눈에좋은음식 연어로 만드는 요리 3가지 만들기

눈에좋은음식 연어로 만드는 요리 3가지 만들기 

욜로리아 눈이좋아지는음식 연어 요리 

안녕하세요! 

욜로리아 입니다. 

눈에좋은음식 일주일 반찬만들기

시금치, 당근, 계란, 연어, 애호박으로 

5가지 반찬을 만들기는 

아래링크를 눌러주세요 

https://164regina.tistory.com/863

눈에 좋은 음식 일주일 반찬 만들기 : 3만원으로 장보기

눈에 좋은 음식 연어로 만든 연어장

남은 연어로는 

연어시금치샐러드와 연어스테이크를 만들어 봅니다. 

연어 자르기 

생연어 400g중 250~300g은 연어장을 만들었어요 

나머지 연어로 

연어구이와 연어샐러드를 만듭니다. 

연어스테이크 레시피 

< 재료 >

연어, 애호박, 당근, 양파

소금, 후추, 버터

마요네즈, 와사비 

채소와 함께 맛있고 배부르게

연어스테이크 만들기 

1.연어 밑간하기 

소금과 후추로 밑간을 해주세요 

연어 앞뒤로 뿌려줍니다. 

2.채소 썰기 

애호박, 당근, 양파 썰어주세요 

채소는 먹을만큼 준비해주세요 

3.버터녹이기 

프라이팬에 버터를 녹이고 

양파와 당근, 애호박을 볶아주세요 

소금을 살짝 넣고 볶아줍니다. 

4.채소 볶기 

애호박이 노릇해지면 먼저 꺼내고 

양파와 당근을 더 볶아주세요 

5.연어굽기 

불세기 중불에서 

연어를 구워주세요 

너무 바싹 익히면 연어가 부스러 질수 있어요 

6.와사비마요 소스 만들기 

마요네즈 2스푼에 와사비 1티스푼을 넣고 골고루 섞어주세요 

눈이좋아지는채소

애호박, 당근도 맛있게 다 먹는 

연어스테이크 완성!! 

버터에 볶은 당근은 맛있게 다 먹었어요 

연어시금치샐러드 레시피 

< 재료 >

생연어(횟감), 시금치, 삶은계란

사과, 양배추 

올리브유, 식초, 꿀, 허니머스터드 

눈이 좋아지는 

연어시금치샐러드 만들기 

1.계란삶기 

소금 넣은 물에 계란을 삶아주세요 

2.시금치 썰기 

시금치 한줌은 깨끗이 씻어 잎쪽을 썰어주세요 

아삭한 식감을 위해

얼음물 또는 찬물에 담근후 물기를 빼주세요 

2.양배추 썰기 

양배추 조금 깍뚝썰기 해주세요 

찬물에 씻어주고 물기를 빼주세요 

3.사과, 계란 썰기 

사과는 깍뚝썰기, 계란은 4등분으로 잘라주세요

4.소스 만들기 

2배식초 2, 올리브유 3, 꿀 2, 허니머스터드 1티스푼  

5.접시에 담기 

준비된 재료를 접시에 담아주세요 

연어까지 올려주면 

연어시금치샐러드 완성!!

데치지 않은 시금치가 낯설수 있지만 

아삭하고 달짝해요. 

만들어 놓은 소스와 함께 골고루 섞어먹으면 더욱 맛있습니다. 

한끼 식사로도 좋은 

연어스테이크와 연어시금치 샐러드 

그리고 너무 맛있는 반찬 연어장 까지 

눈에 좋은 음식 연어로 3가지 요리 만들기 했어요 

레시피는 영상으로도 확인할수 있어요 

https://youtu.be/9GyBEO9PM9g

3만원으로 장보기 

일주일 반찬 만들기에 이어 

연어요리 만들기 

욜로리아 였습니다.