있고, 더 행복한 밥상이 됩니다. 

그럼 다음에 만나요

욜로리아였습니다.