에어프라이어 연근칩 건강한 간식 쉽게 굽기
안녕하세요
욜로리아 입니다.
바삭바삭한 과자 좋아하시나요?
저녁만 되면 과자가 자꾸 생각나는데
이럴때 밤에 먹어도 조금 안심되는 간식이 있어요
바로 연근칩!!
가끔 튀겨도 먹고 하는데
튀기지 않고
에어프라이어로 구우면
바삭바삭하고
건강하게 먹을수 있어요
마트에서 연근 사다가 구워놓으면
통안에 담아놓고
한밤중 입이 심심할때
달래주기 딱 좋아요
연근칩 레시피
1.연근껍질 벗기기
연근에는 뮤신이란 성분이 있어서
맨손으로 만지면
닦아도 종일 손이 끈적끈적 여요
꼭 장갑 끼고 껍질 손질해주세요
2.연근 얇게 썰기
최대한 얇게 썰어줍니다.
채칼을 이용하면 더욱 편해요
3.식초물에 담그기
식초 반스픈을 넣은 물에 연근을 담궈 놓습니다.
연근의 떫은맛을 없애줄수 있어요
4.물기 털기
맑은물로 헹군후 물기를 탈탈 털어줍니다.
5.에어프라이어 바스켓에 담기
골고루 넓게 펼쳐주세요
6.물기 닦아주기
남아있는 물기는 키친타올로 톡톡 닦아줍니다.
7.올리브유 또는 식용유 바르기
바삭하게 구워지도록
기름을 살짝 발라줍니다.
8.에어프라이어에 굽기
온도는 180도로 설정하였어요
10분과 15분으로 구워 볼꺼에요
180도 10분 구운 연근칩
색깔은 정말 예뻐요
그런데 바로 먹으면 바사삭과 아사삭이 함께 있어요
180도 15분 구운 연근칩
바로 먹기에도 바삭바삭하여 맛있어요
180도 10분과 15분 구운 연근칩
바로 먹기에는 15분이 좋으나
10분 구운 연근칩은 시간이 지나서 먹으니
아삭한 맛이 바삭함으로 바뀌더라구요
이제 연근칩 만들때는
180도 10분 구워서
실온에 두었다가 먹으면
예쁘고 맛있는 간식이 될거 같아요
연근 3개를 구웠는데
금방 없어졌어요~~ *^^*
강아지도 함께 먹어도 괜찮은 수제간식이라
더 많이 만들어야 할거 같아요~~
건강한 간식
연근칩 만들기
욜로리아 였습니다.
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