2만원으로 일주일 반찬만들기
더운 여름일수록 잘 먹어요
안녕하세요!
욜로리아 입니다.
일주일반찬만들기 이번주는 2만원으로 장보기 입니다.
반찬 4가지와 찌개 1가지 일품요리 2가지
얼큰하고, 시원하고, 맛있는 요리
날씨가 많이 더워져서
한꺼번에 만들기도 힘들고
보관기간도 짧을수 있어요
그래서! 나눠서 만들어봐요
마트에 다녀온날은
반찬 3가지만 만들어서 먹어도 맛있어요
더우니까 간단하고 빠르게 만들어요
감자샐러드 레시피
< 재료 >
큰감자 3개, 계란 2개, 스위트콘, 햄
설탕, 소금, 마요네즈
너무너무 맛있는 감자샐러드 만들기
1.감자,계란 삶기
큰감자 3개를 숭덩숭덩 잘라서 삶고,
계란 2개도 삶아주세요
2.재료 다지기
햄 조금, 삶은 계란 흰자 다져주세요
스위트콘은 채에 받쳐 물기 빼주세요
노른자는 그냥 두세요~
3.감자샐러드 만들기
삶은 감자는 으깨고, 다진 햄과,
계란흰자를 넣어주세요
스위트콘 5~6스푼 넣고
설탕 1스푼, 소금 조금,
마요네즈 듬뿍 3~4스푼 넣고 섞어주세요
4.노른자 뿌리기
감자샐러드는 반찬통에 담은후
삶은 노른자를 강판에 갈거나 으깨서
살살 뿌려주세요
반찬으로도 샌드위치로도
너무너무 맛있는
감자샐러드 완성!!
매운감자조림 레시피
< 재료 >
감자, 양파, 다진마늘
진간장, 설탕, 고춧가루, 올리고당, 깨
매콤달콤고소한
매운감자조림 만들기
1.재료 썰기
중간감자 3개 납작썰어주세요
양파 0.5개 반으로 잘라 썰어주세요
2.감자삶기
냄비에 썰은 감자를 넣고
자박하게 물을 넣고 삶아주세요
3.감자양념하기
물이 끓으면 양파 넣고
진간장 4, 물엿 2, 다진마늘 0.3스푼 넣고 끓여주세요
4.매운감자 조리기
다시 양념이 끓으면
고춧가루 1스푼을 넣고 살살 섞어주세요
깨 0.5스푼 넣어주세요
매콤달콤고소한
매운감자조림 완성!!
두부강정 레시피
< 재료 >
두부 1.5모, 진간장, 물엿, 고춧가루
케찹, 다진마늘, 물
도시락반찬으로도 맛있는
두부강정 만들기
1.두부 굽기
두부 1.5모를 2cm 크기로 자른후
에어프라이어 180도 15분 구워주세요
기름에 튀길때는 두부에
밀가루 또는 전분을 묻혀 튀겨주세요
2.두부강정 소스 만들기
진간장 2, 물엿 3, 고춧가루 1
케찹 3, 다진마늘 0.5, 물 4스푼 넣고 섞어주세요
걸쭉한 양념을 원하면
물 4스푼 생략해주세요
3.두부강정 양념 졸이기
두부강정 양념을 중불에서 저어주세요
굽거나 튀긴 두부를 넣고 섞은후
깨 1스푼 뿌려주세요
도시락 반찬으로도 맛있는
두부강정 완성!!
첫째날은 이렇게
감자샐러드, 매운감자조림, 두부강정
후딱 만들고 맛있게 밥먹어요
둘째날 또는 셋째날은
고추장찌개, 애호박볶음, 공심채(모닝글로리) 만들어요
그리고
청경채에 돼지고기 넣고
굴소스 볶음도 만들어 먹는
알찬 2만원으로 장보기 일주일 반찬만들기가 됩니다.
레시피는 영상으로도 보실수 있어요
나머지 레시피는 다음에 만나요!!
(너무 더워서 ~ 나눠서 올려요~)
건강 주의하시고
편안한 하루 되세요~
욜로리아 였습니다.
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